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從南壯家出來後,童水荷開車帶著惠蘭往家趕,路過家門口自由市場的時候,又買了點肉和茴香,準備晚上包餃子;另外也買了點西紅柿、黃瓜、芹菜,還有一些熟食,然後便迴了家。
她們先是來到了童水荷父母這邊,今天是八月十五中秋節,晚上全家人要一起吃飯。本來童水荷還想弄一桌子菜,可是她們中午已經吃得差不多了,晚上實在吃不下了,於是就決定吃餃子,然後再弄點涼菜喝點紅酒就行了。
一進家門,她們就讓父母歇著兩個人各自忙活起來。先是一起摘茴香,然後惠蘭洗切茴香,接著剁肉餡;童水荷和麵,然後又洗切芹菜,洗黃瓜和西紅柿。惠蘭拌好餡以後,她們倆又開始包餃子,惠蘭擀皮,童水荷包,很快就包好了一大蓋簾,大概得有一百來個。
接著,童水荷開始做涼菜:涼拌西紅柿,拍黃光,芹菜花生米,又切了半個醬肘子,四個涼菜很快就做好了。
惠蘭負責煮餃子,五十個餃子下鍋了,鍋裏的水開了三個開後,餃子就鼓了起來。她把餃子撈到了三個盤裏,童水荷給端到了餐桌上。四個人圍著小圓桌坐下來。
水荷爸拿了一瓶紅酒,又拿了四個高腳杯,給每個杯子裏倒了半杯紅酒遞給每個人,然後說:“今天我們沒動手,讓兩個孩子做了一頓飯,我們跟著享享福。今天是八月十五,我們一起吃個團圓飯。蘭蘭雖然家在外地,但這裏是你北州的家,我們都是一家人,一起過中秋。”水荷爸端起了高腳杯,“咱們碰一下杯,祝賀大家都健健康康、快快樂樂的!幹杯!”四個人把高腳杯碰到了一起,響起一陣清脆悅耳的聲音。
水荷媽喝了一小口紅酒說:“人家都說紅酒好喝,可是我喝不慣,總覺得甜味太大。這個酒對身體有好處,所以還是應該經常喝一點,就算是為了促進健康唄!”
“這是長城幹紅,挺好喝的!”童水荷很認真地說,“很多人都愛喝外國紅酒,隻要是酒瓶子上有外國字就好喝,其實很多外國紅酒都很一般,並沒有中國紅酒好喝。不過人家紅酒的製作還是很精良的,這個也不能否認。”
“我就是阿姨說的那種人,就是覺得紅酒比白酒和啤酒好喝,最起碼往下咽的時候很順溜,不像白酒那樣噎人,也不想啤酒那樣有馬尿味。但是這個紅酒有後勁,所以也不能敞開了喝。”惠蘭說著端起了酒杯,“咱們再碰一下杯,祝叔叔阿姨身體健康,工作順利!”說著四個酒杯又碰到了一起。
水荷媽招唿著大家吃餃子,然後自己也夾了一個嚐了一口說:“嗯,這個餃子味道很好,蘭蘭調的餡很不錯嘛!上迴包得也挺好吃的。”
惠蘭趕緊擺擺手:“不是我調餡好,而是茴香基本不用調餡,茴香的香味很衝,可以壓倒一切鮮調料的味道。所以茴香餡就不用放鮮調料,隻要是包上就好吃。當然,如果誰根本就不喜歡茴香那就是另一迴事了!”
幾個人聽了哈哈笑起來。水荷爸接過話茬說:“這個蘭蘭對茴香還挺有研究,說得頭頭是道。差不多是這個意思,但是餡裏放一些蒜還是會很好的,因為蒜味和茴香味合在一起會變得更香。”
“是嗎?”惠蘭很驚訝,“迴頭我下次試一試,看看怎麽樣?”
“不用下次,現在就可以試,”水荷爸笑了笑,“你拿幾瓣蒜給搗爛,然後拿餃子蘸著吃,馬上就能體會到。”
“好,我試試。”惠蘭趕緊去了廚房砸起蒜來,一會兒端著一小盤蒜泥迴來了,“我砸完了,是這麽蘸著吃嗎?”
水荷爸說:“你往蒜汁裏倒點涼白開水,然後蘸著吃就行了。”
惠蘭又去廚房往蒜汁裏倒了一點涼白開水迴到座位上,然後拿著餃子蘸了一下蒜汁,然後咬了一口咀嚼著說:“哎,還是這麽好吃。”說著把蒜汁盤子遞給了童水荷。
童水荷也夾了一個餃子蘸著蒜汁,然後一口把餃子吃進了嘴裏,大口咀嚼著說:“確實好吃!而且不是一般的好吃。”
水荷爸也夾了一個餃子在蒜汁裏蘸了一下遞給了水荷媽:“你也嚐一嚐。”說完自己又夾了一個餃子蘸了蘸蒜汁放進了嘴裏。
惠蘭有點奇怪,便問:“叔叔,既然您知道茴香餡餃子蘸蒜汁好吃,可是平時為什麽不這麽吃呢?”
