這縣城裏所謂的古董街，就這麽看過去，不過是一條小吃街與工藝品相結合的街道，下午的時候人正多，在攤位前等小吃的，還有端著麵食遊走在街道中的小夥子，還有專門的茶攤，有人在這個點兒坐在那裏悠閑地喝著茶。
混跡在其中的是一些擺放著所謂“古董”的小攤，擺放著一些舊字畫，舊書，最多的還是一些“玉石”，駱天不動聲色地領著洪洛穿梭在街道之中，遇上好吃的就買來給洪洛吃：“我告訴你，到達一個城市，就要來到這種地方體驗一下，要不然就是白來了，這裏的民間小吃才是代表這個城市的真正特色。”
此時，洪洛手上正端著駱天買來給他的小吃，漿水麵，這漿水麵是本地的特色之一，與這麵有關的傳說至少有兩個，一個與劉邦有關，一個與張飛有關。
洪洛一邊吃，駱天就一邊給他講，其實這是他自己過來之前，臨時補的課，勝在自己記憶力好，說起來很有一套，洪洛真以為是這駱天無所不知了。
“漿水麵是以漿水做湯汁的一種麵條。漿水麵廣泛流行於西北地區，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢複體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。”
駱天一說完，洪洛就不可置信地聞了聞：“有股酸味兒。”
“本來就是酸的。”駱天說道：“用小缸或壇子，放在溫度較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純淨麵湯，需在三十度以上的高溫中發酵三五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成了漿水，吃漿水麵就是吃的這股子酸味。”
洪洛吃了一口，吐了吐舌頭：“是有點酸，不過還挺爽口，麵條挺勁道。”洪洛在說的時候，裝作漫不經心的樣子朝自己左手邊看過去，一個人影子一晃，洪洛冷笑一聲，又將自己的注意力轉移到手上的麵上了：“對了，你說這麵還有傳說，是什麽傳說？”
“這個嘛，關中地區也吃這個漿水麵，是說有個叫韓二的人，夫妻倆開了個小麵館，那時候還沒有醋一說，有一天呢，這韓二夫妻照例將作臊子用的小白菜洗淨炒好裝在一個小竹籃裏。小竹籃又順手放在一個盛有麵湯的大湯盆上，就關門睡覺了。第二天早晨，家裏出了事，說是鄉下的母親生了病，兩人匆忙就迴了鄉下，等再迴來的時候，已經過了四五天了。”駱天也向一邊望過去，嘴角浮現了一絲笑，他與洪洛對視一眼，兩人一切盡在不言中了。
“怎麽，繼續講啊。”洪洛嘴唇微動，駱天明白了，是——靜觀其變，駱天嗬嗬一笑，繼續說道：“結果一迴來就來了兩位客人，那客人要吃麵，韓二去找白菜臊子，結果發現青中帶黃，還飄著一股子酸味，就不打算放臊子，結果那客人聞著挺香，試著放了一些，這一吃，就停不了嘴巴了，韓二自己一嚐，果然味道很了，這一下子名聲就傳出去了，這就是漿水的來源了。”
“那兩名客人一定不一般吧。”洪洛已經把麵幹掉了一半，嘴裏含著麵條，吱吱唔唔地問道。
“那是啊，劉邦和肖何。”駱天假裝撐一個懶腰，那個人影又是一躲，這一迴，駱天看得清楚了，是那三個人當中最年輕的那一個，他是什麽時候盯上自己的？
“還有一個是什麽？”洪洛低聲說道：“別理他，他不動，我們不動。”洪洛也認出那人來了，自己與他們還有過一番糾纏，認得再清楚不過了。
