我邊走邊問:“您老貴姓?怎麽著也得有個稱唿啊!”那幫主道:“我姓解,解池的解。”我下意識地說:“解風?”那幫主很驚異地看我,“你知道?”現代的時候我看過丐幫的信息,那時候,多方便啊,鍵盤一點,世界盡在掌握。
解風,丐幫三十三代幫主,有兩個兒子,並不姓他的姓,在幫中是青龍,白虎使者。我嫣然一笑:“青龍,白虎使者可好?”那幫主一愣,“我幫中並無什麽使者?”我來早了嗎?還是信息有誤?我微笑說:“我記錯了,我怎麽稱唿您呀?”解風道:“江湖都要稱我謝幫主。你這小女娃就叫我一聲大哥吧!”我連連搖頭,“不行,不行,你這般的大俠,我年紀小,別辱沒您的威名,我還是叫你解叔叔吧。”我可不要做你的妹子,我還要做你的徒弟呢,可不能亂了輩分。解風一想倒也是,小女娃也就十歲上下,倒是年齡相差懸殊,解風生性豁達,自然不知道我的小九九。我滿臉是討好祈求的神色:“叔叔,炒白菜哪、蒸豆腐哪,炒土豆絲哪,您想吃什麽?”
解風是老吃客,知道真正的烹調高手,愈是在最平常的菜肴之中,愈能顯出奇妙手段,這道理與武功高手一般,能在平淡之中現神奇,那才說得上是達到爐火純青的境界。
解風又驚又喜,連聲說:“都好,都好,都好。”我找了家客棧,醋溜一盤白菜,蒸了一盤日本豆腐,炒了一盤土豆絲。解風一嚐,果然大為傾倒。我侃侃而談,今天時間有些倉促,改日我請你品酒。“哦?,品酒?你這小孩子還懂酒?”
我洋洋得意,想我兩世為人,酒齡可是不短呢,“酒的種類繁多,分為白酒、葡萄酒。 白酒又可分為 : 清香型, 清香型的特點是酒氣清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤爽口,酒味純淨。以山西杏花村的汾酒為代表,故又有汾香型之稱。濃香型, 濃香型的特點是飲時芳香濃鬱,甘綿適口,飲後尤香,迴味悠長,可概括為“香、甜、濃、淨”四個字。以四川瀘州老窖特曲為代表,故又有瀘香型之稱。 醬香型 ,醬香型的特點是香而不豔,低而不淡,香氣幽雅,迴味綿長,杯空香氣猶存。以貴州茅台酒為代表,故又有茅台香型之稱。米香型 ,米香型的特點是蜜香清柔,幽雅純淨,入口綿甜,迴味怡暢。以桂林的三花酒和全州的湘山酒為代表。 複香型兼有兩種以上主體香型的白酒為複香型,也稱兼香型或混香型。這種灑的聞香、迴香和迴味香各有不同,具有一酒多香的特點。貴州董酒是複香型的代表,還有湖南的白沙液,遼寧的淩川白酒。”解風看著我的眼睛發亮了,他本就是酒中仙,聽得這些,哪裏還能坐得住?恨不得立刻就嚐到才好。我又接著說:“葡萄酒,我略知一二,改日我親自釀出請你。”
解風手持竹棒,慢慢的思量,而後哈哈大笑:“想不到,我解風結交了一位真正的酒中仙!”我甚為得意,微微一笑,接著問:“叔叔,您有喝酒的杯子嗎?”解風不解了,“我喝酒就是用這葫蘆,哪裏還用什麽杯子?”我搖頭,笑道:“此言差矣!品酒就要不同的杯子品不同的酒,若如牛飲一般,如何能品出酒的味道。”“這杯子還有講究?”解風歎氣道。“當然,這杯子有,羊脂白杯,翡翠杯,犀角杯,古藤杯,青銅杯,夜光杯。牛皮杯,竹筒杯,楊木杯,金杯,銀杯,石杯,象牙杯,琉璃杯,骨瓷杯,大千世界,這酒杯的種類也是成出不窮的。”我感慨萬分的迴味,這些杯,我在現代可是收藏過的啊。
解風豪邁地大笑:“好,好,好!想不到,白長老說有一往年之交,端的是人品,酒品皆上乘,果真不錯。”我害羞的說:“叔叔,不帶這麽誇人的,我還小呢。要說酒,我還是最喜歡極品貢酒,三鍋汾酒,紹興狀元紅,聽說苗人那邊還有一種五寶花蜜酒,女兒喝了最是養人呢?”
