姬冰媛歎道:“沒什麽,我突然也想喝點酒。”
水若冰也不知犯了什麽毛病,口不擇言道:“想不到前輩亦是同道中人。”
“誰和你是同道中人?!”
姬冰媛跟水若冰不是同道中人,但對酒都有偏好之心。
大雪天,肯開門做生意的酒館不多,但肯開門經營的,都是平日生意最好的酒館;這樣的酒館的酒不一定是絕世佳釀,但一定很醇和;菜不一定是山珍海味,但一定很爽口。
店中客人不多,也沒有人高聲喧嘩,氣氛寧靜祥和。
水若冰和姬冰媛相對而坐,手中都握著一個盛滿醇酒的瓷杯。
酒桌中央嵌著一個爐子,爐火正旺,爐上高出桌麵六、七寸的平底鐵鍋中有一弧形鐵片,將鐵鍋一分為二,鍋中色鮮味美的熱湯以鐵片分成兩邊,一邊顏色金黃,另一邊清明透亮,皆是香氣四溢、翻滾不止。
桌麵上擺放著數十個瓷盤,盤中盛滿生鮮活嫩的蔬菜魚肉。
水若冰夾起一片薄薄的牛肉片放進他這一邊、金黃沸滾的熱湯中,牛肉片隻稍在沸燙中一燙,就被他夾起送進嘴裏,嚼得有滋有味。
姬冰媛雖說是一把年紀,倒也沒嚐過此中吃法,看水若冰吃得津津有味,也夾了棵嫩綠的甜菜放到她這一邊、清明透亮的湯中稍稍一燙,送到口中細嚼,那種新鮮脆嫩的感覺確實非同一般。
當下開口問道:“這種吃法倒很別致,卻不知怎麽稱唿?”
水若冰喝了一口酒,說道:“這叫火鍋,起源流行於川蜀一帶,湘西緊鄰蜀地,所以也學會了大冷天吃火鍋。”
姬冰媛心頭暗想,大冷天吃火鍋倒是很有創意,既能吃上鮮熱爽口的菜肴,又能借碳爐中四散的熱氣暖和身子。
她看了看鍋中被分為二半、色味各異的沸湯,言道:“看來用來吃火鍋的鍋也很有講究。”
水若冰應道:“人與人之間口味各不相同,兩個人吃火鍋,用一分為二的鍋,就可以根據自身喜好增減佐料,調出自己喜歡的味道,如此一鍋兩異還有個好聽的名字,叫鴛鴦火鍋。”
姬冰媛看著水若冰那邊湯氣中透著一股麻辣味,頗為不解的說道:“怎麽湘、黔、蜀三地之人皆喜辛嗜辣?”
水若冰言道:“此三地水土卑濕,多興雨霧;人們又喜酸腐之物,痹病易發。是以須得食辛辣生陽火以祛濕氣,方可保身體無礙。”
姬冰媛看他說得頭頭是道,遂又問道:“那北人民方喜飲烈酒又該作何解釋?”
水若冰心想,你就是北方人你還不清楚?分明是想讓我出醜;但這麽簡單的問題又豈能難倒我?
當下侃侃言道:“北方之地,天地所閉藏之域,地高陵居,風寒冰冽,人民樂野乳食,內髒遍受風寒,易發脹滿之疾病,是以須借烈酒之熱以禦寒暖身。”
水若冰說完,稍作停頓,言道:“晚輩愚論,讓前輩見笑了。”
姬冰媛不置可否的微微一笑,言道:“還算可以。”
水若冰被她的微笑迷得稍一失神,故作掩飾之下舉杯就飲,但他卻忘了杯中根本就沒酒!
姬冰媛看他一副神魂顛倒、迷亂失措的模樣,禁不住又是輕輕一笑。
水若冰可是學乖了,他空杯在空杯中倒滿酒,手中的筷子夾起剛離開沸湯、香氣四溢的熟菜就往口裏送,他心頭想,這次應該不會落空了吧!