“相傳在當年張飛為西鄉侯的時期，西鄉縣一戶人家有三個兒子，老大、老二都已成家立業，獨自生活，唯有老三因幼年患病，拐瘸了一條腿，隻好跟兩位老人住在一起，並在路邊開了一家小麵鋪，以維持生計。可惜麵鋪生意清淡。一天，麵鋪裏來了位客人，要了兩碗麵條。恰巧這時菜已用完，沒有東西製作臊子。但是兩位客人又饑又渴，便讓老三隨便找點菜湊合著做成了麵臊子。”
“老三找遍了廚房，終於從一個瓦罐中找到了幾片白菜。這時他才想起，幾天前自己把幾片白菜洗淨後已經放在瓦罐裏，後來又一不小心將熱麵湯倒進去了。現在拿出白菜一看，白菜已經有些發黃，還有一股酸味，幸好還沒有怪味，於是老三就用這酸白菜。老三將麵條煮好後，澆上這用酸白菜做成的臊子，忐忑不安地把兩碗麵端到了客人麵前。不料客人吃後，竟然不約而同地都說這麵條好吃，聽說這麵還沒有名字，又給起了個名字叫漿水麵。”
洪洛樂不可支：“那這人又是什麽了不得的人物？”
“張飛。”駱天說完自己也樂了：“這些故事聽一聽就可以了，現在的城市為了發展旅遊，總要弄點名堂出來的，這漿水到底是怎麽來的，算是關中的還是西北的，總不能打一架來定輸贏吧？”
洪洛已經吃完了，把一次性的碗扔到旁邊的垃圾桶裏，親熱地走到駱天的身邊：“那家夥從我們上車的時候盯上我們的，不像是有意跟蹤，應該是無意中發現我們的行跡，這才跟過來的。”
“既來之，則安這，走，我們先逛一逛再說，再來看他葫蘆裏賣的是什麽藥。”駱天帶著洪洛又連嚐了好幾家的小吃，這才朝那幾個工藝小攤走去。
那攤上的工藝品大多是手工製作的，有地方特色，但不值什麽錢，最讓駱天失笑的是，那些古字畫居然是印刷出來的，然後在紙張上下點功夫，看上去滲著黃，來冒充古字畫，駱天看得有些無聊，看到一些地方的銀飾品，倒還有些意思，銀的純度還湊合，順手就買了幾件，洪洛也買了不少，駱天問他一個大男人買這些幹什麽，洪洛還挺有道理的，買迴去為珠寶設計作參考，這是民族特色！
駱天挖苦了一通洪洛，想著這裏沒啥奔頭，就看到隔壁攤上擺著一塊不起眼的石頭，他立刻拿肘子碰了碰洪洛：“有目標了。”
混跡在其中的是一些擺放著所謂“古董”的小攤，擺放著一些舊字畫，舊書，最多的還是一些“玉石”，駱天不動聲色地領著洪洛穿梭在街道之中，遇上好吃的就買來給洪洛吃：“我告訴你，到達一個城市，就要來到這種地方體驗一下，要不然就是白來了，這裏的民間小吃才是代表這個城市的真正特色。”
此時，洪洛手上正端著駱天買來給他的小吃，漿水麵，這漿水麵是本地的特色之一，與這麵有關的傳說至少有兩個，一個與劉邦有關，一個與張飛有關。
洪洛一邊吃，駱天就一邊給他講，其實這是他自己過來之前，臨時補的課，勝在自己記憶力好，說起來很有一套，洪洛真以為是這駱天無所不知了。
“漿水麵是以漿水做湯汁的一種麵條。漿水麵廣泛流行於西北地區，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢複體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。”
駱天一說完，洪洛就不可置信地聞了聞：“有股酸味兒。”
“本來就是酸的。”駱天說道：“用小缸或壇子，放在溫度較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純淨麵湯，需在三十度以上的高溫中發酵三五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成了漿水，吃漿水麵就是吃的這股子酸味。”
洪洛吃了一口，吐了吐舌頭：“是有點酸，不過還挺爽口，麵條挺勁道。”洪洛在說的時候，裝作漫不經心的樣子朝自己左手邊看過去，一個人影子一晃，洪洛冷笑一聲，又將自己的注意力轉移到手上的麵上了：“對了，你說這麵還有傳說，是什麽傳說？”