“五寶花蜜酒?” “是啊,就是黑蛇,蜈蚣,蜘蛛,蠍子,還有蟾蜍;這五種都是天下劇毒,混在一起還是天下至寶。”解風若有所思地看著我:“你怎麽知道這麽多?”我天真地笑,“看書呀,書中自有黃金屋啊。”
寂言無聲,解風抬起頭來,一麵打嗬欠,一麵伸懶腰笑道:“我可不能白吃了你的菜,白喝了你的酒,不若送你點有用的東西吧!”我為人機伶之極,拍手叫道:“好極,好極,叔叔就教我些逃跑的功夫,免得我闖蕩江湖被人抓到,墜了叔叔的威風!”解風笑罵道:“胡說!”解風本想傳授一些,足以保身即可,哪知我奇珍異味,每日層出不窮,使他無法舍之而去,日循一日,竟然傳授了十餘種武功。我自小也沒有人教我習武,沒有內力,解風又傳授了我修養內力的武功,還給我吃了不少的藥丸子,我心裏大喜,終於可以闖蕩江湖了。
解風,丐幫三十三代幫主,有兩個兒子,並不姓他的姓,在幫中是青龍,白虎使者。我嫣然一笑:“青龍,白虎使者可好?”那幫主一愣,“我幫中並無什麽使者?”我來早了嗎?還是信息有誤?我微笑說:“我記錯了,我怎麽稱唿您呀?”解風道:“江湖都要稱我謝幫主。你這小女娃就叫我一聲大哥吧!”我連連搖頭,“不行,不行,你這般的大俠,我年紀小,別辱沒您的威名,我還是叫你解叔叔吧。”我可不要做你的妹子,我還要做你的徒弟呢,可不能亂了輩分。解風一想倒也是,小女娃也就十歲上下,倒是年齡相差懸殊,解風生性豁達,自然不知道我的小九九。我滿臉是討好祈求的神色:“叔叔,炒白菜哪、蒸豆腐哪,炒土豆絲哪,您想吃什麽?”
解風是老吃客,知道真正的烹調高手,愈是在最平常的菜肴之中,愈能顯出奇妙手段,這道理與武功高手一般,能在平淡之中現神奇,那才說得上是達到爐火純青的境界。
解風又驚又喜,連聲說:“都好,都好,都好。”我找了家客棧,醋溜一盤白菜,蒸了一盤日本豆腐,炒了一盤土豆絲。解風一嚐,果然大為傾倒。我侃侃而談,今天時間有些倉促,改日我請你品酒。“哦?,品酒?你這小孩子還懂酒?”
我洋洋得意,想我兩世為人,酒齡可是不短呢,“酒的種類繁多,分為白酒、葡萄酒。 白酒又可分為 : 清香型, 清香型的特點是酒氣清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤爽口,酒味純淨。以山西杏花村的汾酒為代表,故又有汾香型之稱。濃香型, 濃香型的特點是飲時芳香濃鬱,甘綿適口,飲後尤香,迴味悠長,可概括為“香、甜、濃、淨”四個字。以四川瀘州老窖特曲為代表,故又有瀘香型之稱。 醬香型 ,醬香型的特點是香而不豔,低而不淡,香氣幽雅,迴味綿長,杯空香氣猶存。以貴州茅台酒為代表,故又有茅台香型之稱。米香型 ,米香型的特點是蜜香清柔,幽雅純淨,入口綿甜,迴味怡暢。以桂林的三花酒和全州的湘山酒為代表。 複香型兼有兩種以上主體香型的白酒為複香型,也稱兼香型或混香型。這種灑的聞香、迴香和迴味香各有不同,具有一酒多香的特點。貴州董酒是複香型的代表,還有湖南的白沙液,遼寧的淩川白酒。”解風看著我的眼睛發亮了,他本就是酒中仙,聽得這些,哪裏還能坐得住?恨不得立刻就嚐到才好。我又接著說:“葡萄酒,我略知一二,改日我親自釀出請你。”
解風手持竹棒,慢慢的思量,而後哈哈大笑:“想不到,我解風結交了一位真正的酒中仙!”我甚為得意,微微一笑,接著問:“叔叔,您有喝酒的杯子嗎?”解風不解了,“我喝酒就是用這葫蘆,哪裏還用什麽杯子?”我搖頭,笑道:“此言差矣!品酒就要不同的杯子品不同的酒,若如牛飲一般,如何能品出酒的味道。”“這杯子還有講究?”解風歎氣道。“當然,這杯子有,羊脂白杯,翡翠杯,犀角杯,古藤杯,青銅杯,夜光杯。牛皮杯,竹筒杯,楊木杯,金杯,銀杯,石杯,象牙杯,琉璃杯,骨瓷杯,大千世界,這酒杯的種類也是成出不窮的。”我感慨萬分的迴味,這些杯,我在現代可是收藏過的啊。
解風豪邁地大笑:“好,好,好!想不到,白長老說有一往年之交,端的是人品,酒品皆上乘,果真不錯。”我害羞的說:“叔叔,不帶這麽誇人的,我還小呢。要說酒,我還是最喜歡極品貢酒,三鍋汾酒,紹興狀元紅,聽說苗人那邊還有一種五寶花蜜酒,女兒喝了最是養人呢?”
“五寶花蜜酒?” “是啊,就是黑蛇,蜈蚣,蜘蛛,蠍子,還有蟾蜍;這五種都是天下劇毒,混在一起還是天下至寶。”解風若有所思地看著我:“你怎麽知道這麽多?”我天真地笑,“看書呀,書中自有黃金屋啊。”
寂言無聲,解風抬起頭來,一麵打嗬欠,一麵伸懶腰笑道:“我可不能白吃了你的菜,白喝了你的酒,不若送你點有用的東西吧!”我為人機伶之極,拍手叫道:“好極,好極,叔叔就教我些逃跑的功夫,免得我闖蕩江湖被人抓到,墜了叔叔的威風!”解風笑罵道:“胡說!”解風本想傳授一些,足以保身即可,哪知我奇珍異味,每日層出不窮,使他無法舍之而去,日循一日,竟然傳授了十餘種武功。我自小也沒有人教我習武,沒有內力,解風又傳授了我修養內力的武功,還給我吃了不少的藥丸子,我心裏大喜,終於可以闖蕩江湖了。