第一百零七章
[福爾摩斯]捕獲一隻名偵探 作者：布拉德之血 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一百零七章
第二天竟然是個豔陽天，早早的就出了太陽，倫敦難得的有一個無霧的清晨。
趁著天氣好，詹妮早早的與芳汀一起將香腸曬了出去，她得趕緊去把婚紗給湯姆送去，如果接下來幾天都是這種天氣，她還打算買一些菜迴來曬。
湯姆自從接了這個婚紗的單子，就將二樓除了臥室外所有的房間都清空了做工作室，平時那些繡娘都是早上來繡，晚上迴家，中午湯姆就包一頓飯。金線銀絲都是算著數分給繡娘，湯姆還時不時檢查進度和質量。這還不算，等之後縫珍珠寶石的時候，湯姆更是要眼不見的盯著，以防被人偷拿了。
半年下來，湯姆瘦了一大圈，原本他已經被養的圓潤了許多，這會子又變迴三年前的體型了。
“我正愁怎麽減肥呢，這下省事了。”湯姆樂嗬嗬的拍拍肚子，把詹妮領到樓上去。私人交情歸私人交情，正事歸正事。湯姆把詹妮帶來的婚紗和頭紗展開來，忍不住吸了一口氣。
雖然婚紗還還隻是一大塊薄紗，但上麵卻好似盛開著一朵粉紅的玫瑰。花蕊半閉，外瓣撒開，每瓣花瓣都鑲著一道粉白色的光暈，由裏到外顏色漸淺，恰好似清晨盛放，傾城傾國，簡直一伸手就能摘下來似的……如果不是世界上沒有這麽大的玫瑰的話。
與婚紗上立體型的玫瑰比起來，頭紗上的小玫瑰似乎不太起眼，但詹妮卻是選的近乎透明的無色絲線，又細細的剖開，隻用疊加的針法讓玫瑰顯出白色來。這樣繡出來的花，你遠遠看，卻是一朵朵的小花開在頭紗上，想細細看，卻又覺得若隱若現，好像空無一物。
這還是沒有繡上珠寶呢，湯姆就已經覺得珠寶什麽都好像變的多餘了。
“你的手藝還是這麽好。”湯姆由衷的讚歎。詹妮微笑的接受了。
開玩笑，你以為容易嗎？
湯姆看了一會，就將繡品收進盒子裏，親手放進櫃子鎖好，隻等其他薄紗一起繡好，再進行整體裁剪。
“正好你來，省的我去找你。”湯姆走到書桌前，從抽屜裏拿出一個本子，將夾在裏麵的一張支票遞給詹妮。“去年冬季的收益我已經將錢都收迴來了，這是你的份，要看看賬單嗎？”
“要的，謝謝。”詹妮看了一下支票，與她想的數差不多，她小心的將支票和單子一起收好。
按照兩人以前的合同，詹妮以繡技和創意在每一筆生意中占三成收入，而湯姆則占七成。看起來好像詹妮是吃虧了，但她其實並不出布料絲線，也不用去討好客戶，隻需要每一季畫畫冊子，然後天天埋頭繡花就行。湯姆除了要先預付材料錢、應付客人之外，隻要按照量好的尺寸和詹妮的圖紙裁剪做衣服就行，這不是一個需要長時間做的活……所以說，還真說不上到底誰占了便宜。
“等我看完再告訴你結果。”詹妮寫了張收據交給湯姆。
“當然可以，親愛的詹妮~”湯姆將收據扔進一個盒子，裏麵已經有許多張這樣的收據了。
“要留下來指導一下她們的活計嗎？正好吃個午飯，啊，我們好像很久沒在一起吃飯呢，我真有些懷念你的手藝了。”正事交待完了，現在是私人時間。
