把水煮魚放到小廚房的灶台上,小常有些奇怪:“師父,這魚都做好了不趕緊送上去的話,一會兒就不好吃了。”


    “不會,等會兒吃的時候再用熱油澆一遍辣椒就行了。”


    美麗隨意地擺擺手,把剛才順手從桌子上抓的瓜子拿出來,津津有味地磕了起來。


    胖掌櫃抹了抹汗珠子,也湊過來:“這小廚房這麽熱,咱們幹啥要在這裏嗑瓜子?還是出去坐著嗑吧!”


    天越來越暖和了,小廚房的灶膛裏也一直是有火的,他本來就胖,自然就更怕熱了。


    美麗分給他一把瓜子兒,還分給了小常一把,吐了個瓜子皮,朝樓上雅間掃了一眼:“哪能出去?讓那錢多人傻的看見了不就知道這水煮魚不是我做的了?”


    原來如此。


    胖掌櫃和小常齊齊點頭,卻又齊齊瞪大了眼睛,差點兒被瓜子皮給嗆到:“啥?不是你做的?難道,那位公子又讓你做水煮魚了?”


    再想到剛才美麗的做法,胖掌櫃更驚恐了:“你,你不會是想著用小常做的水煮魚來冒充是你做的吧?”


    聰明!


    她就是這麽想的!


    美麗挑了挑眉頭:“很聰明嘛!”


    天哪!這天都要塌了啊!


    哢,哢,美麗嗑瓜子嗑得帶勁,胖掌櫃一顆心都提到了嗓子眼兒,把瓜子一扔:“姑奶奶啊,你趕緊動手做盆水煮魚吧,千萬別讓他給抓住了把柄。咱們天香樓可經不起折騰啊!”


    若是他自己會做水煮魚,肯定已經動手了,哪裏還用得著求美麗?


    可美麗依舊不急不忙的,看得胖掌櫃更心焦了。


    小常也吃不下瓜子了:“師父啊,我這手藝,跟你比可不行啊!你,你還是再做一個吧!是不是那位貴客這次給的打賞不多?我把我這個月的工錢都給你,不,下個月的也都給你!”


    他還真是了解美麗。


    胖掌櫃一聽也醒悟了,連連點頭:“對,一定是他給的賞銀不多,不過沒關係,隻要你能讓那兩位貴客滿意了,咱們天香樓會再給你準備一份酬勞,保證不會讓你吃虧的。我的姑奶奶啊,你就趕緊動手吧,再耽擱那邊就該著急了。那位的脾氣我算是領教了,真的不敢得罪啊!”


    自從上次自家廚子們所有的拿手菜都被他從窗戶裏扔出來以後,胖掌櫃就有心理陰影了,今日一看到這位貴客的臉,他的腿就先哆嗦起來了。


    “嗯?掌櫃的,這可是你說的,隻要能讓那兩位滿意,你就再給我準備一份銀子的?”美麗的眼睛頓時亮了。


    不怪美麗這麽高興,主要是胖掌櫃的能主動開口,那就肯定不是一兩二兩的事了。


    看著美麗激動的模樣,胖掌櫃頓時踏實了,可總覺得又有種上了賊船的錯覺。


    給小常使了個眼色,美麗把吃剩下的瓜子塞進胖掌櫃手裏,起身,拍了拍衣裳:“成!就算是看在掌櫃的你的麵子上,我今兒也得親自把這道菜給做了。小常,送掌櫃的出去,屋裏人太多,影響本姑娘發揮了!”


    什麽影響發揮了,明明就是找個借口把人家掌櫃的給攆出去而已。


    小常看破不說破,師父都發話了,他這個當徒弟也就隻能照做了,趕緊好言好語地把胖掌櫃給送到了外邊。


    胖掌櫃也是個人精,臨走還想著小常做的那份水煮魚呢,非要給端走不可。


    經過這段時間的曆練,小常也有心眼了:“這上菜的事就不勞煩掌櫃的了,正好剛才有客人點了水煮魚,我一會兒就讓夥計給端過去。”


    小常是個老實人,胖掌櫃十分放心地走了。


    “師父,辣椒蔥花都是現成的,再等會兒直接燒點兒熱油澆上去就行了。”


    胖掌櫃一走,小常就把準備好的東西拿了出來。


    美麗撲哧一笑:“還是我徒弟最懂我了,這個掌櫃的,真是太嘮叨了。”


    小常暗暗搖頭,有些無奈:“師父啊,你覺得我這手藝真的行嗎?要是惹惱了那位貴客,咱們倆就都麻煩了。”


    最關鍵的是天香樓的招牌就砸了,胖掌櫃那邊肯定說不過去,甚至還會驚動劉東家。美麗沒什麽,他這個大廚肯定是別想幹了。


    不過即便是這樣,小常依然沒有催促著美麗去做水煮魚,因為他相信自己的師父。


    “放心吧,你的手藝已經超過我這麽大一截了,絕對沒問題的。”


    美麗用手比劃了個超大超遠的距離,逗得小常忍不住也跟著笑了起來。


    估摸著時間差不多了,小常又準備了一些蔥花辣椒,直接澆了一些熱油上去。


    因為澆了兩次熱油,現在這盆水煮魚看上去要比一般的油了許多。


    小常有些擔心:“師父,這會不會影響味道啊?”


    畢竟對方是個十分挑剔的人,這樣一眼就能看出來不對啊!


    美麗拿起勺子將表麵上多餘的油和辣椒撈了一部分走:“沒事,以前吃魚的時候好些女孩子不想吃太油的東西,就會把上邊的油和辣椒撈走,其實味道還是差不多的。”


    “嗯,太油的東西吃起來確實不舒服。”小常點頭。


    美麗卻搖頭嗤笑:“啥啊,不是因為不舒服,而是因為她們不想吃那麽多油長那麽胖而已。”


    “長胖點不好嗎?”小常摸摸腦袋,“我們村裏好些人都吃不飽吃不好,瘦地跟個猴兒似的。要是有誰長得白白胖胖的,別人肯定都羨慕得不得了,而且胖點兒的女人也好嫁人。怎麽還有女人想瘦呢?”


    或許這就是時代的問題了,在人人都吃不飽穿不暖的時候,胖就成了一種健康富裕的象征,但當人們都能吃飽喝足的時候,便開始追求不一樣的東西。


    若是健康的瘦最好,若是單純為了瘦而病態地減肥,那就不可取了。


    當然,這些話說給小常聽他也是不懂的,美麗笑了笑,將勺子放到一邊,端起了那盆“處理好的她親手做的”水煮魚朝外走去。


    那位貴客可是個挑剔的,還是讓她親自端進去比較妥當。

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