第19章考核開始(捉蟲)

    等冉菁和賀偉曄迴來, 就看到兄弟倆又在鬧矛盾。

    這個場景他們都見怪不怪了, 從小賀雲琛就比較正經, 而賀雲逸就老想撩他幾下, 好幾次都把當時的小賀雲琛給氣到哭。等到兄弟倆長大點, 賀雲琛打得過賀雲逸了, 但賀雲逸又仗著自己體質差,一打準出事, 讓賀雲琛不敢對他動手。

    反正這麽多年來,倆兄弟這麽鬧鬧騰騰地長大,感情倒比其他家的兄弟還要深厚。

    這次阮棠寄來的菜很多, 冉菁又去煮了些米飯, 一家人就著香噴噴的茄子, 吃得都異常滿足。

    等到吃完飯, 賀雲琛衝了個澡, 隻圍了條浴巾,頭發上的水珠順著他輪廓堅毅的臉龐往下滑, 他隻隨意擦了擦, 坐到床上,思考著怎麽讓接觸到阮棠。

    隻在直播間送禮物是遠遠不夠的,這一點已經被證明過了, 要想在他心裏占據一席之地,一定得和他建立現實中的聯係才行。

    樓下傳來電視劇吵吵嚷嚷的對話聲, 雖然聲音開得不大, 但在他的耳朵裏仍舊相當清晰。

    賀雲琛想, 阮棠之前不是影帝嗎?

    一個剛剛摘得影帝桂冠的演員,在最風光的時候遭到意外,一睡就是五年,原本的人氣和人脈都基本消失殆盡了,難道阮棠的心裏會沒有一點不甘嗎?

    想起之前在錄播時注意到的,阮棠那過於纖細的手腕,他不由有些心疼,主播還隻是個剛成年沒多久的小孩呢,自己一個人拚搏這麽久,又經曆這樣的大起大落,他心裏會有多難過?

    我能幫他。

    這個念頭在賀雲琛的心裏生發出來,並且迅速地蓬勃生長。就算阮棠迴去演戲後可能無法再進行美食直播,但隻要他能開心的話,比什麽都重要。

    這樣想著,賀雲琛便打開光腦,聯係了自己的幾個開了娛樂公司的朋友,身為娛樂女王冉菁的兒子,他交往的圈子可不僅僅是軍政那麽簡單。

    賀雲琛這樣的身份,隻要他開口,基本上就沒有辦不到的事情。隻不過短短幾天,就有好幾個電子劇本被送到了賀雲琛的手上。

    他把那些危險戰鬥類的劇本全都剔除,又剔除了一些需要有親密感情戲的,才勉強挑出兩本還算合心意的出來。

    這兩個劇本雖然陣容算不上豪華,但是劇本都非常出彩,阮棠想要複出的話,以他現在的人氣,想要立刻接商業大片是不可能的,但是身為影帝,他也不可能自降身份去出演男三男四甚至普通配角。在這種情況下,這些偏向文藝的,人物出彩劇情也不錯的,又有些深度的劇本就是很合適的選擇了。

    等到阮棠時隔五年,忽然在這樣一部小眾卻出彩的電影裏迴歸,再加上他作為美食直播積攢的人氣,他再聯係幾個圈內的公子爺轉發擴散一下,阮棠迴歸的話題定然能引發大量。借著這股東風,阮棠就能輕鬆告別現在的生活,華麗迴歸。

    他盤算著之後應該怎樣為阮棠造勢,讓他的路走得再順暢一些,一邊習慣性地點開了阮棠的直播間。然而等進去之後,他才注意到直播間內一片漆黑,根本沒有人在。

    但直播間內有一條置頂公告,寫著主播去參加廚師協會等級考核了,所以直播暫停一天。

    賀雲琛一怔,他算一算時間,確實是廚師協會每個月考核的日子了。

    主播這是準備去考廚師證?他忍不住眉頭一皺,想起之前那群黑子。雖然已經由冉菁出手,將這些人的ip通通禁言,但是想到這些人背後的主使者就是廚師協會的某個高層,他就不得不對主播的安危感到擔心。

    之前主播和他們尚且沒有直接聯係的時候,這個人就想要靠輿論來毀掉阮棠的名聲,現在阮棠整個人撞到對方的地盤上,難道對方會這樣輕易地放過他?

    思及此處,賀雲琛立刻站起來,大步走出門,身上的軍裝也來不及換,長腿一邁,直接坐進了懸浮飛車。

    不管是誰,敢讓主播受委屈的,就是跟他們賀家作對!

