性情合得來，三觀合得來，才是最最重要的。
相比之下家世、相貌、才學，不是不重要，隻是一個好的家世、一副絕美的容貌、一身令人佩服的才學，對婚姻來說，這些都是錦上添花的東西，絕非必需品。
魏時想娶得自然是可以相知相守一輩子的人，性情和三觀尤為重要。
不過，在這個沒有自由戀愛的年代，男女雙方見一麵不難，但想要在婚前相知，那可就是一件再困難不過的事情了。
魏時縱然嚮往，可也知道這大概隻能是自己的妄想了。
這caodan的世界，真的是讓人忍不住要爆粗口。
不過比起這個世界的大多數人，他已經算是幸運的了，最起碼不需要在溫飽上掙紮。
瞧見了放榜後最為熱鬧的場景，魏時也就無心再多做停留了，畢竟是旁人的會試，不是他的會試，這激動也是浮於表麵的。
頭一次休假，魏時最想解決的還是零食問題，這餓肚子的滋味兒可不好受，他素來不怎麽愛吃點心，餓的時候自然也就不管這些了。
可點心壓根就放不了幾日，在國子監的頭幾日還能拿來充飢，可後邊這幾天就不行了，沒有小廚房的情況下，就隻能想些能擱得住的東西。
比如說肉幹，牛肉是稀罕東西，一時半會兒很難弄得到，豬肉倒是好弄，自打前朝起，這豬肉就不再是上不了桌麵的肉了。
牛肉稀罕，朝廷是不允許無故殺掉耕牛的，羊肉倒是比不上牛肉稀罕，隻不過這玩意兒貴呀，比豬肉貴了好幾倍。
所以，時下尋常百姓吃肉，除了魚肉，便是豬肉了。
這肉幹的做法倒是也不難，這可是魏時上輩子從小吃到大的東西，也見父母做過無數次，早就牢牢的印在腦子裏了。
先把豬肉切成長條，然後放上醬油、酒、胡椒粉醃製上一炷香的功夫，用冷水焯一焯，控幹水分之後，再用小火炸，顏色變深的時候撈出來，最後放油，放醬油、鹽、辣椒粉各種調味品，加一勺清水，等沒了水分就能出鍋。
最後再撒上些芝麻，這就算是齊活兒了。
魏時雖然知道相關的做法，但是卻沒有親自動手操作的能力，隻能是告知廚房的大師傅，讓他們來做。
一連做了四分，才定下來最後的用料配比。
魏時將這四份全都嚐過了，沒有一份兒難吃的，隻是他已經想不起上輩子的豬肉幹是什麽味道了，也就無從對比，到底哪一種配比更接近上輩子的豬肉幹。
說心裏頭不失落是不可能的，隻不過失落之餘，又有些釋懷。
上輩子終究是離他漸行漸遠了。
——
魏時這一次去國子監，帶了一兜子的饅頭，還有兩兜子的豬肉幹，水果卻是沒有的。
這個季節，也就隻有去年凍好的水果可以吃，可現在溫度已經零上了，在地窖裏擱著還成，若是拿到上麵來，不出兩日的功夫，這水果肯定就爛了。
所以拿來也沒用，好在，國子監雖然不提供零食和夜宵，但一日三餐還是很豐盛的，既不缺肉食，也不缺蔬菜。
饅頭、豬肉幹，再加上熱水，總比幹巴巴的糕點強，不過聞一聞隔壁傳過來的炒菜香，魏時竟覺得自個兒有些心酸。
這人就是怕對比，豬肉幹再好，每天吃也就這樣了，更何況它壓根兒就比不過剛出鍋的炒菜，更別提火鍋、烤肉之類的了。
住在這個院子裏，還真真是應了古人那句話，‘天將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體身……’
魏時從兩個舍友在一處院子裏整整住了半年，那篇治水的文章都已經寫出來了，可三個人連句話都沒說過。
不過，兩邊兒都不強求就是了，見了麵就互相裝作看不見的樣子，不見麵的時候，不管是飯菜的香氣，還是朗朗的讀書聲，倒是沒法忽視。
“我還以為你這篇文章交不上來了呢。”沈舟含笑道，都已經過去半年了，他這個世侄往府上來了也得有四五趟，治水相關的問題倒是問了不少，可這文章他還是頭一次見。
“治水牽扯到的知識頗多，一時半會兒，晚輩實在是寫不出來，如今呈上來的這一篇，可能裏麵還存在著不少的問題。”魏時苦笑道。
黃河的治理，這命題實在是太大了，再加上沒有係統的學習過，想寫出一篇策問來，實在是太難了。
呈上去的這篇，已經修改過很多次了，以他現在的水準也就是這樣了，可其中的問題必然不少。
沈舟知道魏時在治水上是什麽水平，很多問題都是他親自解答過的，能把策問寫成這樣，雖然還存在一些問題，但是看得出來著實是下了一番苦功夫的。
他剛剛接觸治水的時候，別說是半年了，便是一年半載，也到不了這個水平。
“你可知道，我為什麽給你布置這篇策問？”
“應該是為了考察晚輩的求學之心吧？”這問題魏時早就想過。
沈伯父出一篇他當時不太可能寫得出來的策問，總不可能是刻意刁難他，最為合情合理的理由便是考察他的求學之心了。
“你說的倒也不錯，不過這隻是其一，這其二嘛，老夫在工部為官多年，大部分精力都放在了治水上，比起科舉，老夫覺得還是在治水上更適合為人師。”