可他又忘了一件事,剛從沸湯裏夾出的熟菜,其溫度之高可不是一般人能吃得消的。
事不過三,有了兩次失誤,水若冰後來沒再犯相同的錯誤,吃喝得過癮適意,桌上的菜沒減多少,他麵前的酒壺已經空了一次。
姬冰媛吃相優雅,不像是在食人間煙火,酒也未喝多少,可她麵上,已隱隱有暈紅之色,像是不勝酒力。
水若冰年紀比她小很多,酒量卻比她大得多,喝了那麽多酒還是沒事一般,但他知道酒不醉人,人能醉人——他不敢去看姬冰媛一眼。
他不敢是一迴事,別人敢不敢卻是另一迴事!
店裏剛剛走進來一個客人,第一眼就看向姬冰媛,目光久久停在姬冰媛身上。
此人是個長相還算英俊、麵色慘白、身才偏瘦、衣色碧綠、渾身散發陰煞之氣的少年,這大冷天的,他手中的折骨扇依然輕輕扇動,看上去似乎很是瀟灑風流,就連他自己,應該也是這樣認為!
扇頁十之六七被片片綠葉占據,千張綠葉當中描繪出一支獨具風韻、顏色鮮紅的山茶花,正是受譚混之托,來請水若冰去幫忙的千毒門弟子——“萬綠叢中一點紅”玉惜香。
自認風流之輩姬冰媛不知見過多少,所以她對眼前的玉惜香一點興趣也沒有,她連看都沒看一眼,略帶幾分醉意的眸子向水若冰稍一示意。
水若冰不露聲色,依然在喝酒。
水若冰喝酒的速度很慢,可他一連喝了三杯酒,吃了兩口菜,玉惜香才走到桌旁,但見他扇子一收,抱拳施禮道:“兄台可是水若冰?”
水若冰轉過麵,應道:“正是,兄台是不是來找小弟喝酒的?”
玉惜香笑道:“有心不如無意,有人請客總比自己掏腰包要好,兄台既然有請小弟喝酒的意思,小弟若要推辭,就未免太不近人情了。”他話聲中還真坐下來,叫店小二再來一壺酒。
水若冰對他的作為很是欣賞,開口說道:“既然同處一桌喝酒,何必介意同用一個酒壺?”
玉惜香言道:“兄台隻管放心,小弟雖然重新叫酒,卻不會搶著付酒錢,所以酒錢還是由兄台來付;不過兄台也不用擔心,重新叫一壺酒的壺是不收錢的,所以喝了多少酒,隻須付多少酒的錢就行。”
水若冰笑道:“兄台是不是酒癮發了卻沒錢喝酒,所以故意來找個人請客?”
玉惜香笑道:“當然不是,隻不過別人請客的酒永遠比自己付錢的酒好喝。”
水若冰歎道:“兄台再說下去,這頓酒隻怕就要讓給兄台請了。”
玉惜香喝了一杯,露出痛快滿意的神色,“這一頓酒小弟也想請兄台,可惜不能請。”
“為什麽不能請?”
“因為有另一個人要請兄台喝酒。”
水若冰奇道:“另外有人請兄台就不請了?”
“至少不能排在他之前。”玉惜香歎道。
“為什麽?”
玉惜香言道:“因為要請兄台喝酒的人是小弟的好友,小弟這位朋友雖然很大方,可小弟要是搶在他之前請兄台喝酒,他一定會怪小弟與他爭先。”
姬冰媛聽他二人說的都是些廢話,也不加以理會,她靜坐不語,玩弄著手上盛滿醇酒酒杯,酒杯在她纖纖五指間顛倒傾斜、循環移動,可就沒有有一滴酒溢出來。
水若冰奇道:“還有爭著請人喝酒的事?”
玉惜香說道:“酒桌上總有人搶著買單,小弟的朋友不過是比那些酒桌上搶著買單的人更有先見之明而已。”
水若冰歎道:“兄台的這位朋友能有如此熱情,看來小弟想不去都不行了。”
玉惜香應道:“應該是吧!”
“兄台的朋友怎麽就那麽信任兄台,要兄台來通知小弟,難道他不怕兄台先請把小弟請了?”
