之後,待兩人吃過飯,送走皇帝陛下後安紅豆就直接去了禦膳房,距離剛才醃製熊狸肉的時間已經過去了一個多時辰,安紅豆去的時候紫蓮他們正在翻,走近後看了看,覺得味道已經差不多了。
之所以要在這之前將肉醃製一下,主要是為了能夠讓一會兒煮的時候可以更入味兒一些。
將肉給盛起來把醃製的調料汁給瀝幹,趁著這個時間安紅豆便炒起料來。
火鍋底料的炒製是件很麻煩的事,這也就是之前安紅豆在教柳葉的時候她為什麽會抱怨的原因,底料需要的香料有很多。 白扣,草果,三奈,丁香,砂仁,香果,孜然,陳皮,甘草,枝子,排草,老扣,甘鬆,篳撥,香茅草,八角,香葉,千裏香,小茴香,香草,一樣都不能少,少了味道便不一樣了,這些東西禦膳房
平時都不曾用到,還是安紅豆讓人去太醫院拿的。 炒製前,這些香料需要用溫水泡大約2一盞茶的時間,花椒也需得放進去泡上一泡,之後便將蔥薑蒜,辣子醬和白酒碎米芽等和在一起攪拌均勻,將油燒熱後淋在上麵,邊淋邊攪拌防止焦化,然後便將
這調製的調料用用中火熬製一炷香的時間。 等到水氣快幹水氣時下辣椒改用大火炒,當油沸騰時再改用小火熬製,一刻鍾後加入少許白酒,直到各原料水分快幹時加噗泡漲得香料,到各原料九分幹時下泡漲得花椒,最後翻炒一刻鍾左右就可以
加水進去燒了。 最後等底湯煮開了過後,安紅豆便將裏麵的油舀了一些出來,她以為平時幾位王爺和皇帝陛下也是愛吃肉,想來吃得也挺油膩的,這火鍋本來也就大部分都是油,不過為了不讓人吃著膩,也為了健康
著想,她便將水放得多些,然後熬製的時間比較久一點,到了煮開後就把裏麵的油舀了一碗出來。
火鍋以麻辣口味為主,安紅豆本來之前想過再準備一口鍋熬一鍋清湯的,但想想還是算了,這裏的人普遍吃得清淡,偶爾嚐嚐這種不一樣的味道也還是不錯的,又不是天天吃,應該沒什麽大問題。 於是,就這樣過了快兩個時辰,火鍋底湯中午煮成,放下了熊狸肉進去煮,又準備了好些其他菜,雞鴨魚肉海鮮,葷素都有,安紅豆調好每個人碗裏的調料後就將照看火候的事交給了禦膳房的人,自
己則迴景龍宮換了身衣服。
和幾位王爺一起她總不能滿身油煙味就過去,即便是一會兒吃火鍋的時候也會沾到味兒,但她換換總是好的,畢竟態度也是很重要的。
“娘娘,您做的那什麽……火鍋,聞著真的好香啊,奴婢剛才都差點流口水了,”紫蓮將安紅豆剛洗好的頭發擦幹,趁著它再晾晾的時間給她上妝,一邊不住地誇讚道。
聞言安紅豆笑了笑,說:“它的味兒本來就比較偏重,用的辣椒和花椒也多了些,刺激起來肯定讓人不自覺地就流口水了,就跟望梅止渴中的梅差不多。” “是嗎?”紫蓮有些不信,不過卻是道:“可能是那樣,因為我們這辣椒本來就不多,平時林總管他們做的東西裏也不曾放過辣椒,都不知道哪些菜需要放了,所以娘娘有時候做的東西奴婢還是第一次見
呢,難怪皇上那麽喜歡。”
“或許是,”安紅豆笑笑說,腦子裏卻浮現出了皇帝陛下吃麻辣食物的情形,尤其是上次給他做的麻辣小龍蝦,明明辣得鼻尖汗水都冒出來了,卻還一個勁兒地叫人給他剝。
最後吃完了直接叫人去冰窖裏拿了冰來吃,若不是她阻止說這樣吃對胃不好,恐怕他就直接這樣丟進去了,最後還是安紅豆叫人倒了白開水過來把冰放進去給他喝了才算了事。
想到這,安紅豆的嘴角情不自禁地就揚了起來,真是個可愛的家夥,不知道要是變成了狼身來吃那些麻辣的東西,又是個什麽樣的情況呢,真的好想看……
這個樣子讓正麵對著她的紫蓮看到了,於是打趣地道:“娘娘,瞧您樂的,可是想到了皇上?”
