格局?陌然一下沒想明白。
肖科長嘴裏的格局是指人?還是一個詞?
他沒去問,肖科長也沒在說話。司機似乎聽出來了什麽,也緊閉著嘴不開口了。
十幾分鍾後,車到肖瑩家門口。陌然還沒下車,就看到肖瑩從屋裏出來,腰裏係著一條白底碎花的圍裙,雙手上還沾滿了水,笑吟吟地與肖科長打招唿。看到陌然下來,她滿臉驚訝,張圓了嘴不知該這麽招唿。
肖科長便說:“我叫來的,聽說你家有好酒了,嘴饞了,想喝。”
肖瑩嗔怪地說:“哥,你來,我歡喜,說什麽饞不饞的?我不給哥喝,還給誰喝呀。”
說罷轉身進屋,招唿肖科長和陌然坐,自己去廚房忙活,一邊忙著手裏的活,一邊有一搭沒一搭的與他們說話。
肖瑩家公昨晚弄了隻野兔子,沒舍得賣,拿給兒媳婦解饞。其實在烏有村,要吃個野味並不難,特別是山雞和野兔子之類的,這幾年似乎瘋也似的長。前幾年封山育林,山上的樹木和雜草已經長得讓人進不去,這就給山雞和野兔子提供了天生的生長地。
山雞還好,野兔子這東西,現在也學會了嘴刁,專門跑到菜園子吃菜,弄得村民們煩不勝煩。有人為此專門設了夾子,可這些兔子成精了似的,學會繞開夾子走。
陌家爹捕兔子是從小時候就開始了,練就了一身捕兔子的絕技,而且樂之不疲。因此,野兔子這類的野味,在陌家的餐桌上算是平常的一道菜。陌然從小就喜歡吃這些野味,而且要生炒,用剛摘下來的紅辣椒切成段,放鹽去辣味。再將剁成指頭大小的兔肉猛火爆炒過油,待到香味飄出來後,再將紅辣椒倒進去,加上薑蒜之類的調味品,出鍋即成。
兔肉細膩,嚼起來沒有筋道。倘若牙好,連骨頭一起嚼碎。這等美味,非嚐過鄉下生活的人不知。
近幾年來,陌家爹人老了,腿腳不便,因此捕野兔子的事荒廢了許久。陌然想吃,還得到鎮上專門做野味的餐廳去解饞。
肖瑩在廚房裏將野兔子收拾好了後,洗了手出來,看著她哥說:“哥哥,我正準備要給你打電話,請你來吃呢。”
肖科長笑道:“還孟我是不?我要不主動來,怕是連泡兔子屎都吃不著了。”
肖瑩便紅了臉,委屈地說:“哥,你冤枉我。你又不是不知道,我都不愛吃這些東西的,血腥味又重,膻氣大,我正愁專門辦呢。”
陌然嗬嗬笑道:“吃這東西,我是專家。別說一隻兔子,就是來兩隻,我照樣吃得完。”
“會做嗎?”
“當然會。”陌然摩拳擦掌的,起身要去弄。被肖科長一把拖住說:“這些廚房裏的活,都是女人弄的,我們男人去,豈不是要搶人家飯碗?”
肖瑩白她哥一眼說:“我還巴不得搶去呢。”
說完,扭身進去廚房,不一會裏麵就傳來乒乒乓乓的聲音。
肖科長便歎氣說:“我這個小妹,過去在家可是手都沒濕過的。我爸媽簡直把她當作了天上的星星一樣。我早說過,嬌慣了她,會吃後悔藥,現在果不其然吧,我爸媽都悔恨得要死了。”
陌然明白肖科長話裏的意思。肖瑩下嫁到烏有村來,並非感情,而是懷著一顆感恩的心。李家有兒,為她仗義,被人傷了身體,她不能不顧。她這種以身相許的橋段,過去隻在戲裏出現過。而肖瑩,卻活生生地上演了。
肖科長歎氣,陌然受了感染一樣,也跟著莫名其妙地歎了口氣。
兩個男人坐在客廳聊天,肖瑩一個人在廚房裏忙活,不時探出頭來讓陌然給她送東西進去。
肖科長所言不虛,陌然一進廚房門,就知道肖瑩不善廚藝。
廚房裏的擺設,最能看出來主人的廚藝高低。但凡一切整整有條的廚房,主人的手藝再差也差不到哪裏去。倘若廚房如曬穀坪一樣的亂糟糟一團,廚房主人的手藝不敢恭維。
廚藝廚藝,本身就是藝術。藝術不光是手麵上的工夫,最重要的還得悟。沒有悟性的人,怎能體會得到精髓?