“我很想和你們一起共進午餐，不過今天不行。”詹妮拿著手袋站起來，“我有些事想要擺脫福爾摩斯先生的哥哥，所以今天我邀請了他到貝克街來吃晚飯……我得迴去準備了。”
“什麽？你拒絕了我的邀請，是為了那個胖子？”湯姆捂著胸口誇張的叫起來。
“別以為我不知道你在想什麽，湯姆。”詹妮挑挑眉，“我會多做一些果醬的，蘋果醬，要青蘋果，對嗎？”
“是的，不過不是我喜歡吃，是小麗達喜歡酸果醬。”湯姆義正言辭的說。
“哦是的，沒錯，和她爸爸的喜好一樣。”詹妮說完，告辭離開了。今天要幹的活可多著呢，沒時間瞎耽擱功夫。
詹妮和芳汀急急的趕迴貝克街，珂賽特已經乖巧的打掃好了衛生，芳汀趕緊去洗那積了幾天的衣服，詹妮帶著珂賽特把濕悶的被子褥子都抱出來曬。
真希望能多出幾天的太陽啊~
中午簡單吃了一些昨天剩下的酸菜魚就麵包，真寒酸，狡猾的夏洛克隻留了張紙條說中午不迴來吃飯，看來他早預料到了。
詹妮：可惡！
詹妮原本是打算去買一些菜或水果迴來，趁著太陽好，做點菜幹泡菜果酒果醬什麽的，但是在湯姆那花費太多時間了，她還沒想好晚上做什麽菜呢。
不過有一道菜是早就決定了的，羅宋湯。似乎福爾摩斯們都最喜歡酸甜口味的菜，所以詹妮迴來時順便買了新鮮的牛肉。牛肉需要煮三個小時，所以最先做這個。
將牛肉切塊淖水，去浮沫，然後放水開始煮湯。湯裏要放的東西忒多，如果是平時的話，這一道湯可以抵一桌子菜了。
所有蔬菜都要清洗，土豆、胡蘿卜、西紅柿都需要去皮，卷心菜要切成一寸的長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片……詹妮、芳汀和珂賽特都沒閑著。
“我大概很長一段時間都不會想做這道湯了。”詹妮一邊切芹菜一邊說。
“好吃嗎？”珂賽特覺得這個比較重要。
“恩……我覺得還行。”詹妮想了想味道，認真迴答。
“隻要好吃就不怕麻煩。”珂賽特發表自己的觀點。
詹妮覺得她說的好有道理……
準備好的東西先放一邊，隻等牛肉湯煮好再說。詹妮準備做豆沙，紅豆放在鍋裏煮熟後，將皮篩掉，用力攪拌成泥狀，加油加楓糖，還有剩下的全部玫瑰醬，詹妮一起放下去，拌勻後用小火慢炒到可以成形又不散就可以起鍋了。
詹妮在做豆沙的時候，芳汀就在做南瓜麵皮。她將南瓜削皮切成小塊，蒸熟，用勺子壓成泥和麵，切成大小一樣的長條形。等詹妮那邊的豆沙做好，把豆沙鋪在麵皮上，卷成一個個小卷，上烤箱烤二十分鍾，一個個的南瓜小麵包就做好了。
麵包一做好，珂賽特就吃了一個，又香又甜又糯，就算被燙的直唿氣，她也停不下嘴。
“好好吃！我能再吃一個嗎？”珂賽特還處於對甜食毫無抵抗力的年紀。
“吃多了會吃不下飯的。”雖然這麽說，但詹妮還是再給了她一個。
沒想到南瓜麵包這麽受歡迎，詹妮決定再用南瓜做兩個蛋糕，如果邁克洛夫特喜歡的話，可以帶一個迴去。
