這時候上官善水已經在乾坤袋裏翻找好了,十幾壇子的酒,被上官善水一一搬出來擺在地上:“諾,用這個,不過八哥你要注意,不要弄傷自己啊,要不然我們就吃不上午飯了。”烈酒澆傷口,那可不是小事。 抽了一下嘴角,上官豐羽很認命的拿著自己的小匕首去一邊宰雞了。而上官善水,則是將自己的調味料什麽的,全部都翻出來,在地上擺了一大堆。上官豐羽收拾出來一隻雞,上官善水拿過來正要準備開始做,忽然一拍腦袋轉頭問上官豐羽:“八哥,我們好像沒有柴火。” 無論是要烤要烹要炸還是要燉,都是必須用火的。他們兩個剛才已經在周圍檢查過了,連棵樹都沒有的地方,怎麽會有柴火呢? 上官豐羽正在拔雞毛的手停了一下,很無語的迴頭看自己麵露無辜的小弟,上官善水則是迴以更無語的眼神,他也是現在才想起來要有柴火的好不好? 要怪,就怪今天剛得到了醉雞的方子,太興奮了以至於忘記要用火了。 要怪,就怪這古代太落後,去野炊居然沒有火爐。 要怪,就怪這路邊太荒涼,居然連棵大樹都沒有。 上官善水默默的將地上的東西重新收迴去,在心裏暗暗握拳,等到了下個小鎮,他一定要做個不需要用柴火的火爐出來! “那我們午飯吃什麽?”上官豐羽將手裏的收拾完的和沒有收拾完的雞都還給上官善水,問出了他最關心的問題。 “吃醉雞。”上官善水繃著臉默默的看上官豐羽,然後從乾坤袋裏麵掏出來一個小壇子,掀開蓋子,一股撲鼻的酒香頓時散發出來,引得人肚子咕嚕咕嚕叫。上官豐羽先是興奮了一把,接著看上官善水:“這是那天你火燒廚房的時候留下來的?” 上官善水眨兩下眼睛,然後點頭,他可是在逃命的時候抽出時間來撈起一隻醉雞的。 “也就是說這個醉雞一直乾坤袋裏放著?”上官豐羽繼續問,他很想知道,既然有一隻醉雞一直存在,那他們剛才忙碌半天是為了哪般。 上官善水接著點頭,他迴去之後可是仔細辨別了醉雞身上的酒味,然後買了一壇酒就醉雞繼續泡在裏麵了。反正現在天氣不熱,應該還能泡兩天。 上官豐羽見上官善水一直如此淡定的點頭,他也變得淡定了,伸手從壇子裏撈出醉雞順便問最後一個問題:“那我們剛才在忙什麽?” “八哥,你要知道,隻有付出了勞動,才會有飯吃,為了讓你有飯吃,我很偉大的犧牲了兩隻雞。”上官善水伸出兩根手指,在上官豐羽麵前晃晃,他總不能說,他是為了早點兒實驗一下那個醉雞的方子,順便將這隻醉雞留下來當對照品的吧?要真是這樣說了,說不定八哥等會兒連個雞腿都不會留給他。 上官豐羽嘴角抽了兩下,低頭,專心的對付自己手上的那隻醉雞。將雞肉都剝下來,放在盤子裏,剛才上官善水將調味料什麽的都收起來了,可沒有將餐具都收起來。兩個盤子,兩雙筷子,還有一個小籃子。 看上官豐羽將雞肉都弄好了,上官善水才掀開籃子上蓋著的白布,露出裏麵的饅頭。兩個人就著饅頭,將醉雞給分吃了。 “恩,酒味不夠深。”一邊嚼著雞肉,上官善水還要一邊點評:“看來是泡的時間不夠久,不過裏麵好像還有藥味,小夥計明明沒有說要用藥材啊,難道是藥酒?” “恩,是藥酒,有當歸味。”上官豐羽在一邊補充:“還是上好的藥酒,小九,爹爹可是說過,你不能喝酒的,這醉雞,你也不能多吃。”說完,就將盤子摟到自己這邊,小九已經吃了小半盤,這分量,應該是夠了的。 