肖瑩正手忙腳亂地剁兔子肉,一塊砧板上橫七豎八的堆了一片。
陌然實在看不過眼了,便說:“讓我來,你看著。”
陌然的廚藝也並不高超,但他有悟性。陌家娘炒得一手好菜,這在周圍人家都說出了名的。陌然小時候耳濡目染的,多少也學會了一些。加上這幾年在外地漂泊,閑得無聊的時候,老喜歡跑外邊的酒店或者大排檔看人家做菜。天長日久之後,廚藝飛也似的猛漲,要對付野兔子這類的小菜,真的是小菜一碟。
肖瑩也聽話,將刀往他手裏一塞,自己站在一邊去,看陌然揮刀剁肉。
剁好了肉,陌然讓肖瑩去拿紅辣椒來,不能拿樣子好看,肚子大大的菜椒,沒辣椒味,一定要用本地辣椒,不但香,而且辣味適中。
肖瑩笑笑出去,過一會進來,攤開雙手說:“我家沒有,怎麽辦?”
陌然想了想說:“我迴家去拿。”
肖瑩家與陌家隔得不遠,一道山嘴的距離,來迴也就十來分鍾。陌然剛出門,便被人堵在了門口,黑著臉質問他:“你來我家做什麽?”
陌然一看是肖瑩的家公,便笑笑說:“我陪肖科長來,你有事?”
老頭鼻子裏哼了一聲,不耐煩地說:“你這個人,少往我家跑。你不要臉,我家肖瑩還要臉。”
這句話說得陌然心裏騰地冒起一股火來,這不是明擺著打臉嗎?先不說他是陪著肖科長來,就算肖科長不在,肖瑩還是村委幹部,他還是村長兼支書,怎麽就不能來她家了?
心裏有火,嘴上卻不說,隻是忙著掏出煙來,抽了一支給老頭遞過去。
老頭不領他的情,根本不接他的煙,而是依舊黑著臉,瞪著他怒視。
陌然訕訕笑道:“您老還有什麽事沒有,要沒事,我得去拿點辣椒過來。”
老頭陰沉沉地看著他,憋了好一陣才說:“你是要吃兔子肉是不?你要吃,讓你家老陌頭捉去。這兔子是我捉的,給肖瑩補補身子的,怎麽能給你吃?”
陌然笑道:“兔子肉又不補身子。
“不補也不能給你吃。”他徑直進屋,過一會出來,手裏拎著塑料袋,罵了一句:“老子給狗吃,也不給你吃。”
肖瑩不知發生了什麽事,追了出來。看到陌然與家公在說話,頓時一張臉氣得幾乎要扭曲。
陌然心裏的氣,幾乎要爆炸。如果眼前不是老人,他或許早就一拳奔了過去。又或者他不是肖瑩的家公,他也咽不下這口氣。
他使勁壓抑著自己,畢竟自己在人李家有過不足為外人道也的事。雖然沒人有證據,但老頭子的強烈反應,似乎能看出來一些端倪。
肖瑩老公結婚後,常年留在上海不迴。他不迴,是因為愧疚肖瑩,作為一個男人,他盡不了一個做丈夫的責任,這是讓人無比難堪和傷心的事。他隻有躲避,扔下肖瑩一個人孤零零守在烏有村。
作為家公,老頭子防別的男人,比防賊還過於。通常隻要有男人接近肖瑩,老頭子都會在背後去找人警告。倘若是年輕一點的男人來找肖瑩,他就會如臨大敵一般,眼睛也不會眨一下緊盯著人家。
肖瑩顯然明白家公的心思,她羞憤交加,弱弱地說了一句:“爸,是我哥來了。”
老頭子鼻子裏哼了一聲,根本沒理會兒媳婦,提著裝兔子肉的塑料袋,一搖一擺走了。
老頭一走,肖科長才從屋裏出來,看著老頭的背影說:“小妹,你現在知道了什麽叫自由吧?他一個糟老頭子,憑啥什麽都來管你?你還惦記著幹嘛?早日解脫吧。”
肖瑩緊咬著下唇不出聲,眼眶裏淚水盈動。
陌然訕訕地站在一邊,這突然的變故讓他也一時適應不過來。李老頭這般做法,完全是不顧任何人的顏麵,確實令人氣憤。
“算了,酒不喝了,飯也不吃了。”肖科長擺擺手說:“小妹,有空迴家去一趟,爸媽想你了。”
一提到爸媽,肖瑩終於忍不住,嚶嚶地哭了出來。
當初她堅決要嫁到烏有村來,她爸媽為之差點下跪求她。她是個城市女,又有學曆,嫁到烏有村一個農民,算什麽?其他不說,單是生活習慣,肖瑩能適應嗎?
