段紀明過年也有幾天的假期,是過來跟江茂修道別的,另外,也跟江茂修商量一下來年春耕的事情。

    江茂修今年收玉米請的小工很厲害,所以他想問問江茂修,明年能不能請一些動物下山幫助其他的人收割糧食,畢竟江茂修這裏都能養老虎了。

    如果江茂修可以幫忙請動這些動物,他不僅會付工資,還會在山上食物短缺的時候,給這些動物申請一些食物過來。

    “迴頭我幫你問問,不過你不需要申請食物。”江茂修心中正好也有個想法,原本還想再等等,不過現在人都送上門了,不用白不用。

    前陣子捏窩頭,給江茂修留下了很大的陰影。為了自己以後的幸福生活考慮,江茂修想等天氣暖和一點,在山上種一些野草野花之類的,不拘什麽品種,能在山上成活就行,給山上的動物多加點食物。他正愁自己手頭沒有種子,花錢買太貴,段紀明就自己送上門了。

    “這沒問題。”段紀明連連答應,這可是好事,就算江茂修不幫忙請動物過來當小工,他也是要幫忙的。

    吃過午飯,江茂修找大老鼠商量事情。他們這裏一年兩種兩收,一茬冬小麥,一茬玉米。

    但是江茂修沒種小麥,小三的粑粑有催熟功效,他種田不需要按時節來。這茬冬小麥他想在三月份種,大概四月左右就能收獲,那時候天氣適合成熟的小麥,應該能長得更好一些。

    說起來小麥比玉米還好種,土地提前深耕,江茂修到時候把種子撒在田裏,再把土耙一遍就好。雖然不能用機器,但是好歹也有工具幫忙,估計忙個十多天就能完成,但是收小麥比較麻煩,大黑熊肯定不能幫忙。

    “我幫你問問。”大老鼠敲敲煙袋,又跟江茂修說了幾種草藥,讓他在山上種草的時候,順帶把這幾種草藥也種上,這是它做煙葉的材料。

    大老鼠吃過午飯就迴山上了,在山上溜了幾圈,實在沒找到合適的動物。

    大白虎說它要去,它幫忙幹活,就能去蹭吃蹭喝了,但是它完全不會割小麥。

    幾隻大猞猁也想去,小猞猁偶爾迴來看它們,說在那邊吃的可好了,就算沒窩頭,饅頭也很好吃,又軟又甜,聽的幾隻猞猁最近都在減肥,想讓自己看著小一點,然後被江茂修養著。

    大老鼠搖搖頭,覺得山上能拿鐮刀的,也就隻有猴子了,但是那些家夥不太行。今年發食物的時候,那些猴子昧下了多少東西,它都知道,隻是除了猴子,

    其它動物都不合適送食物。

    大老鼠第一次發愁了,它上一次發愁還是在幾十年前,村子裏最會做麵條的老奶奶過世了,它再也吃不到那麽好吃的麵條了。

    迴到窩裏,大老鼠翻翻自己的窩,考慮要不要把東西拿給江茂修,果子要過兩年才能成熟,現在摘下來,效果沒有那麽好。

    住在附近的老鼠看大老鼠迴家了,紛紛過來問候,順便跟大老鼠抱怨,過年竟然沒有給它們送東西吃。

    都是老鼠,大老鼠最了解的,就是它們了。別的動物可能會挨餓,但是老鼠,絕對不會。

    大老鼠說起收小麥的問題,很是惆悵,至今還沒找到合適的動物。

    “我們,我們。”幾隻老鼠舉著爪子大喊。

    大老鼠眯著眼睛,敲敲煙袋,自家人,也不是不可以。

    收小麥不一定要用鐮刀,老鼠們用牙把小麥咬斷也不是不可以,就當磨牙了。而且這附近的老鼠,多到大老鼠都數不清楚,把它們都叫過來,別說兩百畝小麥,再多兩百畝都不是問題。

    找到了幫忙收小麥的小工,大老鼠興衝衝的下山了。走到門口,大老鼠收斂了一下表情,為了在江茂修麵前裝出一副世外高鼠的樣子,它可犧牲了不少東西,想磨牙都隻能背著人磨。實在忍不住的時候就抽煙,咬咬煙杆。

