當天晚上,葉凡在依依睡著之後,悄悄溜進李若昕的房間。
兩人纏綿了許久,最後李若昕不堪重負,在滿足中沉沉睡去。
第二天一大早,葉凡便把開業的事情告知了吳雪他們,請他們有空就來捧場。
一眾同學自然沒得話說,元因更是拍著胸脯,要給葉凡送一個巨大的慶業花籃。
吃完午飯,葉凡才到盛大廣場總店報告。
此時所有員工都到期了,小娟正在開動員大會。
“葉哥,你還真是狗改不了吃屎啊!”小娟見葉凡又晚來了,氣急敗壞的把他拉到辦公室訓斥了一頓。
好在這丫頭還算給麵子,否則葉凡以後在員工麵前連頭都抬不起來。
接受完小娟的批鬥,葉凡才下樓加入會議。
為了激勵員工,李若昕布置了幾條獎勵和監督措施,將每一個人都列入了監督與被監督,享受與剝奪獎勵的行列之中。
三十多個員工被分成了八個小組,選出八個小組長。
第一組監督第二組,第二組監督第三組,第三組監督第四組,以此類推。
當被監督的小組出現問題的時候,其小組隊長與成員並不接受懲罰,反而負責監督的小組會受罰,無法享受開業期間的獎勵。
獎品也就一千塊錢,但是,如果在開業試營的一個星期裏,店裏運營沒有出現紕漏,那麽獎勵翻倍!
這個做法大大刺激了員工們的積極性。
每一個組長都對監督對象虎視眈眈,畢竟對方出了問題,是要他們來擔責任的!
“好了,今天和明天大家好好休息,後天早晨八點八分,我們諾梵時尚餐飲正式營業。”
李若昕見大家士氣高漲,便不再畫蛇添足,讓大家迴去養精蓄銳。
店員紛紛離開,幾個經理全部留了下來。
齊經理在人走之後,對李若昕豎起大拇指:“李總,這一招厲害!現在所有員工的情緒都很高,想必開業那幾天的表現會非常好!”
小趙嘖嘖稱讚:“何止是厲害啊,沒看到老板娘分組的時候,把熟悉的人都岔開了麽?”
小吳也附和道:“是啊,朋友之間互相監督,比陌生人橫加指責更容易接受。老板娘這一招高明啊!”
葉凡點頭笑道:“真正的功臣是小娟,是她建議我們這麽做的。”
他在小娟那邊吃了癟,正好逮著拍馬屁的機會,怎麽可能輕易放過?
“她最近在攻讀管理學的書籍,看來成效不錯。”李若昕誇獎道:“小娟,好好加油。小趙,小吳,你倆也得努力點了,向小娟學習!”
“是是是,娟姐一直是我們的榜樣。”小趙和小吳咧嘴笑道。
小娟傲嬌的揚起下巴,就差在臉蛋上寫“嘚瑟”倆字了。
“小趙,老店和蛋糕加工廠那邊你得多盡點心,那裏是咱們的根,千萬別丟了。”
李若昕說道。
“老板娘放心吧,老店現在很穩定,蛋糕廠每天的訂單也越來越多。咱們名氣做出去了,好多顧客主動上門求合作。”小趙笑道。
“這就好。”李若昕點點頭,又對小吳說道:“小吳,這兩天你再辛苦點,把葉哥設計的菜單熟練一下。
現在咱們的主打產品有十六種,其他的大部分都是市場常見的甜點。你花點心思,爭取做多一些花樣出來。
至於主打的營養糕點,有好的想法就來找我和葉哥研究,我們會全力支持你!”
