田地屬於鄭家了,總要去做個交接的,也要讓那些佃戶知道,田地易主了。順便再談下租子的問題。
和爹娘商量下之後,定在三天之後的八月初三那天,吉日。
天黑之後,薔薇才把發酵茶的簍子拎出來,準備查看,掀開搭在上麵的棉布,再把布袋也開了口,頓時一股濕熱的氣息迎麵撲來,其間還夾雜著一股濃鬱的紅茶特有的香甜味。
多麽熟悉的味道,薔薇心裏很激動,「爹爹,趕快讓吳鬆點燃鬆木,可以烘焙了,這也是最後一道工序了。」
「唉,我馬上去,」鄭茂成一看薇兒的神色,心裏就有了譜,趕忙喊來吳鬆幫忙一塊點燃鬆木條,早上才砍迴來的,還濕著呢,吳鬆也給劈成一截一截的,也晾了一天的時間,用竹炭引燃起來也方便些。
等烘焙的小炕溫度高起來時,薔薇才把布袋裏發酵好的茶坯攤在小炕上。隨著溫度的越來越高,屋子裏也飄蕩一股鬆木的煙味和香味。
茶葉的最大特點就是有特別強的吸附特點,經過煙燻幹燥之後,茶葉中便有一股鬆煙味,至於品質的好壞,隻有烘幹之後看顏色和條索緊實度,當然了還需要品嚐才知道。
「用濕木頭烘烤茶葉,還冒出這麽多的煙,不怕有糊味麽?」李氏看著薇兒的動作,問出心中的疑問。
她知道以前製茶時,薇兒不是每每都要求工具幹淨,無異味麽,今天這個新品種為啥不一樣。而且眼看著茶葉的顏色一再變化,已經成了紅褐色。
李氏的問題,也是鄭茂成和吳鬆的疑問,他們都一致看著薔薇,等著她解惑。
「嗬嗬,這就是我實驗的新品種,發酵紅茶!聞到鬆木的煙味了吧,覺得好聞麽,我就是要茶葉吸收這種味道。」薔薇說著,眼睛一直閃著亮光,雖然三個人沒明白這樣做的好處,但是心裏都相信她,也期盼著成品的味道。
兩個時辰過去後,薔薇抓起一把茶葉,試了一下幹燥度,覺得紮手了,就差不多了,讓吳鬆熄了火,找個罐子裝起來,看樣子爹爹眼光不錯,的確有二斤多茶。
「存上幾天,去去火氣,再品嚐,如果幹燥度不夠,還要再次烘焙。這款茶特別適合女人喝,要是娘親喜歡,就留下喝,咱就不買了。」薔薇一臉笑眯眯的,紅茶養胃,性質偏溫,女人喝最好不過。
「留給我?不行,我又喝不出啥,還是別浪費了。」李氏聽薇兒這麽說,暖心的同時,連連擺手,還是換成銀子好。
沒辦法,跟著薇兒天天的數銀子,記帳本,她也變了。
薔薇嬌嫃的瞪了娘親一眼,無奈的說道:「娘親,你不會捨不得吧?以後咱家的好茶葉會越來越多的,好歹咱們也是製茶出身的,你要是連這點都捨不得喝,以後說出去還不讓人笑話呀?」
整個晉越王朝,他們是第一個開始研發種植和製茶的人家,如果沒有意外,她家將來的走向絕對毋庸置疑的。
「說是這麽說,娘親就是覺得浪費,要不,就留下一點點,其餘的都換成銀子,你不是老是喊著銀子不夠用麽?」李氏眼看著薇兒又要反對,連忙妥協。
聽娘親這麽說,薔薇小小的內疚了下,看來娘親被她時不時的喊窮給傳染了,隻得討好的『嘿嘿』一笑,「也沒有多缺了,再說也不差這一點,咱還喝得起。」
