薑仲舒看著李燚,甚至都開始懷疑,薑耘昭是不是上當了,按說富家公子從小見慣了好東西,什麽山珍海味沒吃過,至於如此吃相?
自家這可是最尋常不過的家常菜了,就是味道與之前也沒有什麽太大的變化啊。
還是這些有錢人吃慣了山珍海味,乍然吃到這樣清粥小菜的時候,覺得胃口大開了?
其實李燚自己也有些奇怪,為什麽他會覺得這些尋常的家常菜會這樣好吃?
雖然說新鮮的蔬菜在冬天的時候確實比較金貴,但說到底也就是物以稀為貴罷了,一年四季裏有三季能吃到,味道上還是沒什麽太大變化,應該也算不得什麽太過好的東西。
但是為什麽他覺得這蔬菜似乎沒有慣常吃的那一絲苦澀的味道?便是最尋常的烹調方法,竟然吃的欲罷不能了?
還是薑家的廚子本事好,做出來的東西味道格外不同些?
不過,這時候他也隻能先說上一兩句話,化解一下尷尬的情形,李燚很快就給自己的失態找到了好的解釋理由,笑著解釋道:「自從去了軍營裏這幾個月,吃飯的時候專注了許多,竟然在不知不覺中將這習慣帶了過來,當真是不好意思。不過。伯父家中這飯菜的味道果然就比別的人家要好。」
「李公子客氣了,哪裏就好了許多,不外就是尋常的家常菜。」薑仲舒客氣了一句,才開始吃飯。
父子兩人就著所剩不多的菜各自吃了一碗飯才喊婆子進來收拾了飯桌,另外有丫鬟上了茶水。
李燚喝了一口茶,竟然覺得薑家的茶味道也比尋常的要好喝許多,當場就驚為天人了。難不成是一方水土的問題?薑家這莊子裏就是水土好?
而另一邊的薑耘昭等人也在吃飯,一樣的飯菜分了兩桌,薑耘昭原本覺得可以不分開的,但是二太太堅持,薑耘昭一想也有道理,畢竟家裏頭不光她一個人,還有瑾瑜和瑾佩兩個,這兩個可不是她這樣,要是與外男一同吃飯,估計要食不下咽了。
吃飯的時候,薑耘昭被一道與雞蛋一同炒的鴻運果給吸引了。
「二嬸,這是誰想出來的,居然把鴻運果與雞蛋炒在一起,倒是好看的緊,看著也有食慾。」薑耘昭不覺就夾了一筷子鴻運果炒雞蛋餵到嘴裏。
這酸甜可口又帶著雞蛋香味的菜不光是顏色鮮亮好看好,紅的黃的白的交相輝映,當真是好吃的不得了,尋常不覺得好吃的雞蛋怎麽與鴻運果炒在一起味道也變了?
二太太看看薑耘昭,嗔怪道:「你最開始不就說了,鴻運果是蔬菜不是水果麽,我就想著既然是蔬菜,那就是煎炒烹炸這些做法,所以就試了試。」
「最開始的時候,我隻炒了鴻運果,味道還可以,隻是,看起來且不好看,十分單調,所以才加了雞蛋進去,不想與雞蛋炒在一起,味道中和之後,居然十分不錯,家裏頭來了貴客,也沒什麽好吃的,便拿出來待客了。」
二太太看著桌子上簡單的家常菜,還真是有些不好意思,那人可是侯府的公子,從小錦衣玉食長大的,這樣的飯菜還不知道他是不是能吃習慣呢。
薑耘昭聽了這話,倒是開心的笑了說道:「二嬸,您就別擔心這個問題了。雖然說咱們這個都是尋常的物件,但放在這個季節卻是好東西,莫說是侯府,就是王府裏,我敢保證也沒有幾家有這樣的。」
這一點薑耘昭有十分的自信,如果說那些有錢有勢的人家真的有這樣的東西的話,她那些菜就不會價格如此之高還供不應求了。
物以稀為貴,這話到了什麽時候都是有道理的。
二太太聽了薑耘昭的話,也坦然了許多,她們家裏確實不缺這些菜,但是並不代表別人家裏都不缺啊?她怎麽忘了這麽要緊的事?如此看來,今天這一桌子的菜,最值錢的並不是那隻雞了。
