第450章 刀具
王楠淡淡:“你從……”
吳誌遠趕緊把話筒遞過去,笑道:“用話筒說,人太多會聽不見你說什麽!”
王楠微微皺眉,但還是接過話筒。
與此同時,吳誌遠已經又跟主持人要來了一個話筒。
王楠手持話筒道:“五位美食家,那就做五道菜吧!”
“當然可以!”吳誌遠道:“我隻有一個要求,第一道菜為惠靈頓牛排,其他的你隨意!”
這時候,王楠掏出手機看了一眼,眼前猛地一亮,隨即笑道:“當然可以!”
他將手機關掉,道:“你遠從東瀛而來,作為東道主自然不能小氣。這五道菜的食材你可以隨便使用,當然也可以使用你們東瀛的神戶牛肉,也可以用你們的鱈魚。除了惠靈頓牛排之外,四道菜你隨意做即可。我做的菜也隨便選擇,如何?”
“好!”吳誌遠眼前一亮,一口答應下來。
全世界都知道神戶牛肉乃是絕品,他自然也從東瀛帶來迴來很多食材,就是為了以防不測。
沒想到,這王楠竟然還是如此傲氣,竟然讓他使用從東瀛帶迴來的食材,簡直是自尋死路!
他當然知道王楠跟禹都著名的養牛大王關係甚好,但是他也知道養牛大王所養出來的牛肉,跟神戶牛肉依然有著天差地別的差距。
王楠見吳誌遠同意,冷笑一聲,對於翔道:“於老,那就這樣吧,除了一樣固定菜市惠靈頓牛排之外,我們每個人再根據自己的選擇做四樣菜式,食材隨意挑選,最後用這五道菜來比試。”
於翔點了點頭,看向吳誌遠,問道:“你同意嗎?”
吳誌遠笑道:“我當然沒意見!”
“那好,你們倆開始準備吧!”於翔轉身迴到座位上坐下。
很快,王楠的手下便把桌子和用具都抬了上來。
吳誌遠看著桌子上的廚具,冷笑一聲,將其拿起來紛紛丟到垃圾桶裏。
看到這一幕,於翔跟王楠都是一陣皺眉。
吳誌遠道:“像這種垃圾就應該待在垃圾桶裏!一位真正的廚師就應該有自己的廚具!”
說著,吳誌遠將他腰上的刀具拿下來擺在桌子上,然後拿起來一個個地用白布擦拭,像是輕撫愛人的肌膚一樣的溫柔。
“三刀流內有一個規矩,就是九刀之外不能擁有自己的廚具,統統使用製式廚具,都是統一的。我在三刀流,整整用了六年的這種垃圾!在第七年的時候,我終於成為了第九刀,並且定製了第一把刀具。這柄刀使用了最先進的合金鍛造而成,就算是精鋼也能一刀砍斷!如果用它砍起骨頭來,那真的如同切豆腐一樣簡單!”
王楠不削一顧地拿起了自己的那把看起來已經使用了很久的菜刀道:“做出來的菜的好壞不在於刀具,而在於人!就像我這把刀,從出道起就開始使用,鋒利無比,並且我對其每一寸都極為了解,揮動的每個角度,切下來的每個肉片都能夠清晰地感知到。刀具並非要有多好,適合自己的才是最好的。”
吳誌遠冷笑一聲,不屑道:“如果不是最好的,怎麽可能是適合自己的?這幾年來,我每升級一次,就會定製一把刀具,每一把都是最好的,也是最適合我的,隻有用這五把刀做出來的菜品才是最完美的!”
應邀過來的觀戰者,看著吳誌遠手中的五把廚具,都露出羨慕的表情。
“用這樣的廚具做出來的飯菜,一定很完美吧!”
“看著真漂亮,真想自己也弄這麽一套!”
“三刀流真的不簡單啊,我估計他們定做菜刀的目的是針對不同的食材而定製的,比如某個廚師擅長某樣菜係,他定製的第一把刀就會是製作這種菜式最適合的刀具。五把菜刀,看來吳誌遠最少已經掌握了五種菜式了!”
“五種菜式,正好符合今天的比賽,看來王楠這次是踢到鐵板了!”
“我倒是覺得是鐵板找上他了,當初王楠那麽狂,今天也是罪有應得!”
“是啊!也讓他嚐嚐當初的滋味!”
