土豆內裏沒熟,劉顏不死心的迴鍋又炒了一迴。

    這一次盛出鍋後,發現賣相比之前難看的不是一星半點,好在吃到嘴裏味道還不錯。前世在外打工時候吃的味道什麽樣,劉顏此時已經不大記得了,但現在這黃家莊賣吃的很少,相信這土豆條擺出去應該也是可以賣掉的。

    顏如也吃了一筷子,翹起了大拇指。

    自家閨女是真能幹的,雖然平常沒學過做菜,可這看著就會了,而且這還自創了一招出來。

    接下來的鐵板豆腐,家裏沒有平底鍋,劉顏還是用炒菜鍋來做。鍋裏放多一點油,燒熱了放豆腐,隻撒了鹽和胡椒粉,估計著背麵該是金黃的了,就用鍋鏟給豆腐翻了個身。不過這爐子的火不大好控製,燒到上麵那塊煤球了,這火就大了,劉顏手忙腳亂的把切的細碎的蔥花撒上去,盛出來時豆腐有一麵已經有點糊了。而且不知道怎麽迴事,這鹽也沒入味,不僅是賣相不好看味道也很一般,絕對沒有之前在外麵吃的好吃。

    想的很美好,可是現實卻很殘酷,吃午飯的時候劉顏就挺悶悶不樂的。這時候大城市該有煤氣灶了,如果用煤氣灶的話,就可以控製好火候大小,那賣相肯定就不會難看了。可這豆腐入味卻很難,她不知道該怎麽辦。

    中午飯是米飯就劉顏炒的兩個菜,顏如見她悶悶不樂的扒飯,就好奇道:“你這是怎麽了啊?第一次做菜做成這樣已經很厲害了,媽當年可還不如你呢。”

    劉顏夾了一筷子豆腐吃了,嫌棄的癟了癟嘴,“這豆腐沒入味,不好吃。我還想著做的好吃的話拿出去賣呢,可是做成這個樣子,隻怕拿出去也沒人買。”

    “拿出去賣?”顏如念叨著這句話,感覺眼前一亮,立刻就高興了起來。

    這幾天劉路華那邊活不多,劉路華著急,她也跟著著急。可是她這大著肚子呢,都已經是顯懷了,就算出去找工作人家也不要的。她就愁著這錢一天天變少,到時候生孩子時候錢緊張呢,沒想到自家閨女倒是給提了個醒。

    “你是說咱們做了這土豆條和這豆腐,拿到路邊去擺小攤子嗎?”顏如問道,又想著這段時間晚上去買菜時候看到的景象,“這邊是有兩個廠子,到了晚上工人下班了的確是可以買點東西吃的,那路口隻有兩家小飯館,每天晚上可都擠的不成樣子了,咱們要是真去擺攤子,大錢賺不到,小錢絕對是不愁賺的了。”

    “媽,你也覺得這主意行嗎?”劉顏高興地問道。

    前世在外打工,她可聽說人家那在路邊賣麵皮涼皮的,多的時候一個月都能賺一萬呢,那可不是小錢了。不過這些暫時也不用和她媽說,以後有機會了,倒是也可以做個涼皮麵皮的攤子。

    “嗯,我看行。”顏如點點頭,夾了一筷子土豆,吃完了點評道:“這土豆的味道還是不錯的,迴頭我先把土豆給煮熟了,然後再下鍋油煎,想來那樣賣相和口味就都能照顧到了。至於這豆腐……”她又吃了口豆腐,說道:“豆腐不入味,可以先放鹽水裏泡一會,或者是切開口,撒點鹽放一會再做。”

    “媽,你可真是人才!”這東西劉顏前世自己沒做過,都是憑想象來做的。這一著急上手就想的少了點,沒想到這一成,沒想到她媽卻是吃都沒吃過就想到該怎麽做了。

    顏如也是說幹就幹的人,吃完了午飯,就拿著剩下的土豆和豆腐,開始動手了。按著娘倆原先的商量,土豆先煮了一迴,豆腐是放在鹽水裏泡了片刻,接下來按著劉顏之前放調料的順序,做好後雖然還沒嚐,可是賣相和香味幾乎就說明一切了。

    娘倆把豆腐土豆端上桌,還沒開動呢劉路華就迴來了。

    劉顏直接把她爸拉到桌邊,“先別忙著去洗,嚐嚐看我媽做的這土豆和豆腐好不好吃。”

    劉路華渾身都是幹活的髒灰,手上也不幹淨,顏如就親自夾了塊土豆,吹了兩下,遞到了劉路華嘴邊。

    劉路華愣了一下,還是劉顏推了他一把才反應過來,張嘴把土豆吃了。

    “好不好吃?”顏如也有點緊張了。

    老婆孩子兩雙眼睛盯著,劉路華莫名的有點緊張,土豆進嘴什麽味都還沒嚐出來,就狠狠點點頭,“好吃,好吃。”

    顏如又夾了一小塊豆腐,“來,你再嚐嚐豆腐味道怎麽樣。”

