寒風唿嘯，大雪紛飛，十二月下旬的時候，金泉酒店的裝修已經全部結束，此時正在換氣通風，等到下個月就可以開門營業。
金泉酒廠中，原本僅剩的一千多瓶野葡萄酒此時也已經全部售空，隻剩下二十桶還沒有灌裝的野葡萄酒，而這些野葡萄酒沈陽光暫時並不打算出售。
已經釀製了三個月時間的蘋果酒也已經釀好，同樣的十萬斤蘋果釀出了五萬斤蘋果酒，也都分裝在五十個大酒桶之中。
親口嚐到清香誘人的蘋果酒後，沈陽光對著郭富貴說道：“將其中的四十桶蘋果酒灌裝入瓶準備銷售，其餘的十桶則留著不動，另外再灌裝十桶野葡萄酒，但是先不要拿出來，繼續放在酒窖之中。”
在前幾個月憑著野葡萄酒就直接入賬的整整三千萬，讓郭富貴無比自豪，當即帶著員工開始進行灌裝工作。
對於這批酒，沈陽光並不打算進行宣傳，而是留在果園中慢慢售賣，主要是目前手頭上還有四百多萬元資金，又沒有什麽要花錢的地方，所以並不急著銷售進賬，而是留著輔助金泉果園繼續擴大名氣。
在縣城裏開小飯館的張楂輝也提前幾天就關門停業，跑到金泉果園辦理的入職手續。
沈陽光疑惑道：“之前不是說月底房租才到期嗎？怎麽提前過來了？”
張楂輝笑嗬嗬的說道：“守著那個小破飯館也賺不到錢，還不如提前幾天過來熟悉一下這裏，老板不是說一月份餐飲部就要開業了嗎，咱們總不能等到開業當天在來手忙腳亂的吧？”
正在辦理手續的薑小溪打趣道：“我看你是衝著元旦的法定加班工資來的吧？”話音剛落，電話鈴聲就想起來。
張楂輝一愣，奇怪的問道：“我聽過加班工資這種事，但是法定加班工資是啥？”
沈陽光知道薑小溪是在開玩笑，沒想到開錯了地方，也沒有去解釋，如果引起尷尬反而不好，而是召集了新招聘的四個餐飲部的員工，讓張楂輝帶著她們進行一些簡單的培訓工作。
薑小溪放下手中的電話，對著沈陽光說道：“哥，定做的工作服都到了，全部在鎮上的快遞點。”
沈陽光頓時又感歎道什麽時候快遞能夠真正的做到村村通，直接送到家門口啊!
感歎完拿出車鑰匙，準備自己去鎮上接貨，誰讓這個時候大家都忙著，隻有自己是個閑人呢？
握著久違的“z”字型的拖拉機車鑰匙，使出全身的力氣搖動，開著祖傳的手扶拖拉機“突突突”的往鎮上趕去。
這並不是沈陽光許久沒有開過拖拉機有些想念，而是這次定製的工作服確實太多了些，像是經營部，工程部，果酒部，養殖部，安保部，客房部，餐飲部等每個部門都有自己的工作服。
就連薑小溪，小薇還有看門大爺劉地化都有自己的工作服，當然了坐辦公室的工作服是統一款式，劉地化的工作服則是采用安保部的樣式，不然款式太多也太過麻煩一些。
這次到貨的是冬季工作服，每人都有兩套褲子外套鞋子還有一件羽絨服，去掉羽絨服就是春秋工作服，每件工作服上麵都有一個定製的“金泉果園”的蘋果形狀的標誌。
這批工作服足足花費了將近十萬元錢，還不包括沒到貨的夏季工作服。
第二天，所有的員工全部穿著新的工作服上班，各個颯爽英姿煞是好看，看到眾人皆是喜笑顏開的樣子，沈陽光悲哀的發現，當初竟然忘了給自己也定製一套工作服，一眼望去，自己站在一眾員工之間就像個沒事人似的。
隨著元旦節越來越近，金泉果園盛大開業的日子也快要到來，沈陽光一遍又一遍不厭其煩的在果園裏檢查各項事務，確保一切工作都能順利開展。
酒店大堂之中，楊小米正帶著幾位客房部的員工進行演練，沈陽光被拉過來一遍又一遍的充當顧客，然後按照登記住宿退房等流程走了一遍又一遍，客房部的員工也都各盡其責，有的負責接待，有的負責整理房間，有的負責清潔衛生。
逃離楊小米的魔爪後，沈陽光走進大堂後麵的廚房，此時張楂輝正帶著四個婦女幫廚在進行培訓，也是做菜傳菜的那一套。
等到一係列流程走完，沈陽光喊過張楂輝說道：“除了一些農家菜外，我們的特色土雞菜你也做過了，現在我打算再新增幾個特色菜，你看看怎麽樣。”
