小五說的沒錯,以現在的物價判斷,作為一個大學生,人均消費都在12-15元之間,當然不包括那些家境較為優越的學生。
我麵露微笑的輕輕點頭,看來劉小五在工作上絲毫沒有一點內斂之情,相反落落大方。
僅憑他一人的意見顯然是無法說服在座的各位,我雖然心裏早已有了自己的想法,但是我希望能夠從其他人那裏得到答案,我下意識的看向一旁有過同行業工作經驗的周一瑩和嚴麗。
她們二人顯然知道我為何會看著自己,下意識的撫額而笑,性格開朗的周一瑩率先說道:“我不是很讚同小五的觀點,他的看法僅僅局限於個人的消費水平,但是根據我以往的工作看來,似乎現在的大學生都是成雙成對或者結伴而行,消費水平相差個幾元錢,對於如今將麵子擺在第一位的學生和白領來說並無大礙,最重要的是小吃能夠俘獲他們的心。”
我拍手叫好,這正是我想要的初衷和答案。
如果說團隊沒有凝聚力,或者沒有人權,僅憑我一人在這裏空口胡說,那麽大家自然不會全心全意的投入到這個大家庭來。
小五說的沒錯,但是周一瑩的分析著實讓我大跌眼鏡,這亭亭玉立的小丫頭,竟然會分析的如此到位,我真心為自己能夠有著這麽一群合作夥伴而感到高興。
根據我對單身群體的了解,他們對於消費的觀念屬於比較實在的類型,隻要對胃口,價格能夠接受,自然不會有太多的看法。
想對於小五這樣的消費觀念,將金榜題名定在18元,確實很高了,但是我在開業那天我會將這道招牌菜係半價出售,招攬人心,至於迴到原價後的反彈,也許會給顧客造成很大的視覺衝擊,但是當大部分人接受了這道菜品之後,還用擔心他們不來光顧嗎?
接下來,正如周一瑩所訴,大部分消費者都會成群結隊,並且攜伴而行,這也是我為何會一直呆在才安街將筆記本記錄的滿滿一本的原因。
根據我的市場調研,這個地方人來人往,車水馬龍自然是不可爭議的事實,不過我注重的是人群。
世紀商場出沒最多的是結伴而行的青年,又或是那些勾肩搭背的學生,以及濃情蜜意的情侶。
至於那種獨來獨往的個人主義,屬於極少的現象。
並不是每個人都會像我這種土豹子一樣,孤身一人來到這裏逛商場,基本上都會拉上自己的好友為自己參酌服飾的特色和適合度,僅憑營業員那番虛偽的誇耀,是遠遠不夠的。
最重要的一點,便是世紀商場的消費配置大部分都定在服飾以及飾品等日常用品上,對於餐飲這一塊並沒有著重招商,可能是因為才安街那條繁華的小吃店讓商場的管理人員望而卻步了吧?
衣、食、住、行在任何年代皆是如日中天的朝陽產業,不過競爭力卻是與日俱增。
除此之外,房地產更是爐火純青,增增日上,但是我哪裏有這樣的背景去往這方麵去想?還不如老老實實的將這小吃店做起來。
我的想法除了周一瑩所說的之外,還插入了饑餓營銷的方式。
首先對於現在大學的生活水平,以及白領對待工作的重視,偶爾請同事或同學吃上一頓並非奢華的日常用餐,這是司空見慣的現象。
金榜題名定價為18元,顯然是舍棄了一部分消費群體,但是我的如願以償卻足夠將這部分群體納入囊中。
金榜題名的醬汁我會限量安排,如果賣完了,還請明日趕早,過時不候。
假如我每天充足的配備了醬汁,在前期看來,似乎會得到一筆不小的收益。
但是從長遠的角度看來,我相信不要多久,光顧的人會漸漸減少。
流光易逝,自然會導致大家對金榜題名有了厭倦之感。
這個方法我是借鑒了夜色撩人的佳麗們,她們的營銷理念確實可以活學活用的運用其中。
老娘向你獻媚怎麽了?我讓你摸讓你碰,讓你親,讓你心癢癢。
假如才來一次便讓你得心應手,那麽老娘還有飯吃嗎?
