醉後吃食(二)

    我邊揉邊說:“做麵魚呀!”

    黎耀晨一皺眉,說道:“麵魚是什麽?”

    我才想起來,麵魚據傳說是從元代開始的,現在沒有聽過也是正常的。

    我解釋道:“這捏麵魚,就是用麵粉捏成魚的形狀,然後放到蒸籠裏蒸熟,再把蒸熟後的麵魚放冷,著色加彩,描線點睛。就可以了。但是這次是自己吃,塗色就不用了。”

    黎耀晨一喜,說道:“還有這麽好玩的事情,我也要參與。”

    我點了點頭,多一個人多一個幫手,也能早點完成。

    我說道:“好啊!”

    麵已經和得比較光滑了,不粘手了。將麵分成麵劑子。

    我拿著麵劑子,說道:“我先做一個,你看看。”黎耀晨點了點頭。

    在一旁認真的看著。我按金魚的模樣捏了一個。、

    我將你捏好的麵魚放在手上,我望著麵魚說道:“大概就是這樣了,作為業餘,我也就是這水平了。你就自由發揮,把你心中的魚捏出來就好。”我將麵魚放在撒有幹麵粉的盤中。

    黎耀晨自信一笑,說道:“沒問題!”我站在一旁又拿了一個劑子,接著捏金魚。

    黎耀晨他已經捏好兩個了。一個模仿我的金魚,雖說是模仿,可是他的金魚要比我的好上千倍。金魚一雙鼓鼓的眼睛,身上的鱗片給人感覺像真的一樣。另外一條,是捏的一條正在遊泳的小魚的樣子,很是可愛。看著他做出來的魚,我的魚就屬於曬好的魚幹了。我想起了一句話,藝術來源於生活。

    我讚歎道:“耀晨,如果有水的話,你的麵魚就可以遊泳了。真是青出於藍而勝於藍!”

    黎耀晨一拱手,說道:“多謝,多謝,真是謬讚了。”

    我暗笑道,真是得了便宜還賣乖。我撅了撅嘴,說道:“你這話是什麽意思,我很少讚美別人嗎?”黎耀晨一副受寵若驚的樣子,說道:“原來你知道呀,你的確很少讚美別人。得到你的讚賞實在不易。”真是拿他沒辦法。我詞窮了。

    我笑了笑說道:“好了,我說不過你。再做一些,然後上鍋蒸就可以了。”

    黎耀晨看我不跟他拌嘴了,有些失望說道:“好。”

    將捏好的麵魚放到鍋中,大火蒸。蒸約20分鍾,用手摸摸麵魚,隻要麵魚表麵不粘手了,就表明蒸熟了,停火。

    蒸熟了的麵魚,趁熱拿出來,並且一個個分開,讓它冷透。如果不這樣做的話,麵魚冷了以後,粘在一起的就不容易分開了,就會出現表皮破損的情況,不好看了。我將麵魚裝到了盤中,這時粥也好了,我盛了一碗,端給了黎耀晨,我說道:“饞貓,你要的粥。”

    黎耀晨笑著接過粥,聞了聞粥的香味,說道:“好香。”

    我望著他,說道:“你嚐嚐看。”黎耀晨點了點頭,吹了吹熱粥,用小勺舀了一點,送入口中,他慢慢的閉上眼睛,一臉迴味的樣子,我問道:“怎麽樣?”

    黎耀晨慢慢睜開了眼睛,嘴角洋溢著笑容,說道:“真是好粥,米香四溢,軟糯爽滑,迴味無窮。”

    我看著黎耀晨的樣子,就想到現代的各種食品的廣告。代言人一臉滿足的樣子,有幾分真,有幾分假,誰又知道呢?我不禁笑了起來,如果在現代的話,一定有導演請他去演廣告。

    我邊盛粥邊說道:“我去給師兄還有夢瑤送去。你喝完粥,盛兩份粥,把麵魚裝一盤,端到前廳去,叫沈大哥來吃。我送完粥,我就去吃。”黎耀晨滿足的喝著粥,點頭答應著。

    看我走後,黎耀晨小聲說道:“比上次做的要好吃多了。”

    晚上一更奉上!

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