對於這些人的評價,王楠嗤之以鼻,根本不予理會。
一名真正的廚師,不應該借助外力,而是應該提升自身的廚藝才對。
像吳誌遠這樣,將外物如此看重,終歸是落了下乘。
這時候,幾個倭國人搬著幾個保鮮箱上來,吳誌遠笑著走過去,指揮這些人把保鮮箱放上來,然後一個個打開,將食材拿出來。
這些食材有牛肉、有魚類、有青菜也有海鮮。
有識貨的人看到了,驚訝道:“是神戶牛肉啊!”
“那是銀鱈魚!”
“還有蔬菜,這些應該都是精品培育出來的!”
“真厲害,竟然帶來了這麽多珍貴的食材!”
吳誌遠對眾人道:“這些食材都是我從東瀛精挑細選買來的,全部用冰塊保鮮,空運而來。比如這塊神戶牛肉,我購買的時候,是直接從牛身上切割下來的,當時放入保險箱的時候肌肉還在抖動,非常的新鮮。這塊銀鱈魚也是剛才海上打撈而來的,我買來的時候,剛死不超過三個小時!”
眾人聽了,驚訝不已。
吳誌遠看向王楠,發現王楠桌子上除了廚具之外,空無一物,就問:“廚王大人,您的食材哪?別說你現在已經反悔了!如果你真的反悔了的話,我可以考慮將我的食材分給你一些!”
王楠冷笑一聲,淡淡道:“東瀛人用東瀛貨,我中華人自然用我中華人的食材!”
“你!”吳誌遠一陣惱怒,他拜入東瀛人的門派之中,最怕聽到被人說他是東瀛人。畢竟作為中華人,最忌諱別人說自己是東瀛人,那是一種恥辱!
當然,吳誌遠認為這種恥辱一直都是王楠給他的!
“放心吧!”王楠道:“我的食材很快就送到了,不用你擔心!”
吳誌遠冷哼一聲,盯著王楠道:“那我倒要看看,你的食材怎麽樣!要知道,用神戶牛肉做出來的惠靈頓牛排才是最正宗的,別的牛肉根本比不了!毫不客氣的說,神戶牛肉當稱之為第一牛肉!”
“誰吹牛哪?還跑去吹東瀛牛的牛?”門外傳來一個聲音,響徹大廳。
聽到這話,吳誌遠的臉色變得非常難看起來。
王楠淡淡:“你從……”
吳誌遠趕緊把話筒遞過去,笑道:“用話筒說,人太多會聽不見你說什麽!”
王楠微微皺眉,但還是接過話筒。
與此同時,吳誌遠已經又跟主持人要來了一個話筒。
王楠手持話筒道:“五位美食家,那就做五道菜吧!”
“當然可以!”吳誌遠道:“我隻有一個要求,第一道菜為惠靈頓牛排,其他的你隨意!”
這時候,王楠掏出手機看了一眼,眼前猛地一亮,隨即笑道:“當然可以!”
他將手機關掉,道:“你遠從東瀛而來,作為東道主自然不能小氣。這五道菜的食材你可以隨便使用,當然也可以使用你們東瀛的神戶牛肉,也可以用你們的鱈魚。除了惠靈頓牛排之外,四道菜你隨意做即可。我做的菜也隨便選擇,如何?”
“好!”吳誌遠眼前一亮,一口答應下來。
全世界都知道神戶牛肉乃是絕品,他自然也從東瀛帶來迴來很多食材,就是為了以防不測。
沒想到,這王楠竟然還是如此傲氣,竟然讓他使用從東瀛帶迴來的食材,簡直是自尋死路!
他當然知道王楠跟禹都著名的養牛大王關係甚好,但是他也知道養牛大王所養出來的牛肉,跟神戶牛肉依然有著天差地別的差距。
王楠見吳誌遠同意,冷笑一聲,對於翔道:“於老,那就這樣吧,除了一樣固定菜市惠靈頓牛排之外,我們每個人再根據自己的選擇做四樣菜式,食材隨意挑選,最後用這五道菜來比試。”
於翔點了點頭,看向吳誌遠,問道:“你同意嗎?”
吳誌遠笑道:“我當然沒意見!”
“那好,你們倆開始準備吧!”於翔轉身迴到座位上坐下。
很快,王楠的手下便把桌子和用具都抬了上來。
吳誌遠看著桌子上的廚具,冷笑一聲,將其拿起來紛紛丟到垃圾桶裏。
看到這一幕,於翔跟王楠都是一陣皺眉。
吳誌遠道:“像這種垃圾就應該待在垃圾桶裏!一位真正的廚師就應該有自己的廚具!”