應該也隻有皇上才能讓她們家娘娘笑成這樣了吧。
“多話,”安紅豆瞋了她一眼,麵上有著些許被看穿的不自在,如此,紫蓮笑得更揶揄了。 安紅豆小小地白了她一眼不再理會,正準備讓人交代下去多晾些茶水以便一會兒王爺他們吃辣了喝,外頭就傳來了高總管特別的高喊聲,迴頭一看,那一身明黃色龍袍的人已經勾著笑進來了,紫蓮忙
過去行禮。
“皇上,你怎麽這個時候迴來了,不是說直接等我過去的麽?”安紅豆起身迎了過去如是問道。
“怎麽,朕就先迴來不得?”郎宸北收笑,佯裝不悅低頭看向她。
“皇上……”安紅豆無奈,這人怎麽總是誤會她的意思,她看上去有那麽不友善麽?
“好了,朕便是同你說笑而已,”郎宸北勾唇,伸手將人攬至身側,低頭在她脖子上嗅了嗅,道:“真香,用了香料?” 安紅豆無奈,迴頭看了看身後的人,示意他注意些影響,不想機靈的紫蓮卻是衝殿內的其他使了個眼色就這樣衝她和郎宸北行了個禮後就退下了,一時間安紅豆更加無奈了,她都看到紫蓮臉上的偷笑
了。
“嗯……你這大宮女還是挺不錯的,”郎宸北沉吟著誇讚,惹來安紅豆一陣無語望天,心想若是讓紫蓮知道了的話恐怕高興得尾巴都要翹到天上去了。
想了想,安紅豆決定不在這件事上糾結,而是問道:“皇上,王爺王妃們什麽時候到,是不是該準備準備了?” 之前本來說的是吃完早膳後和他一塊去禦書房說事的,但最後在得知是要吃火鍋的時候這人就幹脆把地方改到了景龍宮,說是可以邊吃飯邊說事,可看如今再過半個時辰就快到午時了卻沒見人進來通
報。
“你急什麽?”郎宸北摟著人走到床邊,斜眼見床上放著安紅豆一會兒要換的衣服,便伸手翻了翻,繼而抬手往安紅豆的胸前去。
安紅豆連連後退,揪著自己的胸前盤扣,臉色有些不自然地看著他,道:“那個……皇上,客人一會兒就該到了,不可以……”
這人不會是趁著這點時間都要吧,那讓她一會兒怎麽去見人啊?
“不可以什麽?”郎宸北不明白地問,隨即在看到她的動作和表情時立馬反應過來,當下不禁一笑,湊到安紅豆跟前,氣息曖昧地道:“你以為朕要對你做什麽?嗯?”
“你……你……”安紅豆後退,不好意思說出口。
“嗬,”郎宸北輕聲一笑,伸出舌頭在安紅豆的嘴唇上舔了舔,不懷好意地說道:“沒看出來啊,你這蠢豆子竟然在這個時候還對朕懷有那等不知羞的念想,怎的?你以為朕要進去?”