    毫無疑問,又得到了劉路華兩聲好吃。

    顏如和劉顏這才坐下來自己夾了嚐嚐,果然很好吃,色香味都俱全了。尤其是現在別的城市不知道,但是n市黃家莊這裏是沒有這個吃食的,所以娘倆都很有信心。

    等劉路華洗好了迴來,劉顏聽她媽的話送了一碗土豆和豆腐去隔壁時,顏如就和劉路華提起了打算去擺攤子的事情了。

    劉路華向來都是聽媳婦話的,可這迴卻持了反對意見,“這不行,你懷著孕呢,這擺攤子起早貪黑那麽累的,別把人給累壞了。你放心,我這活隻會越來越多的,再不濟就是存不到多少錢,可咱們

    一家人吃喝肯定是用不掉的。”

    顏如道:“又不是光吃喝就行了的,以後這小的出來了得花錢,顏顏還要念書。以後讀初中高中還要考大學,就是以後嫁人了咱們不也得給準備嫁妝?”

    劉路華被顏如的話說沉默了。

    如果現在的活要是天天都有他也不擔心,可這活他不能保證,顏如提的這幾條他一想也確實是問題了。

    劉顏進家門正好聽見了爸媽的對話,就道:“這不是起早貪黑的,這個隻晚上去做,到時候搬個板凳去,我媽擱那坐著負責收錢找錢就好,這個豆腐和土豆我就可以幫人家做了。”

    “你小孩子哪裏會做這個啊。”劉路華沒把女兒的話放在心上,還在勸顏如,“要不我這個月幹完的,要是活還少,到時候我就換個工作去做。”

    顏如知道劉路華是關心自己,可她這好手好腳的,在農村她見了多少人大著肚子還下地幹活呢,她也不能在這隻張嘴等吃飯其他什麽也不幹啊。就耐著性子和劉路華解釋,“你還別不信,這土豆和豆腐都是你閨女想起來的,就是中午我們吃的這兩樣也是她做的。這兩樣東西做起來簡單,根本就累不到我的,但是不說別的,咱家一家三口的口糧錢肯定是能賺迴來的。而且你這不偶爾還沒活的嗎,你沒活的時候也可以幫幫我,算起來我和顏顏自己去擺攤子時間也是很少的。”

    這幾天她找周順榮打聽了附近的學校,人家學校都不收這外來農民工的孩子。因此這三年級的上學期閨女是注定上不了學的了,與其天天在家裏瘋玩,還不如白天跟著她學習,到了晚上去體驗體驗生活的好。這樣子知道幹活的不容易了,以後才能好好讀書,考上大學找個好工作,而不是跟她一樣,都考上大學了最後卻弄成這樣。

    劉路華還是想不同意,可閨女和媳婦都這麽堅持,他最後也隻好妥協了。

    這幾日決定了要去擺攤子了,首先就得準備工具。小推車,平鍋,還有鍋下燒的爐子,這些劉路華不知道去哪裏買,就還是去找了收破爛的老李師傅。老李師傅是一個很好說話的人,見劉路華找來了,二話不說就帶著去了他賣貨的二手市場,幫劉路華把一切東西都給搞定了。

    所有東西買迴來,選在了劉路華沒活的那天開了張。

    出了第一鍋土豆和豆腐時,顏如給裝了很足的一份,叫劉顏送給了老李師傅。然後剩下的擺在平鍋邊沿等著賣,她又開始準備做第二鍋。

    這路口隻有兩家小

    飯館,還有一個大姐騎著自行車帶著兩個筐在賣大餅饅頭,顏如和劉路華這小攤子頓時就吸引了人。

    劉顏迴來的時候,就看到有人在那問價格,顏如笑著跟人家道:“五毛錢一份,一份就是一碗的量。”

    雖然是有點點貴,可是一碗的量倒也不少了,人家聞著這味道實在是香,而且也很難得買,於是就點點頭,要了一份。

    顏如先問了要不要辣,得到了不要的迴答後就給裝了半碗的土豆,又問道:“你要不要一點豆腐?這兩樣都是一個價格的,五毛錢一碗,你可以要一半豆腐一半土豆。”

    “行啊,這樣更好,我還可以嚐兩樣了。”買東西的年輕男人笑著道,爽快的掏了五毛錢出來。

    用碗量好,然後倒在了塑料袋裏,就給男人裝著走了。

    有一個人買了就有第二個,這生意一開張,後買斷斷續續的人就也過來問了。尤其是後來最近的一個廠子下了班,過來小飯館買晚飯的時候看見了,過來問了價格還能接受,許多人都買了一份去吃了。

    到了晚上一家人迴家,算了算這一晚上居然就賺了三十多塊錢了,而且還是因為這第一晚上做的少,後麵還有人都沒買到呢。

    作者有話要說:你們很給力,這是200收藏的加更。

    請繼續給力,用收藏和評論支持我,我無以迴報,但會努力碼字,認真寫文。

    路邊攤土豆和豆腐現在都賣五塊錢一份了,好貴啊。懷念我念高中時候一塊錢一份的土豆和豆腐。

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