為保證比賽的公平公正，最大限度體現廚師的手藝，組辦方對比賽進行了綜合考量，製定了許多考試細則。
首先，所有的食材都是組辦方提供，產地大致相同。
這就消滅了因為食材差異帶來的味道差異，畢竟食材對味道的影響太大了！
舉個例子，張三、李四兩名選手用的食材都是黃瓜，貌似一樣，但是張三用的是純綠色無公害黃瓜，李四用的是普通大棚，農藥化肥養大的黃瓜。
那麽即便李四的廚藝比張三高，他做出來的黃瓜也不如張三做出來的黃瓜味道好！
這是由食材決定的，不是由廚師的手藝決定的，李四輸的冤！
食材由組辦方統一提供，而且產地大致相同，就打掉了食材的差異。
其次，比賽總共十道菜，其中有九道是組辦方命題，隻有一道是選手展示最拿手的菜。
菜肴不同，味道也不同，一盆燉排骨和一盤麻辣豆腐，很難說哪個味道更好。隻有大家做的是同一道菜，才好評定誰的水平更高。
留下一道菜讓選手自己展示最拿手的菜，是看看他們的最高水平。
而總共選擇十道菜，是不想一盤菜就定輸贏。腦殘電影中的烹飪大賽才會一盤菜定輸贏。本次大賽考量的是綜合實力。
通過這些規定，組辦方將所有的參賽選手全都拉到了同一個起跑線上，味道好壞，全看廚師對調味料添加量的把控，和火候的掌握！
這看的才是真本事！
開放式廚房的下麵，就是嘉賓席，坐著大約三百多名嘉賓。
這些嘉賓既有各個職業院校的領導，也有金海市各大酒店的領導。
嘉賓以酒店桌餐的方式入座，每八名嘉賓圍繞一張桌子，每張桌子上都放著一個話筒。
這些人既是嘉賓，也是比賽的監督員，同樣也是評委，選手的菜他們也會嚐一嚐，也會給選手點評，打分，不過他們每個人能打出的最高分隻有五分，而台上的評委，每個人能打出的最高分有一百分！
和李清羽坐一桌的另外七個人，李清羽一個也不認識，但是李清羽能知道他們的名字，因為桌上放著名牌，眾人是對號入座。
李清羽的左手邊坐了一個挺胸疊肚，梳著大背頭，白襯衣，灰西褲，黑色皮鞋，好像政府領導一樣的大胖子，大胖子輕輕的歪了一下腦袋，瞥了一眼就在身邊的李清羽，忽然問道：“你就是青彩的校長李清羽？”
“啊，對啊？鴻翔大哥在哪裏高就？”李清羽看一眼對方麵前的名牌，笑問道。
不等大胖子迴答，坐在李清羽對麵的一位中年瘦子便探頭過來，笑著說道：“喲，聽李校長這語氣，以前不認識鴻翔校長啊？我真有些懷疑你這青彩校長是怎麽當的了。”
李清羽看了一眼瘦子麵前的名牌---曾強。
他挑了挑嘴角說道：“嗬嗬，曾先生這話我就不明白了，難道我要幹青彩校長，還要必須要認識鴻翔大哥？我昨天晚上看了半晚上《憲法》，好像沒有哪一條有這個規定啊。”
曾強差點被李清羽一句話噎死！
你奶奶的，老子的意思是說你不認識他，就是孤陋寡聞，誰說你不認識他就是違反《憲法》了？你這不是抬杠嗎？
“嗬嗬，李校長還真幽默，我給你介紹一下吧，夏先生可是鴻翔職業技術學校的校長。鴻翔職業技術學校你總該聽說過吧？”曾強咽口氣說道。
李清羽認真的想了一下，然後老神在在的說道：“沒聽說過。”
這迴連故意端架子的夏鴻翔都有些坐不住了，看著李清羽說道：“李校長真沒聽說過鴻翔職業學校？”
“真沒聽說過！”李清羽一臉無奈。
李清羽並不是在撒謊，他身兼數職，哪一方麵都事情一大堆，每天忙的腳打屁股，職業教育這一塊，除了青彩，其他的院校，他從來就不打聽，有時候上麵召集這些校長開會，李清羽也從來不出席，都是趙希林代勞，所以他對金海市的職業教育圈子是真的很陌生。
但是他這態度就讓眼前的兩人很不爽了，同桌的其他人臉上也露出一絲不屑。