玉惜香又盡一杯,笑道:“小弟既然和他是朋友,他當然信得過小弟,否則小弟又怎麽會來。”
水若冰又問道:“如果小弟不去,他會不會就不信任兄台了?”
“所以為了小弟的友情,兄台必須得去。”玉惜香說道。
水若冰淡淡說道:“世有押人挑單,沒有押人吃飯,兄台那位朋友的熱情也太過了吧!”
玉惜香歎道:“那也是沒辦法的事,再說兄台應該不是很難請的人,何況是去喝酒?”
水若冰亦歎道:“有酒喝小弟當然想去,可小弟能不能去就是另一迴事了。”
“難道還有人將兄台的雙腿捆住?”玉惜香不解道。
水若冰笑道:“真有人那樣做的話,我就算被五花大綁也要去。”
玉惜香大笑道:“若冰兄真是太風趣了,不過小弟還真要多謝若冰提醒,若冰兄若執意不肯去,小弟說不定會考慮若冰兄的方法。”
“去喝酒就應該去得體麵點,被綁著去豈不是太丟麵子。”
玉惜香聽得他的話像是很開心,“小弟就知道若冰兄乃是幹脆爽直之人,絕不會為難小弟。”
水若冰也像很開心,“那還得看兄台是否請得動小弟了。”
“哦!聊的投機,都望了請教兄台姓名了。”水若冰補充道。
玉惜香答道:“小弟玉惜香,自信能請得動若冰兄,否則豈不是白跑一趟?”
水若冰看了看他,放聲笑道:“玉兄如此自信,連小弟都不得不信玉兄確實有請動小弟的方法,倘若小弟是個女人,那更是難以拒絕玉兄的好意。”
水若冰話聲剛完,玉惜香忍不住向一直不開口的姬冰媛看去。
玉惜香一跟水若冰說上,就像把她給忘了,她似乎也將他兩人給忘了,玉惜香朝她看去,她也似未察覺到,雙目仍注視在五指間變化萬千的酒杯上。
水若冰也不知犯了什麽毛病,口不擇言道:“想不到前輩亦是同道中人。”
“誰和你是同道中人?!”
姬冰媛跟水若冰不是同道中人,但對酒都有偏好之心。
大雪天,肯開門做生意的酒館不多,但肯開門經營的,都是平日生意最好的酒館;這樣的酒館的酒不一定是絕世佳釀,但一定很醇和;菜不一定是山珍海味,但一定很爽口。
店中客人不多,也沒有人高聲喧嘩,氣氛寧靜祥和。
水若冰和姬冰媛相對而坐,手中都握著一個盛滿醇酒的瓷杯。
酒桌中央嵌著一個爐子,爐火正旺,爐上高出桌麵六、七寸的平底鐵鍋中有一弧形鐵片,將鐵鍋一分為二,鍋中色鮮味美的熱湯以鐵片分成兩邊,一邊顏色金黃,另一邊清明透亮,皆是香氣四溢、翻滾不止。
桌麵上擺放著數十個瓷盤,盤中盛滿生鮮活嫩的蔬菜魚肉。
水若冰夾起一片薄薄的牛肉片放進他這一邊、金黃沸滾的熱湯中,牛肉片隻稍在沸燙中一燙,就被他夾起送進嘴裏,嚼得有滋有味。
姬冰媛雖說是一把年紀,倒也沒嚐過此中吃法,看水若冰吃得津津有味,也夾了棵嫩綠的甜菜放到她這一邊、清明透亮的湯中稍稍一燙,送到口中細嚼,那種新鮮脆嫩的感覺確實非同一般。
當下開口問道:“這種吃法倒很別致,卻不知怎麽稱唿?”
