他掰開西紅柿的肉,叫孫女看裏邊的種子:「這種子是熟的,一看就好,超市裏那些種子都沒長出來,一看就是人工催熟的,不好吃!」
燕琅笑著問兩位老人家:「那就定這家了吧?」
孟奶奶把草莓洗了,老兩口接連吃了四五個,直豎大拇指:「就這家了!」
午飯就三個菜,西紅柿燉牛腩,紅燒茄子,再加一個涼拌菠菜。
牛腩在鍋裏邊煮個半熟,撈出來瀝幹水,去沫兒,蔥蒜下鍋爆香,再把西紅柿和牛腩加進去,加水之後添適量料酒、生抽,完事就蓋上鍋蓋等熟就行。
再把茄子切條,五花肉切成丁,蔥薑蒜和辣椒拍碎備用,茄子在油裏邊炸一下取出,蔥薑蒜和辣椒下鍋,加入豆豉和五花肉丁炒香,醬油、冰糖、酒適量加入,等瞧見變色了,就把茄子擱進去,上色之後出鍋裝盤,滿廚房都是它散出來的香氣。
至於涼拌菠菜就更簡單了,老兩口吃不了太辣的的東西,燕琅也沒用蒜拌,煮熟的花生米搗碎,加入香油、牛肉醬、豆豉、鹽攪拌,菠菜用開水一燙就撈出來,拌料往上邊一倒,完事。
紅燒茄子跟涼拌菠菜最先弄完,燕琅把熱好的饅頭取出來,三樣一起端上了桌。
廚房裏的油煙機還開著,但並不能起到百分之百的作用,紅燒茄子的醇香味兒跟涼拌菠菜的清香味兒混在一起,透過窗戶縫慢慢悠悠的飄蕩出去了。
孟爺爺夾了一筷子紅燒茄子,吃下去之後什麽都沒說,隻默默的向孫女豎起了大拇指,孟奶奶也一樣。
門鈴響了一聲,燕琅還沒來記得去開門,就聽之前跟自己說話的老爺子迫不及待的問:「老孟啊,你們吃什麽好吃的呢?好香啊!」
「……」孟爺爺說:「你不是吃完飯了嗎?」
老爺子說:「我消化的快嘛!」
「去去去,」孟爺爺說:「這是我孫女做的,不給你吃!」
門外的老爺子就說:「你別這麽小氣啊……」
燕琅把門打開,他笑眯眯的走進來,說:「還是小竹最好,尊老敬老。」
燕琅去給他拿了雙筷子,順便把灶上的西紅柿牛腩端出來。
那湯汁是誘人的橘紅色,上邊隱約漂著油花,鍋蓋一掀,西紅柿的甜香混雜著牛腩的醇厚,仿佛是有了生命一樣,徑直往人的鼻子裏邊兒鑽。
西紅柿被煮的隻剩了一半,另一半卻完全化入湯中,牛腩彈牙而富有嚼勁,吸收了西紅柿的汁水,中和了淡淡的肉膩。
燕琅把之前切好的香菜撒進去,誘人的橘色湯汁上點綴了幾點翠色,西紅柿燉牛腩,成了。
第224章 顧北城你等死吧6
孟家老兩口已經很久沒吃的這麽飽了,倒不是說他們吃不起飯,而是人上了年紀,胃口也跟著衰減,吃個七八分飽就停筷子也是常事。
可今天呢,紅燒茄子、西紅柿燉牛腩,再加一個涼拌菠菜,硬是吃的肚子撐了,兩人才依依不捨的停了筷子。
專門跑過來蹭飯的江老爺子也吃的溝滿壕平,最後摸了摸肚子,咂舌說:「小竹,你這手藝可比那些什麽五星級酒店裏的好多了,我活了這麽多年,酒店餐館的去過不少,但要說味道,就數你今兒做的最好!」
「好吧?」燕琅還沒說話,孟爺爺就得意洋洋道:「我們倆每天都有的吃,羨慕死你個老東西!」
孟家發生的事情江老爺子也知道,看老友一夜之間頭髮全都白了,也是心有戚戚,現在看他得意欣喜的樣子,倒是十分欣慰,也不跟他對嗆了,而是順著話頭說了句:「是啊,你有福氣,不像我,孫子成天在外邊兒野,別說給我做飯了,迴家拍個黃瓜都費勁。」