“是!”小吳連連點頭。
“齊哥。”李若昕看向齊經理,“總店的門麵就交給你了,你手底下的老員工我很放心,你跟他們說說,多帶一帶新人,盡量做到最好。”
“李總,這是我應該做的。”齊經理拍著胸脯保證道:“不用一個月,保準給你帶出一支專業的服務團隊。”
“辛苦了。”
李若昕說完,才拉住小娟的手,“小娟,你現在獨當一麵,我最放心不下的就是你。”
“老板娘,我會努力的。”小娟十分感動。
在他們三個元老中,小趙有技術,小吳有手藝,唯獨她是半吊子。
可是,李若昕卻最重視她,把她當成左右手來培養。
“小娟,你那裏也有辦公室,以後沒必要天天往我這裏跑,有些事情自己做決定。”
李若昕把小遠叫了過來,“這是小遠,文秘工作做得很好。以後他跟你,瑣碎的事情他會盡心幫忙。”
今天的會小孫不在場,他被葉凡抓了壯丁,在家裏陪依依玩。
“娟姐,您好。”小遠連忙伸出手,“以後請多多關照。”
小孫和小遠的事情,小娟是知道的。
隻不過目前總店的事務比她那兒忙多了,李若昕分一個人過來,自己的壓力將會更大。
“老板娘,其實我一個人就可以了。反正咱們離得也近,實在不行我再來向你報告。”
“不用,既然我讓你獨當一麵,你就必須對店裏的一切負責。如果事事都要迴來找我,那我還要你幹什麽?”
李若昕語氣重了一些,講得小娟眼睛一紅,委屈起來。
“小娟,老板娘是為了你好。”葉凡笑了笑,“把你罵我的潑辣勁拿出來,不就是一個甜品店麽,怕個球!”
“葉哥,我知道老板娘在鍛煉我。隻是總店這裏這麽忙。辦公室裏就她和小孫兩個人……”
“我靠,你當我不存在啊?”葉凡眉毛一挑,“我也是股東好不好!”
“你?”小娟鼻端輕輕一哼,鄙視道:“你靠不住。”
“得,說不過你,我認慫。”葉凡苦歎一聲。
李若昕擺了擺手,“沒關係,熬過這段時間,等生意上了正軌,我們再請幾個專業的財會。現在賬目小,我能自己解決。”
像諾梵時尚餐飲這樣的連鎖店,需要很多負責後勤管理的人員。
葉凡也曾經建議過李若昕,先找一些專業的後勤人員來分擔一下,可是這方麵的人才薪金不低,絕對不是簡簡單單雇幾個會計就能了事的。
可是現在李若昕和葉凡手裏的資金並不充裕,無法像大公司那樣聘請專業的財務團隊,目前所有事物都是李若昕一肩挑,工作壓力和任務非常繁重。
“小李,你也別那麽辛苦。待會兒我去跟老元商量一下,先借他一個辦公室的人來頂一下!
馬上就要開業了,你那半吊子水平不足以支撐咱們幾個店的運轉。”
葉凡說道。
“葉哥,老是麻煩元總不太好。”李若昕有些為難。
“我是大股東,說什麽就是什麽!”葉凡不容置否,隨後看向其他人:“同意我的說法的,舉手!”
“唰!唰!唰!”
小娟他們立馬把手舉起來。
“全票通過,就這麽定了!”葉凡說完,站起身拉著李若昕朝外麵走去。
“今天的會就到這裏,大家早點迴去休息,想一想店裏還有什麽不夠完善的,整理匯報上來。
能提前解決最好,別等到開業的時候,慌手慌腳!”
“是!”
眾人應道,紛紛起身離開。
“葉哥,你別拉著我,我還有事情沒交代呢!”
李若昕被葉凡拉出諾梵餐飲,直奔對麵的盛世廣場。
“你那些婆婆媽媽的事情,他們肯定都想到了。拜托,你現在好歹也是總經理級別的人物了,不要一直操心那些瑣事好不好?”
葉凡轉過身,上下打量李若昕:“你看看你,穿衣什麽品位。走走走,咱們去買幾件高檔的。否則開業那天咱要丟死個人了!”
