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掌櫃煞有介事地點點頭，蔡銘也陷入了沉思。
一時間屋裏陷入了一種莫名的安靜氣氛。
婉娘見時候差不多了，便說道：“不如我們停業半個月，趁這半個月的時間我們重新修葺一下酒樓，稍微改變一下酒樓的格局，然後再招人，計劃一下之後酒樓的發展？”
蔡掌櫃有點不願意道：“這，怕是不妥吧？”
蔡銘似乎也跟掌櫃的一個意思。
梁師傅倒是不在乎酒樓停不停業。
婉娘解釋道：“既然我們改變了一般酒樓的模式，那在酒樓的布局及裝修方麵我們也應該與眾不同。還有我這裏係列菜譜，我們也是需要時間來一起揣摩著什麽先出，什麽後出，怎樣出的順序能夠讓我們的酒樓得到最大的利益。”
說到這兒，婉娘頓了一下，端起茶杯喝了口水，然後才道：“還有關於這個炸雞係列和多味饅頭，我們就需要用到大量的雞，貨源方麵也要跟上才行。”
蔡掌櫃和蔡銘聽了婉娘的話也是覺得是個理兒。
蔡銘便對蔡掌櫃說道：“叔，不然我們就聽大嫂的，這段日子我們幾人分工合作，做好準備工作，把以後生意好了會發生的各方麵問題都盡量地考慮周全。”
蔡掌櫃想了想，點頭道：“好，要麽就不做，要麽就做到最好！”
梁師傅也開口道：“我對酒樓的格局不是很懂，但要說這雞的供應量，我卻是可以找到的。”
婉娘聽了心中一喜，然後說出自己的想法：“這樣吧，這半個月的時間，梁師傅就負責找到食材的供應渠道，掌櫃的則負責找人裝潢這酒樓，我和蔡銘就一起商量哪些應該要改變的。當然，這些在十天內我們都應該完成，最後五天則是請人，還有大家一起商量這個菜譜出現的先後順序。大家覺得怎麽樣？”
婉娘一通話說完，三人都表示讚同。
於是達成一致後，就各迴各家了。
梁師傅是直接住在酒樓的，蔡掌櫃和侄兒阿貴兩人住，住在離蔡府不遠，當然離酒樓也不願的二八胡同裏。
婉娘對蔡府是有印象的，因為蔡府和之前原主做工的黃府就隔了一道牆。
蔡家的主子就隻有蔡銘和蔡母兩個人，所以下人也不多，一個負責廚房的婆子，一個負責掃地收拾之類的婆子，還有兩個小丫鬟兩個小廝加一個門房老大爺。
但是蔡府的占地麵積卻是很大，三進的院子比一般的三進院要大一些，就連花園都是。所以蔡府的客人都可以住一個院子了。
到了蔡府的時候已經是戌時末了，幸好這個朝代沒有宵禁一說，雖然這隻是個鎮子，但晚上擺攤的人還是挺多的。
蔡母撥了一個丫鬟給何氏幾人，說了一會兒話後，才各自去房間歇息了。
婉娘因為還有事情要做，於是便讓兩小的跟何氏睡一床去了。
兩小的因為這段時間的營養充足，臉上漸漸開始長肉了，人看著也比以前精神多了，使得婉娘越發得想要好好努力帶給他們好生活。
婉娘向蔡銘要來了筆和紙。
坐到桌邊便開始了自己的規劃了。
直到更夫開始打更了，婉娘才吹了燈，上了床。
一夜好夢。
清早，婉娘感到有毛茸茸的東西在自己的鼻子上東。
“阿嚏！”
“哈哈哈，娘親是懶蟲，我和哥哥都起床了，娘親還沒起，羞羞羞！”
是小葉兒的聲音，婉娘睜開眼，一看，這哪是清早啊，陽光都透過窗戶曬進了屋裏。
“你這小淘氣，咋不叫娘親起床！”婉娘起身抱著小葉兒親了一口隨意說道。
小葉兒嘻嘻地笑著，答道：“本來哥哥和我早就想來叫娘親的，外婆也是，可是蔡婆婆說讓你多睡會兒，昨天累著你了！”
婉娘明白的點點頭。
“那小葉兒帶娘親去洗漱可好？”婉娘放葉兒坐到床上，自己起身邊穿衣服邊問道。
“剛才紅葉姐姐已經端來了熱水，我跟紅葉姐姐一起來的。”小葉兒答道。
