大雪下了整整一夜,直到第二天早上才停下,此時整個世界都被白皚皚的積雪所覆蓋。


    金泉山穀中,十幾座大棚相繼開啟內部除雪增溫係統,讓棚頂的積雪滑落,桔子大棚和柚子大棚雖然沒有加熱除雪係統,但是這兩處大棚建設的比較窄,所以大棚頂部的坡度很大,雪花早已經自動滑落,根本不需要除雪。


    朝陽東升,映照在潔白的雪花之上,讓天地之間更加明亮,昨天的大雪也將空氣中的灰塵帶到地麵,所以今天的空氣尤為清新。


    沈陽光大口的唿吸著冰冷而又清新的空氣,正在果園裏鍛煉身體,完全不知道昨天他的老對手通過了一項項決議,準備對付自己。


    鍛煉完畢,沈陽光就來到員工餐廳開始吃飯,早餐依舊是幾種粥,外帶包子饅頭雞蛋小菜等等,沈陽光剛打好飯,張楂輝就端著一盤青菜走過來,神神秘秘的說道:“老板,你嚐嚐這個。”


    沈陽光不知道張楂輝肚子裏賣的什麽藥,看著麵前一笑盤炒青菜夾了幾片放進嘴裏,鮮嫩的口感以及絕佳的味道讓沈陽光頓時明白過來,說道:“這是咱們果園裏自己種植的蔬菜?”


    張楂輝點點頭,說道:“是的,今天早上我去摘了一點。”


    原本金泉果園隻有半畝蔬菜地,就是建在最早的魚塘那裏,產出的蔬菜也都隻給果園裏特供的土鯽魚土龍蝦土雞等做為配菜,沒有多餘的產量用來單獨炒菜。


    在去年,沈陽光讓衛龍把那裏的蔬菜大棚擴建了一下,達到了十畝的規模,在那裏依舊種植蔬菜。


    在之前,半畝蔬菜地一直由養殖部的熊三等人代為管理,在秋天果園再一次擴招員工的時候,包含餐飲部和客房部在內的酒店部的員工規模擴大了一倍,達到了二十人。


    有了這麽多的人力,而且主要負責餐飲的張楂輝又升任為酒店部經理,所以便將蔬菜大棚的管理要了過來,自己帶著幾位員工專門負責種植各種蔬菜。


    蔬菜的生長非常快,像是小青菜大白菜菠菜之類的,一兩個月就能長成,還有一些蔬菜長的稍微慢一些,但是可以多次開花結果,比如西紅柿辣椒韭菜等,可以在相當長的一段時間內源源不斷的提供蔬菜。


    所以這十畝地的蔬菜完全可以供給酒店部單獨炒製一道道美食,在前些天沈陽光看到蔬菜快要成熟的時候,也曾與張楂輝說過要在酒店的菜單上增加幾道菜。


    麵前的這一份炒青菜由於味道實在太好,很快就被沈陽光吃完了,就連盤底也都搜刮的一幹二淨,這才心滿意足的停了下來,不住的點頭誇讚。


    看到沈陽光的表現,張楂輝也對自己的手藝徹底放心,說道:“那咱們酒店部要增加什麽菜品?”


    沈陽光想了一下蔬菜大棚裏的蔬菜品種,說道:“炒青菜這麽好吃肯定是要的,另外還有西紅柿炒土雞蛋,韭菜炒土雞蛋,香辣大白菜等等,具體的菜品你來定,定好給我看一下就行了。”


    張楂輝點了點頭,又接著問道:“那這些菜的定價多少錢?”


    現在金泉果園裏的幾道特色菜從兩三百元到將近一千元不等,考慮到這些菜品的價位,沈陽光說道:“大概就定在一百多元到兩百多元之間吧,具體的價位你都寫在菜品後麵一起給我看看。”


    一盤素菜最少就要一百多元,這個價格放在全國範圍內都是很誇張的,雖說趕不上某些豪華會所的天價菜,但是在普通市場上還是會讓不少人望而卻步。


    要是在張楂輝到果園上班之前聽到這個菜價,估計會以為是誰想錢想瘋了,但是自從他在這裏上班之後,幾百元一斤的水果看過太多,就連小河裏抓來散養的土鯽魚都能賣到好幾百元一斤,所以他對這個價格已經有些見怪不怪了。


    沒過多久,張楂輝就拿了一張紙來到總經理辦公室,將寫滿了各種菜品和價格的紙張遞給沈陽光。


    沈陽光邊看邊想,隻在個別的地方修改了一下,就又遞給張家輝,說道:“就按這上的來,待會就把餐廳裏的菜單改一下,從今天晚上開始供應這些特色蔬菜。”


    現在金泉果園的年收入有好幾個億,其中酒店部的貢獻率占比很少,包括客房部以及餐飲部也才不到一千萬元,隻占了整體的百分之一多點。


    增加這幾道菜品也不可能將酒店部的收益大幅提高,在不增加任何負擔的基礎上,多賺一塊錢都是好的,沈陽光對此很是在意。


    日落之後,天邊還留有一絲霞光,在漫山遍野的白雪映照下更加炫麗,此時熙熙攘攘的金泉果園已經安靜不少,除了工作人員外,還隻剩下留在金泉酒店住宿的遊客。


    馮援朝像往常一樣,來到餐廳的一個靠窗的角落開始點菜,由於是新菜品第一次供應,幾位服務員都會有意無意的介紹一下新增的蔬菜。


    由於馮援朝每年都會在這裏住上幾個月,吃飯也都在這個餐廳裏解決,所以張楂輝與他早已十分熟悉,身為大廚的張楂輝親自拿著菜單走到馮援朝的旁邊,說道:“馮先生,今晚想要吃什麽?我們這裏有幾道新增的蔬菜要不要嚐嚐?”


    馮援朝接過菜單說道:“今天中午我就看到那邊的大牌子上寫的晚上開始供應特色炒菜,早就想要嚐嚐了,你們這裏之前的特色菜都是肉類,沒有一點蔬菜,雖然好吃,但是天天吃也受不了啊,我今天得多點幾道特色素菜吃吃。”


    馮援朝帶著司機和秘書,總共三個人,按理說點個三四道菜也就夠了,而且他一向都不喜歡鋪張浪費,沒想到這次直接點了六道素菜,將所以新增加的菜品全都點了一遍。


    張楂輝勸道:“點這麽多菜萬一吃不完可就浪費了。”


    馮援朝笑道:“哈哈,肯定吃的完,白天聽說晚上開始供應特色蔬菜以後,中午我們三人都沒怎麽吃,現在肚子早就餓得咕咕響,雖然吃不下一頭牛,但是來一隻羊肯定能夠吃得下!”


    張楂輝又閑聊了兩局,便拿著菜單快速的走迴廚房開始做飯,身為酒店的大廚,他可沒有太多的時間在這裏給顧客點菜,後廚裏還在等著他開火呢。


    沈陽光在員工餐廳吃了晚飯,便想到要去酒店餐廳看看新上的菜品怎麽樣,畢竟這幾道蔬菜都是第一次正式進入餐廳。


    員工餐廳在辦公樓的一樓,而酒店餐廳則在金泉酒店的下麵,兩者隻隔著中間一條馬路,不用一分鍾,就走到了酒店餐廳內。

章節目錄

閱讀記錄

超級果園所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者磚教授的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持磚教授並收藏超級果園最新章節