「微兒說的是,既然這茶對女人好,你就放心喝吧,咱們以後的茶葉會越來越多的。」接收到薇兒的暗示,鄭茂成也開始勸說,一點也沒覺得聽女兒的有什麽不妥。
「好好,隻要我喝的慣,就留下些,」李氏說不過父女倆,也就隨他們了,不是還有幾天時間麽,到時候再說唄。
時間很快,還有十來天就是中秋了,文輝和文濤的假期也到了,因為鎮學的有校規,農忙時間放假一月,也讓學子們體會下農忙的辛苦。
隻等九月一號去報導就好,再放假就要等春節的假期了,好像有十五天的樣子,總的來說,晉越的規定還是比較接近現代寒暑假期的。
一盼到放假,同學之間要分開一個月,雖然平時天天擠在一塊也沒見怎麽滴。突然一分開,有些學子就會拉著平時要好的同學告別一下,吃吃喝喝玩一玩,這麽一耽擱下來,兩天時間就過去了。
哥倆雖然入學晚,也是結交了幾個談得來的同窗,等大家聚過之後,再收拾一下行李,迴來時間定在八月初二的下午了。
薔薇還特意讓吳鬆趕著牛車去接了,李氏更是早早地就開始準備,做了很多菜等候,一會兒走到門口張望下,看人迴來了沒。
那急切的眼神看的薔薇捂嘴直樂,最後還是她看不下去了,直接吩咐吳林到村口迎著,一看到人立馬迴來報信,才讓娘親安了心。
因著哥哥們放假,今天也算是個團圓的日子,再加上新買了田地,一家人就商議著今天慶祝一下,請幾個要好的鄰裏,再加上自己家的人差不多也夠兩桌了。
因此今天院子裏,鄭茂成早早地就擺好了兩張大桌子,就等著裏正和幾個要好的村鄰過來,好一塊樂嗬樂嗬。
請人的活就交給薔薇來跑了,因為她實在不善於廚房,用嘴說還可以,動手做就嗬嗬了。
平時和他們家走得近的就有菊香兩口子,大花兩口子,再加上鄭有富兩口子,張家兄弟,也就沒誰了。
夕陽西下時,在吳林的通報下,哥倆風光的到家了,通過一段時期的學習,文輝和文濤明顯的和同村的孩子有區別了,現在他們身上從內到外的散發著一種儒雅的氣質。
「給爹爹娘親請安,兒子們迴來了。」
「好好,迴來就好,趕快洗洗休息下,馬上就開飯了。」
鄭茂成點點頭,倒沒說什麽,隻有李氏急切催著他們去梳洗。
自從上了學堂,家人們見麵的次數寥寥無幾,一個月休息三天,當天下午就要趕迴學堂。就算每天都膩在一起,一個月也就是三天時間,怎麽不讓父母惦記。
因為平時李氏總是念叨,鄭茂成還勸過她,娃兒大了,總要出去闖蕩的,現在都放不開,以後可怎麽辦?
哥倆洗漱完畢,文濤和文輝就湊到薔薇麵前,「薇兒,我們迴來了,看看,這是哥哥昨天出去逛街時給你買的珠花,喜歡不?」
薔薇看著文濤手中托著的兩朵用珠子串起來的珠花,形狀剛好是薔薇花,屬於淡雅的粉紫色,「真好看,我喜歡,一會就帶上。」
「嗬嗬,喜歡就好,當時還有個傢夥看上了,非要搶呢,還好我手快。」問文濤一臉的慶幸,幸虧他已經付了錢,要不還不一定能掙個過呢?
