“陳董,這就是我和您說的人,叫徐斌。”薑正宇看向徐斌,“老爺子,也不用這樣拘謹了,你快要後廚看看,給我們來幾道菜。”
“好。”
徐斌聽完之後,趕緊朝著後廚走去。
“陳董,走,咱們先進去。”
幾人落座之後,一股濃鬱的香氣便是傳來,陳雲聞著香氣,嘴角揚起一抹玩味的笑容,這個味道。
看來這個老先生,還真是有些意思。
不用說別的,就是做菜這種香氣,一般的人就比不了,陳雲發現,他這麽長時間吃過的東西,還真沒有幾道菜能有這樣的香氣誘人。
就是東海城的頂級廚師所做,也不如。
是個能人啊。
旁邊的陳萌萌也是一雙眼睛放著精光。
不一會的時間,幾個侍者便端著菜走了上來,擺放在圓桌之上,幾個菜,幾個湯,每一個都是香氣濃鬱,此時混雜在一起,更是把人的饞蟲往上釣。
陳雲看向自己麵前的一個,乃是最常見的鍋包肉,但是陳雲驚奇的發現,鍋包肉上出現了一縷縷的糖絲。
要知道,這隻有火候到了極高的地步,才能夠做到。
剩下的幾個菜,有各種食材,每一個都是色澤極好。
最後,徐老頭端著親自端著一個個盤子走了上來。
“少爺,小姐,你們都請用。”徐老頭將手中的小碗一個個放在眾人麵前。
碗中乃是一個白菜心,隻不過這個白菜心被切成蓮花一般,旁邊還有清水一般的湯。
“開水白菜?”
陳雲一愣,腦海之中冒出這樣一個名詞。
“陳董,您說對了,正是開水白菜。”
“酒也醒好了吧,快給陳董上酒。”薑正宇說著話,陳雲等人也動了筷子。
陳雲夾起麵前的一塊鍋包肉。
夾起的時候,上麵的糖絲藕斷絲連,陳雲微微驚訝。
沒有想到,徐老頭炒的白糖,竟然到了這樣的程度,顏色如同麥芽糖般明亮,卻沒有太黏。
哢嚓!
一口咬下,頓時鍋包肉上麵的一層炸的酥脆的麵粉聲音,響徹在了耳邊。
好像,要下的一口千層酥一般。
並且,還帶著淡淡的鹹味,上麵沾著的肉香彌漫而出。
在短短的要開酥脆的外麵那一層,幾種口感頓時充斥在口中,如同轟然炸開了般!
“不錯。”
陳雲說了一聲,“甜而不膩,酥而不柴,裏麵的肉汁香甜,十分的美味。”
再配上一口薑正宇釀製的頂級紅酒,仿佛置身在雲端,久久不能平靜。
“多謝大人誇獎。”徐老頭看向陳雲,彎腰說到。
另外一邊,陳雲看著陳萌萌的樣子,簡直想笑,明明很想吃,卻要顧及著姿態,連轉個圓盤都不敢,隻能吃著她麵前的一道菜,樣子都快要急哭了。
“來,大家都嚐嚐其他的菜。”陳雲手放在麵前的圓盤上,緩緩轉著,陳萌萌瞅準機會,一道菜夾了幾筷子,臉上頓時浮現出滿足無比的表情。
仿佛吃到了人間至味。
韓雪也是一般。
陳雲看著兩個小丫頭,心中苦笑。
晚宴,繼續進行,陳雲吃完了菜品之後,也是不斷點頭讚賞,“不錯,真的不錯。”
“薑總,你這關子要賣到什麽時候?”
“哈哈,那我就說了。”薑正宇哈哈一笑,“這個徐老頭,之前落魄,我出手救了他,他的祖上,乃是禦膳房的廚子,雖然家道中落,但是手藝還在。”
祖上是禦膳房的廚子!
這句話,足夠力量了!
陳萌萌兩人看著碟子中的菜,更加珍惜了,要知道,這可是以前的皇族才能夠吃的到的手藝啊!