一聽說有新的菜品，張楂輝立即來了興趣，問道：“什麽菜？”
“第一個是烤野兔，第二個是紅燒土鯽魚，第三個是麻辣土龍蝦。”
張楂輝來到果園的時間並不長，所以還不知道養殖部那裏有野兔和魚蝦的存在，隻是一下沒聽懂沈陽光在說什麽，瞪著眼睛問道：“野兔我知道是啥，但是土鯽魚和土龍蝦是什麽玩意？”
沈陽光笑道：“土鯽魚土龍蝦和土雞一樣，就是不喂任何飼料，完全放養的鯽瓜子和小龍蝦啊。”
張楂輝伸出大拇指撅著嘴說道：“老板實在是高，這起菜名的天賦正是一頂一的，先不說菜品如何，光是這個名字就會吸引不少顧客的食欲。”
拍完馬屁後，張楂輝又問了一個很關心的問題：“這幾道菜的定價多少？”
“烤野兔九百九十八元一隻，紅燒土鯽魚兩條一份，每份二百九十八元，麻辣土龍蝦按斤來算份，每斤兩百五十八元。”
張楂輝聽完驚訝的說不出話來，半響之後才迴過神，不可思議的說道：“老板，這個價格是不是有點太高了？能有顧客來吃嘛？”
沈陽光笑道：“你忘了前幾天跟你說的土雞的定價了嗎？”
張楂輝瞬間就想起來剛來這裏上班的時候，沈陽光說一份土雞湯定價六百九十八元，將自己嚇個半死，後來自己嚐過親手做的土雞湯後，完全被那鮮香無比的口味所折服。
他知道自己的手藝並沒有什麽變化，這唯一的原因就是土雞的肉質極為特殊，才能做的這麽好吃，當即也就認同了六百九十八元的定價。
想到這裏，張楂輝就明白沈陽光對這幾個新菜的定價了，想必這幾種食材也是那種極為特殊的吧？
這四道特色菜之所以價格定的這麽高，不僅因為主材料是金色氣流潤養過的，就連調料蔬菜等配菜，也是在原本小魚塘上麵新建的小菜園裏特殊蔬菜，所以當然值這麽多錢。
除了這四道特色菜外，其餘的家常菜由於都是在外麵買的材料，價格也都與外麵的酒店飯館差不多，並沒有太過誇張的利潤。
這主要是沈陽光打算讓酒店包括餐廳隻是做為整個果園的輔助部門，並不是看中他們的盈利，而是像野葡萄酒和蘋果酒一樣，以此來完善果園開展采摘業務的配套服務，最大的盈利點依舊在出售水果上麵。
金泉酒廠中，原本僅剩的一千多瓶野葡萄酒此時也已經全部售空，隻剩下二十桶還沒有灌裝的野葡萄酒，而這些野葡萄酒沈陽光暫時並不打算出售。
已經釀製了三個月時間的蘋果酒也已經釀好，同樣的十萬斤蘋果釀出了五萬斤蘋果酒，也都分裝在五十個大酒桶之中。
親口嚐到清香誘人的蘋果酒後，沈陽光對著郭富貴說道：“將其中的四十桶蘋果酒灌裝入瓶準備銷售，其餘的十桶則留著不動，另外再灌裝十桶野葡萄酒，但是先不要拿出來，繼續放在酒窖之中。”
在前幾個月憑著野葡萄酒就直接入賬的整整三千萬，讓郭富貴無比自豪，當即帶著員工開始進行灌裝工作。
對於這批酒，沈陽光並不打算進行宣傳，而是留在果園中慢慢售賣，主要是目前手頭上還有四百多萬元資金，又沒有什麽要花錢的地方，所以並不急著銷售進賬，而是留著輔助金泉果園繼續擴大名氣。
在縣城裏開小飯館的張楂輝也提前幾天就關門停業，跑到金泉果園辦理的入職手續。
沈陽光疑惑道：“之前不是說月底房租才到期嗎？怎麽提前過來了？”
張楂輝笑嗬嗬的說道：“守著那個小破飯館也賺不到錢，還不如提前幾天過來熟悉一下這裏，老板不是說一月份餐飲部就要開業了嗎，咱們總不能等到開業當天在來手忙腳亂的吧？”
正在辦理手續的薑小溪打趣道：“我看你是衝著元旦的法定加班工資來的吧？”話音剛落，電話鈴聲就想起來。
張楂輝一愣，奇怪的問道：“我聽過加班工資這種事，但是法定加班工資是啥？”
沈陽光知道薑小溪是在開玩笑，沒想到開錯了地方，也沒有去解釋，如果引起尷尬反而不好，而是召集了新招聘的四個餐飲部的員工，讓張楂輝帶著她們進行一些簡單的培訓工作。
薑小溪放下手中的電話，對著沈陽光說道：“哥，定做的工作服都到了，全部在鎮上的快遞點。”
沈陽光頓時又感歎道什麽時候快遞能夠真正的做到村村通，直接送到家門口啊!