哈哈哈哈,水荷爸笑著說:“因為餃子太好吃了,怎麽吃都很好吃,所以也就懶得再蘸蒜汁了,一般吃兩瓣蒜就代替了。”
惠蘭點著頭說:“我知道了,以後每次吃餃子我來砸蒜。”幾個人聽了以後都笑了起來,惠蘭也笑了。
吃完飯,惠蘭和童水荷迴到了自己的住處。惠蘭沏了一壺茶,兩人坐在陽台的小凳子上喝著茶看著月亮。今晚的夜空很晴朗,沒有雲彩,圓圓的月亮很亮,就連月亮裏邊的山脈都可以看清楚。
這時,惠蘭想起了自己的父母,於是拿起手機給家裏打了一個電話,還是媽媽接的:“喂,誰呀?是蘭蘭嗎?”
“哎,是我,媽,你們吃完飯了嗎?”說到這,惠蘭鼻子一酸,“我不在家,咱們也沒法吃團圓飯。”惠蘭有點難過,頓了一下才說,“沒事的,過幾天我就可以迴家了,那個時候咱們再吃團圓飯吧!”
中秋節是團圓的日子,如果不能團圓最好也別打電話,還是發個短信和微信比較好。一打電話,就會讓人很難過,因為這是無法團圓的兩地通話,本來就是分別的問候,你說能不讓人難過嗎?
“好好,過幾天咱們在團圓。”惠蘭媽答應著,“你工作還好吧?”
“挺好的!每天都很忙,也很有成就感,同事和領導也都不錯,您放心吧!”惠蘭笑著說,“我爸怎麽樣,還胃疼嗎?”
“這些日子比較注意,沒怎麽疼,慢慢養著吧!胃病不太好養,得需要長時間的調養才能見效。”惠蘭媽迴答說,“你不用惦記家裏,我們在家有什麽事都好辦,關鍵是你啊!幹什麽都要注意點,一個人遠離家人,幹什麽都很難,要多多保重啊!”惠蘭媽很有感情地說。
“我知道,你的閨女會小心的,放心吧!”惠蘭怕媽媽難過鎮定地說,“行了,沒事了,那我掛了啊!拜拜!”
放下手機,惠蘭捂著心口閉著眼睛靜靜地待了一會兒。童水荷說:“在月亮最圓的時候,打個電話都很讓人傷感,真是父母在不遠遊啊!”
惠蘭聽到了童水荷說的話:父母在不遠遊,這句話太有道理了!那我應不應該在北州遠遊呢?
從南壯家出來後,童水荷開車帶著惠蘭往家趕,路過家門口自由市場的時候,又買了點肉和茴香,準備晚上包餃子;另外也買了點西紅柿、黃瓜、芹菜,還有一些熟食,然後便迴了家。
她們先是來到了童水荷父母這邊,今天是八月十五中秋節,晚上全家人要一起吃飯。本來童水荷還想弄一桌子菜,可是她們中午已經吃得差不多了,晚上實在吃不下了,於是就決定吃餃子,然後再弄點涼菜喝點紅酒就行了。
一進家門,她們就讓父母歇著兩個人各自忙活起來。先是一起摘茴香,然後惠蘭洗切茴香,接著剁肉餡;童水荷和麵,然後又洗切芹菜,洗黃瓜和西紅柿。惠蘭拌好餡以後,她們倆又開始包餃子,惠蘭擀皮,童水荷包,很快就包好了一大蓋簾,大概得有一百來個。
接著,童水荷開始做涼菜:涼拌西紅柿,拍黃光,芹菜花生米,又切了半個醬肘子,四個涼菜很快就做好了。
惠蘭負責煮餃子,五十個餃子下鍋了,鍋裏的水開了三個開後,餃子就鼓了起來。她把餃子撈到了三個盤裏,童水荷給端到了餐桌上。四個人圍著小圓桌坐下來。
水荷爸拿了一瓶紅酒,又拿了四個高腳杯,給每個杯子裏倒了半杯紅酒遞給每個人,然後說:“今天我們沒動手,讓兩個孩子做了一頓飯,我們跟著享享福。今天是八月十五,我們一起吃個團圓飯。蘭蘭雖然家在外地,但這裏是你北州的家,我們都是一家人,一起過中秋。”水荷爸端起了高腳杯,“咱們碰一下杯,祝賀大家都健健康康、快快樂樂的!幹杯!”四個人把高腳杯碰到了一起,響起一陣清脆悅耳的聲音。
水荷媽喝了一小口紅酒說:“人家都說紅酒好喝,可是我喝不慣,總覺得甜味太大。這個酒對身體有好處,所以還是應該經常喝一點,就算是為了促進健康唄!”