同樣把南瓜蒸好壓成泥，把五個雞蛋蛋黃蛋清分開，把蛋黃和糖放進南瓜泥中攪拌均勻，再加橄欖油繼續攪拌，直到油完全融合。詹妮將麵粉篩到南瓜泥裏，繼續攪拌到到無顆粒。
另一邊芳汀和珂賽特輪流在打發蛋白。蛋清裏加了一些檸檬汁，先打到粗泡，加一次糖，再打到細泡，再加一次糖，要一直打到幹性發泡成蛋白霜為止。
這兩個可都是力氣活，等做這些，三人都累的休息了好一會兒才繼續下一步。
先將三分之一的蛋白霜放到南瓜泥裏攪拌均勻後，再放剩下的攪拌均勻至細膩順滑，然後倒進模具裏……做的多了，竟然倒了兩個大的一個小的……好吧，這不是問題，烤個十五到二十分鍾就好了。
詹妮把蛋糕都倒出來，做的都非常不錯，金黃色的蛋糕散發著南瓜的香甜……既然中午大家都沒吃好，詹妮決定大家先把那個小蛋糕瓜分了。
“哇~好棒好好吃~”珂賽特忍不住大聲叫起來。
“珂賽特，吃東西的時候不要說話。”芳汀嗔怪，其實她也覺得南瓜做蛋糕非常棒。根本不需要加太多其他的東西，南瓜本身的香甜和蛋糕細膩的口感完全融合，簡直絕配。
“那麽剩下一下個晚上吃，另一個給大福爾摩斯先生帶迴去。”詹妮把兩個蛋糕放在櫃子裏。珂賽特忍不住期待起來，因為晚上做甜點是肯定吃不掉一整個蛋糕的。
詹妮看了看牛肉湯，將湯麵的浮沫撇掉，讓它繼續煮。
豬蹄是昨天就先處理好了的，芳汀把它剁成小塊，煮成半熟撈出來瀝幹水，用小火炒到表皮微黃。詹妮用一個小鍋，先爆香調料，蔥薑蒜、肉桂、茴香、花椒、胡椒……然後將豬蹄和香料放在加酒一起煮，大火煮開後再煮十五分鍾轉小火，煮至湯汁濃稠。
用油和糖一起炒成深色，將豬蹄撈起來放入一起翻炒上色，倒入剛才的湯收汁。
再用花椒辣椒幹爆香，將收好汁的豬蹄放進去，加一些水，再用小火翻炒到收汁，最後裝盤，撒上一點白芝麻，這才算做好了。
真是估計錯誤，詹妮原以為這道菜做起來不會這麽麻煩的。
“可是好吃啊~”珂賽特含糊不清的說，她再一次光榮的擔任了試吃的任務……而且希望能再多來幾次。
芳汀稍微收拾了一下廚房，詹妮拿來一個大平底鍋，放油和奶油，先炒土豆塊，然後放紅腸，再放其他蔬菜和鹽，最後倒進兩大湯勺番茄醬，全部炒了幾分鍾後一起倒進牛肉湯裏，繼續小火熬製。芳汀去洗大鍋時，詹妮又拿來一個小平底鍋，將一些麵粉炒至微黃，倒進湯裏，用大湯勺攪拌。
“好了，再煮個二十分鍾就行了。”詹妮用湯勺舀了一點湯，嚐了嚐味道，非常濃的番茄味，呆會想再鹹一點的人可以自己加鹽。
“麵包，湯，主菜，甜點，都有的了，好像還差了點什麽？”詹妮數了數，覺得少了些東西似的。
“也許我們還需要一點蔬菜？”芳汀提出意見。
哦，對，一桌子不是肉就是甜的，夠膩味啊，詹妮恍然大悟。
正好有新鮮的蘆筍和蝦，詹妮原本還打算用蝦就這麽炸一炸蘸鹽吃的，結果竟然忘記了。
昨天買的蘆筍，今天還很水靈，洗幹淨，把老的部分切掉，切成小段，用油和鹽焯一分鍾迅速撈起。蝦剝成蝦仁，用水淖到變色就行。不需要更多調料，蘆筍本身的清爽和蝦本身的清甜就很好，直接拌到一起，加點橄欖油和胡椒粉就行了。