水若冰喝了一口酒,說道:“這叫火鍋,起源流行於川蜀一帶,湘西緊鄰蜀地,所以也學會了大冷天吃火鍋。”
姬冰媛心頭暗想,大冷天吃火鍋倒是很有創意,既能吃上鮮熱爽口的菜肴,又能借碳爐中四散的熱氣暖和身子。
她看了看鍋中被分為二半、色味各異的沸湯,言道:“看來用來吃火鍋的鍋也很有講究。”
水若冰應道:“人與人之間口味各不相同,兩個人吃火鍋,用一分為二的鍋,就可以根據自身喜好增減佐料,調出自己喜歡的味道,如此一鍋兩異還有個好聽的名字,叫鴛鴦火鍋。”
姬冰媛看著水若冰那邊湯氣中透著一股麻辣味,頗為不解的說道:“怎麽湘、黔、蜀三地之人皆喜辛嗜辣?”
水若冰言道:“此三地水土卑濕,多興雨霧;人們又喜酸腐之物,痹病易發。是以須得食辛辣生陽火以祛濕氣,方可保身體無礙。”
姬冰媛看他說得頭頭是道,遂又問道:“那北人民方喜飲烈酒又該作何解釋?”
水若冰心想,你就是北方人你還不清楚?分明是想讓我出醜;但這麽簡單的問題又豈能難倒我?
當下侃侃言道:“北方之地,天地所閉藏之域,地高陵居,風寒冰冽,人民樂野乳食,內髒遍受風寒,易發脹滿之疾病,是以須借烈酒之熱以禦寒暖身。”
水若冰說完,稍作停頓,言道:“晚輩愚論,讓前輩見笑了。”
姬冰媛不置可否的微微一笑,言道:“還算可以。”
水若冰被她的微笑迷得稍一失神,故作掩飾之下舉杯就飲,但他卻忘了杯中根本就沒酒!
姬冰媛看他一副神魂顛倒、迷亂失措的模樣,禁不住又是輕輕一笑。
水若冰可是學乖了,他空杯在空杯中倒滿酒,手中的筷子夾起剛離開沸湯、香氣四溢的熟菜就往口裏送,他心頭想,這次應該不會落空了吧!
可他又忘了一件事,剛從沸湯裏夾出的熟菜,其溫度之高可不是一般人能吃得消的。
事不過三,有了兩次失誤,水若冰後來沒再犯相同的錯誤,吃喝得過癮適意,桌上的菜沒減多少,他麵前的酒壺已經空了一次。
姬冰媛吃相優雅,不像是在食人間煙火,酒也未喝多少,可她麵上,已隱隱有暈紅之色,像是不勝酒力。
水若冰年紀比她小很多,酒量卻比她大得多,喝了那麽多酒還是沒事一般,但他知道酒不醉人,人能醉人——他不敢去看姬冰媛一眼。
他不敢是一迴事,別人敢不敢卻是另一迴事!
店裏剛剛走進來一個客人,第一眼就看向姬冰媛,目光久久停在姬冰媛身上。
此人是個長相還算英俊、麵色慘白、身才偏瘦、衣色碧綠、渾身散發陰煞之氣的少年,這大冷天的,他手中的折骨扇依然輕輕扇動,看上去似乎很是瀟灑風流,就連他自己,應該也是這樣認為!
扇頁十之六七被片片綠葉占據,千張綠葉當中描繪出一支獨具風韻、顏色鮮紅的山茶花,正是受譚混之托,來請水若冰去幫忙的千毒門弟子——“萬綠叢中一點紅”玉惜香。
自認風流之輩姬冰媛不知見過多少,所以她對眼前的玉惜香一點興趣也沒有,她連看都沒看一眼,略帶幾分醉意的眸子向水若冰稍一示意。
水若冰不露聲色,依然在喝酒。
水若冰喝酒的速度很慢,可他一連喝了三杯酒,吃了兩口菜,玉惜香才走到桌旁,但見他扇子一收,抱拳施禮道:“兄台可是水若冰?”
水若冰轉過麵,應道:“正是,兄台是不是來找小弟喝酒的?”
玉惜香笑道:“有心不如無意,有人請客總比自己掏腰包要好,兄台既然有請小弟喝酒的意思,小弟若要推辭,就未免太不近人情了。”他話聲中還真坐下來,叫店小二再來一壺酒。
水若冰對他的作為很是欣賞,開口說道:“既然同處一桌喝酒,何必介意同用一個酒壺?”
