在我介紹完三道特色菜後，老掌櫃的眼神溫順了下來，眼中竟充滿了不可思議，在我的示意下品嚐了一道又一道“妙啊，請問姑娘這都是怎麽做的”老掌櫃一邊吃著菜一邊虛心的請教著，而我也在一旁當起了解說員，反正說了你們也做不來。
“八寶雞的做法倒也簡單，首先將雞宰殺，洗淨，斬去雞腳進行整雞出骨。將冬菇去蒂，洗淨，切丁。幹貝盛在碗中，加清水，100克，上籠屜用旺火蒸至熟。蝦米用沸水泡軟待用。將熟火腿、熟雞腕、嫩筍分別切成指甲型片與糯米、冬筍、幹貝、蝦米、蓮子以及各種調味品拌勻，填入雞腹內。在雞脖子處打一個結，使雞肉繃緊，撈出用冷水洗淨，然後放入大碗內，加入蔥薑、清酒和清水250克，上籠用旺火蒸一個時辰左右。取出將雞腹向上，放長盤內。原汁勾芡，淋在雞身上即成”
“至於這啤酒雞也更簡單不過，鴨子砍成小塊，清洗去血水瀝幹水分，加薑片、料酒、鹽碼上味。
鐵鍋上油，油熱下薑片爆鍋後，下鴨子爆炒，段紅撈起。鍋裏留底油，炒出紅油，下薑片，大蒜瓣後，再下鴨子爆炒一會，等鴨子炒上味後轉中火，下老抽、草果、香葉、小茴香、桂枝、花椒、八角、陳皮、寇仁、料酒、蔥結，啤酒倒入淹沒鴨肉為止，蓋上蓋。鴨子肉剛熟後，倒入土豆、青椒、青筍。等啤酒燒幹後，撈起去掉蔥結，八角、陳皮等端菜上桌。然後就是甩開膀子爭土豆吃了。此菜鴨肉口感自然軟糯，迴味悠長。。”
“啤酒是什麽？”一直未說話的涼落好奇的看著我，卻看得我心驚膽怯，我總不該告訴你是二十一世紀的酒吧？“嗬嗬，就是我家鄉的一種酒，啤酒不過是我胡亂頒的一個名字罷了，怎麽樣，味道不錯吧？”涼落笑笑，語氣溫順的說著“我從未吃過如此美味的佳肴”看著老掌櫃口不接齒的吃著碗裏的鴨肉，不免得意起來“那自然，怎麽樣，讓我留在這裏吧”
“你可知滿金樓的幕後掌管人是誰？”涼落突然冒出這樣一句讓我摸不著頭腦的話，滿金樓的幕後掌管人跟我有什麽關係？難道是個廚藝很好的人？
“老娘管他是誰呢，反正我就留在這裏，月錢三百兩。。。”話還未說完正在啃鴨肉的老掌櫃突地就抬起頭來“姑娘，你這可真是獅子大開口啊，老夫一個掌櫃月錢也不過二十三兩，你竟要三百兩~”
鄙視的看了他滿嘴的油，怎麽涼落吃飯就沒有你這麽惡心，哼“我還沒說完呢，既然我要這麽多銀子，這本錢我當然也得負責替你們賺來，一個月三千兩如何，我為這玉仙樓賺三千兩銀子，涼落付我三百兩，怎麽說也是你們賺吧？”老掌櫃又一副不可相信的眼神看著我，一時拿不定主意便看向涼落。畢竟涼落才是真正的主子吧。
“好”涼落淡淡的說著，給了我一股莫名其妙的信心。
“恩，我叫顧傾城”我淺淺一笑，涼落，既然你相信我，那我一定不負你，殊不知，這個無心的笑容，就那樣落入涼落的眼裏。
“八寶雞的做法倒也簡單，首先將雞宰殺，洗淨，斬去雞腳進行整雞出骨。將冬菇去蒂，洗淨，切丁。幹貝盛在碗中，加清水，100克，上籠屜用旺火蒸至熟。蝦米用沸水泡軟待用。將熟火腿、熟雞腕、嫩筍分別切成指甲型片與糯米、冬筍、幹貝、蝦米、蓮子以及各種調味品拌勻，填入雞腹內。在雞脖子處打一個結，使雞肉繃緊，撈出用冷水洗淨，然後放入大碗內，加入蔥薑、清酒和清水250克，上籠用旺火蒸一個時辰左右。取出將雞腹向上，放長盤內。原汁勾芡，淋在雞身上即成”
“至於這啤酒雞也更簡單不過，鴨子砍成小塊，清洗去血水瀝幹水分，加薑片、料酒、鹽碼上味。
鐵鍋上油，油熱下薑片爆鍋後，下鴨子爆炒，段紅撈起。鍋裏留底油，炒出紅油，下薑片，大蒜瓣後，再下鴨子爆炒一會，等鴨子炒上味後轉中火，下老抽、草果、香葉、小茴香、桂枝、花椒、八角、陳皮、寇仁、料酒、蔥結，啤酒倒入淹沒鴨肉為止，蓋上蓋。鴨子肉剛熟後，倒入土豆、青椒、青筍。等啤酒燒幹後，撈起去掉蔥結，八角、陳皮等端菜上桌。然後就是甩開膀子爭土豆吃了。此菜鴨肉口感自然軟糯，迴味悠長。。”
“啤酒是什麽？”一直未說話的涼落好奇的看著我，卻看得我心驚膽怯，我總不該告訴你是二十一世紀的酒吧？“嗬嗬，就是我家鄉的一種酒，啤酒不過是我胡亂頒的一個名字罷了，怎麽樣，味道不錯吧？”涼落笑笑，語氣溫順的說著“我從未吃過如此美味的佳肴”看著老掌櫃口不接齒的吃著碗裏的鴨肉，不免得意起來“那自然，怎麽樣，讓我留在這裏吧”
“你可知滿金樓的幕後掌管人是誰？”涼落突然冒出這樣一句讓我摸不著頭腦的話，滿金樓的幕後掌管人跟我有什麽關係？難道是個廚藝很好的人？
“老娘管他是誰呢，反正我就留在這裏，月錢三百兩。。。”話還未說完正在啃鴨肉的老掌櫃突地就抬起頭來“姑娘，你這可真是獅子大開口啊，老夫一個掌櫃月錢也不過二十三兩，你竟要三百兩~”
鄙視的看了他滿嘴的油，怎麽涼落吃飯就沒有你這麽惡心，哼“我還沒說完呢，既然我要這麽多銀子，這本錢我當然也得負責替你們賺來，一個月三千兩如何，我為這玉仙樓賺三千兩銀子，涼落付我三百兩，怎麽說也是你們賺吧？”老掌櫃又一副不可相信的眼神看著我，一時拿不定主意便看向涼落。畢竟涼落才是真正的主子吧。
“好”涼落淡淡的說著，給了我一股莫名其妙的信心。
“恩，我叫顧傾城”我淺淺一笑，涼落，既然你相信我，那我一定不負你，殊不知，這個無心的笑容，就那樣落入涼落的眼裏。