“嗬嗬，李校長竟然連鴻翔職業技術學校都沒聽說過，這個校長當的可就真不合格了。別看鴻翔職業學校是民辦學校，可是無論師資力量還是教學質量，在金海市都是當之無愧的這個！”
曾強豎了豎大拇指，接著說道：“鴻翔職業技術學校已經連續三屆大賽在金海市賽區奪魁，並且在全國總決賽的賽場上取得好成績。前年的時候，一個鉗工組的同學還在全國決賽中得了第一名！這都是夏校長領導有方啊。”
“唉！成績好，又有什麽用？還不是隻有五個參賽名額？不如李校長的青彩啊，每個參賽項目都有十個名額。不得了啊！”夏鴻翔用右手揉著自己冒尖的肚子，陰陽怪氣的說道。
“沒辦法啊，組委會要獎勵咱，咱也不能不要吧？那不是看不起領導嗎？鴻翔職業學校既然是民辦學校，夏校長應該很有錢吧？當初你如果給組委會讚助兩個億，那被獎勵的學校就是你們鴻翔職業學校了。”李清羽挑著嘴角壞壞的笑道。
夏鴻翔頓時心中暗罵：“麻痹，老子有錢沒地方花燒的，要讚助兩個億？”
這家夥心中不爽，便對李清羽說道：“嗬嗬，誰給組委會拉到了資金，誰家的參賽名額就翻倍，我看沒有比這個規定更操蛋的了！雖然讚助很重要，但是我們畢竟是搞職業教育的，還得看成績說話。”
“就是，就是！”曾強和另外幾人一起附和。
“金海市比賽之後，還有全國賽，全國賽之後，優勝者可是還要參加世界職業技能大賽的！如果多給鴻翔幾個名額，我們在國際上得獎的幾率就大一些！可是現在青彩竟然有那麽多名額，真是豈有此理！”夏鴻翔又憤憤然的說道。
“就是，就是。”
“唉，也不知道是領導昏了頭，還是某些人的公關手段太可怕。”
曾強和另外幾人又是一陣陰陽怪氣的評論。
李清羽心中不爽，暗中罵道：“麻痹，幹嘛？吃不到葡萄說葡萄酸，都特麽眼紅啊？想和老子對著幹？老子今天坑死你們！”
首先，所有的食材都是組辦方提供，產地大致相同。
這就消滅了因為食材差異帶來的味道差異，畢竟食材對味道的影響太大了！
舉個例子，張三、李四兩名選手用的食材都是黃瓜，貌似一樣，但是張三用的是純綠色無公害黃瓜，李四用的是普通大棚，農藥化肥養大的黃瓜。
那麽即便李四的廚藝比張三高，他做出來的黃瓜也不如張三做出來的黃瓜味道好！
這是由食材決定的，不是由廚師的手藝決定的，李四輸的冤！
食材由組辦方統一提供，而且產地大致相同，就打掉了食材的差異。
其次，比賽總共十道菜，其中有九道是組辦方命題，隻有一道是選手展示最拿手的菜。
菜肴不同，味道也不同，一盆燉排骨和一盤麻辣豆腐，很難說哪個味道更好。隻有大家做的是同一道菜，才好評定誰的水平更高。
留下一道菜讓選手自己展示最拿手的菜，是看看他們的最高水平。
而總共選擇十道菜，是不想一盤菜就定輸贏。腦殘電影中的烹飪大賽才會一盤菜定輸贏。本次大賽考量的是綜合實力。
通過這些規定，組辦方將所有的參賽選手全都拉到了同一個起跑線上，味道好壞，全看廚師對調味料添加量的把控，和火候的掌握！
這看的才是真本事！
開放式廚房的下麵，就是嘉賓席，坐著大約三百多名嘉賓。
這些嘉賓既有各個職業院校的領導，也有金海市各大酒店的領導。
嘉賓以酒店桌餐的方式入座，每八名嘉賓圍繞一張桌子，每張桌子上都放著一個話筒。
這些人既是嘉賓，也是比賽的監督員，同樣也是評委，選手的菜他們也會嚐一嚐，也會給選手點評，打分，不過他們每個人能打出的最高分隻有五分，而台上的評委，每個人能打出的最高分有一百分！
和李清羽坐一桌的另外七個人，李清羽一個也不認識，但是李清羽能知道他們的名字，因為桌上放著名牌，眾人是對號入座。
