“所以說嘛,天底下除了我爹,就是你最懂我了。燃? 文小說 ?? ???. r?a?n??e?n`”孔浩宇微笑著說道,“我這輩子能認識你真是我最大的福分了,真不知我上輩子是燒了多少的高香,積了多少德,今生才能得你這麽一知己。我真是要感謝上天對我的厚愛了。”
“不過你還不能太大意了,既然那個人說不會就此作罷,那就說明肯定還會再來。”南宮雪叮囑道,“另外就是……。”說著說著南宮雪就故意的拉長了話音,並不急於表述著。
孔浩宇一看一下子就被吊起了好奇感,詢問道:“另外什麽呀?怎麽不說了?是不是還有什麽顧慮?你盡管說就是了,這裏又沒外人。”
“另外就是我其實也是有個想法的。但不知道你能不能去做得到。”南宮雪淡淡的說道。
“什麽想法,你說說看。”孔浩宇不禁好奇了起來,“隻要是做飯方麵的事情,我能做到的我一定全力以赴的去做到。”
“我知道做飯對你來說是不存在任何的難度。”南宮雪說道,“但是我希望你能更進一步。”
“更進一步?”孔浩宇有些不解了,詢問道,“什麽意思?”
“嗯……你請聽我慢慢跟你說。”南宮雪慢慢的解釋道,“我知道你對名利是不看重,但是有那麽一句話講的很好,既然要做就要把事情做到極致,既然要做不如就做到讓人想不到的境界,憑借你的天賦,將烹飪一事做到一個頂峰,然後引領風騷那不是更加輝煌麽?當然不圖名不圖利,隻圖讓自己的的廚藝走向新的高度。所以我希望你能擴大自己的才能再創造新的菜品出來,可以烘焙做一些獨特的糕點出來,當然你也可以帶徒弟,我現在管理的一批人裏,也有一些人是喜歡做飯的,但他們聽說這錦福軒做飯可以,所以不知道你有沒有那意思去收徒弟?當然啦,咱們這裏現在也稍顯的有點擁擠了有時候人一多也根本坐不下人,不如把二樓也收購了?你看怎麽樣?”
“……。”孔浩宇一聽南宮雪這番講述,心裏著實的有點反應不過來了。信息量太大,一時半會兒的他還消受不了,他怔怔的看著南宮雪半晌都答不上來話了。
站在一旁的毛小成雖然聽得是很雲裏霧裏的,但感覺南宮雪的設想似乎也是很不錯的,於是便跟孔浩宇說道:“掌櫃的我覺得南宮掌櫃說的挺好,雖然我挺的不太懂多少,但總覺得如果您能做出更多更好吃的佳肴,那您不就是民間的烹飪高手了麽?到時候不管還會不會有人來挖你牆角,你也可以迴一句:就是待在這小鋪麵,我也一樣是人們追捧的那個廚子。不在乎鋪麵有名望還是沒名望,您就是不靠鋪麵的名望也能將自己的廚藝傳遍所有的角落,這想想也是不錯啊。而且二樓收購下來也不錯啊,能接待更多人。反正改建後,二樓也一直空著,借此機會咱們不如收了。”
“……。”聽到毛小成說的之後,孔浩宇來迴的轉頭看看眼前的這倆人,心裏一直不停的過著他們剛剛說的話,思慮半天後,孔浩宇微微的點頭道,“你們說的都挺有道理的,那就遵循小雪的意思辦吧,不過我有個疑問啊?不知當講不當講?”