看著兩個女兒喝雞湯喝的香甜,二太太心裏嘆了一口氣,這段時間守孝,實際上沒怎麽動過葷腥,兩個孩子也是真的饞了。
好在七七已經過了,以後就沒有這麽多的講究了,孩子們也能吃點好東西。都是長身體的時候,可不能虧待了她們。
二太太心裏想著,看到薑耘昭碗裏已經空了,便又給薑耘昭舀了一碗雞湯笑道:「這是我燉的,你嚐嚐這味道。」
薑耘昭喝了一口清香撲鼻的雞湯,當場就有些驚訝了,她從來沒見過二太太做飯的她,還真是覺得驚喜的很,乃笑著說道:「我還想著二嬸不會做飯呢,卻原來才是廚中高手,以後我可要經常是二嬸您做的飯。」
二太太聽了薑耘昭這話,也有些赫然,她確實是不會做飯,以前在家的時候,書香門第雖然不是頂頂有錢,但也能雇幾個丫頭婆子,她也是嬌生慣養十指不沾陽春水長大的。嫁了人之後,薑家的日子已經好過了,有傭人可以使喚,到後來隨著丈夫去了任上,大小也是個官太太,基本上就不怎麽下廚了。
也就是這段時間,她才開始學著做廚下的活計,沒想到卻喜歡上了做飯,每天倒是將許多時間都耗在廚房裏。也就是到了最近,她做飯的手藝才有了進步,今天這一桌子的菜雖然好吃,卻也不完全是她的功勞。
「你這促狹鬼兒,趕緊吃飯,吃罷了過去陪陪李公子,貴客上門可不能怠慢,你也知道,你二叔不是個會說話的,要是說錯了話那就不得了了。」
對此,二太太還是有些擔心的,自家丈夫是什麽性格她還是清楚的,要是個會說話的,估計這些年也早爬起來了,可比現在要好的多。不過,也就是這樣的男人才能讓人覺得穩妥。
要是真的像大哥那樣,一輩子真是沒辦法過了。
不過,這李公子這樣突兀的跑到莊子上來做什麽?今天可已經是臘月二十七了,馬上就要過年了,家家戶戶都忙著祭祖什麽的,怎麽可能有時間閑逛?
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自家這可是最尋常不過的家常菜了,就是味道與之前也沒有什麽太大的變化啊。
還是這些有錢人吃慣了山珍海味,乍然吃到這樣清粥小菜的時候,覺得胃口大開了?
其實李燚自己也有些奇怪,為什麽他會覺得這些尋常的家常菜會這樣好吃?
雖然說新鮮的蔬菜在冬天的時候確實比較金貴,但說到底也就是物以稀為貴罷了,一年四季裏有三季能吃到,味道上還是沒什麽太大變化,應該也算不得什麽太過好的東西。
但是為什麽他覺得這蔬菜似乎沒有慣常吃的那一絲苦澀的味道?便是最尋常的烹調方法,竟然吃的欲罷不能了?
還是薑家的廚子本事好,做出來的東西味道格外不同些?
不過,這時候他也隻能先說上一兩句話,化解一下尷尬的情形,李燚很快就給自己的失態找到了好的解釋理由,笑著解釋道:「自從去了軍營裏這幾個月,吃飯的時候專注了許多,竟然在不知不覺中將這習慣帶了過來,當真是不好意思。不過。伯父家中這飯菜的味道果然就比別的人家要好。」
「李公子客氣了,哪裏就好了許多,不外就是尋常的家常菜。」薑仲舒客氣了一句,才開始吃飯。
父子兩人就著所剩不多的菜各自吃了一碗飯才喊婆子進來收拾了飯桌,另外有丫鬟上了茶水。
李燚喝了一口茶,竟然覺得薑家的茶味道也比尋常的要好喝許多,當場就驚為天人了。難不成是一方水土的問題?薑家這莊子裏就是水土好?