    “找到了。”大老鼠捋著胡子,蹦到江茂修麵前的桌子上,隨地一坐,跟江茂修談條件。

    它能喊來的老鼠多,幫忙做的事情更多,那工資肯定要更高,絕對不能像那群笨黑熊一樣,每天累死累活的掰玉米,隻拿那麽點工資。

    老鼠們可以幫江茂修收小麥,也可以幫別人收小麥,但是工資給的要高,收獲糧食的一成。

    “太高了吧?”江茂修有點拿不定主意。就說小麥吧,一畝地能收六七百斤,兩百畝地就是十幾萬斤,老鼠要拿走一萬多斤,這也太多了一些。

    “不高,反正你不給,放到倉庫裏我們也一樣拿,還不用幫你幹活。”

    江茂修:……

    說的真理所當然。

    江茂修還想再說什麽,任南在旁邊衝他搖頭,讓他答應大老鼠的要求。

    雖然付出的代價多一些,但是他們收獲的糧食更多,算起來也不虧。而且大老鼠說的沒錯,老鼠鼻子最靈,就算江茂修不給,它們也能自己拿。

    一群老鼠幫忙收小麥,江茂修想想

    都覺的有點不可思議,雖然他身邊有一隻很會教人做飯的大老鼠。

    這件事情任南打電話通知季邵煜,隨便讓季邵煜幫忙把隔壁幾座山承包下來。既然江茂修準備在山上種東西,那就不能讓人亂闖,白費了他的心血。

    “承包山頭?沒問題。”季邵煜答應的很爽快:“種子我幫你提供,要多少有多少。”

    季邵煜也沒什麽私心,就是準備在野草裏摻些草藥的種子。不管以後能在山上采到多少草藥,這買賣都不虧,他們采不到,留給後人也好。

    江茂修又去跟段紀明說了一下老鼠的事情,有了黑熊們的例子,段紀明倒也沒有那麽吃驚,不過一成糧食確實很多,他需要跟上麵請示。

    上麵的迴複很快下來了,一成糧食可以接受,但是這件事情絕對不能宣揚出去,到時候過來幫忙收糧食的人,會由上麵派專人過來。

    轉眼就是過年了,大老鼠今年逮到人做飯了,拉著江茂修把這裏傳統的小吃通通做了一遍,炸饊子、炸丸子、年糕、團子、點心……

    江茂修做到年糕的時候,突然反應過來,他們這裏什麽時候流行做年糕了?他們這裏的人幾乎不吃年糕。

    大老鼠說有的,以前有個從南方嫁過來的小媳婦,過年就喜歡打年糕,它吃了很多年。

    江茂修這邊沒閑著,季邵煜那邊也是手忙腳亂。

    過年了,很多事情都要處理,要做報告,要述職,還要規劃來年的計劃。各種人情往來,忙的季邵煜腳不沾地,好不容易告一段落,家裏的老太太又鬧開了。

    老太太年紀大了,脾氣越發像小孩子。這次在家裏鬧,還是老爺子引起來的。上次季建業到江茂修這裏吃飯,迴去逢人就說飯菜有多好吃,聽的大家都是止不住的咽口水,恨不得也跟過來吃一頓。

    其它人聽那麽一耳朵也就算了,老太太每天跟著老爺子待客,聽老爺子一遍又一遍的說起江茂修做的飯菜,就落下心病了,夢裏都在吃紅燒肉,這天實在忍不住了,想自己過去找江茂修。