玉惜香言道:“兄台隻管放心,小弟雖然重新叫酒,卻不會搶著付酒錢,所以酒錢還是由兄台來付;不過兄台也不用擔心,重新叫一壺酒的壺是不收錢的,所以喝了多少酒,隻須付多少酒的錢就行。”
水若冰笑道:“兄台是不是酒癮發了卻沒錢喝酒,所以故意來找個人請客?”
玉惜香笑道:“當然不是,隻不過別人請客的酒永遠比自己付錢的酒好喝。”
水若冰歎道:“兄台再說下去,這頓酒隻怕就要讓給兄台請了。”
玉惜香喝了一杯,露出痛快滿意的神色,“這一頓酒小弟也想請兄台,可惜不能請。”
“為什麽不能請?”
“因為有另一個人要請兄台喝酒。”
水若冰奇道:“另外有人請兄台就不請了?”
“至少不能排在他之前。”玉惜香歎道。
“為什麽?”
玉惜香言道:“因為要請兄台喝酒的人是小弟的好友,小弟這位朋友雖然很大方,可小弟要是搶在他之前請兄台喝酒,他一定會怪小弟與他爭先。”
姬冰媛聽他二人說的都是些廢話,也不加以理會,她靜坐不語,玩弄著手上盛滿醇酒酒杯,酒杯在她纖纖五指間顛倒傾斜、循環移動,可就沒有有一滴酒溢出來。
水若冰奇道:“還有爭著請人喝酒的事?”
玉惜香說道:“酒桌上總有人搶著買單,小弟的朋友不過是比那些酒桌上搶著買單的人更有先見之明而已。”
水若冰歎道:“兄台的這位朋友能有如此熱情,看來小弟想不去都不行了。”
玉惜香應道:“應該是吧!”
“兄台的朋友怎麽就那麽信任兄台,要兄台來通知小弟,難道他不怕兄台先請把小弟請了?”
玉惜香又盡一杯,笑道:“小弟既然和他是朋友,他當然信得過小弟,否則小弟又怎麽會來。”
水若冰又問道:“如果小弟不去,他會不會就不信任兄台了?”
“所以為了小弟的友情,兄台必須得去。”玉惜香說道。
水若冰淡淡說道:“世有押人挑單,沒有押人吃飯,兄台那位朋友的熱情也太過了吧!”
玉惜香歎道:“那也是沒辦法的事,再說兄台應該不是很難請的人,何況是去喝酒?”
水若冰亦歎道:“有酒喝小弟當然想去,可小弟能不能去就是另一迴事了。”
“難道還有人將兄台的雙腿捆住?”玉惜香不解道。
水若冰笑道:“真有人那樣做的話,我就算被五花大綁也要去。”
玉惜香大笑道:“若冰兄真是太風趣了,不過小弟還真要多謝若冰提醒,若冰兄若執意不肯去,小弟說不定會考慮若冰兄的方法。”
“去喝酒就應該去得體麵點,被綁著去豈不是太丟麵子。”
玉惜香聽得他的話像是很開心,“小弟就知道若冰兄乃是幹脆爽直之人,絕不會為難小弟。”
水若冰也像很開心,“那還得看兄台是否請得動小弟了。”
“哦!聊的投機,都望了請教兄台姓名了。”水若冰補充道。
玉惜香答道:“小弟玉惜香,自信能請得動若冰兄,否則豈不是白跑一趟?”
水若冰看了看他,放聲笑道:“玉兄如此自信,連小弟都不得不信玉兄確實有請動小弟的方法,倘若小弟是個女人,那更是難以拒絕玉兄的好意。”
水若冰話聲剛完,玉惜香忍不住向一直不開口的姬冰媛看去。
玉惜香一跟水若冰說上,就像把她給忘了,她似乎也將他兩人給忘了,玉惜香朝她看去,她也似未察覺到,雙目仍注視在五指間變化萬千的酒杯上。