陳雲摸了摸下巴,怪不得。
“這麽好的手藝,不傳下去,可惜了啊。”陳雲沉思一下,“薑總,給我個麵子,這個人,我要了。”
薑正宇差點哭了,這怎麽還帶搶人的呢!
他心中雖然不想徐老頭走,但是也沒有辦法,陳雲都開口了。
“那是自然,徐老頭,你以後就跟著陳董走吧。”
薑正宇看向徐老頭,心道我的佳肴,走遠了呀!
陳雲看著薑正宇肉痛的表情,哈哈一笑,“薑總,我不是讓他去給我做菜,我是叫他把手藝傳下去,這樣吧,徐老,我打算開一家飯店,讓你執掌後廚,怎麽樣?”
“啊!”
徐斌聽到陳雲的話,一雙眼睛瞪大,簡直不敢相信聽到了什麽。
“陳董要提拔你,你還愣著幹嘛。”薑正宇頓時出聲道。
“多謝大人。”
徐斌趕緊拜謝而下,薑正宇也鬆了一口氣。
陳雲當下一個電話打給周靜怡,讓她幫著物色地方,抓緊裝修,越快越好。
交代好之後,一個億直接打了過去。
【隨機發放技能觸發。】
【獎勵異次元空間,空間大小共計一立方米,可隨宿主心意控製,別人不可見。】
異次元空間?
陳雲心神一動,旁邊一個空間猛地打卡,大小不大,一米成立方。
這個東西好。
吃到最後,縱使兩個小丫頭一直保持著淑女樣子,但還是小肚鼓起,明顯是吃多了,縱使是這樣,她們看向麵前的菜品,還是眼睛放光。
陳雲端起麵前的開水白菜,緩緩吃著,越吃,越覺得這個徐老了不得,能夠將高湯去油去渾濁,變成和清水一樣,還有這樣的口感,光是這手藝,就是一絕。
當然,這也是華夏老祖宗流傳下來的手藝。
華夏有八大菜係,更有滿漢全席!
豈是外國那些菜品能夠比肩的!
“好。”
徐斌聽完之後,趕緊朝著後廚走去。
“陳董,走,咱們先進去。”
幾人落座之後,一股濃鬱的香氣便是傳來,陳雲聞著香氣,嘴角揚起一抹玩味的笑容,這個味道。
看來這個老先生,還真是有些意思。
不用說別的,就是做菜這種香氣,一般的人就比不了,陳雲發現,他這麽長時間吃過的東西,還真沒有幾道菜能有這樣的香氣誘人。
就是東海城的頂級廚師所做,也不如。
是個能人啊。
旁邊的陳萌萌也是一雙眼睛放著精光。
不一會的時間,幾個侍者便端著菜走了上來,擺放在圓桌之上,幾個菜,幾個湯,每一個都是香氣濃鬱,此時混雜在一起,更是把人的饞蟲往上釣。
陳雲看向自己麵前的一個,乃是最常見的鍋包肉,但是陳雲驚奇的發現,鍋包肉上出現了一縷縷的糖絲。
要知道,這隻有火候到了極高的地步,才能夠做到。
剩下的幾個菜,有各種食材,每一個都是色澤極好。
最後,徐老頭端著親自端著一個個盤子走了上來。
“少爺,小姐,你們都請用。”徐老頭將手中的小碗一個個放在眾人麵前。
碗中乃是一個白菜心,隻不過這個白菜心被切成蓮花一般,旁邊還有清水一般的湯。
“開水白菜?”
陳雲一愣,腦海之中冒出這樣一個名詞。
“陳董,您說對了,正是開水白菜。”
“酒也醒好了吧,快給陳董上酒。”薑正宇說著話,陳雲等人也動了筷子。
陳雲夾起麵前的一塊鍋包肉。
夾起的時候,上麵的糖絲藕斷絲連,陳雲微微驚訝。
沒有想到,徐老頭炒的白糖,竟然到了這樣的程度,顏色如同麥芽糖般明亮,卻沒有太黏。
哢嚓!