    這可把家裏人嚇壞了,老太太身體不好,又很少出遠門,暈機暈車什麽都暈,她要出門可不是件小事。眼下馬上就要過年了,老太太真要出門,誰也過不好年。

    誰知道越勸,老太太越不肯聽,打定主意非要過來。家裏人都哭笑不得,江茂修做的飯菜是好吃,但也不至於讓人饞到這種地步,老太太跟著了魔一樣。

    季邵

    煜後來想了一個折中的辦法,把江茂修請過來做飯,好歹讓老太太吃一頓。

    江茂修接到邀請有些為難,倒不是不能去,關鍵是他還沒出師。沒有大老鼠在旁邊看著,他做菜的水準直線下降。

    最後沒辦法,隻能包了幾百個包子給季家送過去。

    季韶言過來拿包子的時候,又給江茂修送了不少食物,都是上好的食材。

    作為一個大廚師,江茂修至今還沒有培養出吃貨氣質,看到食材也不心動,反而是大老鼠,興衝衝的查看食材。

    不過一會功夫,大老鼠就把往後兩天外加年夜飯的菜單列出來了,年夜飯最誇張,五十多道飯菜。

    江茂修在旁邊聽著大老鼠的碎碎念,忍不住覺得手酸,這麽多飯菜,他估計要做到明年,兩個人累死了也吃不了那麽多啊。

    “怎麽會吃不完。”大老鼠伸著煙袋指著外麵:“還有它們呢。”

    江茂修轉頭一看,從小一到二十一,都蹲在門外看著呢。個個都眼睛亮閃閃的看著他,像是在看好吃的。家裏的毛團們全票通過大老鼠的菜單,然而被江茂修一個人否決了。

    毛團們十分惆悵的離開了,背影看起來都很憂傷。小二受的打擊太大,趴在地上半天沒起來,小三趁機帶著一群毛團在小二身上蹦來蹦去,偶爾安慰一下小二。

    二十跟二十一沒走。江茂修看小白虎打算長期住在這裏,也給它起了名字,小白虎現在也知道自己叫二十了,至於二十一,當然就是那隻新來的小猞猁。

    小白虎不知道過年是什麽日子,也不知道人類為什麽慶祝。但是小一說了,人類慶祝會有很多好吃的,所以它是過來申請,慶祝的時候帶上家屬,它的媽媽,大白虎。

    小猞猁也是過來的申請的,但是它有點發愁,它還不會學貓叫,跟著小一學了好幾天,小一很嫌棄它,它更沒信心了,至今沒學會貓叫。不能說話,怎麽跟江茂修申請,小猞猁急的耳朵都耷拉下來了,半天才擠出一句。

    這句含糊的叫聲江茂修聽的很不真切,小猞猁發音不標準,而且叫法還很怪江茂修還以為自己聽錯了。小猞猁又喊了好幾聲,江茂修終於確定了,它喊的是主人。小猞猁喊主人的語調,跟平時小二喊主人的語調很像,江茂修忍不住懷疑,小猞猁不會是跟小二學的吧。

    小二聽到小猞猁喊主人很快過來了,小猞猁跑到小二身邊蹭蹭它,態度很親昵。由於小一很嫌棄小猞猁,它就沒

    見過這麽笨的貓,這麽大了都不會叫。所以小猞猁跟小二小三關係很好,但是小三平時不說話,小猞猁覺得都是學外語,跟著小二學也是一樣的,然後……小猞猁就學會了叫主人,它還會“汪”。

    小猞猁跟小二交流了一會,過來幫小猞猁申請帶家屬的請求。它的家屬很多,就是上次過來求收養的那群大猞猁。

    雖然不想接受,但是江茂修也知道,他拒絕不了。

    大老鼠說再給這些家屬準備些窩頭就行,味道沒什麽要求,多放肉。

    這個春節,江茂修過的沒什麽印象。大年三十這一天,他幾乎都在做飯,不停的有毛團進來要吃的,喂完一隻又一隻。

    後來任南才告訴江茂修,小兔子們仗著它們長相相近,有些進廚房很多次,騙了不少吃的。小白虎在毛團群裏待久了,經常覺得自己也是隻兔砸,也跟著進去騙過幾次,沒有成功,委屈的趴在牆角半天,都快哭了。

    江茂修記憶中的春節很熱鬧,到處都是鞭炮聲,還有孩子們的歡聲笑語。可惜今年春節有些冷清,鞭炮聲很稀疏,除了三叔公和那些留下來值班的人,江茂修竟然沒有拜年的地方。新年過後的第一天,江茂修除了刷網頁,就是看任南和三叔公下棋,再不然,就拉著小三,喂它吃菜葉。