婉娘點頭，望向門口，果然，盆裏的水還冒著熱氣。
紅葉是蔡母給的丫鬟，看著十三四歲的樣子，很是乖巧。
婉娘走到臉盆那裏，用帕子洗了臉，然後用盅裏的水漱口。
“娘親，我們什麽時候迴去啊？”小葉兒跟著婉娘，婉娘往哪兒走，小葉兒就跟著。
“怎麽，小葉兒不喜歡鎮裏，喜歡鳳凰村？”婉娘正在梳頭，挽了一個簡單的髻問道。
小葉兒眨了眨眼睛，然後說道：“沒有，我都喜歡！隻要娘親在哪兒，我就喜歡哪兒！”
婉娘嗬嗬笑道：“你這個鬼靈精！”
然後抱著小葉兒就出去了，按著昨晚的記憶，走到了大堂。
此刻楓兒正呆著何氏身邊，何氏跟著蔡母在聊著家常。
婉娘對於蔡母和何氏之間這種相見恨晚的感情很是不能理解，怎麽就能從昨天下午一直聊到現在呢？
“婉娘醒了，餓了吧！紅雙，快去廚房把給秦夫人溫著的飯菜端來！”蔡母見婉娘抱著小葉兒進來了，便一邊說一邊吩咐人去端飯來。
“謝謝伯母！”
吃完飯後，婉娘和何氏帶著楓兒和葉兒跟蔡母告別，蔡母很是舍不得，囑咐婉娘要多帶何氏和兩小的來鎮上，來蔡府玩。
婉娘點頭應是。
馮阿貴早就等在了門外，見幾人出來，忙撩開簾子。
在蔡母依依不舍的目光中，馬車離開了蔡府。
“阿貴，先去酒樓吧！我有東西要給你家東家！”婉娘握著手中的圖紙對著阿貴說道。
“哎！好嘞！”
一刻鍾不到，便來到了醉仙樓。
此刻大街上來來往往的人已經有很多了，醉仙樓周圍的店鋪也都開張了。
婉娘是一個人下的車，因為她隻需把手中的圖紙交給蔡銘就行了。
“蔡銘，給，這是我昨晚畫的圖紙！”一進門，就見蔡銘和蔡掌櫃在櫃台說著話，婉娘上前把手中的圖紙交給蔡銘。
“你就讓人按著我的圖紙來就行了，要是到時候有不懂得地方，你讓人去街口我們村牛二叔那裏讓他給我帶個信就成！”
本來婉娘畫的圖紙標注很詳細了，但為了以防萬一，她還是這麽說了。
掌櫃煞有介事地點點頭，蔡銘也陷入了沉思。
一時間屋裏陷入了一種莫名的安靜氣氛。
婉娘見時候差不多了，便說道：“不如我們停業半個月，趁這半個月的時間我們重新修葺一下酒樓，稍微改變一下酒樓的格局，然後再招人，計劃一下之後酒樓的發展？”
蔡掌櫃有點不願意道：“這，怕是不妥吧？”
蔡銘似乎也跟掌櫃的一個意思。
梁師傅倒是不在乎酒樓停不停業。
婉娘解釋道：“既然我們改變了一般酒樓的模式，那在酒樓的布局及裝修方麵我們也應該與眾不同。還有我這裏係列菜譜，我們也是需要時間來一起揣摩著什麽先出，什麽後出，怎樣出的順序能夠讓我們的酒樓得到最大的利益。”
說到這兒，婉娘頓了一下，端起茶杯喝了口水，然後才道：“還有關於這個炸雞係列和多味饅頭，我們就需要用到大量的雞，貨源方麵也要跟上才行。”
蔡掌櫃和蔡銘聽了婉娘的話也是覺得是個理兒。
蔡銘便對蔡掌櫃說道：“叔，不然我們就聽大嫂的，這段日子我們幾人分工合作，做好準備工作，把以後生意好了會發生的各方麵問題都盡量地考慮周全。”
蔡掌櫃想了想，點頭道：“好，要麽就不做，要麽就做到最好！”
梁師傅也開口道：“我對酒樓的格局不是很懂，但要說這雞的供應量，我卻是可以找到的。”
婉娘聽了心中一喜，然後說出自己的想法：“這樣吧，這半個月的時間，梁師傅就負責找到食材的供應渠道，掌櫃的則負責找人裝潢這酒樓，我和蔡銘就一起商量哪些應該要改變的。當然，這些在十天內我們都應該完成，最後五天則是請人，還有大家一起商量這個菜譜出現的先後順序。大家覺得怎麽樣？”
婉娘一通話說完，三人都表示讚同。
於是達成一致後，就各迴各家了。
