宮曉詠瞥了他一眼：“我跟你說正經的呢！就說沒認識我之前的喜好！”好吧，雖然知道這貨是在跟自己甜言蜜語地‘調戲’自己，但還是挺受用的。(*^__^*)嘻嘻……不過不能表現給他看！邢翊鴻這次是真的有認真思考了。“這就不好說了。辣也分很多種。酸辣，香辣，甜辣，鹹辣。這四種辣味各有特色，全看廚師的手藝如何烹飪，至於搭配什麽食材也得看那菜是怎麽構想的了。”宮曉詠微曲食指，輕輕地敲打著自己的下巴：“隻有這四種辣的味道？”邢翊鴻點頭：“你昨天做的麻辣，我還是頭一遭嚐試。”“你說，這比辣的評判標準是什麽呢？是夠辣，越辣越好，還是辣到恰到好處，讓更多人都能接受？”其實每一個人對辣的感受都是不同的。就比如他和昨天做的水煮肉片邢翊鴻頭一遭吃麻椒的味道就迷得不行，而自己雖然是製作者，卻連灌了好幾杯水。其實以辣度作為評判標準是非常不科學的。如果那樣，自己用變態辣的調料隨便醃肉拿來煎烤，這裏的所有廚師都得卷鋪蓋迴家了。這一次接茬的不是邢翊鴻，而是坐在邢翊鴻左側的一個中年男人。也是本城的首富，年佟河。“這位小少爺問得好！這一次鬥辣，比的並不是越辣越好，而是既辣又能讓更多人喜歡。至於究竟是哪一種辣並不受限製。但前提是味覺種一定要突出一個辣，卻也不能傷人身體。但畢竟不是所有人都能吃辣。所以今天來的評判都是本城自認能食辣之人。不知二位如何？”宮曉詠笑道：“在下正好嗜辣，這次倒是來著了。”邢翊鴻看著宮曉詠一副在外人麵前頗有自信的樣子，心裏瞬間就被裝得滿滿地了。怎麽就那麽招人稀罕呢！“愛吃也別多吃，一會兒一樣一口，知道不？”宮曉詠撇嘴了：“哼，你也是！”年佟河麵帶笑容：“我家中兄弟六人，卻沒誰像二位這般感情好。”邢翊鴻更正道：“我二人是夫妻，感情自然要好。”年佟河愣了一下，隨後就尷尬地笑了起來：“真是抱歉了。我還覺得兩位有些相似之感是兄弟呢。沒想到竟是夫妻相。”一句“夫妻相”瞬間取悅了王爺。卻弄得宮曉詠臉麵通紅。要不是怕丟人，他真像迴一句：你們全家都是夫妻相！不過當他把這句話放在心裏仔細想了好一會兒之後，又扭過頭，控製不住地偷偷笑了起來。在他眼裏，邢翊鴻不但長得高大帥氣，而且那種氣度和氣質完全就是讓自己望塵莫及的那種。其實能讓這樣的人喜歡，他是從心底裏覺得自己賺翻了。再怎麽說虛榮心也是每一個人都會存在的。宮曉詠覺得自己隻是勇於承認罷了。這跟自卑什麽的完全扯不上關係，實際上就是自己跟邢翊鴻比是在是差距太大。自己追趕不上，也完全沒想追趕，他是一個完全沒有‘造反’心態的人。今天居然被人說自己跟自家王爺很像……這這這簡直就是對自己最大的誇獎好不好！被人這麽捧，會想笑是一定的吧！（不是同一個概念好麽……）而且……夫妻相神馬的……感覺真的很甜蜜呢~！製作一道菜的時間有長有短，對比賽而言，先上場和後上場，那種心情是不同的。並不所有比賽都像宮曉詠在宮裏參加的那幾次一樣。在淩安，這十家酒樓別看規模不一，但廚子的水平卻是差距不大的。否則也就不可能非要湊數來比賽了。頭一個把菜品送上來的就是芙康居的東家劉康。比起其他幾位掌勺的大廚，劉康明顯要年輕得多。宮曉詠不是特別了解本地人的生長模式，但他覺得這個人應該不比自家王爺大多少。可是邢翊鴻這個頭塊頭什麽的，在現代怎麽也有二十四五了，誰知道他才十九歲啊！誒？難道他還能再發育幾年？天啊！好像發覺了什麽恐怖的事情！劉康端上來的正是昨天邢翊鴻他們嚐到的香辣醉蝦。其實宮曉詠不試吃也知道味道什麽樣，可時聞到這味道，他就又忍不住了。王田福並不嗜好吃辣，但昨天吃過這個之後也覺得很過癮。