九月下旬，金泉村這裏的氣溫每天都在下降，早晚的時候更是涼爽，滿園的蘋果也已經成熟。
紅紅的蘋果比大人的拳頭還要大不少，掛滿了枝頭，站在果園的大門口，都能聞到濃鬱的果香，看到那些極易引起食欲的紅色密布在果園的枝葉中間。
由於蘋果園實在太大，足足有一百多畝，縱使現在員工經過多次擴招，依舊無法在一天內將蘋果采摘完畢。
周建國一得到消息，立即就帶著車輛趕來，現在他每年最期待的時刻就是現在，蘋果成熟的時候，因為相比於金泉果園裏其他水果的產量，蘋果要多得很多，也是給周建國帶來收益最大的水果。
周建國背著手興奮的在蘋果園裏走來走去，這裏看看那裏瞅瞅，不停的點點頭。
走到沈陽光的身邊，周建國高興道：“我看了，今年蘋果的產量比去年隻多不少啊，恭喜沈老弟，恭喜恭喜啊!”
沈陽光也能看出來今年蘋果的產量比去年多一點，但是並沒有多太多，要想達到去年的那種增幅是不可能的。
這主要是在這之前蘋果地被表叔一家扔在這裏好幾年都沒有管理，蘋果能活下來就不錯了，對於產量根本就沒什麽指望。
在去年的時候，經過整整一年的精心照料，這些蘋果都差不多恢複了正常的產量水準，所以才會有爆發式的增長，以後再想這樣幾乎是不可能的，畢竟每種水果的產量都有一個峰值，就算照顧再好，也無法突破。
周建國滿臉帶笑的看著工人們忙著摘水果，忽然想起一件事，轉臉問道：“對了沈老弟，你現在不是有了果酒廠嗎？打算釀多少酒？”
由不得周建國對此事不上心，因為果酒釀的越多，賣給自己的蘋果就越少，反之果酒釀的越少，賣給自己的蘋果就越多。
對此沈陽光早就計算過，迴道：“我留下十萬斤蘋果釀酒，剩下的全都賣給你。”
周建國鬆了一口氣道：“我還以為你今年會釀很多酒，這麽算來也並不多啊，哈哈哈!”
金泉果園裏去年的蘋果產量達到了七十七萬斤還多，今年怎麽看也得八九十萬斤，減去十萬斤釀酒的蘋果，周建國還能買到七十多萬斤，與去年所差無幾，這麽多的蘋果，他隻需要通過自己的強大渠道一轉手，就能輕鬆賺個幾百萬!
沈陽光笑道：“還不是得給周老板多留一點，不然我全拿去釀酒了，周老板怕是會很傷心啊，哈哈哈!不過還有一個原因，就是我那小酒廠規模太小了一些，每次釀造十萬斤已經是極限了，所以也用不了那麽多，如果分批次釀造，又怕水果留存久了不太新鮮，影響果酒的品質。”
這話說的有真有假，但是周建國依舊很開心：“你這話說的，現在市麵上的果酒有多少是新鮮的水果釀造的？再說了蘋果的保存時間可比野葡萄什麽的長的多，分批次釀造完全沒問題。”
“這麽多的果酒已經夠多了，要是能全部賣出去那就謝天謝地了，所以我現在也沒想過將果酒廠的規模做的多大，畢竟我們果園還是以水果為主其他的為輔。”
三天過後，一百多畝的蘋果全部摘完，產量也正如二人預料的那樣，比去年要更多，平均畝產量也從去年的不到六千斤達到了今年的七千斤左右，總產量也達到了驚人的九十二萬斤!
除了其中的十萬斤蘋果運到果酒廠準備釀造蘋果酒，還有沈陽光自己又留下一點外，其餘的八十二萬斤蘋果全部按照三十元一斤的老價格賣給周建國，總收入達到了兩千四百六十萬元!
沈陽光的賬戶餘額也再一次發生變動，達到了整整三千萬元!