“有什麽疑問,你盡管說。”南宮雪迴道,“隻要我能辦到的絕對給你辦。”
“剛剛你說讓我收徒弟的事情。”孔浩宇淡淡的說道,“收徒弟呢這個想法不錯,我挺讚成的,畢竟不要做到獨孤求敗嘛,總是要將技藝發揚光大的,一家獨大那還怎麽玩啊?我也不希望是這麽個結果,但是呢,有那麽句古話說的好,教會徒弟餓死師傅。我不是不希望他們好,但是有朝一日,我教會了他們,到後來他們再欺師滅祖的我真是要寒心了。畢竟人心隔肚皮你也不是神仙猜不透人家怎麽想的是不是?我說這個不是我以小人之心度君子之腹,實在是人心不足蛇吞象,我得要先未雨綢繆防患於未然啊。希望你能理解我的苦心。”
“我明白。”南宮雪微微的點了點頭,迴道,“畢竟不能保證不反水。這一點上我沒辦法給你打保票,所以你這麽考慮是應該,我不介意。不過呢,我到是有一個方法可以讓你帶出來的徒弟不打死你這個老師傅。”
“什麽方法?”孔浩宇詢問道,“說出來聽聽。”
“我們誰都知道再烹飪這個領域裏吃的是廚子,而你們知道廚子又是靠什麽吃飯的麽?”南宮雪反問道,說著便看看孔浩宇看看毛小成,這倆人一臉懵相兒的對看了一眼,然後看著看著南宮雪搖了搖頭。南宮雪繼續說道,“廚子的廚藝除去平時練就的基礎技藝,更重要的對味道的掌控,做到恰到好處是很難的,而你孔浩宇的天賦就在於這一點。你再味道的掌控上簡直是做到了出神入化了,所以這就是為什麽這六年來,錦福軒不管什麽時候都會有人來這裏吃飯的原因所在了。你做這麽久難道你連這點都沒看明白?”
“……。”被南宮雪這麽一提點,孔浩宇這才恍然道,“別說我還真是沒明白,我一直以為是自己的廚藝精湛才贏得了這麽多人的認可。就連我老爹都說我的廚藝不錯。我自己卻從沒想過是因為味道上的原因。”
“額……。”南宮雪一聽,瞬間就被這迴答弄的囧到不行不行的。
“那要是你這麽說了,接下來我要做的是什麽呢?”孔浩宇詢問道,“還請小雪明示。”
“這個就簡單了,”南宮雪一邊說著一邊就指了指旁邊灶台上的這些調料罐子,說道,“你隻要掌控了這些的調味順序就好了,換句話說這些凋味料調下的料汁就是你的獨家秘方。如果這個你掌握了,那假如有天你再想要擴張,開分店的話,那你隻要把調料汁掌握了,即便是換了人當廚子,那味道也不會差了,因為你掌控的了麽,往後不管出什麽新品菜肴,隻要你調好了味道,送到他們手裏去做,不照樣也沒啥問題麽?這樣你也就慢慢的從這裏退出來然後,完全成為了大掌櫃,這不也就是最好的結果麽?”(未完待續。)
“不過你還不能太大意了,既然那個人說不會就此作罷,那就說明肯定還會再來。”南宮雪叮囑道,“另外就是……。”說著說著南宮雪就故意的拉長了話音,並不急於表述著。
孔浩宇一看一下子就被吊起了好奇感,詢問道:“另外什麽呀?怎麽不說了?是不是還有什麽顧慮?你盡管說就是了,這裏又沒外人。”
“另外就是我其實也是有個想法的。但不知道你能不能去做得到。”南宮雪淡淡的說道。
“什麽想法,你說說看。”孔浩宇不禁好奇了起來,“隻要是做飯方麵的事情,我能做到的我一定全力以赴的去做到。”
“我知道做飯對你來說是不存在任何的難度。”南宮雪說道,“但是我希望你能更進一步。”
“更進一步?”孔浩宇有些不解了,詢問道,“什麽意思?”
“嗯……你請聽我慢慢跟你說。”南宮雪慢慢的解釋道,“我知道你對名利是不看重,但是有那麽一句話講的很好,既然要做就要把事情做到極致,既然要做不如就做到讓人想不到的境界,憑借你的天賦,將烹飪一事做到一個頂峰,然後引領風騷那不是更加輝煌麽?當然不圖名不圖利,隻圖讓自己的的廚藝走向新的高度。所以我希望你能擴大自己的才能再創造新的菜品出來,可以烘焙做一些獨特的糕點出來,當然你也可以帶徒弟,我現在管理的一批人裏,也有一些人是喜歡做飯的,但他們聽說這錦福軒做飯可以,所以不知道你有沒有那意思去收徒弟?當然啦,咱們這裏現在也稍顯的有點擁擠了有時候人一多也根本坐不下人,不如把二樓也收購了?你看怎麽樣?”