但早上方便的時候的確是有點兒不爽的感覺，他擔心宮曉詠，所以偷偷說了一句：“曉詠，吃多了你該疼了。”“啊？沒事兒，我胃不怕辣！”笑話，變態辣都扛過來了，這算什麽！王田福扶額：“不是胃！是下麵！”這小孩子就是不懂得照顧自己啊！聽說吃了辣的之後行房，兩個人都不會好受啊！宮曉詠這下可算是明白王總管的意思了。此時他不光是臉憋了個通紅，心也快被憋瘋了。呿啊！又不能跟王總管說他和邢翊鴻還沒有真的圈圈叉叉。可是這種話題能不要在這麽公開的場合說麽？雖然老百姓距離評判席還有挺遠的距離，他們倆說話的聲音又極低，但青天白日在上啊！！！扭頭看到宮曉詠滿臉通紅的樣子，邢翊鴻詫異，問道：“怎麽了？”宮曉詠嘴角抽搐：“王總管在勸我別吃辣的。”邢翊鴻好歹也是一個童男子，他自然沒有王田福想得這麽多。而且明明王田福也沒有過這方麵的經驗，跟他一樣都是看書看來的，所以完全沒往歪的地方想，於是他隻是點了點頭：“沒事兒，一樣少吃一點兒就好。辣的吃多了胃疼。昨晚吃多了不就吵嚷來著？先喝些米茶，別直接吃蝦。”王田福有點兒哭笑不得。心裏埋怨王爺怎麽這點兒事都不懂，可又一想，你們倆都不怕疼，我一個太監跟著起什麽哄啊！這可真是王爺不急太監急了！於是他也拿起一隻蝦，毫無風度地直接放到嘴裏嚼了起來，連皮都沒吐。可是當宮曉詠真的把蝦剝好了放到嘴裏嚼了一下之後，腦海裏突然就響起了剛才王總管的話。吃完了……那兒疼什麽的……艾瑪，你這樣還讓我以後怎麽麵對香辣醉蝦啊！！！勞之從來都沒覺得這香辣醉蝦有這麽yd過好不好！救命！第45章 表演嘉賓最終,宮曉詠還是沒能逃過美食的誘惑,十樣各有不同的辣味美食每樣他都嚐了不止一口。不得不說,能在一個座繁華城市被捧上前十的酒樓大廚，手藝絕對不會錯。以宮曉詠這種級別的廚師來說，還是有很多值得學習地方的。但就口味而言,他還是可以評判一番的。“其實味道都不錯，每一道菜的辣都不盡相同。用不同的原材料製作不同味道的菜肴,這種評判對誰來說都是不公平的吧？本來每一個人的喜好就不同。”邢翊鴻點頭。剛想開口,就聽年佟河接了話茬：“說得對！但幾位大廚都是手藝了得的，同樣的材料,做起來也顯不出特色來。”宮曉詠搖頭：“怎麽會！便說這鹽和糖，每一樣多一分少一分都大有不同。何況火候的強弱，原材料的形狀，油的熱度，材料下鍋的時間等等等等，甚至是天氣的變化都可能是一道菜美味或者是失敗的關鍵。不可能有兩個人把同一道菜炒得一模一樣。怎麽都會有微弱差別的。何況，同樣的原材料和調料，用不同的方式做出來也是不同的菜色啊。全看廚師的心思了手藝了吧。”邢翊鴻這次可沒讓年佟河搶話。“那你覺得，咱們嚐的這十道哪一份最好呢？”宮曉詠微微皺了下眉頭，然後指像其中一份烤肉：“這個！雖然這份醬香辣牛肉辣勁兒十足，但配合了薄餅和紫蘇絲，不但豐富了味道，而且還能中和辛辣感。吃過之後覺得最舒服。”邢翊鴻笑了：“果然心有靈犀。”宮曉詠得瑟：“那是！我見你也多吃兩塊這個。不過說真的，吃了這麽多辣的，現在胃的確有點兒不太舒服了。不知道有沒有梅子醋喝喝。”當然了，他們倆說喜歡的，其他人不見得都喜歡。隻是年佟河對宮曉詠說的還是用同樣的原材料做菜色來比較這一點很是讚同。所以在原來這些評判們已經商議好了比賽結果之後，他提議：“我覺得順心樓這位小老板之前說得很有道理。如果是用同樣的原材料現場製作一道辣味的菜肴，屆時再來區分個高下也不為遲晚。”年佟河是本城首富，這裏又沒有住什麽皇親國戚，可以說在本城，除了知府之外，最有臉麵的人就是他了。