一口咬下,頓時鍋包肉上麵的一層炸的酥脆的麵粉聲音,響徹在了耳邊。
好像,要下的一口千層酥一般。
並且,還帶著淡淡的鹹味,上麵沾著的肉香彌漫而出。
在短短的要開酥脆的外麵那一層,幾種口感頓時充斥在口中,如同轟然炸開了般!
“不錯。”
陳雲說了一聲,“甜而不膩,酥而不柴,裏麵的肉汁香甜,十分的美味。”
再配上一口薑正宇釀製的頂級紅酒,仿佛置身在雲端,久久不能平靜。
“多謝大人誇獎。”徐老頭看向陳雲,彎腰說到。
另外一邊,陳雲看著陳萌萌的樣子,簡直想笑,明明很想吃,卻要顧及著姿態,連轉個圓盤都不敢,隻能吃著她麵前的一道菜,樣子都快要急哭了。
“來,大家都嚐嚐其他的菜。”陳雲手放在麵前的圓盤上,緩緩轉著,陳萌萌瞅準機會,一道菜夾了幾筷子,臉上頓時浮現出滿足無比的表情。
仿佛吃到了人間至味。
韓雪也是一般。
陳雲看著兩個小丫頭,心中苦笑。
晚宴,繼續進行,陳雲吃完了菜品之後,也是不斷點頭讚賞,“不錯,真的不錯。”
“薑總,你這關子要賣到什麽時候?”
“哈哈,那我就說了。”薑正宇哈哈一笑,“這個徐老頭,之前落魄,我出手救了他,他的祖上,乃是禦膳房的廚子,雖然家道中落,但是手藝還在。”
祖上是禦膳房的廚子!
這句話,足夠力量了!
陳萌萌兩人看著碟子中的菜,更加珍惜了,要知道,這可是以前的皇族才能夠吃的到的手藝啊!
陳雲摸了摸下巴,怪不得。
“這麽好的手藝,不傳下去,可惜了啊。”陳雲沉思一下,“薑總,給我個麵子,這個人,我要了。”
薑正宇差點哭了,這怎麽還帶搶人的呢!
他心中雖然不想徐老頭走,但是也沒有辦法,陳雲都開口了。
“那是自然,徐老頭,你以後就跟著陳董走吧。”
薑正宇看向徐老頭,心道我的佳肴,走遠了呀!
陳雲看著薑正宇肉痛的表情,哈哈一笑,“薑總,我不是讓他去給我做菜,我是叫他把手藝傳下去,這樣吧,徐老,我打算開一家飯店,讓你執掌後廚,怎麽樣?”
“啊!”
徐斌聽到陳雲的話,一雙眼睛瞪大,簡直不敢相信聽到了什麽。
“陳董要提拔你,你還愣著幹嘛。”薑正宇頓時出聲道。
“多謝大人。”
徐斌趕緊拜謝而下,薑正宇也鬆了一口氣。
陳雲當下一個電話打給周靜怡,讓她幫著物色地方,抓緊裝修,越快越好。
交代好之後,一個億直接打了過去。
【隨機發放技能觸發。】
【獎勵異次元空間,空間大小共計一立方米,可隨宿主心意控製,別人不可見。】
異次元空間?
陳雲心神一動,旁邊一個空間猛地打卡,大小不大,一米成立方。
這個東西好。
吃到最後,縱使兩個小丫頭一直保持著淑女樣子,但還是小肚鼓起,明顯是吃多了,縱使是這樣,她們看向麵前的菜品,還是眼睛放光。
陳雲端起麵前的開水白菜,緩緩吃著,越吃,越覺得這個徐老了不得,能夠將高湯去油去渾濁,變成和清水一樣,還有這樣的口感,光是這手藝,就是一絕。
當然,這也是華夏老祖宗流傳下來的手藝。
華夏有八大菜係,更有滿漢全席!
豈是外國那些菜品能夠比肩的!