“這是長城幹紅,挺好喝的!”童水荷很認真地說,“很多人都愛喝外國紅酒,隻要是酒瓶子上有外國字就好喝,其實很多外國紅酒都很一般,並沒有中國紅酒好喝。不過人家紅酒的製作還是很精良的,這個也不能否認。”
“我就是阿姨說的那種人,就是覺得紅酒比白酒和啤酒好喝,最起碼往下咽的時候很順溜,不像白酒那樣噎人,也不想啤酒那樣有馬尿味。但是這個紅酒有後勁,所以也不能敞開了喝。”惠蘭說著端起了酒杯,“咱們再碰一下杯,祝叔叔阿姨身體健康,工作順利!”說著四個酒杯又碰到了一起。
水荷媽招唿著大家吃餃子,然後自己也夾了一個嚐了一口說:“嗯,這個餃子味道很好,蘭蘭調的餡很不錯嘛!上迴包得也挺好吃的。”
惠蘭趕緊擺擺手:“不是我調餡好,而是茴香基本不用調餡,茴香的香味很衝,可以壓倒一切鮮調料的味道。所以茴香餡就不用放鮮調料,隻要是包上就好吃。當然,如果誰根本就不喜歡茴香那就是另一迴事了!”
幾個人聽了哈哈笑起來。水荷爸接過話茬說:“這個蘭蘭對茴香還挺有研究,說得頭頭是道。差不多是這個意思,但是餡裏放一些蒜還是會很好的,因為蒜味和茴香味合在一起會變得更香。”
“是嗎?”惠蘭很驚訝,“迴頭我下次試一試,看看怎麽樣?”
“不用下次,現在就可以試,”水荷爸笑了笑,“你拿幾瓣蒜給搗爛,然後拿餃子蘸著吃,馬上就能體會到。”
“好,我試試。”惠蘭趕緊去了廚房砸起蒜來,一會兒端著一小盤蒜泥迴來了,“我砸完了,是這麽蘸著吃嗎?”
水荷爸說:“你往蒜汁裏倒點涼白開水,然後蘸著吃就行了。”
惠蘭又去廚房往蒜汁裏倒了一點涼白開水迴到座位上,然後拿著餃子蘸了一下蒜汁,然後咬了一口咀嚼著說:“哎,還是這麽好吃。”說著把蒜汁盤子遞給了童水荷。
童水荷也夾了一個餃子蘸著蒜汁,然後一口把餃子吃進了嘴裏,大口咀嚼著說:“確實好吃!而且不是一般的好吃。”
水荷爸也夾了一個餃子在蒜汁裏蘸了一下遞給了水荷媽:“你也嚐一嚐。”說完自己又夾了一個餃子蘸了蘸蒜汁放進了嘴裏。
惠蘭有點奇怪,便問:“叔叔,既然您知道茴香餡餃子蘸蒜汁好吃,可是平時為什麽不這麽吃呢?”
哈哈哈哈,水荷爸笑著說:“因為餃子太好吃了,怎麽吃都很好吃,所以也就懶得再蘸蒜汁了,一般吃兩瓣蒜就代替了。”
惠蘭點著頭說:“我知道了,以後每次吃餃子我來砸蒜。”幾個人聽了以後都笑了起來,惠蘭也笑了。
吃完飯,惠蘭和童水荷迴到了自己的住處。惠蘭沏了一壺茶,兩人坐在陽台的小凳子上喝著茶看著月亮。今晚的夜空很晴朗,沒有雲彩,圓圓的月亮很亮,就連月亮裏邊的山脈都可以看清楚。
這時,惠蘭想起了自己的父母,於是拿起手機給家裏打了一個電話,還是媽媽接的:“喂,誰呀?是蘭蘭嗎?”
“哎,是我,媽,你們吃完飯了嗎?”說到這,惠蘭鼻子一酸,“我不在家,咱們也沒法吃團圓飯。”惠蘭有點難過,頓了一下才說,“沒事的,過幾天我就可以迴家了,那個時候咱們再吃團圓飯吧!”
中秋節是團圓的日子,如果不能團圓最好也別打電話,還是發個短信和微信比較好。一打電話,就會讓人很難過,因為這是無法團圓的兩地通話,本來就是分別的問候,你說能不讓人難過嗎?
“好好,過幾天咱們在團圓。”惠蘭媽答應著,“你工作還好吧?”
“挺好的!每天都很忙,也很有成就感,同事和領導也都不錯,您放心吧!”惠蘭笑著說,“我爸怎麽樣,還胃疼嗎?”
“這些日子比較注意,沒怎麽疼,慢慢養著吧!胃病不太好養,得需要長時間的調養才能見效。”惠蘭媽迴答說,“你不用惦記家裏,我們在家有什麽事都好辦,關鍵是你啊!幹什麽都要注意點,一個人遠離家人,幹什麽都很難,要多多保重啊!”惠蘭媽很有感情地說。
“我知道,你的閨女會小心的,放心吧!”惠蘭怕媽媽難過鎮定地說,“行了,沒事了,那我掛了啊!拜拜!”
放下手機,惠蘭捂著心口閉著眼睛靜靜地待了一會兒。童水荷說:“在月亮最圓的時候,打個電話都很讓人傷感,真是父母在不遠遊啊!”
惠蘭聽到了童水荷說的話:父母在不遠遊,這句話太有道理了!那我應不應該在北州遠遊呢?