“皇上!”安紅豆惱羞,不明白為什麽那麽直白露骨的話他會說得那麽坦蕩。
她的模樣引得皇帝陛下一陣笑,最後忍住笑意揪了揪那小巧的耳垂,道:“朕便隻想為了換你罷了,看你想的什麽,腦子裏竟想些不入流的東西,不像話。”
“……”,聽完這話,安紅豆頓時就覺得沒臉看他了,說得她好像很多那什麽似的,誰讓他解扣子的時候說都不帶說一聲的,這不存心讓她誤會麽。
“過來,”郎宸北衝安紅豆招了招手說。
“還是算了吧皇上,”安紅豆搖了搖頭,手還揪著胸前扣子的地方,“我自己來就可以了,你先去休息會兒吧。”
堂堂一國之君幫她換衣服,這樣的待遇可不是一般的特殊,雖然她是很感動和期待,但於禮不合,這些事她還是自己來做比較好。
“朕的話從不說第二遍,”皇帝陛下眯眼,眼中不容拒絕的意思再明顯不過。 見狀,安紅豆歎了口氣,鬆開抓著扣子的手慢吞吞地走了過去,郎宸北不耐,便將人拽到了跟前,抬手三兩下就把人剝得隻剩一件裏衣,然後有些笨拙地把床上的衣服拿起來,翻看了半天才往人身上
穿。
“不對皇上,這裏不該是這樣的,”安紅豆提醒,伸手幫人將裏麵有些複雜的帶子理出來。
“麻煩,”皇帝陛下不耐,手上去按著安紅豆的意思把衣服理好。
“不是不是,這個錯了。”
“這是袖子啊皇上……”
“下頭都結成一團了皇上……”
“皇上,你打成死結了!”
“……”
就這樣,一件衣服足足穿了小半個時辰,最後等把安紅豆的衣服給換好後,皇帝陛下已經累倒在了床上,口中道:“簡直比朕看奏折還要累,不換了不換了,朕以後再不給你穿衣服了。”
聞言,安紅豆忍住笑從茶幾上給他端了一杯茶過去,坐在旁邊看著他喝茶,道:“真是辛苦皇上了,你先歇著,我讓紫鳶進來幫我梳頭,完了還得去禦膳房看看。” “嗯,”郎宸北邊喝茶邊應了聲,之後將茶杯往邊上的茶幾上一放,起身道:“朕出去看看,沒準人已經到了,”說完,便往外走。
之所以要在這之前將肉醃製一下,主要是為了能夠讓一會兒煮的時候可以更入味兒一些。
將肉給盛起來把醃製的調料汁給瀝幹,趁著這個時間安紅豆便炒起料來。
火鍋底料的炒製是件很麻煩的事,這也就是之前安紅豆在教柳葉的時候她為什麽會抱怨的原因,底料需要的香料有很多。 白扣,草果,三奈,丁香,砂仁,香果,孜然,陳皮,甘草,枝子,排草,老扣,甘鬆,篳撥,香茅草,八角,香葉,千裏香,小茴香,香草,一樣都不能少,少了味道便不一樣了,這些東西禦膳房
平時都不曾用到,還是安紅豆讓人去太醫院拿的。 炒製前,這些香料需要用溫水泡大約2一盞茶的時間,花椒也需得放進去泡上一泡,之後便將蔥薑蒜,辣子醬和白酒碎米芽等和在一起攪拌均勻,將油燒熱後淋在上麵,邊淋邊攪拌防止焦化,然後便將
這調製的調料用用中火熬製一炷香的時間。 等到水氣快幹水氣時下辣椒改用大火炒,當油沸騰時再改用小火熬製,一刻鍾後加入少許白酒,直到各原料水分快幹時加噗泡漲得香料,到各原料九分幹時下泡漲得花椒,最後翻炒一刻鍾左右就可以