而另一邊的薑耘昭等人也在吃飯,一樣的飯菜分了兩桌,薑耘昭原本覺得可以不分開的,但是二太太堅持,薑耘昭一想也有道理,畢竟家裏頭不光她一個人,還有瑾瑜和瑾佩兩個,這兩個可不是她這樣,要是與外男一同吃飯,估計要食不下咽了。
吃飯的時候,薑耘昭被一道與雞蛋一同炒的鴻運果給吸引了。
「二嬸,這是誰想出來的,居然把鴻運果與雞蛋炒在一起,倒是好看的緊,看著也有食慾。」薑耘昭不覺就夾了一筷子鴻運果炒雞蛋餵到嘴裏。
這酸甜可口又帶著雞蛋香味的菜不光是顏色鮮亮好看好,紅的黃的白的交相輝映,當真是好吃的不得了,尋常不覺得好吃的雞蛋怎麽與鴻運果炒在一起味道也變了?
二太太看看薑耘昭,嗔怪道:「你最開始不就說了,鴻運果是蔬菜不是水果麽,我就想著既然是蔬菜,那就是煎炒烹炸這些做法,所以就試了試。」
「最開始的時候,我隻炒了鴻運果,味道還可以,隻是,看起來且不好看,十分單調,所以才加了雞蛋進去,不想與雞蛋炒在一起,味道中和之後,居然十分不錯,家裏頭來了貴客,也沒什麽好吃的,便拿出來待客了。」
二太太看著桌子上簡單的家常菜,還真是有些不好意思,那人可是侯府的公子,從小錦衣玉食長大的,這樣的飯菜還不知道他是不是能吃習慣呢。
薑耘昭聽了這話,倒是開心的笑了說道:「二嬸,您就別擔心這個問題了。雖然說咱們這個都是尋常的物件,但放在這個季節卻是好東西,莫說是侯府,就是王府裏,我敢保證也沒有幾家有這樣的。」
這一點薑耘昭有十分的自信,如果說那些有錢有勢的人家真的有這樣的東西的話,她那些菜就不會價格如此之高還供不應求了。
物以稀為貴,這話到了什麽時候都是有道理的。
二太太聽了薑耘昭的話,也坦然了許多,她們家裏確實不缺這些菜,但是並不代表別人家裏都不缺啊?她怎麽忘了這麽要緊的事?如此看來,今天這一桌子的菜,最值錢的並不是那隻雞了。
看著兩個女兒喝雞湯喝的香甜,二太太心裏嘆了一口氣,這段時間守孝,實際上沒怎麽動過葷腥,兩個孩子也是真的饞了。
好在七七已經過了,以後就沒有這麽多的講究了,孩子們也能吃點好東西。都是長身體的時候,可不能虧待了她們。
二太太心裏想著,看到薑耘昭碗裏已經空了,便又給薑耘昭舀了一碗雞湯笑道:「這是我燉的,你嚐嚐這味道。」
薑耘昭喝了一口清香撲鼻的雞湯,當場就有些驚訝了,她從來沒見過二太太做飯的她,還真是覺得驚喜的很,乃笑著說道:「我還想著二嬸不會做飯呢,卻原來才是廚中高手,以後我可要經常是二嬸您做的飯。」
二太太聽了薑耘昭這話,也有些赫然,她確實是不會做飯,以前在家的時候,書香門第雖然不是頂頂有錢,但也能雇幾個丫頭婆子,她也是嬌生慣養十指不沾陽春水長大的。嫁了人之後,薑家的日子已經好過了,有傭人可以使喚,到後來隨著丈夫去了任上,大小也是個官太太,基本上就不怎麽下廚了。
也就是這段時間,她才開始學著做廚下的活計,沒想到卻喜歡上了做飯,每天倒是將許多時間都耗在廚房裏。也就是到了最近,她做飯的手藝才有了進步,今天這一桌子的菜雖然好吃,卻也不完全是她的功勞。
「你這促狹鬼兒,趕緊吃飯,吃罷了過去陪陪李公子,貴客上門可不能怠慢,你也知道,你二叔不是個會說話的,要是說錯了話那就不得了了。」
對此,二太太還是有些擔心的,自家丈夫是什麽性格她還是清楚的,要是個會說話的,估計這些年也早爬起來了,可比現在要好的多。不過,也就是這樣的男人才能讓人覺得穩妥。
要是真的像大哥那樣,一輩子真是沒辦法過了。
不過,這李公子這樣突兀的跑到莊子上來做什麽?今天可已經是臘月二十七了,馬上就要過年了,家家戶戶都忙著祭祖什麽的,怎麽可能有時間閑逛?
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