孟爺爺哈哈大笑,臉上的皺紋都舒展開了,燕琅把碗筷放進洗碗機裏邊,又洗了草莓端過去,叫幾個老人吃著解膩,看時間差不多了,才打聲招唿出門,趁沒人注意,直接進了空間。
今天上午她種下的蔬菜都發了芽,果樹也已經抽葉,最大的那棵櫻桃樹已經開花了,細碎的白色花瓣點綴在枝葉間,清新而又宜人。
燕琅清點了一下果蔬的數量,覺得差不多了,就從空間裏邊出來,開著車在這附近閑逛,想找個靠譜點的地方開店。
係統哢嚓哢嚓的吃著空間裏出產的黃瓜,說:「你想找個什麽地方?跟我說,我幫你搜索一下,不比你這麽開車跑省事嗎。」
燕琅純粹是燈下黑,居然把這麽個助力給忘了,她拍拍腦門,找個地方停下車,說:「孟家老兩口年紀大了,我不想離得太遠,飯館開在附近就最好了,再說,我也不打算走中低端市場,我就一個人,忙不過來,找個好點的位置,做生意也方便。」
係統出產的果蔬堪稱是世界獨一份,靈泉澆灌著長大,吃了對人的身體好,開個高價也是正常,再說做買賣這種事都是你情我願,價格貼在牆上,有意者進就是了。
係統說了句「等等啊」,就開始展開搜索,這麽過了一分鍾,它忍不住說:「孟家老兩口挺有錢啊。」
燕琅不解道:「什麽?」
係統發了個坐標過去,說:「這條街上店鋪的產權都是孟老爺子的,我看看——哦,他父親是歷史學教授,專門買了房子放研究資料和文物,後來也一直沒賣,誰知道地價就這麽飆升上去了呢。」
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燕琅笑著問兩位老人家:「那就定這家了吧?」
孟奶奶把草莓洗了,老兩口接連吃了四五個,直豎大拇指:「就這家了!」
午飯就三個菜,西紅柿燉牛腩,紅燒茄子,再加一個涼拌菠菜。
牛腩在鍋裏邊煮個半熟,撈出來瀝幹水,去沫兒,蔥蒜下鍋爆香,再把西紅柿和牛腩加進去,加水之後添適量料酒、生抽,完事就蓋上鍋蓋等熟就行。
再把茄子切條,五花肉切成丁,蔥薑蒜和辣椒拍碎備用,茄子在油裏邊炸一下取出,蔥薑蒜和辣椒下鍋,加入豆豉和五花肉丁炒香,醬油、冰糖、酒適量加入,等瞧見變色了,就把茄子擱進去,上色之後出鍋裝盤,滿廚房都是它散出來的香氣。
至於涼拌菠菜就更簡單了,老兩口吃不了太辣的的東西,燕琅也沒用蒜拌,煮熟的花生米搗碎,加入香油、牛肉醬、豆豉、鹽攪拌,菠菜用開水一燙就撈出來,拌料往上邊一倒,完事。
紅燒茄子跟涼拌菠菜最先弄完,燕琅把熱好的饅頭取出來,三樣一起端上了桌。
廚房裏的油煙機還開著,但並不能起到百分之百的作用,紅燒茄子的醇香味兒跟涼拌菠菜的清香味兒混在一起,透過窗戶縫慢慢悠悠的飄蕩出去了。
孟爺爺夾了一筷子紅燒茄子,吃下去之後什麽都沒說,隻默默的向孫女豎起了大拇指,孟奶奶也一樣。
門鈴響了一聲,燕琅還沒來記得去開門,就聽之前跟自己說話的老爺子迫不及待的問:「老孟啊,你們吃什麽好吃的呢?好香啊!」
「……」孟爺爺說:「你不是吃完飯了嗎?」
老爺子說:「我消化的快嘛!」
