“這片草場承載六七萬頭牛羊，完全沒有一點問題！”
孫小平笑著接過了蔡英文的話題，解釋道，“蔡哥，你剛才說的一畝地最多可以養殖兩到四頭牛，十幾隻羊，這是普通草場的標準。
我們牛頭嶺農場的草場標準跟這個不一樣。
我們農場種植的飼草不但要高出普通飼草一倍以上長，根部莖幹方麵也要粗大一到兩倍。
我們的飼草鮮嫩多汁，口味極佳。牛羊豬雞鴨鵝甚至是魚類黃鱔，還有前幾天開始養殖的蝸牛，土狗子都喜歡吃。
我們農場種植出來的飼草。差不多一畝地可以養八到十頭牛，二十到三十隻羊。
數量比普通草場的承載力翻了兩三倍。”
“兩三倍？厲害！”蔡英文臉上露出驚容，開口讚道。
季先寶看了看四周翠綠濃密地飼草場，忍不住問道，“瓶子，我記得牛頭嶺農場種植的飼草可是紫花苜蓿。怎麽這裏是這種草，不認識的人還以為是小麥呢！”
孫發福解釋道，“季老板，我們在楊村種植的是黑麥草，這也是一種不輸於紫花苜蓿草的優良飼草。
我們選擇種植這種牧草，主要看中的就是營養價值高，牛羊喜歡吃。同時也能避免農場的飼草過於單一性。”
季先寶點了點頭，他仔細地看了看前麵地牧草。
基本上都有成人的胸部高，密密麻麻，人進去的話非常困難。
他轉頭問道，“福叔，農場地牛羊就這一群麽？”
孫發福笑道，“有好幾個種群呢！每個種群都有好幾萬頭牛羊，別地種群不在這裏，都在新建的幾個草場中。
不過，楊村這裏的牛群和羊群是最早養殖的那一批，雖然還沒有達到最大，但都已經可以出欄了。”
“哦！是這樣呀！”
季先寶了然。說道，“好吧，現在時間也不早了，我們開始挑選牛羊吧！
福叔，我看這些牛羊的個頭都差不多，你安排幾個人，給我們挑選兩頭牛，四隻羊。
我們用車運迴去稱重，宰殺。檢測。”
孫發福聽了，就趕忙對身邊得一個四十多歲的中年人說了一下。
那個中年人點了點頭，帶著十幾個牛仔進了草場。
很快，在十幾個牛仔的幫助下，兩頭牛和四隻羊就被挑選出來。
其實也不是挑，就隨便拉了兩隻牛，四隻羊，因為，所有的牛羊看上起都差不多。長得很均勻。
將這兩頭牛和四隻羊趕上開來的小貨車上，孫小平一行就都上車返迴了牛頭嶺農場。
迴到農場以後，大家又到養殖場挑選了兩頭生豬。
這兩頭生豬是野豬和家豬混雜繁殖出來的新品種，也是農場以後生豬養殖的主打產品。
這種豬長得快，才兩個多月時間，就有兩百多斤了。
基本上是一天漲幾斤。生長速度相當驚人。
今天孫小平他們準備一並檢測一下這種生豬品種的肉質，口感，以及營養成分。
負責宰殺地是孫小平地六叔孫宏文，他以前生產隊專職負責養豬殺豬的，後來分田到戶，村裏沒有專職地殺豬匠，基本上誰家殺豬殺牛宰羊就喊他幫忙。
最先宰殺地是兩頭牛，這兩頭牛是安格斯牛。
兩頭牛體軀低翻，結實。身體寬闊，呈現出圓筒形，四肢短而直。全身地肌肉豐滿，看上去差不多有一千到一千二百斤重。
畢竟這兩頭牛從買迴來喂養到現在才三個多月，還沒有完全成年。
孫六叔殺牛的時候。孫小平就走開了。
讓他吃牛肉沒問題，看宰牛他就沒多大興趣了。
尤其是聽人說宰牛的時候，牛還會流眼淚，他那裏還有心思觀看。
他給大家說了一聲，直接迴到自己的住房。
李報國和蔡英文見到他走了，也跟著他迴到他住房裏。
三人沒事幹，就開始鬥地主，也沒玩錢，輸了的在臉上貼紙條。
吳少和歐陽公子他們以前沒見過宰殺牛羊，到是留在原地，津津有味地看著孫宏文宰牛宰羊宰豬。
等到牛羊和豬宰殺完以後，孫小平和李報國。蔡英文三人被請到外麵。
