第三十九章:2+1煲仔屋
208號出租屋的女郎 作者:木子言平 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傻女人如果遇上了笨男人,一切都會平安無事,但遇上了壞男人,有人說:也許就會懷孕、人流。因此一些無聊學者把“人流”界定為現代社會一個關鍵詞。一個正派的男人,懂得讓女友減少懷孕風險的重要,讓“人流”這兩個字在廣場宣傳欄、在校園的廁所牆上、在新印刷的晚報縫裏到處顯擺,無異於將男子的劣行昭然若揭,讓雄性的人類要倒退至野蠻的石器時代。魯剛,最近也在研究“人流”,他轉彎抹角把“人流”這一醫學概念,牛頭不對馬嘴地引伸到統計學和經濟學。女人流產,是把未成形的小人兒趕出子宮,是一種毀滅性的人口遷移與流動;魯剛的“流產”,是把街頭流動的人群,當做一種潛在的“流動資產”(簡稱“流產”),他曾花了不少時間,在各個街頭觀察“人流”。
看多了別人生孩子,肚子會發脹、也想生孩子。魯剛之所以敢拿到區區兩萬元就怒炒工廠的魷魚,鐵了心要當個體戶,是因為他有了掙錢的把握。提出的創業方案,其實了無新意,他對阿微說:“我、小陳、阿微,三個人合夥,到虹霞街對麵那個新開的超級購物廣場旁邊,去開一家小煲仔飯館,兼營麻辣小吃,如何?”阿微讓那個“小小文具店”害得夠嗆,後遺症轉為恐怖症,一提開店就直搖頭,魯剛勸她:“此一時彼一時,你開文具店之前,有過市場分析與調查嗎?”微搖頭。“更重要的是,你對人流進行過統計嗎?”一聽“人流”,阿微就紅了臉,她從來沒有做過“人流”,跟著阿方到處當“盲流”當得昏天黑地,可那阿方對她好,總是小心翼翼,采取必要的措施,避免了讓阿微懷孕,微越發覺得魯剛比阿方差一截,張嘴就統計“人流”?魯剛出了汗,不得不詳細說明他的可行性方案。
“老謀子、老謀子,是說做事要謀而後定!”(這哪學的?)“我進行了一番思考與調查呢!第一、行業選擇:我們三個人,能湊合的資金最多在三四萬元以內,隻能選擇成本小而利潤相對較大的買賣,最近看到一些廣東流傳過來的煲仔飯生意不錯,好像投資不要太大,做的人也不多,是個機會;第二、人流情況:店前的人員流動數量,決定顧客群的大小,我蹲在那虹霞購物廣場觀察了三天!”小陳笑:“你蹲那沒看上哪個姑娘?”“扯蛋!我算了一下,每天經過那個廣場的男女老少,應該接近十萬人次,這兒的人流量不錯,那怕人有千分之一的人來吃一碗煲仔飯,每天至少也賣出100碗。”阿微的眼睛開始發亮,非常有興趣!
“第三、服務與質量:煲仔飯,相當於中式快餐,可進行流水作業,幹淨衛生、容易操作,會煮飯炒菜的人,都能很快掌握要領。我們的服務態度,相信隻要小陳不發蠢勁兒,應該沒問題。此外,我們還可以兼營麻辣粉、香辣豆幹肉串等小吃,這些熟食,事前加工好,臨時加熱,就可讓顧客食用,也不費事。我隻怕,到時候會忙不過來呢!最重要的,是口味、質量,貨真價實,久而久之,會有穩定的增長。”魯剛說到這兒,仿佛已看到那鈔票,成集團衝鋒隊列,前赴後繼向他的懷中衝殺過來,為了調動阿微的積極性,他拍著胸脯說:“如果虧了本,我一人挑著,如何?”魯剛的計劃周到,而且很富扇動性,難怪阿微要把他當做一個古靈精怪的鬼!
