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四十一、鬥茶收四癡
靜宜仙子不伸手指頭，周宣就開不了口，兩眼直勾勾盯著那一雙柔荑玉手，等她翹起其中一隻。
靜宜仙子遲疑著，右手四個手指象按簫孔一般起伏按捺，不知該翹哪隻手指好！
周宣心思電轉，雙手將靜宜仙子的兩隻手連同茶罐一直捧住，笑道：“待我來細細辨識。”對靜宜仙子微一點頭，表示不用她翹手指頭了，他自己來。
靜宜仙子輕輕抽迴手，茶罐落到了周宣掌中，因為有麵紗遮掩，看不到靜宜仙子臉紅，但雪白的脖子卻從透出一抹胭脂色，直至纖細棱起的雙肩鎖骨。
四癡說：“你說這是什麽茶？”
周宣施展他的忽悠神功，搖頭笑道：“老四，你休要瞞我，這根本不是什麽名茶！”
四癡愣了愣神，說：“這怎麽不是名茶？這茶絕不比先前五種茶差，隻高不低，你辨不出來了吧，哈哈。”
周宣嗅著罐裏的香茶，說道：“這茶的確不差，但絕不知名，稱不上名茶，若我所料不錯，這是老四你四處雲遊時偶遇的某種茶葉，覺得不錯，就采摘下來的吧。”
四癡矯舌不下，說不出話來。
三癡插嘴說：“主人說得沒錯，這是四弟在雁宕山發現的龍湫茗，茶味之美不輸於十大名茶，但外界卻少有人知。”
四癡點頭道：“周宣，算你厲害，現在該我了，捧茶來吧。”
靜宜仙子早已端出一個盤子，上麵五個越瓷茶盞，放著五種茶葉。
四癡將五個茶盞一一看過，分別嗅了嗅，朗朗道：“越州蘭亭三月花塢茶、四月天台茶、四月袁州金觀音茶、三月湖州紫筍茶、三月歙州謝源茶。”
周宣一聽，和午後靜宜仙子說過的半點不差，看來這四癡對茶道還真有兩下子，說：“算你都猜對了――”
四癡瞪眼道：“什麽猜對了！我是看茶葉形狀、聞茶葉香味辨別出來的。”
周宣說：“那也是我的茶都是名茶，好辨識，哪象你這麽卑鄙，從哪個山旮旯頭裏摘一些茶葉來想難倒我，老四你真無恥！”
四癡脹紅了臉，爭辯道：“你沒辨出來我也沒說你輸呀，而且這龍湫茗不出十年肯定名揚天下。”
周宣寬宏大量地說：“不多說了，第一場算你平局好了。”
四癡真是不忿，五種茶葉他全辯對了，可周宣的口氣卻是容讓他似的，這平局平得窩囊。
第二場――識水味。
二十個茶盞，十個茶盞水波蕩漾，十個茶盞空空，放置在四癡身前案上。
周宣起身過來與四癡隔案對坐，說：“不瞞你，這十種水我都知道，我既然是東道主，這點便宜是應該占的，這就叫主場之利，但具體哪種水在哪一盞則需要辨別，我們各選五盞，我讓你先選好了。”
四癡說：“不要你讓，你先選吧。”
周宣很隨意地把左側五隻茶盞輕輕移到一邊，剩下的五隻就是四癡的了。
還是由周宣先來，品每一盞水之先他都倒出一半在一邊的空盞裏，以便四癡驗證，每一盞水周宣都是茶盞轉來轉去品了又品，好象相當的認真和慎重，其實是看茶盞上人物圖案手指的變化呢，然後將五隻茶盞一字排開，悠緩地說道：“自左往右，分別是廬山雪後的穀簾泉水、廬山春季的招隱泉水、蘄州蘭溪泉水、廣陵蜀岡峰泉水，最後是我們江州的潯陽江水，這水其實不能烹茶，考驗的是辨味的能力――老四，該你了。”
四癡說：“我還不知道你有沒有說對呢。”把周宣這邊對應的五隻茶盞取來一一品過，點點頭說：“嗯，差不離。”
下麵該輪到四癡來識水味了，這和他驗證周宣的五盞水不同，周宣已經說出泉水名，他隻需辨別是不是這種泉水就行，相對來說容易得多。
隻見四癡好象練功似的深深吐納，然後捧起一盞水，倒出一半在空盞裏，品之再三，說：“這是信州陸羽泉。”
周宣取過邊上那盞水，品了品，點頭說：“沒錯。”