他說話自然是有很大的做用。更何況這場比試，獲勝店鋪的金漆牌匾，還有現在所用大哥所有原材料什麽的也都是他讚助的，他這麽一說，立刻就有不少人跟著附和了。盡管那些人大多數之前根本就沒聽到宮曉詠說什麽。評判們樂意了，可參賽選手們不爽啊。憑什麽一個外來人說了一句話就讓他們再做一道菜？這又不是沒評出個名次來，於是本來博得頭籌的那家酒樓的大廚不樂意了。“諸位，這年年鬥菜大會都是如此比試。今年也沒提前說規矩改了，臨時這麽弄，是否不太妥當？”其他大廚倒是沒說什麽，但是湊過來的助手們也都不是特別樂意。為了這次的比試，他們都準備好久了。弄一個臨時加賽，這不是找麻煩是什麽？宮曉詠其實隻是那麽一說，而且還是跟自家王爺說的自己的想法。完全就不是給那些評判們意見。他也沒想到那個年佟河怎麽就這麽“上道”，現在突然就成了自己得罪人了。難道自己真的有這種讓人看不順眼的體質？心裏糾結，對現場的情況也有些頭大，於是他隻能把全部的注意力都放在自家王爺身上。邢翊鴻多大的場麵沒見過，邊疆的沙場都跑過兩次，這點兒事情簡直就是小兒科。“這比試二字除了比之外，不是還有個試字？若是做足了準備，別說是掌勺的大廚，便是個日日煮飯燒柴的家婦也能做出一道讓人驚豔的菜色吧？臨時的題目看似突然，卻對誰都公平。還是說，大家覺得比的不是手藝和廚師的心思，而是準備的過程？”宮曉詠就差沒蹦起來為自家王爺歡唿了。這話說得，給力！給勁！真是讓自己渾身上下都舒坦了起來。果然還是有氣場的，對外人是絕對有氣場的！邢翊鴻的話不光是讓宮曉詠心裏爽了，也讓年佟河和另外幾位也是真心想讓這群人在比一場的評判們找到了強有力的理由。所謂胳膊拗不過大腿是很現實的一件事。評判們一多半想要他們再比，這群人也就自然沒什麽可說的。而且邢翊鴻的話也讓這些廚師心裏燃起了鬥誌。所以很快，大家夥兒都達成了一致，決定以同樣的食材來再比試一場。不過光是“遵命照辦”大家心裏是不會痛快的。所以迴味樓的大廚也說了一個建議。那就是讓宮曉詠也來比試一二。畢竟這個主意也算是他出的，聽起來這孩子也是個廚師。說得頭頭是道，想必做也不會太差。宮曉詠收到挑戰，也沒諮詢邢翊鴻的意見，立刻就點了頭。坐在這兒他早就手癢癢了。何況“挑釁”的人言語中帶著輕蔑的腔調，宮曉詠好歹也是一個有理想有抱負的半大廚子，自然不會退縮的！不過他也有自己的想法。那就是他做得無論好壞，都是給大家嚐個新鮮，好吃不好吃自在人心，不需排名。便是多好吃，他不是這淩安城食府中的哪一位。多難吃，一個外來人也不值當被當中貶損一迴。話說得這麽沒遮攔了，旁人倒是不好意思說什麽了。即便宮曉詠做出的東西真的很難吃，他們也都沒法子說什麽不好的了。宮曉詠說的這句話讓邢翊鴻大加讚賞。果然是自家的小王妃，說話雖然措辭不是太美妙，但卻滴水不漏。真是越看越愛啊！但其實宮曉詠也沒想那麽多。還是那句話，食物好不好吃，得看吃的人。誰也不能保證自己一定是冠軍。所以醜話說到前頭比最後狡辯來得實在。而且他是真的覺得跟人家本地人搶一年一次的排名是很腦殘的行為，還不如當個表演嘉賓。既解了手癢，又不至於太搶風頭，還不會丟人！加了一次比試，這讓圍觀的百姓們都興奮了起來。聽說是現場出題現場做，絕大多數人都覺得這樣最好。所以現場的氣氛可以說是越來越熱烈了。宮曉詠的灶台是現成的。本來是準備看哪家酒樓的灶台出了問題好臨時更換的，所以從規格上來說是好無差別的。隻是人家都有助手，他卻沒有。邢翊鴻和王田福都想上去幫忙，但都被他給拒絕了。那倆人上來，除了添亂之外，就隻能是添亂了……