「啊?咋迴事?」
「沒什麽,就是我們剛付過銀子,有個小丫頭也看上了,非要我們轉讓給她,後來被他哥哥給拉走了。」文輝瞪了文濤一眼,咋啥都說。
「嘿嘿,我就是覺得那丫頭沒咱薇兒帶著好看。」
薔薇一聽,就知道這哥倆遇見哪家的刁蠻小姐了,不過,能出來亂晃的應該也不是什麽大家閨秀,這時代雖然沒有要求女子出門必須戴著帷帽,但是稍微大點的家族,出門都是奴僕成群,需要買什麽,隻要吩咐下人就好。
除非是私自跑出來的,那就另當別論了。
「要是以後再碰到類似的事情,千萬不能和人起了衝突,特別是女人。」薔薇說罷,又從上倒下的看了兩人一眼,幽幽的說著:「要是碰到一個容貌無鹽的,到時候賴上你們,會被抓去做上門女婿的。」
不是薔薇恐嚇他們,確實會有這種事發生,特別是那些大戶人家的女兒,要是長相難看的,看上哪個寒門士子,哪個不是用了醃臢手段連哄帶嚇的給唬住了,再不願意也得應下親事。
「薇兒說的太嚇人了,真有這麽不要臉的?」文濤一想到那個刁蠻的丫頭,額頭就突突的跳,要是真要發生薇兒說的事,他寧死不從。
就連文輝都皺起了眉頭,看來以後要小心些才好。
薔薇看著被嚇住的哥倆,忍不住樂了,「也沒有那麽誇張了,但是小心使得萬年船。」
等客人陸陸續續都來了,薔薇也泡好了茶恭候著,男人們坐在一起談天說地,聊聊今年的收成啥的。女們人都是一來就鑽進廚房,看著能不能幫上什麽忙。
本來挺和諧的畫麵卻被一家不請自來的人給打破了。薔薇看著鄭茂康一家子,真是隻有嗬嗬的份了。
薔薇和李氏對視一眼,苦笑了下,為了讓耳根子清靜,少聽那些拈酸吃醋的話,壓根就沒邀請。
他們也不知從哪得來的消息,竟然拎著一籃子青菜來坐席了。薔薇撇撇嘴,還不錯,知道要臉,沒有空著手來。
薔薇發現爹爹看到他們也是驚訝一下,就笑著招唿了,就確定這家人是不請自來的。
來就來了吧,伸手不打笑臉人,隻是,能不能不要裝大爺啊?
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和爹娘商量下之後,定在三天之後的八月初三那天,吉日。
天黑之後,薔薇才把發酵茶的簍子拎出來,準備查看,掀開搭在上麵的棉布,再把布袋也開了口,頓時一股濕熱的氣息迎麵撲來,其間還夾雜著一股濃鬱的紅茶特有的香甜味。
多麽熟悉的味道,薔薇心裏很激動,「爹爹,趕快讓吳鬆點燃鬆木,可以烘焙了,這也是最後一道工序了。」
「唉,我馬上去,」鄭茂成一看薇兒的神色,心裏就有了譜,趕忙喊來吳鬆幫忙一塊點燃鬆木條,早上才砍迴來的,還濕著呢,吳鬆也給劈成一截一截的,也晾了一天的時間,用竹炭引燃起來也方便些。
等烘焙的小炕溫度高起來時,薔薇才把布袋裏發酵好的茶坯攤在小炕上。隨著溫度的越來越高,屋子裏也飄蕩一股鬆木的煙味和香味。
茶葉的最大特點就是有特別強的吸附特點,經過煙燻幹燥之後,茶葉中便有一股鬆煙味,至於品質的好壞,隻有烘幹之後看顏色和條索緊實度,當然了還需要品嚐才知道。
「用濕木頭烘烤茶葉,還冒出這麽多的煙,不怕有糊味麽?」李氏看著薇兒的動作,問出心中的疑問。
她知道以前製茶時,薇兒不是每每都要求工具幹淨,無異味麽,今天這個新品種為啥不一樣。而且眼看著茶葉的顏色一再變化,已經成了紅褐色。
李氏的問題,也是鄭茂成和吳鬆的疑問,他們都一致看著薔薇,等著她解惑。
「嗬嗬,這就是我實驗的新品種,發酵紅茶!聞到鬆木的煙味了吧,覺得好聞麽,我就是要茶葉吸收這種味道。」薔薇說著,眼睛一直閃著亮光,雖然三個人沒明白這樣做的好處,但是心裏都相信她,也期盼著成品的味道。