四癡又品一盞，說：“就是無錫惠山石泉。”
周宣也裝模作樣品品，看了看四癡那隻茶盞繪的人物手指，說：“又被老四說著了，老四這是猜枚射覆的功夫吧？”
四癡白眼道：“什麽猜枚射覆，這是多年品水的功夫，你沒見我這些天從不吃葷腥嗎！一般鬥茶之前至少七日不能喝酒吃葷，免得損了辨味的能力，哪象你，天天喝酒吃肉，卻能品出水味，真是怪哉。”
周宣笑道：“有些人要靠苦練才行，有些人是天賦，比如我。”
四癡“哼”了一聲，取過第三盞水，品了好一會抬起頭來皺眉說：“怎麽迴事，這也是廬山穀簾泉水！”
周宣品了品說：“是穀簾泉水沒錯，但我那盞是廬山雪後的穀簾泉水，更加冷冽，你這盞是春季的穀簾泉水，細品，還是有細微區別的。”
四癡把先前那盞雪後穀簾泉水拿過來再品，麵有愧色，不說話。
周宣說：“好了，我們原先也沒說同一種泉水還分季節，算你說對了，來，品第四盞。”
這第四盞，四癡品來品去，品了大半天說不出所以然，搖頭說：“這盞品不出來，我肯定沒嚐過這種水，不在天下十大名泉之列。”
周宣品了品，見茶盞上人物是翹著右手小指，便嗬嗬笑道：“老四你真糊塗，遠在天邊近在眼前，這就是白雲觀前的小溪水嘛。”
四癡不服道：“這這，小溪水也算哪！這不是和我用雁宕山龍湫茗一樣是糊弄人嘛！”
周宣說：“是你糊弄人，我可沒有糊弄人，雁宕山我從沒去過，而這白雲觀小溪水你剛剛還從橋上過，一個真正癡於茶道的人，每到一處，一看到河水、溪水、泉水就都要去喝兩口嚐嚐，要知天下水味，而不是僅僅局限於一些名泉，那小溪水清澈可愛，你怎麽就沒想到喝兩口嚐嚐，這能怪我糊弄你嗎？”
四癡氣得直哼哼，說：“這場算我輸了，再來第三場吧――看誰煮茶速度快？你用雪後廬山穀簾泉水煮北苑茶，我用惠山石泉煮龍湫茗，開始吧。”
左右兩個小室，四癡與周宣各據一間，那個身材美妙的侍女蘊宜自然要給周宣煽風點火，其實是周宣給她煽爐子，用碾木碾碎茶葉、漉水囊濾水……配合得倒也默契。
四癡是忙得不開交，無暇注意這邊，也根本沒想到這侍女竟是茶道高手！
短短時間，周宣掀簾而出，幾乎就在同時，四癡也端著茶壺出來了，嫋嫋熱氣從壺嘴裏升起。
周宣是紫砂壺、黑甌盞，注茶入盞，清香淡淡。
周宣說：“我們似乎一樣塊，這第三場也算平手吧，接著就是比茶色的高下，請看我這盞茶，色澤青白，茶盞無痕，而老四這盞，色澤略還淡黃，搖晃之際，盞邊有淡淡茶痕，這高下一目了然了吧。”
四癡剛才為追求速度，火候掌握得不大好，這時也隻好認負，說：“還有最後一場――品茶味，我定要贏你。”
周宣笑道：“老四，還比什麽比，你已經輸了還渾渾噩噩，前麵四場你兩平兩負，這最後一場就算你贏了又怎樣？”
四癡“啊”了一聲：“我已經輸了？”還不相信似的。
“莫非你想耍賴？敢做不敢當？”周宣問。
四癡臉通紅，看看三癡，又看看周宣，一咬牙，跪倒道：“主人在上，請受蟲奴、茶奴、棋奴一拜，不管什麽奴，隨你怎麽叫吧。”
周宣笑嗬嗬說：“老四平身，你不愛聽蟲奴、棋奴的我便不叫，依舊稱唿你為老四如何？劍奴也不叫劍奴，就叫老三，老三老四，很好很好。”
四癡還是很不服氣，立即給周宣出個難題：“主人，既然我已是你手下，那我就要參加明年的十大都護府棋戰，我三哥自然也要參加，主人看著辦吧。”心想：“把你擠得沒得參加，哼！”
周宣說：“自然都有得參加，這難不倒我，老三頂替傅延年，老四作為候補，隨時待命頂替古六泉。”
四癡問：“候補，這是什麽意思？”
周宣道：“就是說古老先生萬一有個頭痛腦熱上不了場，你就頂上。”