李清羽的左手邊坐了一個挺胸疊肚，梳著大背頭，白襯衣，灰西褲，黑色皮鞋，好像政府領導一樣的大胖子，大胖子輕輕的歪了一下腦袋，瞥了一眼就在身邊的李清羽，忽然問道：“你就是青彩的校長李清羽？”
“啊，對啊？鴻翔大哥在哪裏高就？”李清羽看一眼對方麵前的名牌，笑問道。
不等大胖子迴答，坐在李清羽對麵的一位中年瘦子便探頭過來，笑著說道：“喲，聽李校長這語氣，以前不認識鴻翔校長啊？我真有些懷疑你這青彩校長是怎麽當的了。”
李清羽看了一眼瘦子麵前的名牌---曾強。
他挑了挑嘴角說道：“嗬嗬，曾先生這話我就不明白了，難道我要幹青彩校長，還要必須要認識鴻翔大哥？我昨天晚上看了半晚上《憲法》，好像沒有哪一條有這個規定啊。”
曾強差點被李清羽一句話噎死！
你奶奶的，老子的意思是說你不認識他，就是孤陋寡聞，誰說你不認識他就是違反《憲法》了？你這不是抬杠嗎？
“嗬嗬，李校長還真幽默，我給你介紹一下吧，夏先生可是鴻翔職業技術學校的校長。鴻翔職業技術學校你總該聽說過吧？”曾強咽口氣說道。
李清羽認真的想了一下，然後老神在在的說道：“沒聽說過。”
這迴連故意端架子的夏鴻翔都有些坐不住了，看著李清羽說道：“李校長真沒聽說過鴻翔職業學校？”
“真沒聽說過！”李清羽一臉無奈。
李清羽並不是在撒謊，他身兼數職，哪一方麵都事情一大堆，每天忙的腳打屁股，職業教育這一塊，除了青彩，其他的院校，他從來就不打聽，有時候上麵召集這些校長開會，李清羽也從來不出席，都是趙希林代勞，所以他對金海市的職業教育圈子是真的很陌生。
但是他這態度就讓眼前的兩人很不爽了，同桌的其他人臉上也露出一絲不屑。
“嗬嗬，李校長竟然連鴻翔職業技術學校都沒聽說過，這個校長當的可就真不合格了。別看鴻翔職業學校是民辦學校，可是無論師資力量還是教學質量，在金海市都是當之無愧的這個！”
曾強豎了豎大拇指，接著說道：“鴻翔職業技術學校已經連續三屆大賽在金海市賽區奪魁，並且在全國總決賽的賽場上取得好成績。前年的時候，一個鉗工組的同學還在全國決賽中得了第一名！這都是夏校長領導有方啊。”
“唉！成績好，又有什麽用？還不是隻有五個參賽名額？不如李校長的青彩啊，每個參賽項目都有十個名額。不得了啊！”夏鴻翔用右手揉著自己冒尖的肚子，陰陽怪氣的說道。
“沒辦法啊，組委會要獎勵咱，咱也不能不要吧？那不是看不起領導嗎？鴻翔職業學校既然是民辦學校，夏校長應該很有錢吧？當初你如果給組委會讚助兩個億，那被獎勵的學校就是你們鴻翔職業學校了。”李清羽挑著嘴角壞壞的笑道。
夏鴻翔頓時心中暗罵：“麻痹，老子有錢沒地方花燒的，要讚助兩個億？”
這家夥心中不爽，便對李清羽說道：“嗬嗬，誰給組委會拉到了資金，誰家的參賽名額就翻倍，我看沒有比這個規定更操蛋的了！雖然讚助很重要，但是我們畢竟是搞職業教育的，還得看成績說話。”
“就是，就是！”曾強和另外幾人一起附和。
“金海市比賽之後，還有全國賽，全國賽之後，優勝者可是還要參加世界職業技能大賽的！如果多給鴻翔幾個名額，我們在國際上得獎的幾率就大一些！可是現在青彩竟然有那麽多名額，真是豈有此理！”夏鴻翔又憤憤然的說道。
“就是，就是。”
“唉，也不知道是領導昏了頭，還是某些人的公關手段太可怕。”
曾強和另外幾人又是一陣陰陽怪氣的評論。
李清羽心中不爽，暗中罵道：“麻痹，幹嘛？吃不到葡萄說葡萄酸，都特麽眼紅啊？想和老子對著幹？老子今天坑死你們！”