“這個嘛，關中地區也吃這個漿水麵，是說有個叫韓二的人，夫妻倆開了個小麵館，那時候還沒有醋一說，有一天呢，這韓二夫妻照例將作臊子用的小白菜洗淨炒好裝在一個小竹籃裏。小竹籃又順手放在一個盛有麵湯的大湯盆上，就關門睡覺了。第二天早晨，家裏出了事，說是鄉下的母親生了病，兩人匆忙就迴了鄉下，等再迴來的時候，已經過了四五天了。”駱天也向一邊望過去，嘴角浮現了一絲笑，他與洪洛對視一眼，兩人一切盡在不言中了。
“怎麽，繼續講啊。”洪洛嘴唇微動，駱天明白了，是——靜觀其變，駱天嗬嗬一笑，繼續說道：“結果一迴來就來了兩位客人，那客人要吃麵，韓二去找白菜臊子，結果發現青中帶黃，還飄著一股子酸味，就不打算放臊子，結果那客人聞著挺香，試著放了一些，這一吃，就停不了嘴巴了，韓二自己一嚐，果然味道很了，這一下子名聲就傳出去了，這就是漿水的來源了。”
“那兩名客人一定不一般吧。”洪洛已經把麵幹掉了一半，嘴裏含著麵條，吱吱唔唔地問道。
“那是啊，劉邦和肖何。”駱天假裝撐一個懶腰，那個人影又是一躲，這一迴，駱天看得清楚了，是那三個人當中最年輕的那一個，他是什麽時候盯上自己的？
“還有一個是什麽？”洪洛低聲說道：“別理他，他不動，我們不動。”洪洛也認出那人來了，自己與他們還有過一番糾纏，認得再清楚不過了。
“相傳在當年張飛為西鄉侯的時期，西鄉縣一戶人家有三個兒子，老大、老二都已成家立業，獨自生活，唯有老三因幼年患病，拐瘸了一條腿，隻好跟兩位老人住在一起，並在路邊開了一家小麵鋪，以維持生計。可惜麵鋪生意清淡。一天，麵鋪裏來了位客人，要了兩碗麵條。恰巧這時菜已用完，沒有東西製作臊子。但是兩位客人又饑又渴，便讓老三隨便找點菜湊合著做成了麵臊子。”
“老三找遍了廚房，終於從一個瓦罐中找到了幾片白菜。這時他才想起，幾天前自己把幾片白菜洗淨後已經放在瓦罐裏，後來又一不小心將熱麵湯倒進去了。現在拿出白菜一看，白菜已經有些發黃，還有一股酸味，幸好還沒有怪味，於是老三就用這酸白菜。老三將麵條煮好後，澆上這用酸白菜做成的臊子，忐忑不安地把兩碗麵端到了客人麵前。不料客人吃後，竟然不約而同地都說這麵條好吃，聽說這麵還沒有名字，又給起了個名字叫漿水麵。”
洪洛樂不可支：“那這人又是什麽了不得的人物？”
“張飛。”駱天說完自己也樂了：“這些故事聽一聽就可以了，現在的城市為了發展旅遊，總要弄點名堂出來的，這漿水到底是怎麽來的，算是關中的還是西北的，總不能打一架來定輸贏吧？”
洪洛已經吃完了，把一次性的碗扔到旁邊的垃圾桶裏，親熱地走到駱天的身邊：“那家夥從我們上車的時候盯上我們的，不像是有意跟蹤，應該是無意中發現我們的行跡，這才跟過來的。”
“既來之，則安這，走，我們先逛一逛再說，再來看他葫蘆裏賣的是什麽藥。”駱天帶著洪洛又連嚐了好幾家的小吃，這才朝那幾個工藝小攤走去。
那攤上的工藝品大多是手工製作的，有地方特色，但不值什麽錢，最讓駱天失笑的是，那些古字畫居然是印刷出來的，然後在紙張上下點功夫，看上去滲著黃，來冒充古字畫，駱天看得有些無聊，看到一些地方的銀飾品，倒還有些意思，銀的純度還湊合，順手就買了幾件，洪洛也買了不少，駱天問他一個大男人買這些幹什麽，洪洛還挺有道理的，買迴去為珠寶設計作參考，這是民族特色！
駱天挖苦了一通洪洛，想著這裏沒啥奔頭，就看到隔壁攤上擺著一塊不起眼的石頭，他立刻拿肘子碰了碰洪洛：“有目標了。”