“冬天裏的一把火!一把火!火!火!照亮了我……”一支老掉牙的歌,從虹霞廣場對麵那間約40平方米的“2+1煲仔屋”裏飄出來,魯剛放著炮竹說,這歌喜洋洋、暖乎乎,就像煲仔飯那個勁兒,在一萬響鞭炮所散發出來的濃烈煙霧中,阿微站在店裏直咳嗽,但臉上卻帶著興奮的笑,她一直想過一種問心無愧、自食其力的生活,現在,這個新開的煲仔飯館,能實現這個願望嗎?魯剛說:能!昨晚,她夢到了阿方,好像方子東拉西扯問了她很多話,最後,磨磨磯磯問:“微,你愛上別的男人了嗎?”微說沒有,阿方不信,一生氣,騰雲駕霧走了,連他最喜歡的、阿微那靈巧堅挺的乳房,都沒有碰一下,微醒來時,隻覺得那兒像充足了血,卻流散不暢,有一種發脹發硬的緊張與不安……
小陳的嘴巴,也在發脹,他正在廚房裏擔任火頭將軍的角色,用嘴在對著一個約有五十隻小爐子的整體煲仔爐,使勁吹著一個爐門,因為有一支爐火好像是個太監似的,陰陽怪氣地噴著萎靡不振的火苗,抬起頭來看火勢的時候,越過那支近乎藍色的火焰,一眼瞥見阿微站在店門口,翹起的臀部,正好封住了他的視線,那魯剛,挨她挺近,說話時嘴中的熱燥氣體直往微的臉上撲,那種情景,像是魯剛伸出一條氣化了的舌頭,在舔阿微的唇。在生存露出一線生機的關頭,阿微卻離小陳越來越遠。那魯剛,一米八三的大個,站在高個子女人阿微身邊,的確打退小陳還殘存的一絲癡心妄想,阿陳小小的影子,在廚房的角落裏抖來抖去,難免有些悲觀失望。
眉頭皺一皺,一分鍾的心事都了斷,望見魯剛正一邊說話、一邊似不經意地拍著阿微的肩膀,像個揩油的蟑螂,在偷襲一盆小磨香油,長長的爪子隻輕輕一觸,便撒腿狂奔,以逃避致命一擊,阿微卻很開心的樣子……小陳來了勁!扯開嗓子喊:“飯都上不得氣囉,誰來幫我一把啊!”阿微連忙奔過來,拿過一根鐵杵,逐個去捅那煤芯,微說:“正放著一把火、一把火的,可不能點不旺這爐火,不然不吉利呢!”微的胸,映著溫暖的火,她的手,也一片桔紅的反光,可看見那細小的絨毛,用眼睛能觸到那兒的弱不禁風與柔軟。一團煤灰被捅破,頓時冒起一股粉塵,紛紛落在微的頭上,她也不顧,兩隻乳房在火上顫悠悠了五十多下,當爐子全都吐出長長的火苗時,微的臉上,也流下汗來,汗水滴到爐子裏後,那火卻越燒越旺,仿佛是在火中澆油。有阿微在,就是好啊,魯剛、小陳都甜蜜地這樣想。
上等的白米加各色配菜,精心調製出來的煲仔飯,果然芳香撲鼻,一道濃汁澆到飯上時,更是讓人垂涎欲滴,阿微說:“小陳,你還真是當廚師的料!”魯剛說:“他把殘湯剩飯攪到一起吃得多,圍著爐灶想歪點子,一點就通!”小陳嗬嗬笑:“這下掉進入飯堆裏來了,不擔心餓得慌。”阿微嚐了一份煲仔飯,直說好吃好吃,燙得小嘴唆唆~~~唆唆~~~~對著天花板噴了好一陣子氣團,又把那麻辣小吃弄了幾樣,送到嘴裏,麻酥酥的火熱勁,頓時漫遊全身,背上悄悄滲出汗來,粘住了貼身的小背心!
臨近中午吃飯時間,不少餓得慌的人們,把頭伸到店裏東張西望,阿微探身相迎,那些男人,隻貪婪地盯住她的腰身看,卻不肯坐下來老老實實點上一份煲仔,似乎缺乏償試新事物的冒險精神。看著幾十份香噴噴的煲仔無人吃,小陳先自“滅掉”兩份,肚子鼓得像個款爺,卻有些泄氣地在打嗝,魯剛也在納悶。隻阿微坐不住,她跳起來,到卡拉ok音響上抓過話筒,衝著店外喊:“優惠酬賓!煲仔飯一律七折,奉送熱果汁一杯!”聲音剛一落地,就有三四個人撲到店內來,叫:“來一份!”本地人不敢冒險,卻懂得省錢,在“優惠酬賓”的前提下,可以不計較飯菜的質量,隻要不吃到食物中毒就行。當阿微的“大優惠”廣告打了十分鍾後,店裏一半以上的座位就坐滿了,二十多份煲仔已售出,魯剛有點手忙腳亂在跑堂,小陳慌作一團在準備重新補充煲仔料,有點撐不住。阿微找來一張對開的紙,用隨身帶的口紅,在紙上寫上:“煲仔七折,送果汁!”貼到店外,轉身進店內去幫忙!