說著,吳誌遠將他腰上的刀具拿下來擺在桌子上,然後拿起來一個個地用白布擦拭,像是輕撫愛人的肌膚一樣的溫柔。
“三刀流內有一個規矩,就是九刀之外不能擁有自己的廚具,統統使用製式廚具,都是統一的。我在三刀流,整整用了六年的這種垃圾!在第七年的時候,我終於成為了第九刀,並且定製了第一把刀具。這柄刀使用了最先進的合金鍛造而成,就算是精鋼也能一刀砍斷!如果用它砍起骨頭來,那真的如同切豆腐一樣簡單!”
王楠不削一顧地拿起了自己的那把看起來已經使用了很久的菜刀道:“做出來的菜的好壞不在於刀具,而在於人!就像我這把刀,從出道起就開始使用,鋒利無比,並且我對其每一寸都極為了解,揮動的每個角度,切下來的每個肉片都能夠清晰地感知到。刀具並非要有多好,適合自己的才是最好的。”
吳誌遠冷笑一聲,不屑道:“如果不是最好的,怎麽可能是適合自己的?這幾年來,我每升級一次,就會定製一把刀具,每一把都是最好的,也是最適合我的,隻有用這五把刀做出來的菜品才是最完美的!”
應邀過來的觀戰者,看著吳誌遠手中的五把廚具,都露出羨慕的表情。
“用這樣的廚具做出來的飯菜,一定很完美吧!”
“看著真漂亮,真想自己也弄這麽一套!”
“三刀流真的不簡單啊,我估計他們定做菜刀的目的是針對不同的食材而定製的,比如某個廚師擅長某樣菜係,他定製的第一把刀就會是製作這種菜式最適合的刀具。五把菜刀,看來吳誌遠最少已經掌握了五種菜式了!”
“五種菜式,正好符合今天的比賽,看來王楠這次是踢到鐵板了!”
“我倒是覺得是鐵板找上他了,當初王楠那麽狂,今天也是罪有應得!”
“是啊!也讓他嚐嚐當初的滋味!”
對於這些人的評價,王楠嗤之以鼻,根本不予理會。
一名真正的廚師,不應該借助外力,而是應該提升自身的廚藝才對。
像吳誌遠這樣,將外物如此看重,終歸是落了下乘。
這時候,幾個倭國人搬著幾個保鮮箱上來,吳誌遠笑著走過去,指揮這些人把保鮮箱放上來,然後一個個打開,將食材拿出來。
這些食材有牛肉、有魚類、有青菜也有海鮮。
有識貨的人看到了,驚訝道:“是神戶牛肉啊!”
“那是銀鱈魚!”
“還有蔬菜,這些應該都是精品培育出來的!”
“真厲害,竟然帶來了這麽多珍貴的食材!”
吳誌遠對眾人道:“這些食材都是我從東瀛精挑細選買來的,全部用冰塊保鮮,空運而來。比如這塊神戶牛肉,我購買的時候,是直接從牛身上切割下來的,當時放入保險箱的時候肌肉還在抖動,非常的新鮮。這塊銀鱈魚也是剛才海上打撈而來的,我買來的時候,剛死不超過三個小時!”
眾人聽了,驚訝不已。
吳誌遠看向王楠,發現王楠桌子上除了廚具之外,空無一物,就問:“廚王大人,您的食材哪?別說你現在已經反悔了!如果你真的反悔了的話,我可以考慮將我的食材分給你一些!”
王楠冷笑一聲,淡淡道:“東瀛人用東瀛貨,我中華人自然用我中華人的食材!”
“你!”吳誌遠一陣惱怒,他拜入東瀛人的門派之中,最怕聽到被人說他是東瀛人。畢竟作為中華人,最忌諱別人說自己是東瀛人,那是一種恥辱!
當然,吳誌遠認為這種恥辱一直都是王楠給他的!
“放心吧!”王楠道:“我的食材很快就送到了,不用你擔心!”
吳誌遠冷哼一聲,盯著王楠道:“那我倒要看看,你的食材怎麽樣!要知道,用神戶牛肉做出來的惠靈頓牛排才是最正宗的,別的牛肉根本比不了!毫不客氣的說,神戶牛肉當稱之為第一牛肉!”
“誰吹牛哪?還跑去吹東瀛牛的牛?”門外傳來一個聲音,響徹大廳。
聽到這話,吳誌遠的臉色變得非常難看起來。