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    接下來,李文新安排好了地方,秘密的請江南川、吳越、連山吃了一頓飯。﹎_8w·w·w-.-


    李文新選的地方是離華兆大酒店比較遠的一個農家院,地方比較偏僻,李文新早早的到了包廂等著三人的到來。


    最先來的是吳越,吳越穿了一身運動裝,戴了一定鴨舌帽,猛地一看就像剛剛跑完步迴來一樣,進了包廂吳越才摘了帽子,衝李文新打了聲招唿。


    看到吳越的打扮李文新會心的一笑,心說這個吳越果真心思細膩,知道自己不想讓別人知道幾個人的聚會,才這麽低調的到來。


    兩個人已經半年沒有好好的在一起聊天了,雖然天天在一起工作,吳越卻從來沒有找過李文新,畢竟兩個人級別差得太遠,走的太近容易引起別人的猜疑,而且吳越也不想讓徐海芳吃味兒,畢竟越級上報是職場大忌。


    李文新也在觀察吳越,半年過去了,吳越顯得強壯了一些,不像以前那麽消瘦了,這個半年以來吳越的展讓人大跌眼鏡,先是成功突圍當了主管,而後的表現可以稱得上是驚豔。﹎吧w-w·w`.=


    吳越在李文新身邊坐下,掏出煙給李文新點上,兩個人就拉起了家常。


    李文新問:”這一段時間在傳菜部還順利吧?“


    吳越說:”剛開始的時候確實有點手忙腳亂,這一段時間走上了正規就好多了,現在大家能多拿一點錢,幹勁兒比以前更大了,我們幾個管理人員又研究了一套績效考核方案,現在試行了一段時間,感覺還好。“


    李文新知道吳越鬼點子多,忙問道:”你簡單的給我說說這個績效考核是怎麽迴事兒。“


    吳越點了點頭說:”我們傳菜部的工作比較單一,主要包括傳菜、撤台、洗碗、資產管理幾個方麵,大家平時都在一起忙活,類似於以前的吃大鍋飯,時間長了就有人開始磨洋工,所以我就和陳傳把傳菜的時間平均數計算了出來,然後把兩個人編成一個小組,根據每一桌客人點的菜估算出大致的傳菜時間,當然,這中間也加上了廚房的出菜時間,我們以這個時間為參考,隻要兩個人在規定時間內完成任務,我們就給與相應的獎金比例,如果出了時間,兩個人必須要給予合理的解釋,如果確實是因為兩人偷懶了導致了傳菜度跟不上,那麽我們就要扣除相應的獎金,而且我們規定,如果大家把自己的菜傳完了,就可以去幫助別人傳菜,那是有獎勵的,這樣一來大家的差距就拉開了,收入低的員工就開始鍛煉傳菜技能,提高傳菜度,整個部門現在的氛圍就活躍起來了,其他的比如撤台就更簡單了,我們製訂了一個標準,對於過二十個人的大台需要多長時間,十人的小台需要多長時間,散台需要多長時間,我們都經過了一個多月的統計,取大家的平均數作為一個參考,如果大家不偷懶磨洋工,那是肯定能完成的,還有帶新員工,我們先對老員工進行測評,確實技能非常紮實的,我們會讓他們作為新員工的導師,他們會利用一個月的時間交給新員工技能並且照顧新員工的生活起居,如果一個月之後新員工順利通過測評合格了,那麽我們會給老員工一筆謝師費,這樣的話就避免了新員工剛上崗的時候由於不適應造成的麻煩,同時也有效的減少了人員流失。吧w·w`w·.·“


    聽了吳越的話,李文新不禁暗暗感歎,人在一個行業時間長了,思維就容易固化,一切都按照既有的經驗去做事情,殊不知,所有的經驗都不是一成不變的,隻有不斷的創新才有出路。


    比如這個吳越,他從來沒有從事過酒店工作,但是總是能想出新點子解決棘手的問題,其實也並不是別人想不出來,而是那些從事酒店多年的人已經有了思維惰性,不願意去思考,或者明明想出來了,卻瞻前顧後的不敢去實施,這個吳越腦子靈活,執行力又強,確實是一塊可造之材。


    想到這裏,李文新說:”你把你們的績效方案整理一份電子版,到我的郵箱裏,我給你們提提意見,如果實施情況比較好的話,我們在全酒店推廣一下。“


    吳越點了點頭說:”我們這個方案現在還處在磨合階段,我迴去之後再潤色一下,盡快的給您。“


    李文新換了個話題問道:”你和文月是什麽情況?“


    吳越不禁啞然失笑,心說世界上果然沒有不透風的牆,這件事情原本隻有王胖子和自己知道,沒想到傳這麽快,現在連李文新都知道了,當即把自己和王胖子如何偶遇文月,如何打賭,文月如何賭氣調來了人手一五一十的說了。


    李文新聽完吳越的訴說樂的哈哈大笑說道:”沒想到你和王胖子還真是福將,每逢關鍵時刻總有貴人趕來搭救,這種傳奇故事都快趕上唐僧取經了。“


    吳越撓了撓頭,不好意思的笑了笑說:”說心裏話,我真的非常感激文小姐,要是沒有她的幫助,這一關能不能過得去還難說。“


    李文新說:”是啊,文小姐應該和你年齡差不多,以後見了她你一定得好好的謝謝她,如果可能的話,盡量的處成好朋友,這樣以後對你的幫助很大,當然,我的意思並不是讓你刻意去拉攏人家,畢竟都是年輕人嘛,還是有很多共同話題的。“


    吳越說:”那天雖然隻說了幾句話,但我覺得文月小姐是一個性情中人,非常豪爽,以後有機會還是可以成為朋友的。“


    李文新輕聲說:”我見過很多出身貧寒的年輕人,他們有一個共同的特點,那就是從骨子裏帶著一些自卑,他們用這種自卑把自己保護起來,很多時候他們有些故作清高,不屑於也不願意和比自己強的人交往,我希望你以後一定要克服這種劣性思維,打開自己的心胸和視野,要知道出身隻是父母給予的,我們並沒有辦法去改變,但是我們可以通過後天的努力去改變自己的境遇,對吧。“


    李文新的話就像一股暖流溫暖了吳越的心,如果以前的話屬於上下級之間的交流的話,那麽剛才李文新說的話就是一個大哥對小兄弟的諄諄教導了,這些話李文新完全可以不必說,但是他說了,說明他非常關心吳越的成長,而這些話恰恰就是吳越所需要人開解的。


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