問完一些步驟流程之後,沈陽光便掛上了電話,這種事情不了解的可能會覺得很複雜,但是理清頭緒之後就覺得簡潔明了。
在這整個過程中,首先就是挑一個好日子,在以前村子裏對這個日期非常講究,必須是良辰吉日,這幾年則都沒有那麽講究,一般是看農曆日期是雙數就行了。
之前在與父母打電話的時候,雙方就一邊說話一邊看手機裏的日曆表,確定下來一個日期,就是後天。
按照沈父的意思是這個日期要再往後推幾天,因為短短兩天的時間肯定準備不足,要知道其他人家上梁都是提前好幾天就告知其他人。
但是沈陽光覺得無所謂,因為他的父母長輩都在歐洲,家裏的親戚也都在省城之類比較遠的地方,因為長年沒有來往,沈陽光也並不打算邀請這些人。
在金泉村裏,上梁這個環節一般都會邀請親朋好友,這些來客都會帶來相應的禮金,沈陽光並不打算要什麽禮金,隻想簡簡單單的請大家夥吃個飯慶祝一下。
至於邀請的人員,沈陽光早已想好了,除了自己幾個好朋友以外,就是自己果園裏的員工,此外還有一些關係比較親近的鄰居之類的。
確定人員之後,沈陽光就開始計算餐桌數,這個數字讓他嚇了一大跳,因為光是公司的員工就有五百人出頭,這好不算外麵的水果店的員工以及市場部主管等等,再加上其他人,足足需要五十多桌!
這個數字已經是很驚人的了,在金泉村這裏,一般人家請客吃飯都是十桌八桌左右,最多也不會超過二十桌,沈陽光這裏一下子要搞五十多桌,實在是金泉村有史以來規模最大的一次。
至於怎麽能夠及時快速的做出五十桌飯菜,沈陽光並不擔心,因為村子裏就有一個人專門從事這行,叫做楊淩,約有五十多歲,他本身就是一個鄉村大廚,家裏麵有成套的餐具廚具桌椅涼棚等等,還有比較成熟的菜單,誰家需要找他做飯,他就會提供“一條龍”服務。
楊淩家離沈陽光家並不遠,所以他也沒有開車,直接邁著兩條腿幾分鍾就走到楊淩家。
此時正是午後,一天中最熱的時候,楊淩正穿著大褲衩在屋裏吹著電風扇看著電視,看到沈陽光來到自己家,楊淩略微詫異就恢複平靜,將啥沈陽光請到屋子裏吹電風扇。
對於沈陽光這位村裏的大名人,楊淩自然是認識的,想到對方家裏正在蓋新房子,楊淩就對沈陽光的來意猜出了八九不離十。
沈陽光也不坐下,直接說道:“楊叔,我家蓋房子準備在後天上梁,想請你過去做飯招待一下大家,你看有時間沒?”
“有時間有時間,不過你後天就上梁了會不會太著急了些?現在你父母也不在家,該通知的人都通知到了嗎?”
“跟父母商量過了,離得遠的人也就不去邀請了,隻請本地的人一起吃個飯慶祝一下就好。”
“那就好。”楊淩點了點頭,轉身拿起放在桌子上的菜單,接著說道:“你看看要什麽菜。”
這份菜單上都是些家常菜,有葷有素,沈陽光一口氣點了十幾個菜,包括雞鴨魚肉果蔬甜點等等,至於這些菜品的價格,倒是比沈陽光想象的便宜不少。
點完菜之後,楊淩都寫在小本子上,再次與沈陽光確定一遍沒有問題之後,又接著問道:“桌椅之類的也需要吧?”
“需要需要,而且光要桌椅也不行,我家院子裏肯定坐不下這麽多人,所以還要涼棚來遮陽。”
楊淩輕鬆的說道:“沒問題,桌椅我家有,涼棚我家也有,你要多少桌,我先統計一下。”
“五十二桌。”
楊淩一愣,再次確認道:“多少桌?”