然而她不顧一切,義無反顧地嫁了過來,從此很少迴家去。
陌然不知道該如何去安慰她,走也不是,留也不是。仿佛渾身被紮滿了鋼針一樣的難受。
肖科長看著他說:“要不,我今天去你家喝個酒?”
陌然當即答應,肖科長主動提出去他家喝酒,這是給他麵子。在肖科長麵前,陌然還不像一個官,他倒像一個剛中舉的舉子一樣,惶恐而慌亂。
“你也去。”肖科長看著妹妹說:“他不讓我吃他的兔子肉,我就去陌然家吃青菜去。”
肖科長哈哈大笑,不由分說去牽了妹妹的手,跟著陌然往他家的方向走。
肖瑩還不想去,走了幾步站住腳說:“哥,我還是不去了。你去吧。”
她轉身往迴走,背影顯得楚楚可憐。
陌然心裏一陣難受,但表麵上還是一副無所謂的形態。他記住了爹的一句話。人要想做成大事,要連別人的鼻涕都能吃下去。
話雖惡心,卻是實情。
肖科長突然提出去他家,陌然是喜憂參半的。他擔心家裏還真沒什麽菜讓人笑話,也擔心家裏沒好酒而虧欠肖科長的造訪。
轉過山嘴,就是一片桃林。桃林裏,就是齊小燕的屋。
陌然正想著齊小燕在不在家時,猛然聽到有人叫他,抬起頭一看,居然就是齊小燕,靠在一顆大桃樹上,好奇地打量著他身後的肖科長。
肖科長嘴裏的格局是指人?還是一個詞?
他沒去問,肖科長也沒在說話。司機似乎聽出來了什麽,也緊閉著嘴不開口了。
十幾分鍾後,車到肖瑩家門口。陌然還沒下車,就看到肖瑩從屋裏出來,腰裏係著一條白底碎花的圍裙,雙手上還沾滿了水,笑吟吟地與肖科長打招唿。看到陌然下來,她滿臉驚訝,張圓了嘴不知該這麽招唿。
肖科長便說:“我叫來的,聽說你家有好酒了,嘴饞了,想喝。”
肖瑩嗔怪地說:“哥,你來,我歡喜,說什麽饞不饞的?我不給哥喝,還給誰喝呀。”
說罷轉身進屋,招唿肖科長和陌然坐,自己去廚房忙活,一邊忙著手裏的活,一邊有一搭沒一搭的與他們說話。
肖瑩家公昨晚弄了隻野兔子,沒舍得賣,拿給兒媳婦解饞。其實在烏有村,要吃個野味並不難,特別是山雞和野兔子之類的,這幾年似乎瘋也似的長。前幾年封山育林,山上的樹木和雜草已經長得讓人進不去,這就給山雞和野兔子提供了天生的生長地。
山雞還好,野兔子這東西,現在也學會了嘴刁,專門跑到菜園子吃菜,弄得村民們煩不勝煩。有人為此專門設了夾子,可這些兔子成精了似的,學會繞開夾子走。
陌家爹捕兔子是從小時候就開始了,練就了一身捕兔子的絕技,而且樂之不疲。因此,野兔子這類的野味,在陌家的餐桌上算是平常的一道菜。陌然從小就喜歡吃這些野味,而且要生炒,用剛摘下來的紅辣椒切成段,放鹽去辣味。再將剁成指頭大小的兔肉猛火爆炒過油,待到香味飄出來後,再將紅辣椒倒進去,加上薑蒜之類的調味品,出鍋即成。
兔肉細膩,嚼起來沒有筋道。倘若牙好,連骨頭一起嚼碎。這等美味,非嚐過鄉下生活的人不知。
近幾年來,陌家爹人老了,腿腳不便,因此捕野兔子的事荒廢了許久。陌然想吃,還得到鎮上專門做野味的餐廳去解饞。
肖瑩在廚房裏將野兔子收拾好了後,洗了手出來,看著她哥說:“哥哥,我正準備要給你打電話,請你來吃呢。”
肖科長笑道:“還孟我是不?我要不主動來,怕是連泡兔子屎都吃不著了。”
肖瑩便紅了臉,委屈地說:“哥,你冤枉我。你又不是不知道,我都不愛吃這些東西的,血腥味又重,膻氣大,我正愁專門辦呢。”
陌然嗬嗬笑道:“吃這東西,我是專家。別說一隻兔子,就是來兩隻,我照樣吃得完。”
“會做嗎?”