    大白虎跟那群猞猁,春節吃的開心,一直住到大年初三才走。

    不過它們也不是白吃白拿,也給江茂修送了點東西。大白虎送的是一隻小人參,據大老鼠說,這隻人參長了六十多年了,比一般的人參好。猞猁們則是送了一些江茂修不認識的草藥,都被大老鼠收起來了,留著以後用。

    大年初四,季邵煜一家要過來吃飯。季家終於沒有拗過老太太,答應帶她過來吃飯。

    季家人多,季邵煜怕人都來了江茂修忙不過來,所以抽簽決定去留。除了他跟老爺子老太太,其他人都要抽簽來決定來還是不來。還剩七個名額,大家鬧騰了一天才決定下來,這次不能來的,以後有空再過來。

    江茂修問了老爺子跟老太太的口味和忌諱,跟大老鼠商量菜單菜單。

    大老鼠最會察言觀色,看江茂修很重視這次宴客,一連說了好幾道大菜,都是它想吃了很久,但是程序複雜江茂修不願意做的。

    栗子紅燒肉、河蝦蘿卜絲餅、小雞燉蘑菇、炒疙瘩、香煎雞蛋豆腐、鹹肉冬瓜湯、酸菜燴豬蹄……

    江茂修念一個菜名,小二咽一下口水,等到江

    茂修念完菜單,小二口水都快滴到旁邊的小猞猁身上了。

    好多東西都要提前準備,任南一早就過來幫忙。江茂修很鬱悶,大老鼠說過任南比他聰明,做飯手藝也比他好,但是大老鼠就是不肯教任南做飯,說他雜念太多,教不好。

    江茂修欲哭無淚,自從大老鼠教他做飯以後,他就沒能睡過懶覺,心裏苦啊……

    季家人是初四上午十點多到的。因為老太太暈車,所以沒坐飛機,前一天下午開車出發,開的是房車,老太太吃了暈車藥,下車的時候精神不是很好。

    小二很喜歡這家人,從昨天就一直在盼望他們過來。主人說了,客人來了,它才能吃到大老鼠說的那些好吃的。

    老爺子跟老太太雖然精神不太好,但是到了這邊就喊餓。江茂修那邊正煮著麵疙瘩,在大老鼠的指點下,往麵湯裏甩了幾個雞蛋,加了一點蔥花,給兩位老人送過去,讓他們先稍微墊墊。

    季邵煜安頓好爺爺奶奶,帶著家人參觀江茂修的後院。小二見人最熱情,小猞猁也跟著熱情起來,小一早就躲在屋頂上曬太陽,剩下的就是毛團們,和一隻牛。

    毛團中一隻大毛團很顯眼。小白虎怕這些陌生人發現它不是兔砸,努力的把自己縮小,讓自己看起來像個兔子,不過由於它最近吃的多,運動的少,長的有點胖,它的舉動很不成功。

    季邵煜跟任南在村外轉悠,看把那些土地劃給江茂修合適。江茂修目前屬於重點保護對象,種田的方式不能被外人知道,所以隻能在附近種田。江岸村是個大村子,兩百畝地還是有的,但是季邵煜聽完江茂修的計劃,覺得兩百畝地太少了,至少要三百畝地打底才行。

    任南皺起眉頭,兩百畝地他都覺得多,季邵煜還想三百畝打底,這是想累死人。

    “我記得我跟你說過,阿修並不是隻有你一個選擇。”江茂修這樣的人才,在誰手底下都受歡迎。他當初找季邵煜,是確定季邵煜不會對江茂修起什麽歪心思,才會找他的。但是季邵煜現在要求太多,一點都不顧江茂修的身體。

    季邵煜看任南生氣了,急忙解釋。就算不看在兩人以前的交情上,他也不會這麽傻,殺雞取卵,累到江茂修。

    目前的農業研究已經告一段落,從今年開始,每個農業工作者都會分到一套手工農業工具,還有兩頭耕牛,這些江茂修很快就能拿到。

    小麥播種用的是耬車,季邵煜研究過這個。耬車前麵需要耕牛拉著

    ,後麵則需要人扶著,需要用的力氣不會太大,也比較不會累到人。

    季邵煜會提前安排人對這些土地進行深耕,趁著土地鬆軟的時候播種,保證不會讓江茂修太累。

    季邵煜看任南還不放心,繼續勸到:“實在不放心你就在旁邊看著,發現他不舒服就喊他休息,我又不是非讓他種完。”