兩個時辰過去後,薔薇抓起一把茶葉,試了一下幹燥度,覺得紮手了,就差不多了,讓吳鬆熄了火,找個罐子裝起來,看樣子爹爹眼光不錯,的確有二斤多茶。
「存上幾天,去去火氣,再品嚐,如果幹燥度不夠,還要再次烘焙。這款茶特別適合女人喝,要是娘親喜歡,就留下喝,咱就不買了。」薔薇一臉笑眯眯的,紅茶養胃,性質偏溫,女人喝最好不過。
「留給我?不行,我又喝不出啥,還是別浪費了。」李氏聽薇兒這麽說,暖心的同時,連連擺手,還是換成銀子好。
沒辦法,跟著薇兒天天的數銀子,記帳本,她也變了。
薔薇嬌嫃的瞪了娘親一眼,無奈的說道:「娘親,你不會捨不得吧?以後咱家的好茶葉會越來越多的,好歹咱們也是製茶出身的,你要是連這點都捨不得喝,以後說出去還不讓人笑話呀?」
整個晉越王朝,他們是第一個開始研發種植和製茶的人家,如果沒有意外,她家將來的走向絕對毋庸置疑的。
「說是這麽說,娘親就是覺得浪費,要不,就留下一點點,其餘的都換成銀子,你不是老是喊著銀子不夠用麽?」李氏眼看著薇兒又要反對,連忙妥協。
聽娘親這麽說,薔薇小小的內疚了下,看來娘親被她時不時的喊窮給傳染了,隻得討好的『嘿嘿』一笑,「也沒有多缺了,再說也不差這一點,咱還喝得起。」
「微兒說的是,既然這茶對女人好,你就放心喝吧,咱們以後的茶葉會越來越多的。」接收到薇兒的暗示,鄭茂成也開始勸說,一點也沒覺得聽女兒的有什麽不妥。
「好好,隻要我喝的慣,就留下些,」李氏說不過父女倆,也就隨他們了,不是還有幾天時間麽,到時候再說唄。
時間很快,還有十來天就是中秋了,文輝和文濤的假期也到了,因為鎮學的有校規,農忙時間放假一月,也讓學子們體會下農忙的辛苦。
隻等九月一號去報導就好,再放假就要等春節的假期了,好像有十五天的樣子,總的來說,晉越的規定還是比較接近現代寒暑假期的。
一盼到放假,同學之間要分開一個月,雖然平時天天擠在一塊也沒見怎麽滴。突然一分開,有些學子就會拉著平時要好的同學告別一下,吃吃喝喝玩一玩,這麽一耽擱下來,兩天時間就過去了。
哥倆雖然入學晚,也是結交了幾個談得來的同窗,等大家聚過之後,再收拾一下行李,迴來時間定在八月初二的下午了。
薔薇還特意讓吳鬆趕著牛車去接了,李氏更是早早地就開始準備,做了很多菜等候,一會兒走到門口張望下,看人迴來了沒。
那急切的眼神看的薔薇捂嘴直樂,最後還是她看不下去了,直接吩咐吳林到村口迎著,一看到人立馬迴來報信,才讓娘親安了心。
因著哥哥們放假,今天也算是個團圓的日子,再加上新買了田地,一家人就商議著今天慶祝一下,請幾個要好的鄰裏,再加上自己家的人差不多也夠兩桌了。
因此今天院子裏,鄭茂成早早地就擺好了兩張大桌子,就等著裏正和幾個要好的村鄰過來,好一塊樂嗬樂嗬。
請人的活就交給薔薇來跑了,因為她實在不善於廚房,用嘴說還可以,動手做就嗬嗬了。
平時和他們家走得近的就有菊香兩口子,大花兩口子,再加上鄭有富兩口子,張家兄弟,也就沒誰了。
夕陽西下時,在吳林的通報下,哥倆風光的到家了,通過一段時期的學習,文輝和文濤明顯的和同村的孩子有區別了,現在他們身上從內到外的散發著一種儒雅的氣質。
「給爹爹娘親請安,兒子們迴來了。」
「好好,迴來就好,趕快洗洗休息下,馬上就開飯了。」
鄭茂成點點頭,倒沒說什麽,隻有李氏急切催著他們去梳洗。
自從上了學堂,家人們見麵的次數寥寥無幾,一個月休息三天,當天下午就要趕迴學堂。就算每天都膩在一起,一個月也就是三天時間,怎麽不讓父母惦記。
因為平時李氏總是念叨,鄭茂成還勸過她,娃兒大了,總要出去闖蕩的,現在都放不開,以後可怎麽辦?