“五十二桌啊。”
聽到這個數字,楊淩徹底淩亂了,他做這一行有二十多年了,從來沒聽說過誰家請客吃飯能有五十多桌,最多他也隻見過二十桌而已,而且他們家也就隻有二十套桌椅和餐具,還有做菜的廚具什麽的也隻能提供二十桌人使用。
楊淩做這一行基本上將村裏村外大大小小的事情都經曆過了,所以已經很多年沒有覺得驚訝,今天還是第一次有這種感覺。
如今沈陽光以及將近三十歲了,但是在楊淩等村裏人的眼裏,隻要沒結婚的年輕人都算是小孩子,對於麵前這個小孩子說的五十多桌,楊淩有些不放心,擔心小孩子瞎胡鬧,到時候飯菜可都浪費了。
因此,楊淩又再三確認了好幾遍,知道沈陽光是認真的,這才停了下來,一邊抽著煙一邊說道:“我這裏隻能提供二十桌,把所有的備用桌椅餐具都加在一起,最多也就能多出來一兩桌,離五十二桌還差的遠啊。”
沈陽光小時候也去過幾次村裏親朋好友家經曆過這些場麵,當時隻覺得人山人海非常熱鬧,但是從來沒有數過有多少桌,因此對於五十多桌這個規模根本就沒什麽概念,此時才知道這個規模確實太大了一些。
楊淩想了一下,接著說道:“鄰村的老馬家也是做這個營生,待會我就去借桌椅餐具廚具,還有隔壁鎮的老牛家也有,我去借借湊夠這麽多應該沒問題,至於掌勺的人,我也能找到足夠的人,所以這件事應該沒什麽問題。”
聽到此處沈陽光才放下心來,他可不想請大家吃頓飯結果連餐桌都湊不齊。
二人又商量一些細節之後,沈陽光這才離開,楊淩很快就打起了電話借桌椅借餐具借人手,湊足之後,又開始打電話準備訂菜。
因為這次五十多桌人一起吃飯,需要的菜和肉實在太多了些,必須得提前訂,同時現在正式夏季,菜品買早了很容易就會變質。
這些繁瑣的事情都交給楊淩“一條龍”去辦,沈陽光大搖大擺的走迴家,也開始準備起來,首先就是打掃衛生,將家裏打掃的幹幹淨淨好接待來客。
在這整個過程中,首先就是挑一個好日子,在以前村子裏對這個日期非常講究,必須是良辰吉日,這幾年則都沒有那麽講究,一般是看農曆日期是雙數就行了。
之前在與父母打電話的時候,雙方就一邊說話一邊看手機裏的日曆表,確定下來一個日期,就是後天。
按照沈父的意思是這個日期要再往後推幾天,因為短短兩天的時間肯定準備不足,要知道其他人家上梁都是提前好幾天就告知其他人。
但是沈陽光覺得無所謂,因為他的父母長輩都在歐洲,家裏的親戚也都在省城之類比較遠的地方,因為長年沒有來往,沈陽光也並不打算邀請這些人。
在金泉村裏,上梁這個環節一般都會邀請親朋好友,這些來客都會帶來相應的禮金,沈陽光並不打算要什麽禮金,隻想簡簡單單的請大家夥吃個飯慶祝一下。
至於邀請的人員,沈陽光早已想好了,除了自己幾個好朋友以外,就是自己果園裏的員工,此外還有一些關係比較親近的鄰居之類的。
確定人員之後,沈陽光就開始計算餐桌數,這個數字讓他嚇了一大跳,因為光是公司的員工就有五百人出頭,這好不算外麵的水果店的員工以及市場部主管等等,再加上其他人,足足需要五十多桌!