“哎,葉哥,你別這樣嘛……”
李若昕被葉凡拉進盛世廣場。
一開始李若昕還不樂意,在逛了兩家外貿時裝店後,她便徹底解放天性,主動拉著葉凡開始瘋狂采購。
誰知,李若昕一逛就是三個多小時,葉凡直接累成了死狗,她卻意猶未盡。
這一次,李若昕出了大血,足足幹掉了三萬多大洋。
她給自己添了四套漂亮時裝,還給葉凡買了一套得體的西服。
迴到家後,李若昕把每一件衣服試穿給依依看,這小丫頭被驚豔得一愣一愣,嗷嗷大叫葉凡偏心,不帶她去逛商場。
葉凡剛把小孫送下樓,一到家就被依依拖出門,嚷嚷著也要買漂亮衣服。
葉凡一聽又要去逛街,頓時整張臉垮掉,求爹爹告奶奶,希望依依能放過她。
李若昕看著這對父女嬉鬧,咯咯直笑。
依依鬧了一會兒,沒有再堅持,放葉凡去洗澡。
等葉凡從浴室出來,發現李若昕的神情沒有剛才亢奮,反而充滿了怨愁。
“怎麽了?”葉凡愣了愣。
“粑粑,麻麻打電話來,想讓我們去她家睡覺。”依依笑眯眯的說道:“明天麻麻休息,要帶依依去遊樂場。”
小家夥背著小書包,很興奮。
“東西都收拾好了?”葉凡把依依背上的書包提了過來。
“嗯,大姐姐幫我收好了。”依依拉著葉凡的手,“粑粑,我們快去麻麻家吧!麻麻煮了好多菜,等我們過去一起吃呢!”
“這個……”葉凡嘴角抽了抽,猶豫的看向李若昕。
“葉哥,你和依依也該去看看嫂子了。”李若昕苦笑一聲,“待會兒我自己叫點外賣就好,你快帶依依去吧。”
“好吧,那你早點休息。”葉凡輕輕的點了點頭,換上衣服,抱起依依走了出去。
當李若昕聽到房門上鎖的那一聲脆響後,眼中流出兩行幽幽的淚水。
“唉!”
兩人纏綿了許久,最後李若昕不堪重負,在滿足中沉沉睡去。
第二天一大早,葉凡便把開業的事情告知了吳雪他們,請他們有空就來捧場。
一眾同學自然沒得話說,元因更是拍著胸脯,要給葉凡送一個巨大的慶業花籃。
吃完午飯,葉凡才到盛大廣場總店報告。
此時所有員工都到期了,小娟正在開動員大會。
“葉哥,你還真是狗改不了吃屎啊!”小娟見葉凡又晚來了,氣急敗壞的把他拉到辦公室訓斥了一頓。
好在這丫頭還算給麵子,否則葉凡以後在員工麵前連頭都抬不起來。
接受完小娟的批鬥,葉凡才下樓加入會議。
為了激勵員工,李若昕布置了幾條獎勵和監督措施,將每一個人都列入了監督與被監督,享受與剝奪獎勵的行列之中。
三十多個員工被分成了八個小組,選出八個小組長。
第一組監督第二組,第二組監督第三組,第三組監督第四組,以此類推。
當被監督的小組出現問題的時候,其小組隊長與成員並不接受懲罰,反而負責監督的小組會受罰,無法享受開業期間的獎勵。
獎品也就一千塊錢,但是,如果在開業試營的一個星期裏,店裏運營沒有出現紕漏,那麽獎勵翻倍!
這個做法大大刺激了員工們的積極性。
每一個組長都對監督對象虎視眈眈,畢竟對方出了問題,是要他們來擔責任的!
“好了,今天和明天大家好好休息,後天早晨八點八分,我們諾梵時尚餐飲正式營業。”
李若昕見大家士氣高漲,便不再畫蛇添足,讓大家迴去養精蓄銳。
店員紛紛離開,幾個經理全部留了下來。
齊經理在人走之後,對李若昕豎起大拇指:“李總,這一招厲害!現在所有員工的情緒都很高,想必開業那幾天的表現會非常好!”