加水進去燒了。 最後等底湯煮開了過後,安紅豆便將裏麵的油舀了一些出來,她以為平時幾位王爺和皇帝陛下也是愛吃肉,想來吃得也挺油膩的,這火鍋本來也就大部分都是油,不過為了不讓人吃著膩,也為了健康
著想,她便將水放得多些,然後熬製的時間比較久一點,到了煮開後就把裏麵的油舀了一碗出來。
火鍋以麻辣口味為主,安紅豆本來之前想過再準備一口鍋熬一鍋清湯的,但想想還是算了,這裏的人普遍吃得清淡,偶爾嚐嚐這種不一樣的味道也還是不錯的,又不是天天吃,應該沒什麽大問題。 於是,就這樣過了快兩個時辰,火鍋底湯中午煮成,放下了熊狸肉進去煮,又準備了好些其他菜,雞鴨魚肉海鮮,葷素都有,安紅豆調好每個人碗裏的調料後就將照看火候的事交給了禦膳房的人,自
己則迴景龍宮換了身衣服。
和幾位王爺一起她總不能滿身油煙味就過去,即便是一會兒吃火鍋的時候也會沾到味兒,但她換換總是好的,畢竟態度也是很重要的。
“娘娘,您做的那什麽……火鍋,聞著真的好香啊,奴婢剛才都差點流口水了,”紫蓮將安紅豆剛洗好的頭發擦幹,趁著它再晾晾的時間給她上妝,一邊不住地誇讚道。
聞言安紅豆笑了笑,說:“它的味兒本來就比較偏重,用的辣椒和花椒也多了些,刺激起來肯定讓人不自覺地就流口水了,就跟望梅止渴中的梅差不多。” “是嗎?”紫蓮有些不信,不過卻是道:“可能是那樣,因為我們這辣椒本來就不多,平時林總管他們做的東西裏也不曾放過辣椒,都不知道哪些菜需要放了,所以娘娘有時候做的東西奴婢還是第一次見
呢,難怪皇上那麽喜歡。”
“或許是,”安紅豆笑笑說,腦子裏卻浮現出了皇帝陛下吃麻辣食物的情形,尤其是上次給他做的麻辣小龍蝦,明明辣得鼻尖汗水都冒出來了,卻還一個勁兒地叫人給他剝。
最後吃完了直接叫人去冰窖裏拿了冰來吃,若不是她阻止說這樣吃對胃不好,恐怕他就直接這樣丟進去了,最後還是安紅豆叫人倒了白開水過來把冰放進去給他喝了才算了事。
想到這,安紅豆的嘴角情不自禁地就揚了起來,真是個可愛的家夥,不知道要是變成了狼身來吃那些麻辣的東西,又是個什麽樣的情況呢,真的好想看……
這個樣子讓正麵對著她的紫蓮看到了,於是打趣地道:“娘娘,瞧您樂的,可是想到了皇上?”
應該也隻有皇上才能讓她們家娘娘笑成這樣了吧。
“多話,”安紅豆瞋了她一眼,麵上有著些許被看穿的不自在,如此,紫蓮笑得更揶揄了。 安紅豆小小地白了她一眼不再理會,正準備讓人交代下去多晾些茶水以便一會兒王爺他們吃辣了喝,外頭就傳來了高總管特別的高喊聲,迴頭一看,那一身明黃色龍袍的人已經勾著笑進來了,紫蓮忙
過去行禮。
“皇上,你怎麽這個時候迴來了,不是說直接等我過去的麽?”安紅豆起身迎了過去如是問道。
“怎麽,朕就先迴來不得?”郎宸北收笑,佯裝不悅低頭看向她。
“皇上……”安紅豆無奈,這人怎麽總是誤會她的意思,她看上去有那麽不友善麽?