看到這麽多錢，沈陽光又開始琢磨著繼續擴大果園規模，但是現在果酒部正在釀造蘋果酒，沈陽光決定先去看看，建造大棚擴大規模的事情也不在乎這一兩天。
釀造蘋果酒的流程與釀造野葡萄酒的流程差不多，隻有一些細節有所不同，再次進過培訓之後，有了兩個月之前釀造野葡萄酒的經驗，郭富貴等人此時更加得心應手。
果酒廠中，同樣由郭富貴等果酒部的十人為主，借調的其他部門人員為輔，開始大批量的釀製蘋果酒。
清洗破碎之後，就是開始進行最重要的主發酵，這個過程別人都幫不上忙，隻能由專業的果酒部員工進行操作。
沈陽光在發酵車間轉了一會，又想到貯存在地下酒窖裏的野葡萄酒，便喊過郭富貴問道：“野葡萄酒到現在也有兩個月了，現在怎麽樣？”
郭富貴拿出隨身攜帶的小本翻看一遍說道：“現在的野葡萄酒已經發酵好，完全可以喝，但是要想口感更好，還需要多放一些時間。”
沈陽光此時心裏正在計劃建設新的一座大棚，還有建設度假村的想法，這些都是大筆的資金投入，肯定等不了那麽久，便決定先灌裝一部分野葡萄酒，先行上市銷售。
地下酒窖中，五十個大酒桶整齊的排列著，郭富貴拿著一個杯子在第一個酒桶那裏，打開下部的開關，頓時一股紫紅色的透明果酒流進杯子裏。
沈陽光接過來，還沒喝進嘴裏，就聞到那弄弄的酒香，還帶著野葡萄的香味，輕輕喝下一口，頓時酒香撲鼻，隻覺得一股灼熱而又清亮的液體順著喉嚨而下，不一會就遍布全身，許久之後，口中的酒香還有果香依舊經久不散。
細細品味之下，沈陽光覺得這次的野葡萄酒比當初自己釀製的口感還要好很多，說來也是，自己當初釀製的時候是全憑自己手動，像是各種材料的配比數量以及過濾破碎壓榨還有發酵等一係列的程序，肯定沒有這些全自動的機器精密，所以口感什麽的當然比不上現在的野葡萄酒。
郭富貴也喝了一小杯，忍不住點了點頭，無論是味道還是口感，都要比他之前料想的要好上很多。
沈陽光當即決定先取出三十桶野葡萄酒進行灌裝銷售，至於剩下的二十桶，則暫時繼續封存，等到以後再拿出來。
灌裝車間裏，一係列的灌裝機洗瓶機封口機等設備一應俱全，就連野葡萄酒的包裝以及標簽也都全部準備好。
現在蘋果酒正在進行發酵，暫時不用太忙，郭富貴便帶著員工開始灌裝野葡萄酒。
隨著機器的開動，一瓶瓶灌裝完畢野葡萄酒走下流水線，裝進精美的包裝箱裏。
這三十桶野葡萄酒足足有三萬斤，每個酒瓶恰好是一斤的容量，總共裝了三萬瓶野葡萄酒!
按照沈陽光的想法，這些野葡萄酒的售價將定位一千元一瓶，要知道兩斤野葡萄就能釀造出一斤野葡萄酒，這個成本按照市場價五十元一斤來算，也就是一百元，再加上果酒廠的各項支出，總成本還不到兩百元，現在定了一千元的售價，又將原本天價的野葡萄的價值足足提升了五六倍!”
紅紅的蘋果比大人的拳頭還要大不少，掛滿了枝頭，站在果園的大門口，都能聞到濃鬱的果香，看到那些極易引起食欲的紅色密布在果園的枝葉中間。
由於蘋果園實在太大，足足有一百多畝，縱使現在員工經過多次擴招，依舊無法在一天內將蘋果采摘完畢。
周建國一得到消息，立即就帶著車輛趕來，現在他每年最期待的時刻就是現在，蘋果成熟的時候，因為相比於金泉果園裏其他水果的產量，蘋果要多得很多，也是給周建國帶來收益最大的水果。
周建國背著手興奮的在蘋果園裏走來走去，這裏看看那裏瞅瞅，不停的點點頭。
走到沈陽光的身邊，周建國高興道：“我看了，今年蘋果的產量比去年隻多不少啊，恭喜沈老弟，恭喜恭喜啊!”
沈陽光也能看出來今年蘋果的產量比去年多一點，但是並沒有多太多，要想達到去年的那種增幅是不可能的。
這主要是在這之前蘋果地被表叔一家扔在這裏好幾年都沒有管理，蘋果能活下來就不錯了，對於產量根本就沒什麽指望。
在去年的時候，經過整整一年的精心照料，這些蘋果都差不多恢複了正常的產量水準，所以才會有爆發式的增長，以後再想這樣幾乎是不可能的，畢竟每種水果的產量都有一個峰值，就算照顧再好，也無法突破。
周建國滿臉帶笑的看著工人們忙著摘水果，忽然想起一件事，轉臉問道：“對了沈老弟，你現在不是有了果酒廠嗎？打算釀多少酒？”
由不得周建國對此事不上心，因為果酒釀的越多，賣給自己的蘋果就越少，反之果酒釀的越少，賣給自己的蘋果就越多。
對此沈陽光早就計算過，迴道：“我留下十萬斤蘋果釀酒，剩下的全都賣給你。”
周建國鬆了一口氣道：“我還以為你今年會釀很多酒，這麽算來也並不多啊，哈哈哈!”
金泉果園裏去年的蘋果產量達到了七十七萬斤還多，今年怎麽看也得八九十萬斤，減去十萬斤釀酒的蘋果，周建國還能買到七十多萬斤，與去年所差無幾，這麽多的蘋果，他隻需要通過自己的強大渠道一轉手，就能輕鬆賺個幾百萬!