小趙嘖嘖稱讚:“何止是厲害啊,沒看到老板娘分組的時候,把熟悉的人都岔開了麽?”
小吳也附和道:“是啊,朋友之間互相監督,比陌生人橫加指責更容易接受。老板娘這一招高明啊!”
葉凡點頭笑道:“真正的功臣是小娟,是她建議我們這麽做的。”
他在小娟那邊吃了癟,正好逮著拍馬屁的機會,怎麽可能輕易放過?
“她最近在攻讀管理學的書籍,看來成效不錯。”李若昕誇獎道:“小娟,好好加油。小趙,小吳,你倆也得努力點了,向小娟學習!”
“是是是,娟姐一直是我們的榜樣。”小趙和小吳咧嘴笑道。
小娟傲嬌的揚起下巴,就差在臉蛋上寫“嘚瑟”倆字了。
“小趙,老店和蛋糕加工廠那邊你得多盡點心,那裏是咱們的根,千萬別丟了。”
李若昕說道。
“老板娘放心吧,老店現在很穩定,蛋糕廠每天的訂單也越來越多。咱們名氣做出去了,好多顧客主動上門求合作。”小趙笑道。
“這就好。”李若昕點點頭,又對小吳說道:“小吳,這兩天你再辛苦點,把葉哥設計的菜單熟練一下。
現在咱們的主打產品有十六種,其他的大部分都是市場常見的甜點。你花點心思,爭取做多一些花樣出來。
至於主打的營養糕點,有好的想法就來找我和葉哥研究,我們會全力支持你!”
“是!”小吳連連點頭。
“齊哥。”李若昕看向齊經理,“總店的門麵就交給你了,你手底下的老員工我很放心,你跟他們說說,多帶一帶新人,盡量做到最好。”
“李總,這是我應該做的。”齊經理拍著胸脯保證道:“不用一個月,保準給你帶出一支專業的服務團隊。”
“辛苦了。”
李若昕說完,才拉住小娟的手,“小娟,你現在獨當一麵,我最放心不下的就是你。”
“老板娘,我會努力的。”小娟十分感動。
在他們三個元老中,小趙有技術,小吳有手藝,唯獨她是半吊子。
可是,李若昕卻最重視她,把她當成左右手來培養。
“小娟,你那裏也有辦公室,以後沒必要天天往我這裏跑,有些事情自己做決定。”
李若昕把小遠叫了過來,“這是小遠,文秘工作做得很好。以後他跟你,瑣碎的事情他會盡心幫忙。”
今天的會小孫不在場,他被葉凡抓了壯丁,在家裏陪依依玩。
“娟姐,您好。”小遠連忙伸出手,“以後請多多關照。”
小孫和小遠的事情,小娟是知道的。
隻不過目前總店的事務比她那兒忙多了,李若昕分一個人過來,自己的壓力將會更大。
“老板娘,其實我一個人就可以了。反正咱們離得也近,實在不行我再來向你報告。”
“不用,既然我讓你獨當一麵,你就必須對店裏的一切負責。如果事事都要迴來找我,那我還要你幹什麽?”
李若昕語氣重了一些,講得小娟眼睛一紅,委屈起來。
“小娟,老板娘是為了你好。”葉凡笑了笑,“把你罵我的潑辣勁拿出來,不就是一個甜品店麽,怕個球!”
“葉哥,我知道老板娘在鍛煉我。隻是總店這裏這麽忙。辦公室裏就她和小孫兩個人……”
“我靠,你當我不存在啊?”葉凡眉毛一挑,“我也是股東好不好!”