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相比之下家世、相貌、才學，不是不重要，隻是一個好的家世、一副絕美的容貌、一身令人佩服的才學，對婚姻來說，這些都是錦上添花的東西，絕非必需品。
魏時想娶得自然是可以相知相守一輩子的人，性情和三觀尤為重要。
不過，在這個沒有自由戀愛的年代，男女雙方見一麵不難，但想要在婚前相知，那可就是一件再困難不過的事情了。
魏時縱然嚮往，可也知道這大概隻能是自己的妄想了。
這caodan的世界，真的是讓人忍不住要爆粗口。
不過比起這個世界的大多數人，他已經算是幸運的了，最起碼不需要在溫飽上掙紮。
瞧見了放榜後最為熱鬧的場景，魏時也就無心再多做停留了，畢竟是旁人的會試，不是他的會試，這激動也是浮於表麵的。
頭一次休假，魏時最想解決的還是零食問題，這餓肚子的滋味兒可不好受，他素來不怎麽愛吃點心，餓的時候自然也就不管這些了。
可點心壓根就放不了幾日，在國子監的頭幾日還能拿來充飢，可後邊這幾天就不行了，沒有小廚房的情況下，就隻能想些能擱得住的東西。
比如說肉幹，牛肉是稀罕東西，一時半會兒很難弄得到，豬肉倒是好弄，自打前朝起，這豬肉就不再是上不了桌麵的肉了。
牛肉稀罕，朝廷是不允許無故殺掉耕牛的，羊肉倒是比不上牛肉稀罕，隻不過這玩意兒貴呀，比豬肉貴了好幾倍。
所以，時下尋常百姓吃肉，除了魚肉，便是豬肉了。
這肉幹的做法倒是也不難，這可是魏時上輩子從小吃到大的東西，也見父母做過無數次，早就牢牢的印在腦子裏了。
先把豬肉切成長條，然後放上醬油、酒、胡椒粉醃製上一炷香的功夫，用冷水焯一焯，控幹水分之後，再用小火炸，顏色變深的時候撈出來，最後放油，放醬油、鹽、辣椒粉各種調味品，加一勺清水，等沒了水分就能出鍋。
最後再撒上些芝麻，這就算是齊活兒了。
魏時雖然知道相關的做法，但是卻沒有親自動手操作的能力，隻能是告知廚房的大師傅，讓他們來做。
一連做了四分，才定下來最後的用料配比。
魏時將這四份全都嚐過了，沒有一份兒難吃的，隻是他已經想不起上輩子的豬肉幹是什麽味道了，也就無從對比，到底哪一種配比更接近上輩子的豬肉幹。
說心裏頭不失落是不可能的，隻不過失落之餘，又有些釋懷。
上輩子終究是離他漸行漸遠了。
——
魏時這一次去國子監，帶了一兜子的饅頭，還有兩兜子的豬肉幹，水果卻是沒有的。
這個季節，也就隻有去年凍好的水果可以吃，可現在溫度已經零上了，在地窖裏擱著還成，若是拿到上麵來，不出兩日的功夫，這水果肯定就爛了。
所以拿來也沒用，好在，國子監雖然不提供零食和夜宵，但一日三餐還是很豐盛的，既不缺肉食，也不缺蔬菜。
饅頭、豬肉幹，再加上熱水，總比幹巴巴的糕點強，不過聞一聞隔壁傳過來的炒菜香，魏時竟覺得自個兒有些心酸。
這人就是怕對比，豬肉幹再好，每天吃也就這樣了，更何況它壓根兒就比不過剛出鍋的炒菜，更別提火鍋、烤肉之類的了。
住在這個院子裏，還真真是應了古人那句話，‘天將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體身……’
魏時從兩個舍友在一處院子裏整整住了半年，那篇治水的文章都已經寫出來了，可三個人連句話都沒說過。
不過，兩邊兒都不強求就是了，見了麵就互相裝作看不見的樣子，不見麵的時候，不管是飯菜的香氣，還是朗朗的讀書聲，倒是沒法忽視。
“我還以為你這篇文章交不上來了呢。”沈舟含笑道，都已經過去半年了，他這個世侄往府上來了也得有四五趟，治水相關的問題倒是問了不少，可這文章他還是頭一次見。
“治水牽扯到的知識頗多，一時半會兒，晚輩實在是寫不出來，如今呈上來的這一篇，可能裏麵還存在著不少的問題。”魏時苦笑道。
黃河的治理，這命題實在是太大了，再加上沒有係統的學習過，想寫出一篇策問來，實在是太難了。
呈上去的這篇，已經修改過很多次了，以他現在的水準也就是這樣了，可其中的問題必然不少。
沈舟知道魏時在治水上是什麽水平，很多問題都是他親自解答過的，能把策問寫成這樣，雖然還存在一些問題，但是看得出來著實是下了一番苦功夫的。
他剛剛接觸治水的時候，別說是半年了，便是一年半載，也到不了這個水平。
“你可知道，我為什麽給你布置這篇策問？”
“應該是為了考察晚輩的求學之心吧？”這問題魏時早就想過。
沈伯父出一篇他當時不太可能寫得出來的策問，總不可能是刻意刁難他，最為合情合理的理由便是考察他的求學之心了。
“你說的倒也不錯，不過這隻是其一，這其二嘛，老夫在工部為官多年，大部分精力都放在了治水上，比起科舉，老夫覺得還是在治水上更適合為人師。”
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