毛大廚不愧是高級廚師，帶著幾個徒弟手下，手腳麻利至極，
很快，流水席就開席了。
先端上餐桌的是熱氣騰騰的殺豬菜，這是農村流水席的主菜。
殺豬菜做起來沒什麽講究，流程也很簡單。
先用小型的噴火槍炙烤肉皮，將肉皮上地殘留的毛發徹底燒幹淨，肉皮也被炙烤的焦黃，用刀將肉皮刮幹淨，斬成大塊，放在鍋裏煮得爛熟。然後切成肉片放入大鍋中。
邊煮邊往裏麵放幹的豆角，幹刀把豆加水和放一些八角，桂皮之類的調料。
等到肉爛菜熟後，就可以起鍋了。
熱氣騰騰的殺豬菜。肉嫩湯鮮滑嫩爽口，再佐以蔥花、五香麵、醬油、辣椒油做成的蘸醬，蘸著食用，一口肉菜下肚。
肚子裏那張牙舞爪的饞蟲，輕易的就被壓製下來。
接下來的就是豬血豆腐湯。
豬血的製作過程很簡單，在盛滿豬血的盆子裏放上一點鹽和水，鹽為方便凝固，水則是為了豬血的鮮嫩。如此一來，這豬血算是打好了。等凝固後，切片和著凍豆腐一起煮，開鍋後就是誘人美味。
豬血豆腐湯以後，就是糖醋裏脊了。
裏脊是將豬身上地排骨，洗幹淨剁成小塊之後，再用料酒和香醋醃漬半天。
這樣可以去除排骨的腥氣，也會更加的入味。
等醃漬好了之後，入油鍋炸上一會兒就行了。
這道菜對於控製油溫比較講究，要炸到恰到好處，這一點對於廚師的手藝要求比較嚴格。等炸過以後，把排骨撈出來，再下鍋，這個時候，用小火入味，糖和醋的比例最是關鍵，基本上每一個廚師都有獨門手藝。
等到了最後起鍋之際，再用大火收湯汁。這樣，一盤酸甜適口外脆裏嫩香濃美味的糖醋排骨才算完工了。
孫小平跟李報國，吳少他們這些人坐在一起。
吳少夾起一塊糖醋裏脊，送入到嘴裏，嚼了幾下，然後將骨頭吐了出來。
他開口讚道，“不錯。不錯，這豬肉新嫩，確實美味，這樣做出來的排骨外麵香脆酸甜，裏麵卻是軟軟嫩嫩的，美味極了。嗯，廚師的手藝也高明，總之，我覺得這個豬肉比起我以前吃過的那些所謂的土豬肉藥美味得多，就是不知道營養成分如何？
不過憑借這個口感，我估計這營養成分也差不到那裏去。”
眾人都點頭讚同。
他們都是官二代，富二代。見多識廣，平時吃的都是頂級的產品。
此刻吃了牛頭嶺新培育的生豬肉，自然就分辨出這個豬肉確實美味。
無論品質，口感都是極佳，絕對是極品。
孫小平笑道，“時下大多的肉豬都是白豬，是養豬場用飼料喂養出來的，這些飼料喂養的肉豬增肥快，不過肉質粗糙不細膩。
我們這個生豬品種是野豬和家豬混雜培育出來的，具有野豬地瘦肉多和家豬地膻味小等特點。
而且，我們農場用得豬飼料不是外麵的購買的飼料，我們用的都是農場自己做的飼料。這種飼料是農場種植的飼草與地龍粉末以及收購的玉米混合著做成的，營養成分極佳。
生豬吃了長得快，肉質也美味。”
錢少笑道，“瓶子，農場培育的豬起名字沒有，我去澳洲地牧場玩過，哪裏的牧場主每培育出新的品種地時候，都會冠一個名字。一般基本上用農場主的名字的。我看你也用你的名字冠名好了，嗯，小平豬，哈哈哈，挺有意思的。”
孫小平搖頭道，“算了，我們不跟老外學習，這種混雜出來的豬基本上都是灰黑色，我看就叫牛頭嶺黑豬好了。”
他心裏暗想，“尼瑪地，要是這種生豬冠上老子的名字，這要是以後殺豬的時候說。去，把那頭小平豬抓來，那多膈應。”
吃著肉，合著酒。大家歡聲笑語。
外麵那三十幾桌喝得酒是高度原液酒，起碼也有六十五度以上。
青龍山集團在寶慶市收購有酒廠，每個禮拜都會有貨車往農場這邊送酒，農場酒水不缺。
至於孫小平他們幾桌。喝得是孫小平釀造的蛇血酒。
他現在空間中那十幾條超級大蟒蛇的蛇血裝了有幾千斤，幾十個大桶子。
這些蛇血太過珍貴，孫小平現在還沒有怎麽動用。
除了這些蛇血，他的空間還有數以萬計的大蟒蛇。
