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第二天一早南宮雪就早早的來到飯館裏打掃著衛生,擦擦桌子凳子,燒燒熱水這類的。【ㄨ】等到孔浩宇跟賀興鵬來了後,南宮雪將整理好的賬目跟兩位一一的對了帳,確保他們都清楚明白後,南宮雪就高興的鼓勵道:“經過兩天的辛苦努力,我們現在已經是淨賺一千一百兩了,這已經是很不錯的結果了,所以這開門紅要繼續保持下去,二位主廚辛苦了。”說完南宮雪朝兩位深深地一鞠躬表示敬意。
孔浩宇跟賀興鵬一聽兩天努力下來的結果是這麽出人意料,都顯得十分高興。孔浩宇連忙迴道:“小雪可別跟我們這麽客氣,這都是咱們大夥兒一起努力的結果,你也有功勞的。往後咱們一起加油吧!”說完賀興鵬也補充道:“少爺說的對,如果沒有小雪你的鼎力相助我賀興鵬怕是還在為債務問題發愁呢,沒準這小飯館也被賣了呢。你真就是我的大恩人呢。往後就別這麽客氣了。”南宮雪一看都大夥把話都說到這份上了也就不再多說什麽了。隨後孔浩宇又補充道:“對了賀伯這頭兩天的錢你家裏若有用的你就先用,我明白你一個人養著一家老小也實在不容易。小雪你也是,用錢就拿去用,甭客氣。咱們掙下錢不就是解你們燃眉之急嘛。都別客氣。”賀興鵬一聽微微的點了點頭,應道:“嗯,我知道了。”南宮雪也點點頭應道:“好。”交代完後,孔浩宇扭動了一下脖頸,又伸了伸腰板說道:“那咱們就開工吧。”說完幾個人就開門大吉了。
就這樣在接下來的一段時間裏,飯館生意從來就沒有一天有過空座,隻要是在飯點子上,客流量都能排隊排半天。生意紅火到讓臨店的掌櫃都羨慕嫉妒恨了。但那又能如何?周邊的其他飯館酒樓的掌櫃也明白,這就是吃廚子了。誰讓人家做的好吃了,也不得不服。
……
……
就在錦福軒的生意紅火到一發不可收拾的這段期間裏,劉煜他們可是犯了愁,雖然說鳳凰樓的一些老食客們沒損失多少,但新的食客就明顯的有減少了。劉煜問過賬房,自打南宮雪他們的飯館開業以來,鳳凰樓的收益就發生著微妙的變化,雖然目前看沒太多的損失,但是長久下去總是會是個隱患。劉煜他們都是粗人對於生意上的算計都是一竅不通。幾個大老粗經過一番合計後,劉煜還是覺得用最常見的也是最不讓人嫌棄的行為去增加客流量,那就是幾個大老粗去街上宣傳拉客。雖然有點掉麵兒,但總比被陳嘉偉攆走再一次稱為流浪人要強一些。劉煜打心眼裏都再也不想過流浪的日子了,饑一頓飽一頓的,每天都行走在死亡的邊緣,那種恐怖的感覺劉煜說成死都不想在經曆一次了。
就這樣幾個大老爺們兒就找了個代寫書信的人幫著寫了一摞宣傳單子,劉煜將這些單子分別派發給他的幾個手下,吩咐道:“哥兒幾個拿著這些去各個城區,各個角落分發,記住別弄一副兇神惡煞的麵相去宣傳,要都給我高興著點,說點好聽的,盡量讓更多的食客能留在咱們鳳凰樓,隻要這鳳凰樓的生意好了咱們哥兒幾個也能繼續逍遙快活下去。記住一定不能給我惹麻煩不然咱們就都吃不了兜著走。聽懂了麽?”