“當然會。”陌然摩拳擦掌的,起身要去弄。被肖科長一把拖住說:“這些廚房裏的活,都是女人弄的,我們男人去,豈不是要搶人家飯碗?”
肖瑩白她哥一眼說:“我還巴不得搶去呢。”
說完,扭身進去廚房,不一會裏麵就傳來乒乒乓乓的聲音。
肖科長便歎氣說:“我這個小妹,過去在家可是手都沒濕過的。我爸媽簡直把她當作了天上的星星一樣。我早說過,嬌慣了她,會吃後悔藥,現在果不其然吧,我爸媽都悔恨得要死了。”
陌然明白肖科長話裏的意思。肖瑩下嫁到烏有村來,並非感情,而是懷著一顆感恩的心。李家有兒,為她仗義,被人傷了身體,她不能不顧。她這種以身相許的橋段,過去隻在戲裏出現過。而肖瑩,卻活生生地上演了。
肖科長歎氣,陌然受了感染一樣,也跟著莫名其妙地歎了口氣。
兩個男人坐在客廳聊天,肖瑩一個人在廚房裏忙活,不時探出頭來讓陌然給她送東西進去。
肖科長所言不虛,陌然一進廚房門,就知道肖瑩不善廚藝。
廚房裏的擺設,最能看出來主人的廚藝高低。但凡一切整整有條的廚房,主人的手藝再差也差不到哪裏去。倘若廚房如曬穀坪一樣的亂糟糟一團,廚房主人的手藝不敢恭維。
廚藝廚藝,本身就是藝術。藝術不光是手麵上的工夫,最重要的還得悟。沒有悟性的人,怎能體會得到精髓?
肖瑩正手忙腳亂地剁兔子肉,一塊砧板上橫七豎八的堆了一片。
陌然實在看不過眼了,便說:“讓我來,你看著。”
陌然的廚藝也並不高超,但他有悟性。陌家娘炒得一手好菜,這在周圍人家都說出了名的。陌然小時候耳濡目染的,多少也學會了一些。加上這幾年在外地漂泊,閑得無聊的時候,老喜歡跑外邊的酒店或者大排檔看人家做菜。天長日久之後,廚藝飛也似的猛漲,要對付野兔子這類的小菜,真的是小菜一碟。
肖瑩也聽話,將刀往他手裏一塞,自己站在一邊去,看陌然揮刀剁肉。
剁好了肉,陌然讓肖瑩去拿紅辣椒來,不能拿樣子好看,肚子大大的菜椒,沒辣椒味,一定要用本地辣椒,不但香,而且辣味適中。
肖瑩笑笑出去,過一會進來,攤開雙手說:“我家沒有,怎麽辦?”
陌然想了想說:“我迴家去拿。”
肖瑩家與陌家隔得不遠,一道山嘴的距離,來迴也就十來分鍾。陌然剛出門,便被人堵在了門口,黑著臉質問他:“你來我家做什麽?”
陌然一看是肖瑩的家公,便笑笑說:“我陪肖科長來,你有事?”
老頭鼻子裏哼了一聲,不耐煩地說:“你這個人,少往我家跑。你不要臉,我家肖瑩還要臉。”
這句話說得陌然心裏騰地冒起一股火來,這不是明擺著打臉嗎?先不說他是陪著肖科長來,就算肖科長不在,肖瑩還是村委幹部,他還是村長兼支書,怎麽就不能來她家了?