四癡說：“那好，等開賽前我給古六泉當胸一拳，打得他吐血，自然由我參賽了。”
周宣徹底無語。
四十一、鬥茶收四癡
靜宜仙子不伸手指頭，周宣就開不了口，兩眼直勾勾盯著那一雙柔荑玉手，等她翹起其中一隻。
靜宜仙子遲疑著，右手四個手指象按簫孔一般起伏按捺，不知該翹哪隻手指好！
周宣心思電轉，雙手將靜宜仙子的兩隻手連同茶罐一直捧住，笑道：“待我來細細辨識。”對靜宜仙子微一點頭，表示不用她翹手指頭了，他自己來。
靜宜仙子輕輕抽迴手，茶罐落到了周宣掌中，因為有麵紗遮掩，看不到靜宜仙子臉紅，但雪白的脖子卻從透出一抹胭脂色，直至纖細棱起的雙肩鎖骨。
四癡說：“你說這是什麽茶？”
周宣施展他的忽悠神功，搖頭笑道：“老四，你休要瞞我，這根本不是什麽名茶！”
四癡愣了愣神，說：“這怎麽不是名茶？這茶絕不比先前五種茶差，隻高不低，你辨不出來了吧，哈哈。”
周宣嗅著罐裏的香茶，說道：“這茶的確不差，但絕不知名，稱不上名茶，若我所料不錯，這是老四你四處雲遊時偶遇的某種茶葉，覺得不錯，就采摘下來的吧。”
四癡矯舌不下，說不出話來。
三癡插嘴說：“主人說得沒錯，這是四弟在雁宕山發現的龍湫茗，茶味之美不輸於十大名茶，但外界卻少有人知。”
四癡點頭道：“周宣，算你厲害，現在該我了，捧茶來吧。”
靜宜仙子早已端出一個盤子，上麵五個越瓷茶盞，放著五種茶葉。
四癡將五個茶盞一一看過，分別嗅了嗅，朗朗道：“越州蘭亭三月花塢茶、四月天台茶、四月袁州金觀音茶、三月湖州紫筍茶、三月歙州謝源茶。”
周宣一聽，和午後靜宜仙子說過的半點不差，看來這四癡對茶道還真有兩下子，說：“算你都猜對了――”
四癡瞪眼道：“什麽猜對了！我是看茶葉形狀、聞茶葉香味辨別出來的。”
周宣說：“那也是我的茶都是名茶，好辨識，哪象你這麽卑鄙，從哪個山旮旯頭裏摘一些茶葉來想難倒我，老四你真無恥！”
四癡脹紅了臉，爭辯道：“你沒辨出來我也沒說你輸呀，而且這龍湫茗不出十年肯定名揚天下。”
周宣寬宏大量地說：“不多說了，第一場算你平局好了。”
四癡真是不忿，五種茶葉他全辯對了，可周宣的口氣卻是容讓他似的，這平局平得窩囊。
第二場――識水味。
二十個茶盞，十個茶盞水波蕩漾，十個茶盞空空，放置在四癡身前案上。
周宣起身過來與四癡隔案對坐，說：“不瞞你，這十種水我都知道，我既然是東道主，這點便宜是應該占的，這就叫主場之利，但具體哪種水在哪一盞則需要辨別，我們各選五盞，我讓你先選好了。”
四癡說：“不要你讓，你先選吧。”
周宣很隨意地把左側五隻茶盞輕輕移到一邊，剩下的五隻就是四癡的了。
還是由周宣先來，品每一盞水之先他都倒出一半在一邊的空盞裏，以便四癡驗證，每一盞水周宣都是茶盞轉來轉去品了又品，好象相當的認真和慎重，其實是看茶盞上人物圖案手指的變化呢，然後將五隻茶盞一字排開，悠緩地說道：“自左往右，分別是廬山雪後的穀簾泉水、廬山春季的招隱泉水、蘄州蘭溪泉水、廣陵蜀岡峰泉水，最後是我們江州的潯陽江水，這水其實不能烹茶，考驗的是辨味的能力――老四，該你了。”
四癡說：“我還不知道你有沒有說對呢。”把周宣這邊對應的五隻茶盞取來一一品過，點點頭說：“嗯，差不離。”
下麵該輪到四癡來識水味了，這和他驗證周宣的五盞水不同，周宣已經說出泉水名，他隻需辨別是不是這種泉水就行，相對來說容易得多。
隻見四癡好象練功似的深深吐納，然後捧起一盞水，倒出一半在空盞裏，品之再三，說：“這是信州陸羽泉。”
周宣取過邊上那盞水，品了品，點頭說：“沒錯。”
四癡又品一盞，說：“就是無錫惠山石泉。”