劉煜的幾個手下聽完了劉煜的吩咐後紛紛點了點頭,應道:“是大哥,我們一定按你說的照做。你放心一定不給你惹麻煩。”聽到了手下的迴應後,劉煜便擺了擺手示意他們去做他們該做的事。隨後幾個手下就分散開去了各個城區宣傳了。他們離去後,劉煜身邊也就剩下達子一個人了,劉煜便和達子兩個人留在南城一邊注視著南宮雪的飯館一邊散發傳單做著宣傳。就這樣一直持續了一個月,但總算還是多多少少的有點成效,辛苦了一個月,劉煜發現酒樓裏的食客似乎是多了那麽一點點。為了得到確切的答案,劉煜還去問了賬房,從賬房的嘴中得知,這一個月下來酒樓的收益多少還算過得去,或多或少的也是有點小賺的。當劉煜得到了這個結果後,心中也是一陣的竊喜。至少他在陳嘉偉麵前也不會挨太多的罵了。“既然這個方法是有成效那就的繼續做下去,哎,唯一不足的就是有點丟麵兒啊。真不知這到底什麽時候是個頭。”劉煜心裏暗暗的嘀咕道。
……
……
就在劉煜他們忙活了一個月的時候,南宮雪這邊也經過一個月的辛苦,終於存夠了改建的資金,南宮雪心裏甭提有多高興了,當天打烊後,南宮雪將這一個月的薪水分發給幾位店員,並且為了激勵他們能在下一個月繼續賣力的幹,南宮雪還給每個人都包了一個大紅包,裏麵又多給了八十兩,南宮雪跟店員說道:“這八十兩的紅包是給你們的獎勵,這一個月來你們也是十分的辛苦,我也都是看在了眼裏的,所以這紅包加薪水我是不會給你們有任何缺斤短兩的。這第一個月的薪水你們會發現比較多,是因為這第一個月是個開頭,老話說的好,萬事開頭難,這第一個月可能是上天憐憫我們所以讓我來了個盆滿缽滿的,已經超出了我一開始的預估,所以這第一個月我就多給你們發一些,這就是為何你們拿到的第一個月的薪水不是三十五兩而是七十兩了,希望咱們第二個月能再接再礪。大家一起加油吧。”
說完在場的所有店員都被南宮雪的這番激勵的話語感動的快不知道說什麽好了,於是每個人捧著南宮雪發的月錢紛紛的朝南宮雪深深的一鞠躬,表示感謝。南宮雪見狀,微笑著點了點頭勸道:“好了好了,都別這樣了,我南宮雪可受不起這麽大的禮,你們手裏的錢都是你們辛苦掙來的都是應得的,不用這樣感謝我了。今天就早點打烊了,你們也可以早點迴家了。”說完店員們紛紛的拜別了南宮雪都朝著各自的家迴去了。
送走了店員,南宮雪又算好了這第一個月每個人的分紅,並將算好的錢一份一份的包好放在桌上,隨後將孔浩宇跟賀興鵬叫了過來,說道:“賀伯伯,孔胖子,擺在你們麵前的這倆份包裹呢是咱們這個月每個人應得的分紅,賀伯伯的那份是三千六百兩,剩下的就是我跟孔浩宇的了,每個人是兩千七百兩。另外這是這個月結算下來的賬目,你們也都看一下吧,我給咱們店裏的十二個店員多發了一些薪水是為了激勵他們下個月能繼續的賣力,所以月錢上每個人發了七十兩,另外又給每個人八十兩的紅包作為獎勵。這裏還記錄了這個月耗材的費用以及買食材支出的費用……。”南宮雪詳詳細細的給兩位講述著賬目上的事情,“而這開張第一個月也是出乎我的意料,我沒想到就算把這所有的支出都刨除後,還能有九千兩的淨賺。所以按照一開始說好的,賀伯伯拿四成,我跟孔浩宇拿三成。兩位對這賬目還有什麽不明白的麽?”
