</p>
曲江縣的翠明樓不大,跟京城的翠明樓完全沒法比。
其實曲江縣的翠明樓跟其他客棧差不多規模。
進去的時候,裏麵的生意不算差,但也絕對說不上好。
曲江遠離京城,雖然分配到這裏的夥計都還不錯,但到底跟京城差了一些,如此在食物的處理上,自然不及京城。
那麽生意也就不可能說多麽的火爆了。
三人進得翠明樓,立馬有夥計迎了上來。
“三位想吃點什麽?”
翠明樓的服務態度還是不錯的,馬青看了一眼那個夥計,道:“把這裏的掌櫃叫來。”
夥計一愣,不過見唐舟三人衣著華麗,非富即貴,也不敢得罪,連忙小跑著把這裏的掌櫃許諱給叫了來。
許諱是個肥胖的男子,年紀跟唐舟差不多大小,他一走出來,見是唐舟,有些吃驚,緊接著就小跑了來:“侯爺,侯爺啊,真是您嗎,您怎麽來了啊?”
店裏夥計不認識唐舟,這從京城培訓過後派到這裏來的許諱卻是認識的,他見到唐舟之後,一時間都不敢相信這是真的。
要知道,京城離此地何止千裏啊,唐舟怎麽會來的?
許諱太激動了,唐舟卻很平靜,道:“本侯到永州平亂,如今在嶺南處理事情,我們去後院說話。”
“是,是……”
許諱領唐舟去了後院,相對坐下後,唐舟便問道:“翠明樓的生意怎麽樣?”
“侯爺,還算過得去吧,當然,跟京城的生意是沒法比的。”
店裏情況唐舟也都看了,許諱不敢撒謊,唐舟頷首,道:“本侯與那糧幫幫助梁道之打了個賭,要讓曲江百姓都喜歡上麵食,不知店裏有多少麵?”
“侯爺,我們翠明樓主要就是經營麵食的,所以麵很多,而且我還囤積了不少小麥,這個是絕對不會缺的。”
聽到這個,唐舟滿意的點了點頭,道:“好,既然如此,那你且領本侯去廚房吧,我要做幾道麵食出來,好改變這裏百姓的口味。”
“喏!”
許諱領命之後領唐舟去廚房,唐舟來到廚房之後,見廚房還算幹淨,一應廚具都有,於是便開始忙活。
他先擀麵,然後將麵切成麵條。
這麵條有粗有細,但都十分的勁道。
水燒開後,唐舟先將粗麵條放入雖中煮熟,然後再撈出來在炒鍋中進行燜,很快做出了一份燜麵。
至於細的麵條,唐舟作成了炒麵。
除了燜麵和炒麵外,唐舟又做了其他十幾道麵食,有燴麵,有拉麵,還有千層酥啊,等等各種麵食。
把這些麵食各做一份後,他便開始指導其他廚子學做這道菜,如此一直學到天晚,才終於讓這些廚子學會。
第二天一早,翠明樓便不再賣除了麵食以外的東西了。
也就是說,整個翠明樓隻賣麵食。
各種麵食可以說是琳琅滿目的,中午的時候,很多曲江百姓不管是喜歡麵食,亦或者是圖個新鮮啥的,都跑到翠明樓來品嚐麵食來了。
當然,最為主要的原因還是價格便宜了不少,不少人都是貪圖便宜的嘛。
這些百姓進入翠明樓後,各種各樣的麵食陸陸續續的就端了上來。
“哎呀,這道燜麵還真是香啊,好吃,好吃……”
“這道炒麵也不錯,好像放有芝麻醬,吃起來特別濃鬱……”
“這燴麵也不錯,用羊湯做底,喝起來口齒留香啊……”
百姓對唐舟做的這些麵食都喜歡的不得了,客人來了一撥又一撥。
這個消息很快被糧幫的下人通知給了梁道之。
梁道之聽聞這個之後,倒沒有太過緊張。
“那唐舟廚藝了得,連先皇和聖上都喜歡他做的麵食,更別說這些百姓了,百姓喜歡很正常,不過他們是不是會一直吃下去,甚至把麵食當成主食,可就不一定了,畢竟很多人就隻是圖個新鮮嘛。”
梁道之還是很清楚百姓的情況的,一樣東西新出來的時候,很多百姓都想嚐試一下,如此會造成一時的紅火,但口味這個東西,是個習慣的問題,習慣可不是一時半會就能夠養成的。
所以,此時的梁道之並不緊張。
曲江百姓對麵食突然很喜歡,他們沒有料到麵竟然能做出各種各樣的美食來,有各種麵條,各種麵餅,還有各種油炸的麵食,說實話,他們的大米還真沒有這麽多花樣。
大米的吃法多嗎?