這些大蟒蛇基本上都是手臂以上粗細，小腿甚至大腿粗的也有幾千條。有一些甚至有腰身粗細。這些大蟒蛇的鮮血雖然比不上那十幾條超級大蟒蛇，但相對來說還是比較不錯的好東西。
這樣的蛇血，孫小平收集了不下於萬斤。
這段日子以來，他也泡了不少的蛇血酒。
今天李報國他們喊著要喝蛇血酒，他就特意拿出了好幾壇子，都是那種二十斤裝的陶瓷壇子。
這時候，負責端菜地芙蓉酒店地服務員端上來一個白色的陶瓷大盤子，裏麵按著一桌八個人擺放著八塊大牛排。
每塊牛排差不多有一斤重，呈現出一種非常獨特的色澤，有些暗金色，中間明亮的肉眼依然是半透明的乳白色澤，看上去很漂亮。
牛排的四周澆了一圈特製的醬汁。牛排上麵還撒了一些新鮮了樅樹菌塊碎末。
按照中國人地習俗，牛排做成了八分熟。
盤子一邊還放置了有八套塑料得刀叉，這時方便大家切割牛排用的。
“來來來，嚐嚐我們自己農場出產地牛肉做成的牛排口感如何。”孫小平笑著說道。
他從桌上拿出一套塑料刀叉，叉起一塊牛排放在自己麵前地小盤子裏麵，然後用塑料餐刀切開麵前的牛排。
這一切開，他發現裏麵的牛肉是一種非常漂亮的粉紅色。
肉中的汁水很多，看上去就極其的誘人。
一股誘人至極的肉香從牛排中散發出來。讓人止不住的直咽口水。
在這一刻，餐桌上所有人地神色都變得凝重起來。
大家輕輕用塑料餐刀切下一塊牛肉，再用餐叉送進嘴裏，一邊閉上眼睛，一邊細細地品味著。
牛肉鮮嫩極了！
剛剛好的溫度讓烤肉的濃香很好的傳遞到口腔中的每一個味蕾，一口下去，就能感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致。
真地，真地是太好吃了。
在座的人除了孫小平不怎麽吃西餐外，其餘地人可是經常吃的，牛排不知道吃了多少。
甚至是小鬼子的和牛肉大家也是常客。
這一刻吃著農場產地牛肉做成的牛排，大家都覺得這才是最好的牛肉，被這種美味征服了。
很快，流水席就開席了。
先端上餐桌的是熱氣騰騰的殺豬菜，這是農村流水席的主菜。
殺豬菜做起來沒什麽講究，流程也很簡單。
先用小型的噴火槍炙烤肉皮，將肉皮上地殘留的毛發徹底燒幹淨，肉皮也被炙烤的焦黃，用刀將肉皮刮幹淨，斬成大塊，放在鍋裏煮得爛熟。然後切成肉片放入大鍋中。
邊煮邊往裏麵放幹的豆角，幹刀把豆加水和放一些八角，桂皮之類的調料。
等到肉爛菜熟後，就可以起鍋了。
熱氣騰騰的殺豬菜。肉嫩湯鮮滑嫩爽口，再佐以蔥花、五香麵、醬油、辣椒油做成的蘸醬，蘸著食用，一口肉菜下肚。
肚子裏那張牙舞爪的饞蟲，輕易的就被壓製下來。
接下來的就是豬血豆腐湯。
豬血的製作過程很簡單，在盛滿豬血的盆子裏放上一點鹽和水，鹽為方便凝固，水則是為了豬血的鮮嫩。如此一來，這豬血算是打好了。等凝固後，切片和著凍豆腐一起煮，開鍋後就是誘人美味。
豬血豆腐湯以後，就是糖醋裏脊了。
裏脊是將豬身上地排骨，洗幹淨剁成小塊之後，再用料酒和香醋醃漬半天。
這樣可以去除排骨的腥氣，也會更加的入味。
等醃漬好了之後，入油鍋炸上一會兒就行了。
這道菜對於控製油溫比較講究，要炸到恰到好處，這一點對於廚師的手藝要求比較嚴格。等炸過以後，把排骨撈出來，再下鍋，這個時候，用小火入味，糖和醋的比例最是關鍵，基本上每一個廚師都有獨門手藝。
等到了最後起鍋之際，再用大火收湯汁。這樣，一盤酸甜適口外脆裏嫩香濃美味的糖醋排骨才算完工了。
孫小平跟李報國，吳少他們這些人坐在一起。
吳少夾起一塊糖醋裏脊，送入到嘴裏，嚼了幾下，然後將骨頭吐了出來。
他開口讚道，“不錯。不錯，這豬肉新嫩，確實美味，這樣做出來的排骨外麵香脆酸甜，裏麵卻是軟軟嫩嫩的，美味極了。嗯，廚師的手藝也高明，總之，我覺得這個豬肉比起我以前吃過的那些所謂的土豬肉藥美味得多，就是不知道營養成分如何？