缺乏足夠的思想準備,在把當日所有的用料都消耗完時,還僅僅是下午四點,就已賣出去300多份煲仔,麻辣小吃還剩下一點,用於衝泡果汁的固體飲料,早已沒了,最後以口香糖代替,營業額在打了七折以後,還達到一千多元,去掉成本,當日淨盈利四百多元,這已是不錯的開端了。當天晚上一高興,阿微、魯剛與小陳,喝了點酒。
看多了別人生孩子,肚子會發脹、也想生孩子。魯剛之所以敢拿到區區兩萬元就怒炒工廠的魷魚,鐵了心要當個體戶,是因為他有了掙錢的把握。提出的創業方案,其實了無新意,他對阿微說:“我、小陳、阿微,三個人合夥,到虹霞街對麵那個新開的超級購物廣場旁邊,去開一家小煲仔飯館,兼營麻辣小吃,如何?”阿微讓那個“小小文具店”害得夠嗆,後遺症轉為恐怖症,一提開店就直搖頭,魯剛勸她:“此一時彼一時,你開文具店之前,有過市場分析與調查嗎?”微搖頭。“更重要的是,你對人流進行過統計嗎?”一聽“人流”,阿微就紅了臉,她從來沒有做過“人流”,跟著阿方到處當“盲流”當得昏天黑地,可那阿方對她好,總是小心翼翼,采取必要的措施,避免了讓阿微懷孕,微越發覺得魯剛比阿方差一截,張嘴就統計“人流”?魯剛出了汗,不得不詳細說明他的可行性方案。
“老謀子、老謀子,是說做事要謀而後定!”(這哪學的?)“我進行了一番思考與調查呢!第一、行業選擇:我們三個人,能湊合的資金最多在三四萬元以內,隻能選擇成本小而利潤相對較大的買賣,最近看到一些廣東流傳過來的煲仔飯生意不錯,好像投資不要太大,做的人也不多,是個機會;第二、人流情況:店前的人員流動數量,決定顧客群的大小,我蹲在那虹霞購物廣場觀察了三天!”小陳笑:“你蹲那沒看上哪個姑娘?”“扯蛋!我算了一下,每天經過那個廣場的男女老少,應該接近十萬人次,這兒的人流量不錯,那怕人有千分之一的人來吃一碗煲仔飯,每天至少也賣出100碗。”阿微的眼睛開始發亮,非常有興趣!
“第三、服務與質量:煲仔飯,相當於中式快餐,可進行流水作業,幹淨衛生、容易操作,會煮飯炒菜的人,都能很快掌握要領。我們的服務態度,相信隻要小陳不發蠢勁兒,應該沒問題。此外,我們還可以兼營麻辣粉、香辣豆幹肉串等小吃,這些熟食,事前加工好,臨時加熱,就可讓顧客食用,也不費事。我隻怕,到時候會忙不過來呢!最重要的,是口味、質量,貨真價實,久而久之,會有穩定的增長。”魯剛說到這兒,仿佛已看到那鈔票,成集團衝鋒隊列,前赴後繼向他的懷中衝殺過來,為了調動阿微的積極性,他拍著胸脯說:“如果虧了本,我一人挑著,如何?”魯剛的計劃周到,而且很富扇動性,難怪阿微要把他當做一個古靈精怪的鬼!