心裏有火,嘴上卻不說,隻是忙著掏出煙來,抽了一支給老頭遞過去。
老頭不領他的情,根本不接他的煙,而是依舊黑著臉,瞪著他怒視。
陌然訕訕笑道:“您老還有什麽事沒有,要沒事,我得去拿點辣椒過來。”
老頭陰沉沉地看著他,憋了好一陣才說:“你是要吃兔子肉是不?你要吃,讓你家老陌頭捉去。這兔子是我捉的,給肖瑩補補身子的,怎麽能給你吃?”
陌然笑道:“兔子肉又不補身子。
“不補也不能給你吃。”他徑直進屋,過一會出來,手裏拎著塑料袋,罵了一句:“老子給狗吃,也不給你吃。”
肖瑩不知發生了什麽事,追了出來。看到陌然與家公在說話,頓時一張臉氣得幾乎要扭曲。
陌然心裏的氣,幾乎要爆炸。如果眼前不是老人,他或許早就一拳奔了過去。又或者他不是肖瑩的家公,他也咽不下這口氣。
他使勁壓抑著自己,畢竟自己在人李家有過不足為外人道也的事。雖然沒人有證據,但老頭子的強烈反應,似乎能看出來一些端倪。
肖瑩老公結婚後,常年留在上海不迴。他不迴,是因為愧疚肖瑩,作為一個男人,他盡不了一個做丈夫的責任,這是讓人無比難堪和傷心的事。他隻有躲避,扔下肖瑩一個人孤零零守在烏有村。
作為家公,老頭子防別的男人,比防賊還過於。通常隻要有男人接近肖瑩,老頭子都會在背後去找人警告。倘若是年輕一點的男人來找肖瑩,他就會如臨大敵一般,眼睛也不會眨一下緊盯著人家。
肖瑩顯然明白家公的心思,她羞憤交加,弱弱地說了一句:“爸,是我哥來了。”
老頭子鼻子裏哼了一聲,根本沒理會兒媳婦,提著裝兔子肉的塑料袋,一搖一擺走了。
老頭一走,肖科長才從屋裏出來,看著老頭的背影說:“小妹,你現在知道了什麽叫自由吧?他一個糟老頭子,憑啥什麽都來管你?你還惦記著幹嘛?早日解脫吧。”
肖瑩緊咬著下唇不出聲,眼眶裏淚水盈動。
陌然訕訕地站在一邊,這突然的變故讓他也一時適應不過來。李老頭這般做法,完全是不顧任何人的顏麵,確實令人氣憤。
“算了,酒不喝了,飯也不吃了。”肖科長擺擺手說:“小妹,有空迴家去一趟,爸媽想你了。”
一提到爸媽,肖瑩終於忍不住,嚶嚶地哭了出來。
當初她堅決要嫁到烏有村來,她爸媽為之差點下跪求她。她是個城市女,又有學曆,嫁到烏有村一個農民,算什麽?其他不說,單是生活習慣,肖瑩能適應嗎?
然而她不顧一切,義無反顧地嫁了過來,從此很少迴家去。
陌然不知道該如何去安慰她,走也不是,留也不是。仿佛渾身被紮滿了鋼針一樣的難受。
肖科長看著他說:“要不,我今天去你家喝個酒?”
陌然當即答應,肖科長主動提出去他家喝酒,這是給他麵子。在肖科長麵前,陌然還不像一個官,他倒像一個剛中舉的舉子一樣,惶恐而慌亂。
“你也去。”肖科長看著妹妹說:“他不讓我吃他的兔子肉,我就去陌然家吃青菜去。”
肖科長哈哈大笑,不由分說去牽了妹妹的手,跟著陌然往他家的方向走。
肖瑩還不想去,走了幾步站住腳說:“哥,我還是不去了。你去吧。”
她轉身往迴走,背影顯得楚楚可憐。
陌然心裏一陣難受,但表麵上還是一副無所謂的形態。他記住了爹的一句話。人要想做成大事,要連別人的鼻涕都能吃下去。
話雖惡心,卻是實情。
肖科長突然提出去他家,陌然是喜憂參半的。他擔心家裏還真沒什麽菜讓人笑話,也擔心家裏沒好酒而虧欠肖科長的造訪。
轉過山嘴,就是一片桃林。桃林裏,就是齊小燕的屋。
陌然正想著齊小燕在不在家時,猛然聽到有人叫他,抬起頭一看,居然就是齊小燕,靠在一顆大桃樹上,好奇地打量著他身後的肖科長。