其實是有不少吃法的,但像麵食這樣五花八門的,還真不多見。
翠明樓的客人來了一撥又一撥,每一撥人對翠明樓的麵食都讚不絕口。
這種情況持續了兩天,兩天之後,翠明樓的生意仍舊很好,很多百姓想要進去吃一碗麵,都得等好長時候。
馬青看到這種情況,笑道:“侯爺,如今這種情況,算不算我們贏了?”
在馬青看來,百姓這麽喜歡麵食,那他們還不算贏嗎?
唐舟笑了笑:“還不算,百姓並沒有改變自己的口味,他們來吃麵條,隻是因為偶爾想換一換口味,或者是圖個新鮮,品嚐一下罷了,什麽時候他們每天都想吃點麵食的話,這才算是成功。”
“啊,那這得多難啊。”
唐舟聳聳肩:“難嗎,我覺得要改變一個人的口味,並不是很難的事情,如今這麽多百姓都想吃麵食,如果翠明樓突然不賣麵食了,會怎麽樣?”
“啊,侯爺的意思是?”
“晾他們一天。”
馬青撇了撇嘴,沒聽明白唐舟話裏的意思。
不過馬青不明白,翠明樓卻是照著唐舟的話做了。
就在大家蜂擁著跑來吃各種麵食的時候,翠明樓不賣麵食了。
這麽一弄,可把曲江的百姓給弄迷惑了,也把他們給逼急了,於是一撥又一撥的人跑來詢問,什麽時候再賣麵食。
說實話,麵食的那種味道真的很好,他們還沒有吃過,突然就不賣了,他們還真有點受不了。
百姓吵吵鬧鬧著要吃麵食,翠明樓卻是不賣,隻是雖然不賣,翠明樓這邊卻是給出了一個主意,那是教百姓做麵食。
在唐舟看來,南方人很少吃麵,北方人很少吃米,除了口味習慣外,最為重要的就是吃這兩樣東西比較麻煩,因為不會做。
可如果他們會做的話,那麽他們隨時都可以吃到,那麽他們應該天天都會做一兩道來嚐嚐吧?
曲江縣的翠明樓不大,跟京城的翠明樓完全沒法比。
其實曲江縣的翠明樓跟其他客棧差不多規模。
進去的時候,裏麵的生意不算差,但也絕對說不上好。
曲江遠離京城,雖然分配到這裏的夥計都還不錯,但到底跟京城差了一些,如此在食物的處理上,自然不及京城。
那麽生意也就不可能說多麽的火爆了。
三人進得翠明樓,立馬有夥計迎了上來。
“三位想吃點什麽?”
翠明樓的服務態度還是不錯的,馬青看了一眼那個夥計,道:“把這裏的掌櫃叫來。”
夥計一愣,不過見唐舟三人衣著華麗,非富即貴,也不敢得罪,連忙小跑著把這裏的掌櫃許諱給叫了來。
許諱是個肥胖的男子,年紀跟唐舟差不多大小,他一走出來,見是唐舟,有些吃驚,緊接著就小跑了來:“侯爺,侯爺啊,真是您嗎,您怎麽來了啊?”
店裏夥計不認識唐舟,這從京城培訓過後派到這裏來的許諱卻是認識的,他見到唐舟之後,一時間都不敢相信這是真的。
要知道,京城離此地何止千裏啊,唐舟怎麽會來的?
許諱太激動了,唐舟卻很平靜,道:“本侯到永州平亂,如今在嶺南處理事情,我們去後院說話。”
“是,是……”
許諱領唐舟去了後院,相對坐下後,唐舟便問道:“翠明樓的生意怎麽樣?”
“侯爺,還算過得去吧,當然,跟京城的生意是沒法比的。”
店裏情況唐舟也都看了,許諱不敢撒謊,唐舟頷首,道:“本侯與那糧幫幫助梁道之打了個賭,要讓曲江百姓都喜歡上麵食,不知店裏有多少麵?”
“侯爺,我們翠明樓主要就是經營麵食的,所以麵很多,而且我還囤積了不少小麥,這個是絕對不會缺的。”
聽到這個,唐舟滿意的點了點頭,道:“好,既然如此,那你且領本侯去廚房吧,我要做幾道麵食出來,好改變這裏百姓的口味。”
“喏!”