哥倆洗漱完畢,文濤和文輝就湊到薔薇麵前,「薇兒,我們迴來了,看看,這是哥哥昨天出去逛街時給你買的珠花,喜歡不?」
薔薇看著文濤手中托著的兩朵用珠子串起來的珠花,形狀剛好是薔薇花,屬於淡雅的粉紫色,「真好看,我喜歡,一會就帶上。」
「嗬嗬,喜歡就好,當時還有個傢夥看上了,非要搶呢,還好我手快。」問文濤一臉的慶幸,幸虧他已經付了錢,要不還不一定能掙個過呢?
「啊?咋迴事?」
「沒什麽,就是我們剛付過銀子,有個小丫頭也看上了,非要我們轉讓給她,後來被他哥哥給拉走了。」文輝瞪了文濤一眼,咋啥都說。
「嘿嘿,我就是覺得那丫頭沒咱薇兒帶著好看。」
薔薇一聽,就知道這哥倆遇見哪家的刁蠻小姐了,不過,能出來亂晃的應該也不是什麽大家閨秀,這時代雖然沒有要求女子出門必須戴著帷帽,但是稍微大點的家族,出門都是奴僕成群,需要買什麽,隻要吩咐下人就好。
除非是私自跑出來的,那就另當別論了。
「要是以後再碰到類似的事情,千萬不能和人起了衝突,特別是女人。」薔薇說罷,又從上倒下的看了兩人一眼,幽幽的說著:「要是碰到一個容貌無鹽的,到時候賴上你們,會被抓去做上門女婿的。」
不是薔薇恐嚇他們,確實會有這種事發生,特別是那些大戶人家的女兒,要是長相難看的,看上哪個寒門士子,哪個不是用了醃臢手段連哄帶嚇的給唬住了,再不願意也得應下親事。
「薇兒說的太嚇人了,真有這麽不要臉的?」文濤一想到那個刁蠻的丫頭,額頭就突突的跳,要是真要發生薇兒說的事,他寧死不從。
就連文輝都皺起了眉頭,看來以後要小心些才好。
薔薇看著被嚇住的哥倆,忍不住樂了,「也沒有那麽誇張了,但是小心使得萬年船。」
等客人陸陸續續都來了,薔薇也泡好了茶恭候著,男人們坐在一起談天說地,聊聊今年的收成啥的。女們人都是一來就鑽進廚房,看著能不能幫上什麽忙。
本來挺和諧的畫麵卻被一家不請自來的人給打破了。薔薇看著鄭茂康一家子,真是隻有嗬嗬的份了。
薔薇和李氏對視一眼,苦笑了下,為了讓耳根子清靜,少聽那些拈酸吃醋的話,壓根就沒邀請。
他們也不知從哪得來的消息,竟然拎著一籃子青菜來坐席了。薔薇撇撇嘴,還不錯,知道要臉,沒有空著手來。
薔薇發現爹爹看到他們也是驚訝一下,就笑著招唿了,就確定這家人是不請自來的。
來就來了吧,伸手不打笑臉人,隻是,能不能不要裝大爺啊?
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