    任南也隻好同意。他前陣子跟在季邵煜身邊,也知道國內情況有多嚴峻,雖然政府一直都在向大眾表示,咱們的糧食足夠吃。其實也撐不過兩年,如果不多種些糧食,過兩年可能就要發生饑荒。

    而且季邵煜姿態放的也足夠低,先來跟他商量。如果跟江茂修商量,估計沒兩句話,就能忽悠的他答應。

    “公事聊完了咱們來點私人問題。”季邵煜笑的很不壞好意:“最近進展怎麽樣啊?”

    任南把手裏的花生塞到季邵煜嘴裏:“不說話沒人當你是啞巴。”

    季邵煜進門先跟江茂修訴苦,著重說了一下目前國內糧食的產量有多嚴峻,最後提出想讓江茂修多種些地。

    雖然江茂修實在農村長大,可是他完全不能想象,五百畝地有多大,這麽多地,他種的完嗎?再說了兔子的粑粑能夠用嗎?

    季邵煜給江茂修看了幾張圖片,上麵是這段時間倉庫裏冷藏的粑粑,足足占了兩個倉庫,應該足夠用了。而且他也沒規定江茂修一定要種五百畝地,隻是讓江茂修在能力範圍內,盡量多種些小麥。

    江茂修的注意力全都被冷藏庫裏的粑粑吸引住了,這年頭兔子粑粑都要待冷藏了,待遇真好啊。

    季邵煜既然沒有硬性規定,江茂修就同意了。大老鼠說了,做好事肯定會有迴報,就算不能迴報在他身上,也會讓小一小二小三過的好,江茂修最希望的就是這個。

    大老鼠等季邵煜離開後從角落裏出來,很自信的跟江茂修說,五百畝地他肯定能種完。到時候他把別處的老鼠也叫過來幫忙收小麥,都不用江茂修動手。

    “主人,主人我也幫你。”小二一邊燒火,一邊中氣十足的說道:“我幫助人挖坑,我挖的坑很圓,二十會挖坑,二十一會挖坑,我們都幫主人挖坑。”

    這麽久了,小二依然對挖坑情有獨鍾,還培養了那麽多接班人,難道小二也知道種田賺錢,準備當一隻種田的狗。

    “乖。”江茂修摸摸小二跟二十一的頭,放了兩個蝦餅在它們麵前。

    小猞

    猁都能來幫他燒火了,小二想當個種田的狗也沒什麽不對。

    小二一邊啃著蝦餅,一邊跟小猞猁說道:“你看,在這裏好吧,主人做好了飯菜,總會先給我們吃。”

    小猞猁十分乖巧的點點頭,還是跟著小二好。挖坑有吃的,燒火也有吃的,小二還不會罵它笨。因為不會貓叫這門外語,小猞猁總是被說笨,現在都有心理陰影了。

    等到吃午飯的時候,小二跟小猞猁都快吃飽了,不過江茂修還是把它們的碗裝的滿滿當當的,小二別提多開心了。

    那邊季建業吃飯就沒那麽開心了,眼看著又香又肥的紅燒肉,被人一塊一塊夾走,他不能吃,簡直鬧心。

    此時江茂修送過來一小盆鹹菜燉豬蹄,言名了是給老爺子的,老爺子索性把小盆都搬到自己麵前,除了自己和老太太誰都不能碰。

    “阿修,我爺爺能吃豬蹄?”季邵煜很是懷疑,他之前跟江茂修說過,老爺子有點三高。

    江茂修其實也有點懷疑,不過大老鼠往裏麵扔了幾種草藥,說這份飯菜最適合老爺子,他才這麽說的。

    “有什麽不合適的。”老爺子夾了一大塊豬蹄,放入口中,頓時酸辣香幾種味道同時襲來,老爺子笑的皺紋都寄到一起去了。

    豬蹄是用了好幾種醃菜燉的,光是醃的辣椒都有好幾種,鹹菜也用了三四種,跟豬蹄一起燉了四個多小時,醃菜的味道被豬蹄吸收,酸辣味十足,開胃又下飯。

    豬蹄被切成可入口的小塊,燉的軟爛可口,輕輕一抿,肉和骨頭就分離開來,十分適合老年人的牙口。

    湯汁呈乳白色,十分濃厚,漂浮著紅的、白的、黑的、綠的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往湯裏放的草藥,不僅沒有一點中草藥的味道,反而給湯增加了一股淡淡的清草香味,湯汁喝起來一點都不膩人。