“不錯。”詹妮看了看表，差不多四點一刻了，還早，但是……大家都忙了一天了。
“來個下午茶吧！”詹妮伸了個懶腰。
第二天竟然是個豔陽天，早早的就出了太陽，倫敦難得的有一個無霧的清晨。
趁著天氣好，詹妮早早的與芳汀一起將香腸曬了出去，她得趕緊去把婚紗給湯姆送去，如果接下來幾天都是這種天氣，她還打算買一些菜迴來曬。
湯姆自從接了這個婚紗的單子，就將二樓除了臥室外所有的房間都清空了做工作室，平時那些繡娘都是早上來繡，晚上迴家，中午湯姆就包一頓飯。金線銀絲都是算著數分給繡娘，湯姆還時不時檢查進度和質量。這還不算，等之後縫珍珠寶石的時候，湯姆更是要眼不見的盯著，以防被人偷拿了。
半年下來，湯姆瘦了一大圈，原本他已經被養的圓潤了許多，這會子又變迴三年前的體型了。
“我正愁怎麽減肥呢，這下省事了。”湯姆樂嗬嗬的拍拍肚子，把詹妮領到樓上去。私人交情歸私人交情，正事歸正事。湯姆把詹妮帶來的婚紗和頭紗展開來，忍不住吸了一口氣。
雖然婚紗還還隻是一大塊薄紗，但上麵卻好似盛開著一朵粉紅的玫瑰。花蕊半閉，外瓣撒開，每瓣花瓣都鑲著一道粉白色的光暈，由裏到外顏色漸淺，恰好似清晨盛放，傾城傾國，簡直一伸手就能摘下來似的……如果不是世界上沒有這麽大的玫瑰的話。
與婚紗上立體型的玫瑰比起來，頭紗上的小玫瑰似乎不太起眼，但詹妮卻是選的近乎透明的無色絲線，又細細的剖開，隻用疊加的針法讓玫瑰顯出白色來。這樣繡出來的花，你遠遠看，卻是一朵朵的小花開在頭紗上，想細細看，卻又覺得若隱若現，好像空無一物。
這還是沒有繡上珠寶呢，湯姆就已經覺得珠寶什麽都好像變的多餘了。
“你的手藝還是這麽好。”湯姆由衷的讚歎。詹妮微笑的接受了。
開玩笑，你以為容易嗎？
湯姆看了一會，就將繡品收進盒子裏，親手放進櫃子鎖好，隻等其他薄紗一起繡好，再進行整體裁剪。
“正好你來，省的我去找你。”湯姆走到書桌前，從抽屜裏拿出一個本子，將夾在裏麵的一張支票遞給詹妮。“去年冬季的收益我已經將錢都收迴來了，這是你的份，要看看賬單嗎？”
“要的，謝謝。”詹妮看了一下支票，與她想的數差不多，她小心的將支票和單子一起收好。
按照兩人以前的合同，詹妮以繡技和創意在每一筆生意中占三成收入，而湯姆則占七成。看起來好像詹妮是吃虧了，但她其實並不出布料絲線，也不用去討好客戶，隻需要每一季畫畫冊子，然後天天埋頭繡花就行。湯姆除了要先預付材料錢、應付客人之外，隻要按照量好的尺寸和詹妮的圖紙裁剪做衣服就行，這不是一個需要長時間做的活……所以說，還真說不上到底誰占了便宜。
“等我看完再告訴你結果。”詹妮寫了張收據交給湯姆。
“當然可以，親愛的詹妮~”湯姆將收據扔進一個盒子，裏麵已經有許多張這樣的收據了。
“要留下來指導一下她們的活計嗎？正好吃個午飯，啊，我們好像很久沒在一起吃飯呢，我真有些懷念你的手藝了。”正事交待完了，現在是私人時間。