“……。”孔浩宇一聽南宮雪這番講述,心裏著實的有點反應不過來了。信息量太大,一時半會兒的他還消受不了,他怔怔的看著南宮雪半晌都答不上來話了。
站在一旁的毛小成雖然聽得是很雲裏霧裏的,但感覺南宮雪的設想似乎也是很不錯的,於是便跟孔浩宇說道:“掌櫃的我覺得南宮掌櫃說的挺好,雖然我挺的不太懂多少,但總覺得如果您能做出更多更好吃的佳肴,那您不就是民間的烹飪高手了麽?到時候不管還會不會有人來挖你牆角,你也可以迴一句:就是待在這小鋪麵,我也一樣是人們追捧的那個廚子。不在乎鋪麵有名望還是沒名望,您就是不靠鋪麵的名望也能將自己的廚藝傳遍所有的角落,這想想也是不錯啊。而且二樓收購下來也不錯啊,能接待更多人。反正改建後,二樓也一直空著,借此機會咱們不如收了。”
“……。”聽到毛小成說的之後,孔浩宇來迴的轉頭看看眼前的這倆人,心裏一直不停的過著他們剛剛說的話,思慮半天後,孔浩宇微微的點頭道,“你們說的都挺有道理的,那就遵循小雪的意思辦吧,不過我有個疑問啊?不知當講不當講?”
“有什麽疑問,你盡管說。”南宮雪迴道,“隻要我能辦到的絕對給你辦。”
“剛剛你說讓我收徒弟的事情。”孔浩宇淡淡的說道,“收徒弟呢這個想法不錯,我挺讚成的,畢竟不要做到獨孤求敗嘛,總是要將技藝發揚光大的,一家獨大那還怎麽玩啊?我也不希望是這麽個結果,但是呢,有那麽句古話說的好,教會徒弟餓死師傅。我不是不希望他們好,但是有朝一日,我教會了他們,到後來他們再欺師滅祖的我真是要寒心了。畢竟人心隔肚皮你也不是神仙猜不透人家怎麽想的是不是?我說這個不是我以小人之心度君子之腹,實在是人心不足蛇吞象,我得要先未雨綢繆防患於未然啊。希望你能理解我的苦心。”
“我明白。”南宮雪微微的點了點頭,迴道,“畢竟不能保證不反水。這一點上我沒辦法給你打保票,所以你這麽考慮是應該,我不介意。不過呢,我到是有一個方法可以讓你帶出來的徒弟不打死你這個老師傅。”
“什麽方法?”孔浩宇詢問道,“說出來聽聽。”
“我們誰都知道再烹飪這個領域裏吃的是廚子,而你們知道廚子又是靠什麽吃飯的麽?”南宮雪反問道,說著便看看孔浩宇看看毛小成,這倆人一臉懵相兒的對看了一眼,然後看著看著南宮雪搖了搖頭。南宮雪繼續說道,“廚子的廚藝除去平時練就的基礎技藝,更重要的對味道的掌控,做到恰到好處是很難的,而你孔浩宇的天賦就在於這一點。你再味道的掌控上簡直是做到了出神入化了,所以這就是為什麽這六年來,錦福軒不管什麽時候都會有人來這裏吃飯的原因所在了。你做這麽久難道你連這點都沒看明白?”
“……。”被南宮雪這麽一提點,孔浩宇這才恍然道,“別說我還真是沒明白,我一直以為是自己的廚藝精湛才贏得了這麽多人的認可。就連我老爹都說我的廚藝不錯。我自己卻從沒想過是因為味道上的原因。”
“額……。”南宮雪一聽,瞬間就被這迴答弄的囧到不行不行的。
“那要是你這麽說了,接下來我要做的是什麽呢?”孔浩宇詢問道,“還請小雪明示。”
“這個就簡單了,”南宮雪一邊說著一邊就指了指旁邊灶台上的這些調料罐子,說道,“你隻要掌控了這些的調味順序就好了,換句話說這些凋味料調下的料汁就是你的獨家秘方。如果這個你掌握了,那假如有天你再想要擴張,開分店的話,那你隻要把調料汁掌握了,即便是換了人當廚子,那味道也不會差了,因為你掌控的了麽,往後不管出什麽新品菜肴,隻要你調好了味道,送到他們手裏去做,不照樣也沒啥問題麽?這樣你也就慢慢的從這裏退出來然後,完全成為了大掌櫃,這不也就是最好的結果麽?”(未完待續。)