    **********

    阮棠乘坐著懸浮飛車,提前到達了廚師協會的考核地點,來參加考核的人看起來非常多,漫天都是黑壓壓的懸浮飛車,看起來十分壯觀。

    懸浮飛車有智能係統進行統一操控,因此有條不紊地執行著降落和下車的流程,沒有出現前世的那種交通堵塞時亂七八糟的場麵。

    十分鍾後,阮棠下了車,看到那棟門口寫著廚師協會no.133號分會的龐大建築物,便走了進去。他現在的容貌已經恢複得差不多了,但是未免徒增事端,他帶上了事先準備好的黑框眼鏡,身上也隻穿著中規中矩的白襯衫和長褲。原主的氣質和打扮都要更加張揚一些,他現在這樣做,在氣質上與原主便截然不同,加上他現在的身形比以前要瘦了一大圈,其他人看到了,頂多覺得他和影帝阮棠長得有些像,卻不會猜到他們是同一個人。

    廚師協會門口有智能掃描儀,隻需要將光腦貼上去感應一下,便能夠完成簽到和信息錄入等功能。

    阮棠隨著人流進入了大廳中,等待開始入場考核。接待大廳呈圓形,等待考核的考生們都等候在中心的等候區,而周圍是一個個的小房間,考生們將在各個房間內完成各自的考核。

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    剛才簽到完成後,阮棠的光腦便收到了一個名為“考核需知”的電子文檔,上麵詳細闡述了一些與考核相關的內容。

    廚師考核的內容,就是用協會隨機提供的食材製作成各種食物,這些食材可以混合在一起使用,也可以單獨拿出來,做成一道獨立的菜品,都隨考生自己的發揮。但作為考核題目的每一種食材都必須作為菜品的主要食材,雖然也可以作為輔菜,但是絕對不能隻在菜品中摻入一點點邊角,以此來投機取巧。

    至於最終做出來幾道菜,自然也是看考生自己的發揮,如果做出來的品類足夠多,味道也不錯的話,在星級證書後還可以再得到一個“優”的紅章,隻靠這一個章,也能讓同一等級的星級廚師的身價天差地別。

    一星廚師的考核要求比較簡單,需要用到的是五種食材,二星是十種,三星則是十五種。每增加一個星級,需要會的食材數量便要增加十種,而廚師的身價也會倍增。但是四星到五星卻又不是這樣簡單就可以做到的,除了需要會烹製的數量達到驚人的二十種之外,對於菜品的質量口味也有要求,而且想要成為五星廚師,其創新能力自然也相當重要,至少要自主研發十道以上菜色,並且還要經過廚師協會長老會的討論,半數以上投票通過,才能成為五星廚師。

    帝國推行天然食材已經有三十年,出去一開始走了彎路的幾年,在剩下的二十多年中,也不過隻出了十幾位五星廚師,其中之一就是廚師協會的現任會長——古樂基。剩下的,連四星廚師也不過寥寥百人,在星際千億人口的對比下,這一百多個人簡直比阮棠前世動物園裏的大熊貓還珍貴。

    考試製作出來的成品,會先由機器先進行安全檢測,確認沒有問題後,再由幾位主考官進行品嚐。如果考生製作的食物能夠獲得考官們認可,那考生就能夠通過考核,如果不能獲得考官們的認可,考核就將被認定為失敗。

    為了保證考核的公平性,所有考核內容都會以全息影像的形式被記錄下來,並上傳到廚師協會的官網,向所有帝國人民公開,以防止作弊行為的發生。

    一般來說,想要將各種食材混合到一起,又要絕對好吃,是非常困難的。所以大部分的人,都會選擇將每一種食材都單獨製作成一道菜。

    但對於阮棠來說,並沒有太大的難度。

    他氣定神閑地等待著考核開始,耳朵裏不斷飄來其他考生的對話,隨後就聽到從旁邊傳來此起彼伏的驚唿聲。

    “啊!完了完了!科學院居然在剛剛又推出了新食材!而且是兩種!”

    “天,這個不會也被放到考核內容裏吧?”

    旁邊很快就有人絕望地告訴他:“不可能,廚師協會的題目一直是從考核當時的購物商城抽取,根本不管是不是新出的食材。”他說著就忍不住哀嚎起來,“科學院為什麽偏偏今天,偏偏在考核開始前,突然發布新食材!”

    聽到有新食材發布,阮棠心裏瞬間有了猜測,他打開購物商城,果然在最前麵的位置發現了一青一紅兩種辣椒。他眼神不由一亮,辣椒不管是磨成辣椒粉當調味料,還是當輔材或主菜直接烹製都十分美味,那種又辣又刺激的味道讓人一吃就忍不住上癮。

    其實由於他在科學院有一個顧問的身份,所以在昨天晚上的時候,他就已經收到了賀雲逸寄來的包裹,裏麵裝的正是辣椒。他嚐了一點,味道相當純粹,而且水分充足,帶著淡淡的甜味,做出來的味道一定非常驚豔。他本打算在明天的直播中製作一道辣菜,看來這個計劃有可能要提前了。