上官善水眨眨眼睛,很是可惜的看兩眼盤子,他也知道自己的身體,能淺嚐,不能多吃。很多食物對他來說,都是要忌口的。不能隨便吃東西,對於一個一心想要當大廚的人來說,真的是一個很大的折磨啊。他家八哥,向來是一個能吃飽就行的人,根本不能說出他的廚藝中的缺點。 所以上官善水很惆悵,去哪兒找一個人能隨時的跟在自己身邊說出自己廚藝中的缺點呢? “好了,我們上路吧。”上官豐羽完全不知道自家弟弟已經開始嫌棄他準備另外找搭夥人了,將他覺得很好吃但是完全說不出來好吃在什麽地方的雞肉全部席卷到自己的肚子裏,盤子什麽的,在酒壇子裏用酒水刷洗一下,遞給上官善水讓他放到乾坤袋裏,然後伸手將上官善水拉起來。 上官善水點頭,現在不上路也不行啊,他們就是想做醉雞,那也要等有了柴火才能做,現在這荒郊野外的,能吃飽肚子就已經是托乾坤袋的福了。 兩個人收拾妥當,將跑遠的馬兒喚迴來,就重新上馬,繼續趕路了。第十七章 野外荒廟兩個人緊趕慢趕,終於在晚上之前,找到了一個落腳點。很不幸,不是客棧,而是破廟。說是破廟,還不如說是一個破屋子,裏麵的佛像,因為年久失修,都已經塌了一半。香案什麽的,已經沒有了,空留下一片空地。不過,屋角倒是有很大一堆稻草。可能是來往之人,在這裏休息之後留下來的。 這一次,破廟周圍好歹還是有些樹的,雖然不多,但是找點兒柴火烤幾隻雞的樹枝還是有的。半路上上官善水已經決定了,要做醉雞,還要做最好吃的醉雞,所以,要等安置好了才能做。畢竟,乾坤袋裏有材料,但是萬一缺少某一種材料,那醉雞就做壞了。 拴好馬匹,兩個人在破廟裏巡視一圈,很快就確定了各自的任務。上官善水負責在破廟裏打掃出一個角落以供兩個人休息用,而上官豐羽則是出門收集一堆木柴迴來,在一邊燃起火堆。 “小九,要做烤雞?”看上官善水拿出來兩隻雞用自己的寶劍串著,上官豐羽先是嘴角抽了一下,隨即釋然,連老爹的寶貝扇子都能拿來煽火,用他的寶劍烤烤雞還是比較好的了。反正,考烤完雞之後寶劍還能用,不像自家老爹的那把扇子,到最後隻剩下扇骨。 上官善水點點頭:“恩,反正我們到了下一個城市,可以安心的做醉雞,所以現在的這兩隻就用不上了,還不如烤了當晚飯。”說完,拿起一邊調製好的鹽水,以及味精,仔細的塗抹到雞肉上,接著,又拿起蜂蜜,完整的給兩隻雞洗了一個蜂蜜澡,將雞肉上的酒味給蓋下去才算是完成第一步。 外麵入味的調料弄好了,接著就是雞肉裏麵了。蔥薑蒜都細細的剁碎,拌上芫荽,茴香,香菇,順便摸幾顆果子塞進去。塞滿之後,將兩隻雞腿係起來穿過寶劍,這樣就能保證雞肚子裏的東西不掉出來。將寶劍假到火上,伸手將劍柄遞給上官豐羽。 等上官豐羽坐在一邊開始烤雞了,上官善水就開始做另外一件事情了。晚飯隻有烤雞是不行滴,我們的小善水,對於養生也是很有講究的。油膩膩的東西,原本就不太適合晚上吃,現在既然要吃,那當然是要配上另外一些東西了。比如說,助消化的粥類。 乾坤袋是很神奇的,所以就算是上官善水從裏麵拎出來一口鐵鍋,我們也不用感到驚奇。 找了幾根長長的結實的木頭架起來,中間架著一根帶著點兒濕氣不容易燒起來的木頭,將鐵鍋吊在木頭上,然後加水。