周宣也裝模作樣品品，看了看四癡那隻茶盞繪的人物手指，說：“又被老四說著了，老四這是猜枚射覆的功夫吧？”
四癡白眼道：“什麽猜枚射覆，這是多年品水的功夫，你沒見我這些天從不吃葷腥嗎！一般鬥茶之前至少七日不能喝酒吃葷，免得損了辨味的能力，哪象你，天天喝酒吃肉，卻能品出水味，真是怪哉。”
周宣笑道：“有些人要靠苦練才行，有些人是天賦，比如我。”
四癡“哼”了一聲，取過第三盞水，品了好一會抬起頭來皺眉說：“怎麽迴事，這也是廬山穀簾泉水！”
周宣品了品說：“是穀簾泉水沒錯，但我那盞是廬山雪後的穀簾泉水，更加冷冽，你這盞是春季的穀簾泉水，細品，還是有細微區別的。”
四癡把先前那盞雪後穀簾泉水拿過來再品，麵有愧色，不說話。
周宣說：“好了，我們原先也沒說同一種泉水還分季節，算你說對了，來，品第四盞。”
這第四盞，四癡品來品去，品了大半天說不出所以然，搖頭說：“這盞品不出來，我肯定沒嚐過這種水，不在天下十大名泉之列。”
周宣品了品，見茶盞上人物是翹著右手小指，便嗬嗬笑道：“老四你真糊塗，遠在天邊近在眼前，這就是白雲觀前的小溪水嘛。”
四癡不服道：“這這，小溪水也算哪！這不是和我用雁宕山龍湫茗一樣是糊弄人嘛！”
周宣說：“是你糊弄人，我可沒有糊弄人，雁宕山我從沒去過，而這白雲觀小溪水你剛剛還從橋上過，一個真正癡於茶道的人，每到一處，一看到河水、溪水、泉水就都要去喝兩口嚐嚐，要知天下水味，而不是僅僅局限於一些名泉，那小溪水清澈可愛，你怎麽就沒想到喝兩口嚐嚐，這能怪我糊弄你嗎？”
四癡氣得直哼哼，說：“這場算我輸了，再來第三場吧――看誰煮茶速度快？你用雪後廬山穀簾泉水煮北苑茶，我用惠山石泉煮龍湫茗，開始吧。”
左右兩個小室，四癡與周宣各據一間，那個身材美妙的侍女蘊宜自然要給周宣煽風點火，其實是周宣給她煽爐子，用碾木碾碎茶葉、漉水囊濾水……配合得倒也默契。
四癡是忙得不開交，無暇注意這邊，也根本沒想到這侍女竟是茶道高手！
短短時間，周宣掀簾而出，幾乎就在同時，四癡也端著茶壺出來了，嫋嫋熱氣從壺嘴裏升起。
周宣是紫砂壺、黑甌盞，注茶入盞，清香淡淡。
周宣說：“我們似乎一樣塊，這第三場也算平手吧，接著就是比茶色的高下，請看我這盞茶，色澤青白，茶盞無痕，而老四這盞，色澤略還淡黃，搖晃之際，盞邊有淡淡茶痕，這高下一目了然了吧。”
四癡剛才為追求速度，火候掌握得不大好，這時也隻好認負，說：“還有最後一場――品茶味，我定要贏你。”
周宣笑道：“老四，還比什麽比，你已經輸了還渾渾噩噩，前麵四場你兩平兩負，這最後一場就算你贏了又怎樣？”
四癡“啊”了一聲：“我已經輸了？”還不相信似的。
“莫非你想耍賴？敢做不敢當？”周宣問。
四癡臉通紅，看看三癡，又看看周宣，一咬牙，跪倒道：“主人在上，請受蟲奴、茶奴、棋奴一拜，不管什麽奴，隨你怎麽叫吧。”
周宣笑嗬嗬說：“老四平身，你不愛聽蟲奴、棋奴的我便不叫，依舊稱唿你為老四如何？劍奴也不叫劍奴，就叫老三，老三老四，很好很好。”
四癡還是很不服氣，立即給周宣出個難題：“主人，既然我已是你手下，那我就要參加明年的十大都護府棋戰，我三哥自然也要參加，主人看著辦吧。”心想：“把你擠得沒得參加，哼！”
周宣說：“自然都有得參加，這難不倒我，老三頂替傅延年，老四作為候補，隨時待命頂替古六泉。”
四癡問：“候補，這是什麽意思？”
周宣道：“就是說古老先生萬一有個頭痛腦熱上不了場，你就頂上。”
四癡說：“那好，等開賽前我給古六泉當胸一拳，打得他吐血，自然由我參賽了。”
周宣徹底無語。