宰殺好的牛羊肉都被切成一塊一塊地擺在案板上。
季先寶滿麵欣喜地說道，“李哥，蔡哥，瓶子，這些牛羊豬肉都是上等貨色，脂肪分布很好。環紋也很獨特。
尤其是這些豬牛羊的出肉率比較高，達到了百分之七十五到八十，而且大部分是精肉，肥肉很少。”
他順手拿起一塊案板上的牛肉，示意大家看肉上的花紋。
隻見整塊肉呈現出桃紅色，肉中帶有高度的大理石斑紋脂肪，瘦肉與脂肪紅白相間，好象肉上結了霜一樣，在陽光地照射下，瘦肉纖維之間有星星點點地油光，亮晶晶地，相當地漂亮。
這樣地肉質，光看著也是一種享受。
接著，季先寶又先後拿起了豬肉和羊肉，肉質看上去也是相當漂亮。
一旁地吳少滿麵笑容地說道，“這些肉的紋路確實漂亮，比起進口的那些所謂頂級地牛肉也絲毫不差，甚至跟小鬼子的所謂和牛肉也能有得一拚，就是不知道口感如何。
還有，肉質的營養成份沒檢測，不知道怎麽樣。”
“嘿嘿！”他咧著嘴笑道，“要是經過檢測，這些豬牛羊肉營養成分比較好，那我們就要發財了。
這意味著我們青龍山集團又多了幾個下金子的母雞，這些豬牛羊肉將會賣出天價來。”
歐陽公子憤憤地說道，“這些年，小鬼子的和牛肉動不動幾千元上萬元的，在國內大撈特撈。
要是我們地這些豬牛羊肉營養成分和口感也跟外表差不多，我們倒要好好地規劃一下，徹底地將小鬼子和黴國佬，袋鼠國的那些所謂天價牛肉擠出國內市場。”
大家地臉上都露出了笑容。
孫小平笑道，“營養成分的檢測簡單，先寶，你現在就從案板上各拿幾塊豬牛羊肉，用農場地真空打包機包裝好，然後就安排人送去省城進行檢測。
至於說口感，我們現在打牙祭，就用這些豬牛羊肉來聚餐。”
季先寶他們幾個的眼睛頓時亮了起來。
孫小平笑著接過了蔡英文的話題，解釋道，“蔡哥，你剛才說的一畝地最多可以養殖兩到四頭牛，十幾隻羊，這是普通草場的標準。
我們牛頭嶺農場的草場標準跟這個不一樣。
我們農場種植的飼草不但要高出普通飼草一倍以上長，根部莖幹方麵也要粗大一到兩倍。
我們的飼草鮮嫩多汁，口味極佳。牛羊豬雞鴨鵝甚至是魚類黃鱔，還有前幾天開始養殖的蝸牛，土狗子都喜歡吃。
我們農場種植出來的飼草。差不多一畝地可以養八到十頭牛，二十到三十隻羊。
數量比普通草場的承載力翻了兩三倍。”
“兩三倍？厲害！”蔡英文臉上露出驚容，開口讚道。
季先寶看了看四周翠綠濃密地飼草場，忍不住問道，“瓶子，我記得牛頭嶺農場種植的飼草可是紫花苜蓿。怎麽這裏是這種草，不認識的人還以為是小麥呢！”
孫發福解釋道，“季老板，我們在楊村種植的是黑麥草，這也是一種不輸於紫花苜蓿草的優良飼草。
我們選擇種植這種牧草，主要看中的就是營養價值高，牛羊喜歡吃。同時也能避免農場的飼草過於單一性。”
季先寶點了點頭，他仔細地看了看前麵地牧草。
基本上都有成人的胸部高，密密麻麻，人進去的話非常困難。
他轉頭問道，“福叔，農場地牛羊就這一群麽？”
孫發福笑道，“有好幾個種群呢！每個種群都有好幾萬頭牛羊，別地種群不在這裏，都在新建的幾個草場中。
不過，楊村這裏的牛群和羊群是最早養殖的那一批，雖然還沒有達到最大，但都已經可以出欄了。”
“哦！是這樣呀！”
季先寶了然。說道，“好吧，現在時間也不早了，我們開始挑選牛羊吧！
福叔，我看這些牛羊的個頭都差不多，你安排幾個人，給我們挑選兩頭牛，四隻羊。
我們用車運迴去稱重，宰殺。檢測。”