沈陽光笑道：“還不是得給周老板多留一點，不然我全拿去釀酒了，周老板怕是會很傷心啊，哈哈哈!不過還有一個原因，就是我那小酒廠規模太小了一些，每次釀造十萬斤已經是極限了，所以也用不了那麽多，如果分批次釀造，又怕水果留存久了不太新鮮，影響果酒的品質。”
這話說的有真有假，但是周建國依舊很開心：“你這話說的，現在市麵上的果酒有多少是新鮮的水果釀造的？再說了蘋果的保存時間可比野葡萄什麽的長的多，分批次釀造完全沒問題。”
“這麽多的果酒已經夠多了，要是能全部賣出去那就謝天謝地了，所以我現在也沒想過將果酒廠的規模做的多大，畢竟我們果園還是以水果為主其他的為輔。”
三天過後，一百多畝的蘋果全部摘完，產量也正如二人預料的那樣，比去年要更多，平均畝產量也從去年的不到六千斤達到了今年的七千斤左右，總產量也達到了驚人的九十二萬斤!
除了其中的十萬斤蘋果運到果酒廠準備釀造蘋果酒，還有沈陽光自己又留下一點外，其餘的八十二萬斤蘋果全部按照三十元一斤的老價格賣給周建國，總收入達到了兩千四百六十萬元!
沈陽光的賬戶餘額也再一次發生變動，達到了整整三千萬元!
看到這麽多錢，沈陽光又開始琢磨著繼續擴大果園規模，但是現在果酒部正在釀造蘋果酒，沈陽光決定先去看看，建造大棚擴大規模的事情也不在乎這一兩天。
釀造蘋果酒的流程與釀造野葡萄酒的流程差不多，隻有一些細節有所不同，再次進過培訓之後，有了兩個月之前釀造野葡萄酒的經驗，郭富貴等人此時更加得心應手。
果酒廠中，同樣由郭富貴等果酒部的十人為主，借調的其他部門人員為輔，開始大批量的釀製蘋果酒。
清洗破碎之後，就是開始進行最重要的主發酵，這個過程別人都幫不上忙，隻能由專業的果酒部員工進行操作。
沈陽光在發酵車間轉了一會，又想到貯存在地下酒窖裏的野葡萄酒，便喊過郭富貴問道：“野葡萄酒到現在也有兩個月了，現在怎麽樣？”
郭富貴拿出隨身攜帶的小本翻看一遍說道：“現在的野葡萄酒已經發酵好，完全可以喝，但是要想口感更好，還需要多放一些時間。”
沈陽光此時心裏正在計劃建設新的一座大棚，還有建設度假村的想法，這些都是大筆的資金投入，肯定等不了那麽久，便決定先灌裝一部分野葡萄酒，先行上市銷售。
地下酒窖中，五十個大酒桶整齊的排列著，郭富貴拿著一個杯子在第一個酒桶那裏，打開下部的開關，頓時一股紫紅色的透明果酒流進杯子裏。
沈陽光接過來，還沒喝進嘴裏，就聞到那弄弄的酒香，還帶著野葡萄的香味，輕輕喝下一口，頓時酒香撲鼻，隻覺得一股灼熱而又清亮的液體順著喉嚨而下，不一會就遍布全身，許久之後，口中的酒香還有果香依舊經久不散。
細細品味之下，沈陽光覺得這次的野葡萄酒比當初自己釀製的口感還要好很多，說來也是，自己當初釀製的時候是全憑自己手動，像是各種材料的配比數量以及過濾破碎壓榨還有發酵等一係列的程序，肯定沒有這些全自動的機器精密，所以口感什麽的當然比不上現在的野葡萄酒。
郭富貴也喝了一小杯，忍不住點了點頭，無論是味道還是口感，都要比他之前料想的要好上很多。
沈陽光當即決定先取出三十桶野葡萄酒進行灌裝銷售，至於剩下的二十桶，則暫時繼續封存，等到以後再拿出來。
灌裝車間裏，一係列的灌裝機洗瓶機封口機等設備一應俱全，就連野葡萄酒的包裝以及標簽也都全部準備好。
現在蘋果酒正在進行發酵，暫時不用太忙，郭富貴便帶著員工開始灌裝野葡萄酒。
隨著機器的開動，一瓶瓶灌裝完畢野葡萄酒走下流水線，裝進精美的包裝箱裏。
這三十桶野葡萄酒足足有三萬斤，每個酒瓶恰好是一斤的容量，總共裝了三萬瓶野葡萄酒!
按照沈陽光的想法，這些野葡萄酒的售價將定位一千元一瓶，要知道兩斤野葡萄就能釀造出一斤野葡萄酒，這個成本按照市場價五十元一斤來算，也就是一百元，再加上果酒廠的各項支出，總成本還不到兩百元，現在定了一千元的售價，又將原本天價的野葡萄的價值足足提升了五六倍!”