“我很想和你們一起共進午餐，不過今天不行。”詹妮拿著手袋站起來，“我有些事想要擺脫福爾摩斯先生的哥哥，所以今天我邀請了他到貝克街來吃晚飯……我得迴去準備了。”
“什麽？你拒絕了我的邀請，是為了那個胖子？”湯姆捂著胸口誇張的叫起來。
“別以為我不知道你在想什麽，湯姆。”詹妮挑挑眉，“我會多做一些果醬的，蘋果醬，要青蘋果，對嗎？”
“是的，不過不是我喜歡吃，是小麗達喜歡酸果醬。”湯姆義正言辭的說。
“哦是的，沒錯，和她爸爸的喜好一樣。”詹妮說完，告辭離開了。今天要幹的活可多著呢，沒時間瞎耽擱功夫。
詹妮和芳汀急急的趕迴貝克街，珂賽特已經乖巧的打掃好了衛生，芳汀趕緊去洗那積了幾天的衣服，詹妮帶著珂賽特把濕悶的被子褥子都抱出來曬。
真希望能多出幾天的太陽啊~
中午簡單吃了一些昨天剩下的酸菜魚就麵包，真寒酸，狡猾的夏洛克隻留了張紙條說中午不迴來吃飯，看來他早預料到了。
詹妮：可惡！
詹妮原本是打算去買一些菜或水果迴來，趁著太陽好，做點菜幹泡菜果酒果醬什麽的，但是在湯姆那花費太多時間了，她還沒想好晚上做什麽菜呢。
不過有一道菜是早就決定了的，羅宋湯。似乎福爾摩斯們都最喜歡酸甜口味的菜，所以詹妮迴來時順便買了新鮮的牛肉。牛肉需要煮三個小時，所以最先做這個。
將牛肉切塊淖水，去浮沫，然後放水開始煮湯。湯裏要放的東西忒多，如果是平時的話，這一道湯可以抵一桌子菜了。
所有蔬菜都要清洗，土豆、胡蘿卜、西紅柿都需要去皮，卷心菜要切成一寸的長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片……詹妮、芳汀和珂賽特都沒閑著。
“我大概很長一段時間都不會想做這道湯了。”詹妮一邊切芹菜一邊說。
“好吃嗎？”珂賽特覺得這個比較重要。
“恩……我覺得還行。”詹妮想了想味道，認真迴答。
“隻要好吃就不怕麻煩。”珂賽特發表自己的觀點。
詹妮覺得她說的好有道理……
準備好的東西先放一邊，隻等牛肉湯煮好再說。詹妮準備做豆沙，紅豆放在鍋裏煮熟後，將皮篩掉，用力攪拌成泥狀，加油加楓糖，還有剩下的全部玫瑰醬，詹妮一起放下去，拌勻後用小火慢炒到可以成形又不散就可以起鍋了。
詹妮在做豆沙的時候，芳汀就在做南瓜麵皮。她將南瓜削皮切成小塊，蒸熟，用勺子壓成泥和麵，切成大小一樣的長條形。等詹妮那邊的豆沙做好，把豆沙鋪在麵皮上，卷成一個個小卷，上烤箱烤二十分鍾，一個個的南瓜小麵包就做好了。
麵包一做好，珂賽特就吃了一個，又香又甜又糯，就算被燙的直唿氣，她也停不下嘴。
“好好吃！我能再吃一個嗎？”珂賽特還處於對甜食毫無抵抗力的年紀。
“吃多了會吃不下飯的。”雖然這麽說，但詹妮還是再給了她一個。
沒想到南瓜麵包這麽受歡迎，詹妮決定再用南瓜做兩個蛋糕，如果邁克洛夫特喜歡的話，可以帶一個迴去。
同樣把南瓜蒸好壓成泥，把五個雞蛋蛋黃蛋清分開，把蛋黃和糖放進南瓜泥中攪拌均勻，再加橄欖油繼續攪拌，直到油完全融合。詹妮將麵粉篩到南瓜泥裏，繼續攪拌到到無顆粒。