聽了南宮雪詳細的講解後,賀興鵬一麵將自己的那份分紅撥出一部分一麵謙遜的說道:“兩位真是太照顧我了,說實話,我這個月也沒做什麽,不該拿這麽多,不然咱們就都拿一樣的吧,現在讓我一人拿這麽多,我有點受之有愧啊。”
孔浩宇一聽連忙伸手阻止道:“賀伯你就拿著吧,這都是咱們一開始就敲定的事情,既然那時候話都說出去了,我們就要將當時的承諾都兌現,現如今怎麽能說變就變呢?您在這樣就是不給我麵子不給人堂堂的京都府護府督察使兼工部侍中戶部侍中大人麵子,說不好聽的我雖然是也是個官,可沒人加南宮大人的官品大,所以啊你要是駁了人家南宮大人的麵子,那可就難辦了。是不是啊南宮大人?”說完偷偷的朝南宮雪擠了擠眼。隨後就朝賀興鵬微微的搖了搖頭示意他不要推諉了。
接到了孔浩宇的示意,南宮雪也明白了孔浩宇的心思,於是借坡下驢的說道:“孔浩宇說的極是,賀伯伯您最好別駁我麵子,不然我一不高興,拿後果可是很嚴重的哦。”經南宮雪這麽一咋唿,賀興鵬也不敢再推諉了,於是就收下了這三千六百兩的分紅道:“既然你們都這麽說了,那我就收著了。真是謝謝你們了。”
見賀興鵬終於不推諉了,南宮雪跟孔浩宇這才再次露出了微笑,孔浩宇轉頭跟南宮雪說道:“小雪你那邊改建可是正需要錢的時候,你要不先把我這份兒拿去用,下個月你就好好的忙改建的事情吧,想必這一個月華樺那邊估計也弄妥了,你們倆就好好合計合計怎麽改建吧,飯館這邊我來管理就好了,你放心,賀伯伯現在也能做些菜品了,而且手藝也不差,食客不都挺叫好的麽?所以這邊你就放一百二十個心吧,往後我們一定會把這月的開門紅都一直延續下去的。”
聽了孔浩宇這一番說辭後,南宮雪心裏十分的欣慰,心說:“人生得一知己真是一件辛福的事情,這孔浩宇說的話越來越走心了。”隨後南宮雪微笑著點了點頭,應道:“既然你都這麽說了,我還有什麽理由駁你麵子,反正這邊交給誰我也放心。那下個月我就該正兒八經的去忙活朝廷給我的差事了。這邊你們倆就多費心吧,對了你那份分紅先記著賬上,迴頭等我的活辦完了,我連本帶利的一起奉還你。跟你說不許反駁我不然我可告你狀去。”
開始孔浩宇還想說“不用還了”,可當聽到南宮雪說要告狀,但也不知道會告給誰,所以心裏還是有點小擔心,所以隻好應道:“行,你說咋辦就咋辦。我哪敢駁你麵子,我惹不起你,這你是知道的。”
說完南宮雪“哈哈”的笑了兩聲,也不再多說什麽了。分完了紅,三個人就一起關了店門各自迴了各自的家。
第二天一早南宮雪就早早的來到飯館裏打掃著衛生,擦擦桌子凳子,燒燒熱水這類的。【ㄨ】等到孔浩宇跟賀興鵬來了後,南宮雪將整理好的賬目跟兩位一一的對了帳,確保他們都清楚明白後,南宮雪就高興的鼓勵道:“經過兩天的辛苦努力,我們現在已經是淨賺一千一百兩了,這已經是很不錯的結果了,所以這開門紅要繼續保持下去,二位主廚辛苦了。”說完南宮雪朝兩位深深地一鞠躬表示敬意。
孔浩宇跟賀興鵬一聽兩天努力下來的結果是這麽出人意料,都顯得十分高興。孔浩宇連忙迴道:“小雪可別跟我們這麽客氣,這都是咱們大夥兒一起努力的結果,你也有功勞的。往後咱們一起加油吧!”說完賀興鵬也補充道:“少爺說的對,如果沒有小雪你的鼎力相助我賀興鵬怕是還在為債務問題發愁呢,沒準這小飯館也被賣了呢。你真就是我的大恩人呢。往後就別這麽客氣了。”南宮雪一看都大夥把話都說到這份上了也就不再多說什麽了。隨後孔浩宇又補充道:“對了賀伯這頭兩天的錢你家裏若有用的你就先用,我明白你一個人養著一家老小也實在不容易。小雪你也是,用錢就拿去用,甭客氣。咱們掙下錢不就是解你們燃眉之急嘛。都別客氣。”賀興鵬一聽微微的點了點頭,應道:“嗯,我知道了。”南宮雪也點點頭應道:“好。”交代完後,孔浩宇扭動了一下脖頸,又伸了伸腰板說道:“那咱們就開工吧。”說完幾個人就開門大吉了。
就這樣在接下來的一段時間裏,飯館生意從來就沒有一天有過空座,隻要是在飯點子上,客流量都能排隊排半天。生意紅火到讓臨店的掌櫃都羨慕嫉妒恨了。但那又能如何?周邊的其他飯館酒樓的掌櫃也明白,這就是吃廚子了。誰讓人家做的好吃了,也不得不服。