    一群人看著豬蹄咽口水,但是也沒誰敢下筷子的,老爺子護食的時候也護的厲害。

    眾人都紛紛要求再上一碗,但是很遺憾,沒有了。

    江茂修雖然燉了兩大鍋醃菜燉豬蹄,但是大老鼠早就說了,這鍋豬蹄燉出來,一大半都是它的,除了端出來的這一小盆,江茂修隻悄悄給三叔公送了一小碗。

    好在還有其它飯菜,大家也不是非要吃這個不可。江茂修做的飯菜每一道都大受好評,別人吃一句都要誇他一句,誇的江茂修飯都有些吃不下了。

    “這是什麽?

    ”老太太夾著一筷子麵疙瘩問道。

    這道菜是常年吃麵食的地區才會有的,江茂修怕他們吃不慣,就把這道菜放在自己麵前。炒疙瘩賣相不是很好,其它人夾的也少,誰知道老太太站起身夾了幾筷子。

    老太太的神色很是懷念:“我以前吃過。”

    “那你多吃點。”江茂修估計老太太喜歡吃,把炒疙瘩放到老太太麵前。這道炒疙瘩上一輩人比較喜歡吃,江茂修也沒覺得特別好吃,但是沒辦法,大老鼠非要做這道菜。

    老太太連夾了好幾筷子,東西還沒咽下去,臉上眼淚倒是先落下來了。

    江茂修整個人都呆了,真的這麽難吃……

    老太太一邊抹眼淚,一邊跟旁邊的老爺子說:“以前我媽給我做的炒疙瘩,就是這個味。”

    這頓飯竟然把老太太惹哭了,江茂修是萬萬沒想到,還好後麵大家都在安靜的吃飯了。沒人說話,說話要占用吃飯的時間,少吃很多東西。

    飯後甜點是銀耳紅棗湯,銀耳是山上的動物給的,江茂修沒舍得多放。每個人碗裏大概隻飄了那麽幾小片銀耳。

    銀耳軟糯可口,紅棗飽滿甘甜,湯汁裏飽含了銀耳的膠質,再加上蜂蜜所帶的清淡花香。已經吃飽的眾人努力讓胃騰出地方,把這一小碗銀耳湯喝下去。

    大老鼠中午吃多了,銀耳湯沒吃,鍋裏還剩下好多,江茂修就讓毛團們哪出碗,每隻都分一碗銀耳湯。小猞猁和小白虎吃的快,還又迴去添了一碗。

    小白虎吃完了又追著江茂修打包了一碗,它上次吃好吃的,沒帶迴家,被大白虎打了幾巴掌。小白虎這次學乖了,不管江茂修還剩下什麽,都帶點迴家,省的再挨打。

    吃過飯,老太太手腳麻利的幫江茂修收拾了碗筷,一點沒用江茂修動手。收拾過碗筷,還拉著小三幫它梳毛,小三吃飽了蹲在地上不想動,賴洋洋的任由老太太幫它梳毛。

    “我怎麽覺得,小三胖了。”季邵煜蹲在旁邊幫忙,忍不住摸了摸小三的小肚子,肉唿唿,軟綿綿的,手感特別好。

    “沒有胖,兔子就是這樣的。”老太太幫兔子梳完毛,還去喂了十九。很親熱的摟著十九說話,又給它喂食,添水,梳毛,做的認真又細致。

    江茂修估計老太太是來鄉下體驗生活來了,喂牛梳毛的姿勢比他還熟練。最關鍵的是十九很喜歡她,第一次見麵十九就跟她很親近。

    “她以前在鄉下就是

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