「去去去,」孟爺爺說:「這是我孫女做的,不給你吃!」
門外的老爺子就說:「你別這麽小氣啊……」
燕琅把門打開,他笑眯眯的走進來,說:「還是小竹最好,尊老敬老。」
燕琅去給他拿了雙筷子,順便把灶上的西紅柿牛腩端出來。
那湯汁是誘人的橘紅色,上邊隱約漂著油花,鍋蓋一掀,西紅柿的甜香混雜著牛腩的醇厚,仿佛是有了生命一樣,徑直往人的鼻子裏邊兒鑽。
西紅柿被煮的隻剩了一半,另一半卻完全化入湯中,牛腩彈牙而富有嚼勁,吸收了西紅柿的汁水,中和了淡淡的肉膩。
燕琅把之前切好的香菜撒進去,誘人的橘色湯汁上點綴了幾點翠色,西紅柿燉牛腩,成了。
第224章 顧北城你等死吧6
孟家老兩口已經很久沒吃的這麽飽了,倒不是說他們吃不起飯,而是人上了年紀,胃口也跟著衰減,吃個七八分飽就停筷子也是常事。
可今天呢,紅燒茄子、西紅柿燉牛腩,再加一個涼拌菠菜,硬是吃的肚子撐了,兩人才依依不捨的停了筷子。
專門跑過來蹭飯的江老爺子也吃的溝滿壕平,最後摸了摸肚子,咂舌說:「小竹,你這手藝可比那些什麽五星級酒店裏的好多了,我活了這麽多年,酒店餐館的去過不少,但要說味道,就數你今兒做的最好!」
「好吧?」燕琅還沒說話,孟爺爺就得意洋洋道:「我們倆每天都有的吃,羨慕死你個老東西!」
孟家發生的事情江老爺子也知道,看老友一夜之間頭髮全都白了,也是心有戚戚,現在看他得意欣喜的樣子,倒是十分欣慰,也不跟他對嗆了,而是順著話頭說了句:「是啊,你有福氣,不像我,孫子成天在外邊兒野,別說給我做飯了,迴家拍個黃瓜都費勁。」
孟爺爺哈哈大笑,臉上的皺紋都舒展開了,燕琅把碗筷放進洗碗機裏邊,又洗了草莓端過去,叫幾個老人吃著解膩,看時間差不多了,才打聲招唿出門,趁沒人注意,直接進了空間。
今天上午她種下的蔬菜都發了芽,果樹也已經抽葉,最大的那棵櫻桃樹已經開花了,細碎的白色花瓣點綴在枝葉間,清新而又宜人。
燕琅清點了一下果蔬的數量,覺得差不多了,就從空間裏邊出來,開著車在這附近閑逛,想找個靠譜點的地方開店。
係統哢嚓哢嚓的吃著空間裏出產的黃瓜,說:「你想找個什麽地方?跟我說,我幫你搜索一下,不比你這麽開車跑省事嗎。」
燕琅純粹是燈下黑,居然把這麽個助力給忘了,她拍拍腦門,找個地方停下車,說:「孟家老兩口年紀大了,我不想離得太遠,飯館開在附近就最好了,再說,我也不打算走中低端市場,我就一個人,忙不過來,找個好點的位置,做生意也方便。」
係統出產的果蔬堪稱是世界獨一份,靈泉澆灌著長大,吃了對人的身體好,開個高價也是正常,再說做買賣這種事都是你情我願,價格貼在牆上,有意者進就是了。
係統說了句「等等啊」,就開始展開搜索,這麽過了一分鍾,它忍不住說:「孟家老兩口挺有錢啊。」
燕琅不解道:「什麽?」
係統發了個坐標過去,說:「這條街上店鋪的產權都是孟老爺子的,我看看——哦,他父親是歷史學教授,專門買了房子放研究資料和文物,後來也一直沒賣,誰知道地價就這麽飆升上去了呢。」
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