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就在錦福軒的生意紅火到一發不可收拾的這段期間裏,劉煜他們可是犯了愁,雖然說鳳凰樓的一些老食客們沒損失多少,但新的食客就明顯的有減少了。劉煜問過賬房,自打南宮雪他們的飯館開業以來,鳳凰樓的收益就發生著微妙的變化,雖然目前看沒太多的損失,但是長久下去總是會是個隱患。劉煜他們都是粗人對於生意上的算計都是一竅不通。幾個大老粗經過一番合計後,劉煜還是覺得用最常見的也是最不讓人嫌棄的行為去增加客流量,那就是幾個大老粗去街上宣傳拉客。雖然有點掉麵兒,但總比被陳嘉偉攆走再一次稱為流浪人要強一些。劉煜打心眼裏都再也不想過流浪的日子了,饑一頓飽一頓的,每天都行走在死亡的邊緣,那種恐怖的感覺劉煜說成死都不想在經曆一次了。
就這樣幾個大老爺們兒就找了個代寫書信的人幫著寫了一摞宣傳單子,劉煜將這些單子分別派發給他的幾個手下,吩咐道:“哥兒幾個拿著這些去各個城區,各個角落分發,記住別弄一副兇神惡煞的麵相去宣傳,要都給我高興著點,說點好聽的,盡量讓更多的食客能留在咱們鳳凰樓,隻要這鳳凰樓的生意好了咱們哥兒幾個也能繼續逍遙快活下去。記住一定不能給我惹麻煩不然咱們就都吃不了兜著走。聽懂了麽?”
劉煜的幾個手下聽完了劉煜的吩咐後紛紛點了點頭,應道:“是大哥,我們一定按你說的照做。你放心一定不給你惹麻煩。”聽到了手下的迴應後,劉煜便擺了擺手示意他們去做他們該做的事。隨後幾個手下就分散開去了各個城區宣傳了。他們離去後,劉煜身邊也就剩下達子一個人了,劉煜便和達子兩個人留在南城一邊注視著南宮雪的飯館一邊散發傳單做著宣傳。就這樣一直持續了一個月,但總算還是多多少少的有點成效,辛苦了一個月,劉煜發現酒樓裏的食客似乎是多了那麽一點點。為了得到確切的答案,劉煜還去問了賬房,從賬房的嘴中得知,這一個月下來酒樓的收益多少還算過得去,或多或少的也是有點小賺的。當劉煜得到了這個結果後,心中也是一陣的竊喜。至少他在陳嘉偉麵前也不會挨太多的罵了。“既然這個方法是有成效那就的繼續做下去,哎,唯一不足的就是有點丟麵兒啊。真不知這到底什麽時候是個頭。”劉煜心裏暗暗的嘀咕道。
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就在劉煜他們忙活了一個月的時候,南宮雪這邊也經過一個月的辛苦,終於存夠了改建的資金,南宮雪心裏甭提有多高興了,當天打烊後,南宮雪將這一個月的薪水分發給幾位店員,並且為了激勵他們能在下一個月繼續賣力的幹,南宮雪還給每個人都包了一個大紅包,裏麵又多給了八十兩,南宮雪跟店員說道:“這八十兩的紅包是給你們的獎勵,這一個月來你們也是十分的辛苦,我也都是看在了眼裏的,所以這紅包加薪水我是不會給你們有任何缺斤短兩的。這第一個月的薪水你們會發現比較多,是因為這第一個月是個開頭,老話說的好,萬事開頭難,這第一個月可能是上天憐憫我們所以讓我來了個盆滿缽滿的,已經超出了我一開始的預估,所以這第一個月我就多給你們發一些,這就是為何你們拿到的第一個月的薪水不是三十五兩而是七十兩了,希望咱們第二個月能再接再礪。大家一起加油吧。”
說完在場的所有店員都被南宮雪的這番激勵的話語感動的快不知道說什麽好了,於是每個人捧著南宮雪發的月錢紛紛的朝南宮雪深深的一鞠躬,表示感謝。南宮雪見狀,微笑著點了點頭勸道:“好了好了,都別這樣了,我南宮雪可受不起這麽大的禮,你們手裏的錢都是你們辛苦掙來的都是應得的,不用這樣感謝我了。今天就早點打烊了,你們也可以早點迴家了。”說完店員們紛紛的拜別了南宮雪都朝著各自的家迴去了。
送走了店員,南宮雪又算好了這第一個月每個人的分紅,並將算好的錢一份一份的包好放在桌上,隨後將孔浩宇跟賀興鵬叫了過來,說道:“賀伯伯,孔胖子,擺在你們麵前的這倆份包裹呢是咱們這個月每個人應得的分紅,賀伯伯的那份是三千六百兩,剩下的就是我跟孔浩宇的了,每個人是兩千七百兩。另外這是這個月結算下來的賬目,你們也都看一下吧,我給咱們店裏的十二個店員多發了一些薪水是為了激勵他們下個月能繼續的賣力,所以月錢上每個人發了七十兩,另外又給每個人八十兩的紅包作為獎勵。這裏還記錄了這個月耗材的費用以及買食材支出的費用……。”南宮雪詳詳細細的給兩位講述著賬目上的事情,“而這開張第一個月也是出乎我的意料,我沒想到就算把這所有的支出都刨除後,還能有九千兩的淨賺。所以按照一開始說好的,賀伯伯拿四成,我跟孔浩宇拿三成。兩位對這賬目還有什麽不明白的麽?”