許諱領命之後領唐舟去廚房,唐舟來到廚房之後,見廚房還算幹淨,一應廚具都有,於是便開始忙活。
他先擀麵,然後將麵切成麵條。
這麵條有粗有細,但都十分的勁道。
水燒開後,唐舟先將粗麵條放入雖中煮熟,然後再撈出來在炒鍋中進行燜,很快做出了一份燜麵。
至於細的麵條,唐舟作成了炒麵。
除了燜麵和炒麵外,唐舟又做了其他十幾道麵食,有燴麵,有拉麵,還有千層酥啊,等等各種麵食。
把這些麵食各做一份後,他便開始指導其他廚子學做這道菜,如此一直學到天晚,才終於讓這些廚子學會。
第二天一早,翠明樓便不再賣除了麵食以外的東西了。
也就是說,整個翠明樓隻賣麵食。
各種麵食可以說是琳琅滿目的,中午的時候,很多曲江百姓不管是喜歡麵食,亦或者是圖個新鮮啥的,都跑到翠明樓來品嚐麵食來了。
當然,最為主要的原因還是價格便宜了不少,不少人都是貪圖便宜的嘛。
這些百姓進入翠明樓後,各種各樣的麵食陸陸續續的就端了上來。
“哎呀,這道燜麵還真是香啊,好吃,好吃……”
“這道炒麵也不錯,好像放有芝麻醬,吃起來特別濃鬱……”
“這燴麵也不錯,用羊湯做底,喝起來口齒留香啊……”
百姓對唐舟做的這些麵食都喜歡的不得了,客人來了一撥又一撥。
這個消息很快被糧幫的下人通知給了梁道之。
梁道之聽聞這個之後,倒沒有太過緊張。
“那唐舟廚藝了得,連先皇和聖上都喜歡他做的麵食,更別說這些百姓了,百姓喜歡很正常,不過他們是不是會一直吃下去,甚至把麵食當成主食,可就不一定了,畢竟很多人就隻是圖個新鮮嘛。”
梁道之還是很清楚百姓的情況的,一樣東西新出來的時候,很多百姓都想嚐試一下,如此會造成一時的紅火,但口味這個東西,是個習慣的問題,習慣可不是一時半會就能夠養成的。
所以,此時的梁道之並不緊張。
曲江百姓對麵食突然很喜歡,他們沒有料到麵竟然能做出各種各樣的美食來,有各種麵條,各種麵餅,還有各種油炸的麵食,說實話,他們的大米還真沒有這麽多花樣。
大米的吃法多嗎?
其實是有不少吃法的,但像麵食這樣五花八門的,還真不多見。
翠明樓的客人來了一撥又一撥,每一撥人對翠明樓的麵食都讚不絕口。
這種情況持續了兩天,兩天之後,翠明樓的生意仍舊很好,很多百姓想要進去吃一碗麵,都得等好長時候。
馬青看到這種情況,笑道:“侯爺,如今這種情況,算不算我們贏了?”
在馬青看來,百姓這麽喜歡麵食,那他們還不算贏嗎?
唐舟笑了笑:“還不算,百姓並沒有改變自己的口味,他們來吃麵條,隻是因為偶爾想換一換口味,或者是圖個新鮮,品嚐一下罷了,什麽時候他們每天都想吃點麵食的話,這才算是成功。”
“啊,那這得多難啊。”
唐舟聳聳肩:“難嗎,我覺得要改變一個人的口味,並不是很難的事情,如今這麽多百姓都想吃麵食,如果翠明樓突然不賣麵食了,會怎麽樣?”
“啊,侯爺的意思是?”
“晾他們一天。”
馬青撇了撇嘴,沒聽明白唐舟話裏的意思。
不過馬青不明白,翠明樓卻是照著唐舟的話做了。
就在大家蜂擁著跑來吃各種麵食的時候,翠明樓不賣麵食了。
這麽一弄,可把曲江的百姓給弄迷惑了,也把他們給逼急了,於是一撥又一撥的人跑來詢問,什麽時候再賣麵食。
說實話,麵食的那種味道真的很好,他們還沒有吃過,突然就不賣了,他們還真有點受不了。
百姓吵吵鬧鬧著要吃麵食,翠明樓卻是不賣,隻是雖然不賣,翠明樓這邊卻是給出了一個主意,那是教百姓做麵食。
在唐舟看來,南方人很少吃麵,北方人很少吃米,除了口味習慣外,最為重要的就是吃這兩樣東西比較麻煩,因為不會做。
可如果他們會做的話,那麽他們隨時都可以吃到,那麽他們應該天天都會做一兩道來嚐嚐吧?