感歎完拿出車鑰匙，準備自己去鎮上接貨，誰讓這個時候大家都忙著，隻有自己是個閑人呢？
握著久違的“z”字型的拖拉機車鑰匙，使出全身的力氣搖動，開著祖傳的手扶拖拉機“突突突”的往鎮上趕去。
這並不是沈陽光許久沒有開過拖拉機有些想念，而是這次定製的工作服確實太多了些，像是經營部，工程部，果酒部，養殖部，安保部，客房部，餐飲部等每個部門都有自己的工作服。
就連薑小溪，小薇還有看門大爺劉地化都有自己的工作服，當然了坐辦公室的工作服是統一款式，劉地化的工作服則是采用安保部的樣式，不然款式太多也太過麻煩一些。
這次到貨的是冬季工作服，每人都有兩套褲子外套鞋子還有一件羽絨服，去掉羽絨服就是春秋工作服，每件工作服上麵都有一個定製的“金泉果園”的蘋果形狀的標誌。
這批工作服足足花費了將近十萬元錢，還不包括沒到貨的夏季工作服。
第二天，所有的員工全部穿著新的工作服上班，各個颯爽英姿煞是好看，看到眾人皆是喜笑顏開的樣子，沈陽光悲哀的發現，當初竟然忘了給自己也定製一套工作服，一眼望去，自己站在一眾員工之間就像個沒事人似的。
隨著元旦節越來越近，金泉果園盛大開業的日子也快要到來，沈陽光一遍又一遍不厭其煩的在果園裏檢查各項事務，確保一切工作都能順利開展。
酒店大堂之中，楊小米正帶著幾位客房部的員工進行演練，沈陽光被拉過來一遍又一遍的充當顧客，然後按照登記住宿退房等流程走了一遍又一遍，客房部的員工也都各盡其責，有的負責接待，有的負責整理房間，有的負責清潔衛生。
逃離楊小米的魔爪後，沈陽光走進大堂後麵的廚房，此時張楂輝正帶著四個婦女幫廚在進行培訓，也是做菜傳菜的那一套。
等到一係列流程走完，沈陽光喊過張楂輝說道：“除了一些農家菜外，我們的特色土雞菜你也做過了，現在我打算再新增幾個特色菜，你看看怎麽樣。”
一聽說有新的菜品，張楂輝立即來了興趣，問道：“什麽菜？”
“第一個是烤野兔，第二個是紅燒土鯽魚，第三個是麻辣土龍蝦。”
張楂輝來到果園的時間並不長，所以還不知道養殖部那裏有野兔和魚蝦的存在，隻是一下沒聽懂沈陽光在說什麽，瞪著眼睛問道：“野兔我知道是啥，但是土鯽魚和土龍蝦是什麽玩意？”
沈陽光笑道：“土鯽魚土龍蝦和土雞一樣，就是不喂任何飼料，完全放養的鯽瓜子和小龍蝦啊。”
張楂輝伸出大拇指撅著嘴說道：“老板實在是高，這起菜名的天賦正是一頂一的，先不說菜品如何，光是這個名字就會吸引不少顧客的食欲。”
拍完馬屁後，張楂輝又問了一個很關心的問題：“這幾道菜的定價多少？”
“烤野兔九百九十八元一隻，紅燒土鯽魚兩條一份，每份二百九十八元，麻辣土龍蝦按斤來算份，每斤兩百五十八元。”
張楂輝聽完驚訝的說不出話來，半響之後才迴過神，不可思議的說道：“老板，這個價格是不是有點太高了？能有顧客來吃嘛？”
沈陽光笑道：“你忘了前幾天跟你說的土雞的定價了嗎？”
張楂輝瞬間就想起來剛來這裏上班的時候，沈陽光說一份土雞湯定價六百九十八元，將自己嚇個半死，後來自己嚐過親手做的土雞湯後，完全被那鮮香無比的口味所折服。
他知道自己的手藝並沒有什麽變化，這唯一的原因就是土雞的肉質極為特殊，才能做的這麽好吃，當即也就認同了六百九十八元的定價。
想到這裏，張楂輝就明白沈陽光對這幾個新菜的定價了，想必這幾種食材也是那種極為特殊的吧？
這四道特色菜之所以價格定的這麽高，不僅因為主材料是金色氣流潤養過的，就連調料蔬菜等配菜，也是在原本小魚塘上麵新建的小菜園裏特殊蔬菜，所以當然值這麽多錢。
除了這四道特色菜外，其餘的家常菜由於都是在外麵買的材料，價格也都與外麵的酒店飯館差不多，並沒有太過誇張的利潤。
這主要是沈陽光打算讓酒店包括餐廳隻是做為整個果園的輔助部門，並不是看中他們的盈利，而是像野葡萄酒和蘋果酒一樣，以此來完善果園開展采摘業務的配套服務，最大的盈利點依舊在出售水果上麵。