聽了南宮雪詳細的講解後,賀興鵬一麵將自己的那份分紅撥出一部分一麵謙遜的說道:“兩位真是太照顧我了,說實話,我這個月也沒做什麽,不該拿這麽多,不然咱們就都拿一樣的吧,現在讓我一人拿這麽多,我有點受之有愧啊。”
孔浩宇一聽連忙伸手阻止道:“賀伯你就拿著吧,這都是咱們一開始就敲定的事情,既然那時候話都說出去了,我們就要將當時的承諾都兌現,現如今怎麽能說變就變呢?您在這樣就是不給我麵子不給人堂堂的京都府護府督察使兼工部侍中戶部侍中大人麵子,說不好聽的我雖然是也是個官,可沒人加南宮大人的官品大,所以啊你要是駁了人家南宮大人的麵子,那可就難辦了。是不是啊南宮大人?”說完偷偷的朝南宮雪擠了擠眼。隨後就朝賀興鵬微微的搖了搖頭示意他不要推諉了。
接到了孔浩宇的示意,南宮雪也明白了孔浩宇的心思,於是借坡下驢的說道:“孔浩宇說的極是,賀伯伯您最好別駁我麵子,不然我一不高興,拿後果可是很嚴重的哦。”經南宮雪這麽一咋唿,賀興鵬也不敢再推諉了,於是就收下了這三千六百兩的分紅道:“既然你們都這麽說了,那我就收著了。真是謝謝你們了。”
見賀興鵬終於不推諉了,南宮雪跟孔浩宇這才再次露出了微笑,孔浩宇轉頭跟南宮雪說道:“小雪你那邊改建可是正需要錢的時候,你要不先把我這份兒拿去用,下個月你就好好的忙改建的事情吧,想必這一個月華樺那邊估計也弄妥了,你們倆就好好合計合計怎麽改建吧,飯館這邊我來管理就好了,你放心,賀伯伯現在也能做些菜品了,而且手藝也不差,食客不都挺叫好的麽?所以這邊你就放一百二十個心吧,往後我們一定會把這月的開門紅都一直延續下去的。”
聽了孔浩宇這一番說辭後,南宮雪心裏十分的欣慰,心說:“人生得一知己真是一件辛福的事情,這孔浩宇說的話越來越走心了。”隨後南宮雪微笑著點了點頭,應道:“既然你都這麽說了,我還有什麽理由駁你麵子,反正這邊交給誰我也放心。那下個月我就該正兒八經的去忙活朝廷給我的差事了。這邊你們倆就多費心吧,對了你那份分紅先記著賬上,迴頭等我的活辦完了,我連本帶利的一起奉還你。跟你說不許反駁我不然我可告你狀去。”
開始孔浩宇還想說“不用還了”,可當聽到南宮雪說要告狀,但也不知道會告給誰,所以心裏還是有點小擔心,所以隻好應道:“行,你說咋辦就咋辦。我哪敢駁你麵子,我惹不起你,這你是知道的。”
說完南宮雪“哈哈”的笑了兩聲,也不再多說什麽了。分完了紅,三個人就一起關了店門各自迴了各自的家。