這水,還是在破廟外麵找到的。大樹下麵一塊大石頭,石頭下麵一口井,藏的可是夠深的,要不是上官善水想搬塊石頭過來坐著,他們就發現不了這口井了。 海帶切絲用溫水泡著,甜杏仁用沸水浸泡去皮。等鐵鍋裏的水燒開之後將海帶絲甜杏仁以及兩把綠豆一起放入鍋中。接下來,隻要等綠豆煮的軟爛,就可以起鍋了。綠豆性味甘寒,可以排除體內毒素,海帶性味寒鹹,去脂降壓利水,而甜杏仁有潤腸通便的作用,這三樣混在一起煮湯,是絕對能夠當做晚飯後的消化用劑的。而且,用料簡單,步驟簡單,很適合野外食用。 上官善水讓海帶湯在火上煮著,自己坐在上官豐羽旁邊,時不時的讓上官豐羽將寶劍上的兩隻雞翻個個,然後他拿著一邊放著的醬料,偶爾會再次往雞身上刷一點兒。 不到半個時辰,就有一股甜香在破廟裏散開了。淺淡的酒味中,帶著一點點兒的甜,而引人食欲的甜味散開之後,又有一股鮮嫩的肉香。等上官善水將兩隻雞從寶劍上取下來,扒開雞肚子的時候,香味之中就又混雜了一股果香。 種種香味混在一起,卻不喧賓奪主,層次分明的將肉香烘托的更引人口水。 上官豐羽大大的吸了一口氣,閉著眼睛品味了一下,才轉頭對上官善水說道:“小九,你做的這個就蠻好吃的,不若以後多做幾次,我們路上就有東西吃了。” “八哥,這是最簡單的。你要是喜歡,以後我們就多做點兒。但是呢,好東西是不能多吃的,要不然就會厭煩。”說著上官善水已經將其中一隻雞給扒開了,果子香菇什麽的,先放在一邊。拿著小匕首,在雞身上削來削去,不一會兒,一整個的雞,就變成一堆雞肉了。 “弄這麽複雜做什麽,一會兒直接用手拎著吃不就行了?”上官豐羽看上官善水忙得不亦樂乎,慢吞吞的將自己的寶劍擦幹淨,然後蹲到上官善水旁邊問道。 上官善水仔細想了一下給出答案:“那樣不優雅。” 上官豐羽嘴角抽了一下,端著盤子往後蹭蹭,這樣的野外,這樣的破廟,就他們兩個人,還講究什麽優雅? 荒山野地的,確實也不需要優雅。就著海帶湯,兩個人將兩隻雞完全給消滅掉了。不過,其中一大半是上官豐羽吃掉的,畢竟十六歲的少年,正是長身體的時候,再加上今天一天都在運動,咳,騎馬也是一種運動,所以晚上多吃點兒也是很正常的。 吃完飯,兩個人就開始你看我我看你了,地上放著盤子,盤子裏放著筷子。鐵鍋放在一邊,裏麵摞著兩個碗,湯勺翹著尾巴在碗裏張望:你們誰來洗完呐? “我們猜拳。”上官善水吸口氣,很嚴肅的看上官豐羽:“三局兩勝。”剪刀石頭布什麽的,他最熟悉了,從小在孤兒院沒什麽玩具玩,就隻能玩這種很弱智的遊戲。後來,和那個人在一起之後,兩個人也曾經多次用這種方法確定晚上要做幾次。 上官豐羽咬牙:“比武更快,一招定勝負。” 上官善水想了一下,捏著脖子,仰頭高歌:“吃了我的給我吐出來……”調子一聲高一聲低,一波三折的就像是在大海上行船遇見了暴風,歌詞就像是被從嗓子裏掐出來的,突破人類想象之極限。 哆嗦了一下,上官豐羽臉色灰白:“你別唱了,我去洗。” 洗刷好,兩個人就各自躺在自己的被窩裏。火堆晚上是要滅掉的,要不然容易招來野獸。稻草堆周圍,還要撒上一圈藥粉,以防蟲蟻。馬匹就拴在廟外的樹上,夜裏有動靜的話,馬匹也是能報警的。