“冬天裏的一把火!一把火!火!火!照亮了我……”一支老掉牙的歌,從虹霞廣場對麵那間約40平方米的“2+1煲仔屋”裏飄出來,魯剛放著炮竹說,這歌喜洋洋、暖乎乎,就像煲仔飯那個勁兒,在一萬響鞭炮所散發出來的濃烈煙霧中,阿微站在店裏直咳嗽,但臉上卻帶著興奮的笑,她一直想過一種問心無愧、自食其力的生活,現在,這個新開的煲仔飯館,能實現這個願望嗎?魯剛說:能!昨晚,她夢到了阿方,好像方子東拉西扯問了她很多話,最後,磨磨磯磯問:“微,你愛上別的男人了嗎?”微說沒有,阿方不信,一生氣,騰雲駕霧走了,連他最喜歡的、阿微那靈巧堅挺的乳房,都沒有碰一下,微醒來時,隻覺得那兒像充足了血,卻流散不暢,有一種發脹發硬的緊張與不安……
小陳的嘴巴,也在發脹,他正在廚房裏擔任火頭將軍的角色,用嘴在對著一個約有五十隻小爐子的整體煲仔爐,使勁吹著一個爐門,因為有一支爐火好像是個太監似的,陰陽怪氣地噴著萎靡不振的火苗,抬起頭來看火勢的時候,越過那支近乎藍色的火焰,一眼瞥見阿微站在店門口,翹起的臀部,正好封住了他的視線,那魯剛,挨她挺近,說話時嘴中的熱燥氣體直往微的臉上撲,那種情景,像是魯剛伸出一條氣化了的舌頭,在舔阿微的唇。在生存露出一線生機的關頭,阿微卻離小陳越來越遠。那魯剛,一米八三的大個,站在高個子女人阿微身邊,的確打退小陳還殘存的一絲癡心妄想,阿陳小小的影子,在廚房的角落裏抖來抖去,難免有些悲觀失望。
眉頭皺一皺,一分鍾的心事都了斷,望見魯剛正一邊說話、一邊似不經意地拍著阿微的肩膀,像個揩油的蟑螂,在偷襲一盆小磨香油,長長的爪子隻輕輕一觸,便撒腿狂奔,以逃避致命一擊,阿微卻很開心的樣子……小陳來了勁!扯開嗓子喊:“飯都上不得氣囉,誰來幫我一把啊!”阿微連忙奔過來,拿過一根鐵杵,逐個去捅那煤芯,微說:“正放著一把火、一把火的,可不能點不旺這爐火,不然不吉利呢!”微的胸,映著溫暖的火,她的手,也一片桔紅的反光,可看見那細小的絨毛,用眼睛能觸到那兒的弱不禁風與柔軟。一團煤灰被捅破,頓時冒起一股粉塵,紛紛落在微的頭上,她也不顧,兩隻乳房在火上顫悠悠了五十多下,當爐子全都吐出長長的火苗時,微的臉上,也流下汗來,汗水滴到爐子裏後,那火卻越燒越旺,仿佛是在火中澆油。有阿微在,就是好啊,魯剛、小陳都甜蜜地這樣想。
上等的白米加各色配菜,精心調製出來的煲仔飯,果然芳香撲鼻,一道濃汁澆到飯上時,更是讓人垂涎欲滴,阿微說:“小陳,你還真是當廚師的料!”魯剛說:“他把殘湯剩飯攪到一起吃得多,圍著爐灶想歪點子,一點就通!”小陳嗬嗬笑:“這下掉進入飯堆裏來了,不擔心餓得慌。”阿微嚐了一份煲仔飯,直說好吃好吃,燙得小嘴唆唆~~~唆唆~~~~對著天花板噴了好一陣子氣團,又把那麻辣小吃弄了幾樣,送到嘴裏,麻酥酥的火熱勁,頓時漫遊全身,背上悄悄滲出汗來,粘住了貼身的小背心!
臨近中午吃飯時間,不少餓得慌的人們,把頭伸到店裏東張西望,阿微探身相迎,那些男人,隻貪婪地盯住她的腰身看,卻不肯坐下來老老實實點上一份煲仔,似乎缺乏償試新事物的冒險精神。看著幾十份香噴噴的煲仔無人吃,小陳先自“滅掉”兩份,肚子鼓得像個款爺,卻有些泄氣地在打嗝,魯剛也在納悶。隻阿微坐不住,她跳起來,到卡拉ok音響上抓過話筒,衝著店外喊:“優惠酬賓!煲仔飯一律七折,奉送熱果汁一杯!”聲音剛一落地,就有三四個人撲到店內來,叫:“來一份!”本地人不敢冒險,卻懂得省錢,在“優惠酬賓”的前提下,可以不計較飯菜的質量,隻要不吃到食物中毒就行。當阿微的“大優惠”廣告打了十分鍾後,店裏一半以上的座位就坐滿了,二十多份煲仔已售出,魯剛有點手忙腳亂在跑堂,小陳慌作一團在準備重新補充煲仔料,有點撐不住。阿微找來一張對開的紙,用隨身帶的口紅,在紙上寫上:“煲仔七折,送果汁!”貼到店外,轉身進店內去幫忙!
缺乏足夠的思想準備,在把當日所有的用料都消耗完時,還僅僅是下午四點,就已賣出去300多份煲仔,麻辣小吃還剩下一點,用於衝泡果汁的固體飲料,早已沒了,最後以口香糖代替,營業額在打了七折以後,還達到一千多元,去掉成本,當日淨盈利四百多元,這已是不錯的開端了。當天晚上一高興,阿微、魯剛與小陳,喝了點酒。