正所謂‘蛇打七寸’,便是這個道理。
這些隻不過是我的一個整體思路,店子還沒開起來,難免有些癡人說夢了。
“周一瑩說的沒錯,小五說的也沒錯...”
我對他們二人的迴答表示讚同和認可,隨後將我整理了很久的一套營銷理念向大家簡單的講訴了一遍。
大家扶著下巴靜靜傾聽,誰也沒有講話。
大概過了半個小時之後,我說完了最後一個字,迎來了大家的熱烈掌聲。
之前就對我有過一定了解的陶欣迪和劉小五,雖然一個勁的拍打著自己的手掌,不過從他們膛目結舌的表情看來,似乎又對我生出了一種新的看法。
我沒有沾沾自喜,因為我知道這些理念並未得到實踐,當下最重要的便是在開業的一周裏,我要將人流量和人均消費,以及增收統計一下。
除此之外,我會在餐桌上放置一個精美的便簽本,這個新型事物我還是第一次見到。
記得張陽有一次拿出來一個精美的小本,四四方方,五顏六色。
他在紙上寫完一行字後,便貼在了自己的車上,看來這小子的記性確實不好,不過他的這個舉動,讓我感覺到張陽確實成長了,因為他記錄的是第二天的行程安怕。
有了這些便簽紙,客人可以將自己的心願許諾在紙條上,留下一段美好的迴憶,這樣一來便會讓外婆家的懷舊之情,錦上添花了。
“竟然大家對我的安排沒有異議,那麽這場簡單的小型會議就此結束,為了能夠讓大家更加熟悉彼此,增進感情,我決定在世紀商場的六樓,宴請各位美餐一頓。”
聽到這個消息,大夥一片雀躍,紛紛收拾著桌上的雜物。
我看著眼前的一切,心裏一股暖意湧上心頭,看來我的這一批班底,未來的發展一定無可限量,僅憑這細微的舉止便可以看出來。
我仔細的桌上的筆記本還有菜單放入背包裏,驀然之間,門外傳來一個令人熟悉的聲音。
伴隨著她的掌聲,來人目露欽佩之情的說道:“浪子迴頭金不換。”
我麵露微笑的輕輕點頭,看來劉小五在工作上絲毫沒有一點內斂之情,相反落落大方。
僅憑他一人的意見顯然是無法說服在座的各位,我雖然心裏早已有了自己的想法,但是我希望能夠從其他人那裏得到答案,我下意識的看向一旁有過同行業工作經驗的周一瑩和嚴麗。
她們二人顯然知道我為何會看著自己,下意識的撫額而笑,性格開朗的周一瑩率先說道:“我不是很讚同小五的觀點,他的看法僅僅局限於個人的消費水平,但是根據我以往的工作看來,似乎現在的大學生都是成雙成對或者結伴而行,消費水平相差個幾元錢,對於如今將麵子擺在第一位的學生和白領來說並無大礙,最重要的是小吃能夠俘獲他們的心。”
我拍手叫好,這正是我想要的初衷和答案。
如果說團隊沒有凝聚力,或者沒有人權,僅憑我一人在這裏空口胡說,那麽大家自然不會全心全意的投入到這個大家庭來。
小五說的沒錯,但是周一瑩的分析著實讓我大跌眼鏡,這亭亭玉立的小丫頭,竟然會分析的如此到位,我真心為自己能夠有著這麽一群合作夥伴而感到高興。
根據我對單身群體的了解,他們對於消費的觀念屬於比較實在的類型,隻要對胃口,價格能夠接受,自然不會有太多的看法。
想對於小五這樣的消費觀念,將金榜題名定在18元,確實很高了,但是我在開業那天我會將這道招牌菜係半價出售,招攬人心,至於迴到原價後的反彈,也許會給顧客造成很大的視覺衝擊,但是當大部分人接受了這道菜品之後,還用擔心他們不來光顧嗎?
