“我就說嘛,這種貨色居然也能進得了人家梁姑娘的眼!哈,果然啊,打臉了吧!”
“可不是?掌櫃的還讓給他配個幫手,嗬嗬,就他這種德行的還配有幫手嗎?我看他也就隻能當個幫手罷了!”
“真以為自己會水煮魚就厲害了?現在光是一個大鍋菜就難成這樣,沒看見剛才把人家姑娘給氣成啥樣?笨蛋!蠢貨!”
幾個大廚都在小廚房門口叫囂著,小常則低著頭站在灶台前,正小心翼翼地切著凍豆腐。
隻是從他微微發抖的手就能看出來,這些嘲諷聲對他還是有很大影響的。
那個大廚此時正坐在桌邊翹著二郎腿兒看好戲,眼中滿滿的都是鄙視。
美麗最看不上的就是這些自視厲害卻眼高手低的家夥們了,不由地冷笑:“呦,掌櫃的,我看你們天香樓的生意也不咋樣啊!瞧,這些大廚們不在廚房炒菜,現在都聚在這裏聊天呢!知道的說是天香樓的後院,不知道的還以為這是在逛大街呢!”
掌櫃的也氣壞了,這會兒已經是飯點了,前邊大堂裏客人們都等著吃飯呢,沒想到後院這麽自在悠閑!
“你們幾個是不想幹了嗎?一個個地聚在這裏幹什麽!”
掌櫃的氣壞了,罵起人來也不管是誰了,走到石桌邊看向大廚:“你就是這麽給我管理廚房的?前邊客人們都等急了,你們卻在這裏聊天,是都不想幹了嗎?”
嗬!
大廚將二郎腿兒放了下來,似是沒聽清楚掌櫃的話,不可思議地看著他:“掌櫃的,你剛才,說什麽?”
掌櫃的剛才也是氣急了,那句“不想幹了嗎”便脫口而出了。
其實他也知道這位大廚在天香樓的地位,畢竟是待了十多年的人,對下邊的人也有威信,平時他跟大廚說話時都要客客氣氣的。
但此時已經將話說出來了,他若是貿然收迴自己的臉麵和威信又往哪裏放?畢竟今日的事就是大廚做錯了,不僅自己不去廚房做菜,還帶著一夥子廚子都聚在小廚房門口叫囂,這哪裏是天香樓的後廚?這明明就是個吵架鬥毆的不良之地!
想到這裏,掌櫃的也硬氣了:“我說什麽你沒聽清楚嗎?你是天香樓的大廚,我和東家信任你才會對你委以重任。你倒好,居然帶著他們不好好幹活兒,反而對自己的同伴冷嘲熱諷,這就是你對我們的迴報?”
大廚被說得麵紅耳赤,平時前堂忙的時候,掌櫃的都沒空到後邊來。他也的確有自己的私心,每次做菜都故意拖慢一些,好顯示他們在後廚很忙很不容易。
可今日,沒想到被掌櫃的抓了個現行。
看向小廚房的小常,大廚也哼了一聲:“今日並不是我們故意要嘲諷他,實在是他沒什麽本事。我也不知道,天香樓何時將沒本事的人推到這麽高的地位了,不僅能自己單獨使用一個小廚房,還能做別人不會做的水煮魚。以前我的拿手好菜可都是教給了樓裏每一個廚子的,怎麽,他的水煮魚就這麽高級了?”
這也是他心裏最不平衡的地方,憑什麽一個後生比他待遇還好。
“他做的水煮魚不是我們天香樓自己的菜,是梁姑娘教的,自然也是梁姑娘說了算,這點你,我,就算是東家來了也無話可說。”
“梁姑娘?”大廚看向站在掌櫃的身後的梁美麗,就更不滿了,一個小丫頭片子,比他這個當了幾十年廚子、十幾年大廚的人都要厲害了。
小廚房門口的幾個廚子左右看了看,趕緊過來勸說,有的拉著大廚往廚房裏走,有的到掌櫃的麵前說好話,一時間場麵倒是緩解了不少。
但偏偏有人要作死。
大廚將幾個勸解的人甩開,指著小常:“那水煮魚也就罷了,憑什麽這新送來的食材也要給他用?還把做法隻教給他一人?莫不是咱們幾個廚子都不配用嗎?”
他說的自然是那凍豆腐和幹粉條了。
幹了這麽多年廚子,他對這些食材有極為特殊的敏感度,自然知道這樣的東西一出來絕對會得到顧客的稱讚。
更重要的是,將這些東西牢牢握在自己手裏,以後在天香樓才能立於不敗之地。
這也是他今日縱容幾個廚子去攻擊小常的原因,借著他的笨攻擊他,讓他知難而退,大廚自己不就有了接手的機會?
掌櫃的還沒說話,美麗站了出來:“這兩樣東西也都是我做的,身為師父,我自然會自私地將它們的做法教給我的徒弟了。大廚覺得有什麽不妥嗎?若你真覺得不妥......”
大廚眼神亮了亮,隱隱有期待。
卻不想美麗直接冷冷說道:“那就請你閉嘴,反正我也不會教給你。”
呃!
大廚覺得自己的臉上火辣辣地疼,剛剛那隱隱的期待究竟是什麽鬼?難道他還能指望這丫頭把那凍豆腐和幹粉條交給自己不成?
“姑娘你不是天香樓的人你不知道,我也不跟你白費口舌。掌櫃的,既然都是天香樓的廚子,有什麽好東西自然是要一起分享的,難道還要分你我嗎?”
大廚看向掌櫃的,臉已經氣紅了。
可沒等到掌櫃的說話,旁邊一個普通的年輕廚子先嘀咕了一句:“以前不也是這樣嗎?鮑魚魚翅什麽的,也都是你一個人霸著,我們別說做了,連見都沒見過。”
這聲嘀咕,真的是啪啪地打在了大廚的臉上。
大廚氣得臉紅脖子粗,迴頭就對那群普通廚子罵了起來:“好啊,你們這是看小常攀了高枝兒就都上趕著巴結他去了!行,這個天香樓我是待不下去了,我不幹了!”
扒下身上的圍裙,大廚轉身就往門口走。
“你這是幹什麽?好端端的怎麽說不幹就不幹了?”掌櫃的趕緊去拉他,這也算是給他個台階下了。
大廚正要順著台階收迴剛才的話,就聽得身後又有兩個普通廚子扔了圍裙:“大哥,你不幹了,我們也不幹了,咱們一塊兒離開天香樓!”
大廚:......
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感謝恩則2019,qazli,月流星铩,hui365889,謝謝你們的票票,看我高興的小尾巴,哈哈~
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掌櫃的氣壞了,罵起人來也不管是誰了,走到石桌邊看向大廚:“你就是這麽給我管理廚房的?前邊客人們都等急了,你們卻在這裏聊天,是都不想幹了嗎?”
嗬!
大廚將二郎腿兒放了下來,似是沒聽清楚掌櫃的話,不可思議地看著他:“掌櫃的,你剛才,說什麽?”
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大廚氣得臉紅脖子粗,迴頭就對那群普通廚子罵了起來:“好啊,你們這是看小常攀了高枝兒就都上趕著巴結他去了!行,這個天香樓我是待不下去了,我不幹了!”
扒下身上的圍裙,大廚轉身就往門口走。
“你這是幹什麽?好端端的怎麽說不幹就不幹了?”掌櫃的趕緊去拉他,這也算是給他個台階下了。
大廚正要順著台階收迴剛才的話,就聽得身後又有兩個普通廚子扔了圍裙:“大哥,你不幹了,我們也不幹了,咱們一塊兒離開天香樓!”
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