“好了,朕便是同你說笑而已,”郎宸北勾唇,伸手將人攬至身側,低頭在她脖子上嗅了嗅,道:“真香,用了香料?” 安紅豆無奈,迴頭看了看身後的人,示意他注意些影響,不想機靈的紫蓮卻是衝殿內的其他使了個眼色就這樣衝她和郎宸北行了個禮後就退下了,一時間安紅豆更加無奈了,她都看到紫蓮臉上的偷笑
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“嗯……你這大宮女還是挺不錯的,”郎宸北沉吟著誇讚,惹來安紅豆一陣無語望天,心想若是讓紫蓮知道了的話恐怕高興得尾巴都要翹到天上去了。
想了想,安紅豆決定不在這件事上糾結,而是問道:“皇上,王爺王妃們什麽時候到,是不是該準備準備了?” 之前本來說的是吃完早膳後和他一塊去禦書房說事的,但最後在得知是要吃火鍋的時候這人就幹脆把地方改到了景龍宮,說是可以邊吃飯邊說事,可看如今再過半個時辰就快到午時了卻沒見人進來通
報。
“你急什麽?”郎宸北摟著人走到床邊,斜眼見床上放著安紅豆一會兒要換的衣服,便伸手翻了翻,繼而抬手往安紅豆的胸前去。
安紅豆連連後退,揪著自己的胸前盤扣,臉色有些不自然地看著他,道:“那個……皇上,客人一會兒就該到了,不可以……”
這人不會是趁著這點時間都要吧,那讓她一會兒怎麽去見人啊?
“不可以什麽?”郎宸北不明白地問,隨即在看到她的動作和表情時立馬反應過來,當下不禁一笑,湊到安紅豆跟前,氣息曖昧地道:“你以為朕要對你做什麽?嗯?”
“你……你……”安紅豆後退,不好意思說出口。
“嗬,”郎宸北輕聲一笑,伸出舌頭在安紅豆的嘴唇上舔了舔,不懷好意地說道:“沒看出來啊,你這蠢豆子竟然在這個時候還對朕懷有那等不知羞的念想,怎的?你以為朕要進去?”
“皇上!”安紅豆惱羞,不明白為什麽那麽直白露骨的話他會說得那麽坦蕩。
她的模樣引得皇帝陛下一陣笑,最後忍住笑意揪了揪那小巧的耳垂,道:“朕便隻想為了換你罷了,看你想的什麽,腦子裏竟想些不入流的東西,不像話。”
“……”,聽完這話,安紅豆頓時就覺得沒臉看他了,說得她好像很多那什麽似的,誰讓他解扣子的時候說都不帶說一聲的,這不存心讓她誤會麽。
“過來,”郎宸北衝安紅豆招了招手說。
“還是算了吧皇上,”安紅豆搖了搖頭,手還揪著胸前扣子的地方,“我自己來就可以了,你先去休息會兒吧。”
堂堂一國之君幫她換衣服,這樣的待遇可不是一般的特殊,雖然她是很感動和期待,但於禮不合,這些事她還是自己來做比較好。
“朕的話從不說第二遍,”皇帝陛下眯眼,眼中不容拒絕的意思再明顯不過。 見狀,安紅豆歎了口氣,鬆開抓著扣子的手慢吞吞地走了過去,郎宸北不耐,便將人拽到了跟前,抬手三兩下就把人剝得隻剩一件裏衣,然後有些笨拙地把床上的衣服拿起來,翻看了半天才往人身上
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“不對皇上,這裏不該是這樣的,”安紅豆提醒,伸手幫人將裏麵有些複雜的帶子理出來。
“麻煩,”皇帝陛下不耐,手上去按著安紅豆的意思把衣服理好。
“不是不是,這個錯了。”
“這是袖子啊皇上……”
“下頭都結成一團了皇上……”
“皇上,你打成死結了!”
“……”
就這樣,一件衣服足足穿了小半個時辰,最後等把安紅豆的衣服給換好後,皇帝陛下已經累倒在了床上,口中道:“簡直比朕看奏折還要累,不換了不換了,朕以後再不給你穿衣服了。”
聞言,安紅豆忍住笑從茶幾上給他端了一杯茶過去,坐在旁邊看著他喝茶,道:“真是辛苦皇上了,你先歇著,我讓紫鳶進來幫我梳頭,完了還得去禦膳房看看。” “嗯,”郎宸北邊喝茶邊應了聲,之後將茶杯往邊上的茶幾上一放,起身道:“朕出去看看,沒準人已經到了,”說完,便往外走。