    考核很快開始了,等候區的大屏幕上顯示出各個房間的序號和考生的號碼,考生隻需要對號進入自己的考核房間內即可。

    等了兩輪左右,終於輪到了阮棠。

    根據大屏幕的提示,阮棠來到了與自己號碼相對應的房間門口,用光腦感應的方式進行驗證後,房間的大門瞬間開啟。

    阮棠走了進去,他發現這個房間比他想象的要大上許多,完全就是一個大型廚房,所有廚具一應俱全,並被擺放得整整齊齊。

    這時,阮棠的光腦上彈出了一條提示,告訴他隨機抽取到的五種食材——紅辣椒、綠辣椒、雞蛋、魚頭和豬肝。

    隨後從左邊的牆麵上打開一扇小門,一個智能機器人將一個盒子交到了阮棠的手上,顯然這裏麵裝著的就是他這次考核需要用到的那五種食材。

    阮棠打開了盒子,果不其然看到了大紅色的尖椒和綠色的燈籠椒,五顆雞蛋,兩大個魚頭和一大塊豬肝。他現在所要做的,就是用這五種食材製作出味道不錯的食物。

    辣椒外婆蛋,清燉魚頭湯和青椒豬肝,幾乎是瞬間,阮棠就想到了合適的菜譜。

    然而阮棠並不知道是,在房間監控的另一端,正有人對他露出了充滿惡意的笑容。

    “阮棠啊阮棠,就算你再能幹,麵對這些東西,我看你還能怎麽辦?”

    齊卓自從在報名的考生名單裏看到阮棠的名字後,就上了心,自請分配到了阮棠的考場做主考官,就是要狠狠地出上一口惡氣。這些食材可都是他“千挑萬選”出來的好東西,保證阮棠絕對通不過考核!

    “會長啊,這辣椒可是科學院今天剛剛公布的食材,我們直接用來考核合適嗎?”他的一個屬下麵露擔憂之色。

    “有什麽不合適的?我們把新食材錄入數據庫是完全合規的操作,他運氣不好抽到了辣椒能怪誰?”齊卓冷笑著說道,“這一次我一定要讓古老頭知道,他看中的人有多麽垃圾,連最初級的考核都無法通過!他想讓培養阮棠來搶本該屬於我的位置,也得這家夥能成功進來廚師協會才行!”

    “可是隻給他魚頭和豬肝這種邊角料是不是太過了?萬一讓人看出來是我們動了手腳,可就麻煩了……”畢竟所有考核過程都是要錄像並上傳到官網的,阮棠被分配到的食材都是非常難以製作的,未免太過巧合,很容易被人看出問題來。一旦出了事,齊卓自然不用擔心,但他這個小角色可不就得遭殃?

    “怕什麽?不是給了他雞蛋嗎?就算隻是煮熟,不也有一項能合格嗎?咱們根本就是白送他分!”齊卓不悅地眯起了眼睛,“難道你很擔心他嗎?”

    “不不不,沒有的事,我是擔心會影響會長你的威名。”

    “哼。”齊卓冷哼一聲,將視線又放迴了監控視頻上。

    被齊卓嗬斥後,那人也隻得訥訥地閉上了嘴巴,眼神複雜地看向了監控視頻中的阮棠。從立場上來說,他肯定是齊卓這邊的,但是從利益上來說,那就不一定了。阮棠入會,對他沒有壞處,甚至阮棠如果真成了會長的接班人,那他作為考官之一,甚至還能攀兩分香火情,而阮棠失敗,對他來說卻意味著有可能受到質疑,還有可能被推出去當替罪羊。

    他不著痕跡地窺了齊卓一眼,見他仍舊是一副看好戲的樣子,於是將目光又轉迴了考核房間當中,祈禱著阮棠能爭點氣,不通過考核無所謂,但一定不要輸得太難看!

    但是看著那五樣食材,他就忍不住嘴裏發苦。辣椒就不用說了,剛剛才公布出來的新食材,他們通過關係提前了幾天拿到了手,但是嚐了一下,味道刺激得嚇人,他們隻吃了一小口,整個嘴都麻了,而且可能是因為手指沾到了辣椒上的什麽東西,之後再一碰臉上、眼睛,頓時就燒起來,疼得要命!

    這哪裏是人吃的東西,分明就是生化武器!

    還有旁邊的三樣,除了雞蛋是正常食材之外,魚頭和豬肝哪裏是能吃的東西?餐廳裏在做魚和做豬肉的時候,這兩樣都是直接扔的!可偏偏,這兩種根本不能吃的下腳料,居然也被齊卓算是食材,也出現在這次的考核題目當中。再加上那個恐怖的辣椒,別說做出美食了,能做出道能吃的、無毒的菜都是老天保佑!