另一邊芳汀和珂賽特輪流在打發蛋白。蛋清裏加了一些檸檬汁，先打到粗泡，加一次糖，再打到細泡，再加一次糖，要一直打到幹性發泡成蛋白霜為止。
這兩個可都是力氣活，等做這些，三人都累的休息了好一會兒才繼續下一步。
先將三分之一的蛋白霜放到南瓜泥裏攪拌均勻後，再放剩下的攪拌均勻至細膩順滑，然後倒進模具裏……做的多了，竟然倒了兩個大的一個小的……好吧，這不是問題，烤個十五到二十分鍾就好了。
詹妮把蛋糕都倒出來，做的都非常不錯，金黃色的蛋糕散發著南瓜的香甜……既然中午大家都沒吃好，詹妮決定大家先把那個小蛋糕瓜分了。
“哇~好棒好好吃~”珂賽特忍不住大聲叫起來。
“珂賽特，吃東西的時候不要說話。”芳汀嗔怪，其實她也覺得南瓜做蛋糕非常棒。根本不需要加太多其他的東西，南瓜本身的香甜和蛋糕細膩的口感完全融合，簡直絕配。
“那麽剩下一下個晚上吃，另一個給大福爾摩斯先生帶迴去。”詹妮把兩個蛋糕放在櫃子裏。珂賽特忍不住期待起來，因為晚上做甜點是肯定吃不掉一整個蛋糕的。
詹妮看了看牛肉湯，將湯麵的浮沫撇掉，讓它繼續煮。
豬蹄是昨天就先處理好了的，芳汀把它剁成小塊，煮成半熟撈出來瀝幹水，用小火炒到表皮微黃。詹妮用一個小鍋，先爆香調料，蔥薑蒜、肉桂、茴香、花椒、胡椒……然後將豬蹄和香料放在加酒一起煮，大火煮開後再煮十五分鍾轉小火，煮至湯汁濃稠。
用油和糖一起炒成深色，將豬蹄撈起來放入一起翻炒上色，倒入剛才的湯收汁。
再用花椒辣椒幹爆香，將收好汁的豬蹄放進去，加一些水，再用小火翻炒到收汁，最後裝盤，撒上一點白芝麻，這才算做好了。
真是估計錯誤，詹妮原以為這道菜做起來不會這麽麻煩的。
“可是好吃啊~”珂賽特含糊不清的說，她再一次光榮的擔任了試吃的任務……而且希望能再多來幾次。
芳汀稍微收拾了一下廚房，詹妮拿來一個大平底鍋，放油和奶油，先炒土豆塊，然後放紅腸，再放其他蔬菜和鹽，最後倒進兩大湯勺番茄醬，全部炒了幾分鍾後一起倒進牛肉湯裏，繼續小火熬製。芳汀去洗大鍋時，詹妮又拿來一個小平底鍋，將一些麵粉炒至微黃，倒進湯裏，用大湯勺攪拌。
“好了，再煮個二十分鍾就行了。”詹妮用湯勺舀了一點湯，嚐了嚐味道，非常濃的番茄味，呆會想再鹹一點的人可以自己加鹽。
“麵包，湯，主菜，甜點，都有的了，好像還差了點什麽？”詹妮數了數，覺得少了些東西似的。
“也許我們還需要一點蔬菜？”芳汀提出意見。
哦，對，一桌子不是肉就是甜的，夠膩味啊，詹妮恍然大悟。
正好有新鮮的蘆筍和蝦，詹妮原本還打算用蝦就這麽炸一炸蘸鹽吃的，結果竟然忘記了。
昨天買的蘆筍，今天還很水靈，洗幹淨，把老的部分切掉，切成小段，用油和鹽焯一分鍾迅速撈起。蝦剝成蝦仁，用水淖到變色就行。不需要更多調料，蘆筍本身的清爽和蝦本身的清甜就很好，直接拌到一起，加點橄欖油和胡椒粉就行了。
“不錯。”詹妮看了看表，差不多四點一刻了，還早，但是……大家都忙了一天了。
“來個下午茶吧！”詹妮伸了個懶腰。