接下來,正如周一瑩所訴,大部分消費者都會成群結隊,並且攜伴而行,這也是我為何會一直呆在才安街將筆記本記錄的滿滿一本的原因。
根據我的市場調研,這個地方人來人往,車水馬龍自然是不可爭議的事實,不過我注重的是人群。
世紀商場出沒最多的是結伴而行的青年,又或是那些勾肩搭背的學生,以及濃情蜜意的情侶。
至於那種獨來獨往的個人主義,屬於極少的現象。
並不是每個人都會像我這種土豹子一樣,孤身一人來到這裏逛商場,基本上都會拉上自己的好友為自己參酌服飾的特色和適合度,僅憑營業員那番虛偽的誇耀,是遠遠不夠的。
最重要的一點,便是世紀商場的消費配置大部分都定在服飾以及飾品等日常用品上,對於餐飲這一塊並沒有著重招商,可能是因為才安街那條繁華的小吃店讓商場的管理人員望而卻步了吧?
衣、食、住、行在任何年代皆是如日中天的朝陽產業,不過競爭力卻是與日俱增。
除此之外,房地產更是爐火純青,增增日上,但是我哪裏有這樣的背景去往這方麵去想?還不如老老實實的將這小吃店做起來。
我的想法除了周一瑩所說的之外,還插入了饑餓營銷的方式。
首先對於現在大學的生活水平,以及白領對待工作的重視,偶爾請同事或同學吃上一頓並非奢華的日常用餐,這是司空見慣的現象。
金榜題名定價為18元,顯然是舍棄了一部分消費群體,但是我的如願以償卻足夠將這部分群體納入囊中。
金榜題名的醬汁我會限量安排,如果賣完了,還請明日趕早,過時不候。
假如我每天充足的配備了醬汁,在前期看來,似乎會得到一筆不小的收益。
但是從長遠的角度看來,我相信不要多久,光顧的人會漸漸減少。
流光易逝,自然會導致大家對金榜題名有了厭倦之感。
這個方法我是借鑒了夜色撩人的佳麗們,她們的營銷理念確實可以活學活用的運用其中。
老娘向你獻媚怎麽了?我讓你摸讓你碰,讓你親,讓你心癢癢。
假如才來一次便讓你得心應手,那麽老娘還有飯吃嗎?
正所謂‘蛇打七寸’,便是這個道理。
這些隻不過是我的一個整體思路,店子還沒開起來,難免有些癡人說夢了。
“周一瑩說的沒錯,小五說的也沒錯...”
我對他們二人的迴答表示讚同和認可,隨後將我整理了很久的一套營銷理念向大家簡單的講訴了一遍。
大家扶著下巴靜靜傾聽,誰也沒有講話。
大概過了半個小時之後,我說完了最後一個字,迎來了大家的熱烈掌聲。
之前就對我有過一定了解的陶欣迪和劉小五,雖然一個勁的拍打著自己的手掌,不過從他們膛目結舌的表情看來,似乎又對我生出了一種新的看法。
我沒有沾沾自喜,因為我知道這些理念並未得到實踐,當下最重要的便是在開業的一周裏,我要將人流量和人均消費,以及增收統計一下。
除此之外,我會在餐桌上放置一個精美的便簽本,這個新型事物我還是第一次見到。
記得張陽有一次拿出來一個精美的小本,四四方方,五顏六色。
他在紙上寫完一行字後,便貼在了自己的車上,看來這小子的記性確實不好,不過他的這個舉動,讓我感覺到張陽確實成長了,因為他記錄的是第二天的行程安怕。
有了這些便簽紙,客人可以將自己的心願許諾在紙條上,留下一段美好的迴憶,這樣一來便會讓外婆家的懷舊之情,錦上添花了。
“竟然大家對我的安排沒有異議,那麽這場簡單的小型會議就此結束,為了能夠讓大家更加熟悉彼此,增進感情,我決定在世紀商場的六樓,宴請各位美餐一頓。”
聽到這個消息,大夥一片雀躍,紛紛收拾著桌上的雜物。
我看著眼前的一切,心裏一股暖意湧上心頭,看來我的這一批班底,未來的發展一定無可限量,僅憑這細微的舉止便可以看出來。
我仔細的桌上的筆記本還有菜單放入背包裏,驀然之間,門外傳來一個令人熟悉的聲音。
伴隨著她的掌聲,來人目露欽佩之情的說道:“浪子迴頭金不換。”