    看來他這鍋是要背定了……這樣想著,男人的臉上忍不住苦了臉,一邊打定主意,不管怎麽樣,到時候隻要全都推給阮棠自己運氣差就可以了!畢竟運氣這東西,誰也說不準。

    而此時的阮棠已經開始行動了起來。考核中,市麵上有售賣的調料全都有,像蔥薑蒜等輔料也都擺放在案頭。

    阮棠先把豬肝洗幹淨,切成薄片,再拿出一個盆,用清水浸泡,這個東西至少得浸泡上三十分鍾,於是他便開始處理起了魚頭。

    將魚頭洗幹淨之後,他用少許鹽、胡椒粉和蔥薑汁,均勻塗抹在魚頭上,將其醃製上幾分鍾,好讓魚頭完全入味。

    接著往湯鍋裏倒上半鍋水,加入少許食用油,放入薑片和蔥段。兩樣輔料沉在鍋底,半點響動也沒有,讓監考的那個男人忍不住搖了搖頭,果然,處理這種下腳料還是太無從下手了,所以甚至自暴自棄,準備隨便燒鍋清水,把魚和蔥薑泡上就當是湯?

    齊卓更是噴笑出聲:“這是個什麽玩意兒?嗬,現在的年輕人啊,這麽簡單就破罐子破摔了,真是可笑!”

    那名下屬也忍不住搖了搖頭,他已經可以預見到這年輕人的失敗結果了。

    他們看著阮棠不疾不徐地又放入魚頭,用高溫煮開,再用勺子撇去上麵的浮沫,然後蓋上蓋子,調低溫度慢慢燉煮,忍不住又一齊搖了搖頭。

    做湯固然是最簡單的辦法,反正不管什麽食材,煮熟了就能吃,但是這樣一來,美味就是基本告別了的。何況阮棠拿到的隻是一個魚頭,切又不能切,炒也不能炒,除了這麽整個扔進去,這個可憐的小家夥還能想到什麽辦法呢?

    男人看了齊卓一眼,心中暗暗想道。

    阮棠,要怪就怪你得罪了不該得罪的人吧。

    監考室裏是什麽情況,阮棠是一概不知的。魚頭湯大概也要煮上個半小時,所以他接著又開始做椒炒蛋。

    他先將大紅尖椒切成一個個小片,再把大蒜切片,小蔥切成蔥段,又敲了三個雞蛋到碗裏,用筷子快速打發,直到蛋液發出一層細密的小泡才停止。

    等到油鍋燒熱後,阮棠便將雞蛋倒了進去。煎雞蛋的時候,他特意多放了油,這樣做出來的雞蛋才能足夠蓬鬆鮮嫩,而且不會粘鍋。

    他將雞蛋煎至兩麵都泛起淺淺的金邊,然後盛出來,切成一塊塊平整的薄片。

    隨後他又將大蒜片下進鍋裏,用小火煸香,同樣盛出來備用。

    鍋底還剩下一層薄薄的油,阮棠沒有刷鍋,而是直接把紅椒片倒進去,讓它們與這充滿雞蛋味和蒜味的油充分反應。等辣椒炒熟後,再加入雞蛋和蒜片一起翻炒,用少量醬油、糖、鹽和香醋調味後,撒上小蔥段,開大火快速翻炒幾下,隨後收火盛菜,一盤美味的辣椒外婆蛋就完成了。

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    這時候,清燉魚頭湯也差不多燉煮好了,魚湯已經完全變成了奶白色,散發著誘人的香氣。

    他將薑片和蔥段從鍋裏撈了出來,再加入鹽和胡椒粉等調味,最後再放入薑末和蔥花,濃鬱香醇的魚頭湯便做好了。

    而豬肝此時也浸泡充分,血水都完全被稀釋了出來,於是阮棠便將血水倒掉,然後反複衝洗豬肝,直至再沒有血水滲出為止。

    等把豬肝瀝幹後,阮棠將其放入一個碗裏,加入鹽、澱粉、生抽、醋、胡椒粉和白糖等調料,充分攪拌後,放到一旁靜置。

    隨後他一邊起鍋熱油,一邊快速將蒜苗和青椒都切成小段。

    等油完全燒熱後,阮棠將豬肝倒了進去,用高溫翻炒,等豬肝表麵漸漸變成了白色時,便將其盛了出來。

    剩下的油則用來炒蒜苗和青椒段,等有香味溢出時,再將豬肝重新倒迴鍋內,快速翻炒後盛出。

    兩菜一湯,一道是紅黃相間,看起來色澤頗為明豔的辣椒炒蛋,一道是青椒豬肝,經過他這麽一處理,連本來惡心的豬肝看起來也容易接受很多,旁邊再擺上一碗乳白色的魚湯,僅看賣相,這三樣菜還真挑不出什麽毛病來。

    將兩菜一湯並排擺放在料理台上,阮棠對著監控的方向說道。

    “我完成了。”

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