孫發福聽了，就趕忙對身邊得一個四十多歲的中年人說了一下。
那個中年人點了點頭，帶著十幾個牛仔進了草場。
很快，在十幾個牛仔的幫助下，兩頭牛和四隻羊就被挑選出來。
其實也不是挑，就隨便拉了兩隻牛，四隻羊，因為，所有的牛羊看上起都差不多。長得很均勻。
將這兩頭牛和四隻羊趕上開來的小貨車上，孫小平一行就都上車返迴了牛頭嶺農場。
迴到農場以後，大家又到養殖場挑選了兩頭生豬。
這兩頭生豬是野豬和家豬混雜繁殖出來的新品種，也是農場以後生豬養殖的主打產品。
這種豬長得快，才兩個多月時間，就有兩百多斤了。
基本上是一天漲幾斤。生長速度相當驚人。
今天孫小平他們準備一並檢測一下這種生豬品種的肉質，口感，以及營養成分。
負責宰殺地是孫小平地六叔孫宏文，他以前生產隊專職負責養豬殺豬的，後來分田到戶，村裏沒有專職地殺豬匠，基本上誰家殺豬殺牛宰羊就喊他幫忙。
最先宰殺地是兩頭牛，這兩頭牛是安格斯牛。
兩頭牛體軀低翻，結實。身體寬闊，呈現出圓筒形，四肢短而直。全身地肌肉豐滿，看上去差不多有一千到一千二百斤重。
畢竟這兩頭牛從買迴來喂養到現在才三個多月，還沒有完全成年。
孫六叔殺牛的時候。孫小平就走開了。
讓他吃牛肉沒問題，看宰牛他就沒多大興趣了。
尤其是聽人說宰牛的時候，牛還會流眼淚，他那裏還有心思觀看。
他給大家說了一聲，直接迴到自己的住房。
李報國和蔡英文見到他走了，也跟著他迴到他住房裏。
三人沒事幹，就開始鬥地主，也沒玩錢，輸了的在臉上貼紙條。
吳少和歐陽公子他們以前沒見過宰殺牛羊，到是留在原地，津津有味地看著孫宏文宰牛宰羊宰豬。
等到牛羊和豬宰殺完以後，孫小平和李報國。蔡英文三人被請到外麵。
宰殺好的牛羊肉都被切成一塊一塊地擺在案板上。
季先寶滿麵欣喜地說道，“李哥，蔡哥，瓶子，這些牛羊豬肉都是上等貨色，脂肪分布很好。環紋也很獨特。
尤其是這些豬牛羊的出肉率比較高，達到了百分之七十五到八十，而且大部分是精肉，肥肉很少。”
他順手拿起一塊案板上的牛肉，示意大家看肉上的花紋。
隻見整塊肉呈現出桃紅色，肉中帶有高度的大理石斑紋脂肪，瘦肉與脂肪紅白相間，好象肉上結了霜一樣，在陽光地照射下，瘦肉纖維之間有星星點點地油光，亮晶晶地，相當地漂亮。
這樣地肉質，光看著也是一種享受。
接著，季先寶又先後拿起了豬肉和羊肉，肉質看上去也是相當漂亮。
一旁地吳少滿麵笑容地說道，“這些肉的紋路確實漂亮，比起進口的那些所謂頂級地牛肉也絲毫不差，甚至跟小鬼子的所謂和牛肉也能有得一拚，就是不知道口感如何。
還有，肉質的營養成份沒檢測，不知道怎麽樣。”
“嘿嘿！”他咧著嘴笑道，“要是經過檢測，這些豬牛羊肉營養成分比較好，那我們就要發財了。
這意味著我們青龍山集團又多了幾個下金子的母雞，這些豬牛羊肉將會賣出天價來。”
歐陽公子憤憤地說道，“這些年，小鬼子的和牛肉動不動幾千元上萬元的，在國內大撈特撈。
要是我們地這些豬牛羊肉營養成分和口感也跟外表差不多，我們倒要好好地規劃一下，徹底地將小鬼子和黴國佬，袋鼠國的那些所謂天價牛肉擠出國內市場。”
大家地臉上都露出了笑容。
孫小平笑道，“營養成分的檢測簡單，先寶，你現在就從案板上各拿幾塊豬牛羊肉，用農場地真空打包機包裝好，然後就安排人送去省城進行檢測。
至於說口感，我們現在打牙祭，就用這些豬牛羊肉來聚餐。”
季先寶他們幾個的眼睛頓時亮了起來。