梁師傅是直接住在酒樓的，蔡掌櫃和侄兒阿貴兩人住，住在離蔡府不遠，當然離酒樓也不願的二八胡同裏。
婉娘對蔡府是有印象的，因為蔡府和之前原主做工的黃府就隔了一道牆。
蔡家的主子就隻有蔡銘和蔡母兩個人，所以下人也不多，一個負責廚房的婆子，一個負責掃地收拾之類的婆子，還有兩個小丫鬟兩個小廝加一個門房老大爺。
但是蔡府的占地麵積卻是很大，三進的院子比一般的三進院要大一些，就連花園都是。所以蔡府的客人都可以住一個院子了。
到了蔡府的時候已經是戌時末了，幸好這個朝代沒有宵禁一說，雖然這隻是個鎮子，但晚上擺攤的人還是挺多的。
蔡母撥了一個丫鬟給何氏幾人，說了一會兒話後，才各自去房間歇息了。
婉娘因為還有事情要做，於是便讓兩小的跟何氏睡一床去了。
兩小的因為這段時間的營養充足，臉上漸漸開始長肉了，人看著也比以前精神多了，使得婉娘越發得想要好好努力帶給他們好生活。
婉娘向蔡銘要來了筆和紙。
坐到桌邊便開始了自己的規劃了。
直到更夫開始打更了，婉娘才吹了燈，上了床。
一夜好夢。
清早，婉娘感到有毛茸茸的東西在自己的鼻子上東。
“阿嚏！”
“哈哈哈，娘親是懶蟲，我和哥哥都起床了，娘親還沒起，羞羞羞！”
是小葉兒的聲音，婉娘睜開眼，一看，這哪是清早啊，陽光都透過窗戶曬進了屋裏。
“你這小淘氣，咋不叫娘親起床！”婉娘起身抱著小葉兒親了一口隨意說道。
小葉兒嘻嘻地笑著，答道：“本來哥哥和我早就想來叫娘親的，外婆也是，可是蔡婆婆說讓你多睡會兒，昨天累著你了！”
婉娘明白的點點頭。
“那小葉兒帶娘親去洗漱可好？”婉娘放葉兒坐到床上，自己起身邊穿衣服邊問道。
“剛才紅葉姐姐已經端來了熱水，我跟紅葉姐姐一起來的。”小葉兒答道。
婉娘點頭，望向門口，果然，盆裏的水還冒著熱氣。
紅葉是蔡母給的丫鬟，看著十三四歲的樣子，很是乖巧。
婉娘走到臉盆那裏，用帕子洗了臉，然後用盅裏的水漱口。
“娘親，我們什麽時候迴去啊？”小葉兒跟著婉娘，婉娘往哪兒走，小葉兒就跟著。
“怎麽，小葉兒不喜歡鎮裏，喜歡鳳凰村？”婉娘正在梳頭，挽了一個簡單的髻問道。
小葉兒眨了眨眼睛，然後說道：“沒有，我都喜歡！隻要娘親在哪兒，我就喜歡哪兒！”
婉娘嗬嗬笑道：“你這個鬼靈精！”
然後抱著小葉兒就出去了，按著昨晚的記憶，走到了大堂。
此刻楓兒正呆著何氏身邊，何氏跟著蔡母在聊著家常。
婉娘對於蔡母和何氏之間這種相見恨晚的感情很是不能理解，怎麽就能從昨天下午一直聊到現在呢？
“婉娘醒了，餓了吧！紅雙，快去廚房把給秦夫人溫著的飯菜端來！”蔡母見婉娘抱著小葉兒進來了，便一邊說一邊吩咐人去端飯來。
“謝謝伯母！”
吃完飯後，婉娘和何氏帶著楓兒和葉兒跟蔡母告別，蔡母很是舍不得，囑咐婉娘要多帶何氏和兩小的來鎮上，來蔡府玩。
婉娘點頭應是。
馮阿貴早就等在了門外，見幾人出來，忙撩開簾子。
在蔡母依依不舍的目光中，馬車離開了蔡府。
“阿貴，先去酒樓吧！我有東西要給你家東家！”婉娘握著手中的圖紙對著阿貴說道。
“哎！好嘞！”
一刻鍾不到，便來到了醉仙樓。
此刻大街上來來往往的人已經有很多了，醉仙樓周圍的店鋪也都開張了。
婉娘是一個人下的車，因為她隻需把手中的圖紙交給蔡銘就行了。
“蔡銘，給，這是我昨晚畫的圖紙！”一進門，就見蔡銘和蔡掌櫃在櫃台說著話，婉娘上前把手中的圖紙交給蔡銘。
“你就讓人按著我的圖紙來就行了，要是到時候有不懂得地方，你讓人去街口我們村牛二叔那裏讓他給我帶個信就成！”
本來婉娘畫的圖紙標注很詳細了，但為了以防萬一，她還是這麽說了。