“你?”小娟鼻端輕輕一哼,鄙視道:“你靠不住。”
“得,說不過你,我認慫。”葉凡苦歎一聲。
李若昕擺了擺手,“沒關係,熬過這段時間,等生意上了正軌,我們再請幾個專業的財會。現在賬目小,我能自己解決。”
像諾梵時尚餐飲這樣的連鎖店,需要很多負責後勤管理的人員。
葉凡也曾經建議過李若昕,先找一些專業的後勤人員來分擔一下,可是這方麵的人才薪金不低,絕對不是簡簡單單雇幾個會計就能了事的。
可是現在李若昕和葉凡手裏的資金並不充裕,無法像大公司那樣聘請專業的財務團隊,目前所有事物都是李若昕一肩挑,工作壓力和任務非常繁重。
“小李,你也別那麽辛苦。待會兒我去跟老元商量一下,先借他一個辦公室的人來頂一下!
馬上就要開業了,你那半吊子水平不足以支撐咱們幾個店的運轉。”
葉凡說道。
“葉哥,老是麻煩元總不太好。”李若昕有些為難。
“我是大股東,說什麽就是什麽!”葉凡不容置否,隨後看向其他人:“同意我的說法的,舉手!”
“唰!唰!唰!”
小娟他們立馬把手舉起來。
“全票通過,就這麽定了!”葉凡說完,站起身拉著李若昕朝外麵走去。
“今天的會就到這裏,大家早點迴去休息,想一想店裏還有什麽不夠完善的,整理匯報上來。
能提前解決最好,別等到開業的時候,慌手慌腳!”
“是!”
眾人應道,紛紛起身離開。
“葉哥,你別拉著我,我還有事情沒交代呢!”
李若昕被葉凡拉出諾梵餐飲,直奔對麵的盛世廣場。
“你那些婆婆媽媽的事情,他們肯定都想到了。拜托,你現在好歹也是總經理級別的人物了,不要一直操心那些瑣事好不好?”
葉凡轉過身,上下打量李若昕:“你看看你,穿衣什麽品位。走走走,咱們去買幾件高檔的。否則開業那天咱要丟死個人了!”
“哎,葉哥,你別這樣嘛……”
李若昕被葉凡拉進盛世廣場。
一開始李若昕還不樂意,在逛了兩家外貿時裝店後,她便徹底解放天性,主動拉著葉凡開始瘋狂采購。
誰知,李若昕一逛就是三個多小時,葉凡直接累成了死狗,她卻意猶未盡。
這一次,李若昕出了大血,足足幹掉了三萬多大洋。
她給自己添了四套漂亮時裝,還給葉凡買了一套得體的西服。
迴到家後,李若昕把每一件衣服試穿給依依看,這小丫頭被驚豔得一愣一愣,嗷嗷大叫葉凡偏心,不帶她去逛商場。
葉凡剛把小孫送下樓,一到家就被依依拖出門,嚷嚷著也要買漂亮衣服。
葉凡一聽又要去逛街,頓時整張臉垮掉,求爹爹告奶奶,希望依依能放過她。
李若昕看著這對父女嬉鬧,咯咯直笑。
依依鬧了一會兒,沒有再堅持,放葉凡去洗澡。
等葉凡從浴室出來,發現李若昕的神情沒有剛才亢奮,反而充滿了怨愁。
“怎麽了?”葉凡愣了愣。
“粑粑,麻麻打電話來,想讓我們去她家睡覺。”依依笑眯眯的說道:“明天麻麻休息,要帶依依去遊樂場。”
小家夥背著小書包,很興奮。
“東西都收拾好了?”葉凡把依依背上的書包提了過來。
“嗯,大姐姐幫我收好了。”依依拉著葉凡的手,“粑粑,我們快去麻麻家吧!麻麻煮了好多菜,等我們過去一起吃呢!”
“這個……”葉凡嘴角抽了抽,猶豫的看向李若昕。
“葉哥,你和依依也該去看看嫂子了。”李若昕苦笑一聲,“待會兒我自己叫點外賣就好,你快帶依依去吧。”
“好吧,那你早點休息。”葉凡輕輕的點了點頭,換上衣服,抱起依依走了出去。
當李若昕聽到房門上鎖的那一聲脆響後,眼中流出兩行幽幽的淚水。
“唉!”