這個數字已經是很驚人的了,在金泉村這裏,一般人家請客吃飯都是十桌八桌左右,最多也不會超過二十桌,沈陽光這裏一下子要搞五十多桌,實在是金泉村有史以來規模最大的一次。
至於怎麽能夠及時快速的做出五十桌飯菜,沈陽光並不擔心,因為村子裏就有一個人專門從事這行,叫做楊淩,約有五十多歲,他本身就是一個鄉村大廚,家裏麵有成套的餐具廚具桌椅涼棚等等,還有比較成熟的菜單,誰家需要找他做飯,他就會提供“一條龍”服務。
楊淩家離沈陽光家並不遠,所以他也沒有開車,直接邁著兩條腿幾分鍾就走到楊淩家。
此時正是午後,一天中最熱的時候,楊淩正穿著大褲衩在屋裏吹著電風扇看著電視,看到沈陽光來到自己家,楊淩略微詫異就恢複平靜,將啥沈陽光請到屋子裏吹電風扇。
對於沈陽光這位村裏的大名人,楊淩自然是認識的,想到對方家裏正在蓋新房子,楊淩就對沈陽光的來意猜出了八九不離十。
沈陽光也不坐下,直接說道:“楊叔,我家蓋房子準備在後天上梁,想請你過去做飯招待一下大家,你看有時間沒?”
“有時間有時間,不過你後天就上梁了會不會太著急了些?現在你父母也不在家,該通知的人都通知到了嗎?”
“跟父母商量過了,離得遠的人也就不去邀請了,隻請本地的人一起吃個飯慶祝一下就好。”
“那就好。”楊淩點了點頭,轉身拿起放在桌子上的菜單,接著說道:“你看看要什麽菜。”
這份菜單上都是些家常菜,有葷有素,沈陽光一口氣點了十幾個菜,包括雞鴨魚肉果蔬甜點等等,至於這些菜品的價格,倒是比沈陽光想象的便宜不少。
點完菜之後,楊淩都寫在小本子上,再次與沈陽光確定一遍沒有問題之後,又接著問道:“桌椅之類的也需要吧?”
“需要需要,而且光要桌椅也不行,我家院子裏肯定坐不下這麽多人,所以還要涼棚來遮陽。”
楊淩輕鬆的說道:“沒問題,桌椅我家有,涼棚我家也有,你要多少桌,我先統計一下。”
“五十二桌。”
楊淩一愣,再次確認道:“多少桌?”
“五十二桌啊。”
聽到這個數字,楊淩徹底淩亂了,他做這一行有二十多年了,從來沒聽說過誰家請客吃飯能有五十多桌,最多他也隻見過二十桌而已,而且他們家也就隻有二十套桌椅和餐具,還有做菜的廚具什麽的也隻能提供二十桌人使用。
楊淩做這一行基本上將村裏村外大大小小的事情都經曆過了,所以已經很多年沒有覺得驚訝,今天還是第一次有這種感覺。
如今沈陽光以及將近三十歲了,但是在楊淩等村裏人的眼裏,隻要沒結婚的年輕人都算是小孩子,對於麵前這個小孩子說的五十多桌,楊淩有些不放心,擔心小孩子瞎胡鬧,到時候飯菜可都浪費了。
因此,楊淩又再三確認了好幾遍,知道沈陽光是認真的,這才停了下來,一邊抽著煙一邊說道:“我這裏隻能提供二十桌,把所有的備用桌椅餐具都加在一起,最多也就能多出來一兩桌,離五十二桌還差的遠啊。”
沈陽光小時候也去過幾次村裏親朋好友家經曆過這些場麵,當時隻覺得人山人海非常熱鬧,但是從來沒有數過有多少桌,因此對於五十多桌這個規模根本就沒什麽概念,此時才知道這個規模確實太大了一些。
楊淩想了一下,接著說道:“鄰村的老馬家也是做這個營生,待會我就去借桌椅餐具廚具,還有隔壁鎮的老牛家也有,我去借借湊夠這麽多應該沒問題,至於掌勺的人,我也能找到足夠的人,所以這件事應該沒什麽問題。”
聽到此處沈陽光才放下心來,他可不想請大家吃頓飯結果連餐桌都湊不齊。
二人又商量一些細節之後,沈陽光這才離開,楊淩很快就打起了電話借桌椅借餐具借人手,湊足之後,又開始打電話準備訂菜。
因為這次五十多桌人一起吃飯,需要的菜和肉實在太多了些,必須得提前訂,同時現在正式夏季,菜品買早了很容易就會變質。
這些繁瑣的事情都交給楊淩“一條龍”去辦,沈陽光大搖大擺的走迴家,也開始準備起來,首先就是打掃衛生,將家裏打掃的幹幹淨淨好接待來客。