不過憑借這個口感，我估計這營養成分也差不到那裏去。”
眾人都點頭讚同。
他們都是官二代，富二代。見多識廣，平時吃的都是頂級的產品。
此刻吃了牛頭嶺新培育的生豬肉，自然就分辨出這個豬肉確實美味。
無論品質，口感都是極佳，絕對是極品。
孫小平笑道，“時下大多的肉豬都是白豬，是養豬場用飼料喂養出來的，這些飼料喂養的肉豬增肥快，不過肉質粗糙不細膩。
我們這個生豬品種是野豬和家豬混雜培育出來的，具有野豬地瘦肉多和家豬地膻味小等特點。
而且，我們農場用得豬飼料不是外麵的購買的飼料，我們用的都是農場自己做的飼料。這種飼料是農場種植的飼草與地龍粉末以及收購的玉米混合著做成的，營養成分極佳。
生豬吃了長得快，肉質也美味。”
錢少笑道，“瓶子，農場培育的豬起名字沒有，我去澳洲地牧場玩過，哪裏的牧場主每培育出新的品種地時候，都會冠一個名字。一般基本上用農場主的名字的。我看你也用你的名字冠名好了，嗯，小平豬，哈哈哈，挺有意思的。”
孫小平搖頭道，“算了，我們不跟老外學習，這種混雜出來的豬基本上都是灰黑色，我看就叫牛頭嶺黑豬好了。”
他心裏暗想，“尼瑪地，要是這種生豬冠上老子的名字，這要是以後殺豬的時候說。去，把那頭小平豬抓來，那多膈應。”
吃著肉，合著酒。大家歡聲笑語。
外麵那三十幾桌喝得酒是高度原液酒，起碼也有六十五度以上。
青龍山集團在寶慶市收購有酒廠，每個禮拜都會有貨車往農場這邊送酒，農場酒水不缺。
至於孫小平他們幾桌。喝得是孫小平釀造的蛇血酒。
他現在空間中那十幾條超級大蟒蛇的蛇血裝了有幾千斤，幾十個大桶子。
這些蛇血太過珍貴，孫小平現在還沒有怎麽動用。
除了這些蛇血，他的空間還有數以萬計的大蟒蛇。
這些大蟒蛇基本上都是手臂以上粗細，小腿甚至大腿粗的也有幾千條。有一些甚至有腰身粗細。這些大蟒蛇的鮮血雖然比不上那十幾條超級大蟒蛇，但相對來說還是比較不錯的好東西。
這樣的蛇血，孫小平收集了不下於萬斤。
這段日子以來，他也泡了不少的蛇血酒。
今天李報國他們喊著要喝蛇血酒，他就特意拿出了好幾壇子，都是那種二十斤裝的陶瓷壇子。
這時候，負責端菜地芙蓉酒店地服務員端上來一個白色的陶瓷大盤子，裏麵按著一桌八個人擺放著八塊大牛排。
每塊牛排差不多有一斤重，呈現出一種非常獨特的色澤，有些暗金色，中間明亮的肉眼依然是半透明的乳白色澤，看上去很漂亮。
牛排的四周澆了一圈特製的醬汁。牛排上麵還撒了一些新鮮了樅樹菌塊碎末。
按照中國人地習俗，牛排做成了八分熟。
盤子一邊還放置了有八套塑料得刀叉，這時方便大家切割牛排用的。
“來來來，嚐嚐我們自己農場出產地牛肉做成的牛排口感如何。”孫小平笑著說道。
他從桌上拿出一套塑料刀叉，叉起一塊牛排放在自己麵前地小盤子裏麵，然後用塑料餐刀切開麵前的牛排。
這一切開，他發現裏麵的牛肉是一種非常漂亮的粉紅色。
肉中的汁水很多，看上去就極其的誘人。
一股誘人至極的肉香從牛排中散發出來。讓人止不住的直咽口水。
在這一刻，餐桌上所有人地神色都變得凝重起來。
大家輕輕用塑料餐刀切下一塊牛肉，再用餐叉送進嘴裏，一邊閉上眼睛，一邊細細地品味著。
牛肉鮮嫩極了！
剛剛好的溫度讓烤肉的濃香很好的傳遞到口腔中的每一個味蕾，一口下去，就能感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致。
真地，真地是太好吃了。
在座的人除了孫小平不怎麽吃西餐外，其餘地人可是經常吃的，牛排不知道吃了多少。
甚至是小鬼子的和牛肉大家也是常客。
這一刻吃著農場產地牛肉做成的牛排，大家都覺得這才是最好的牛肉，被這種美味征服了。