宮曉詠作為安遙王府廚房的一份子，自然要為過節時的全府吃喝做出自己的貢獻。而且邢翊鴻還給他下了個“指令”，要他做一道甜品，不但要漂亮，而且還要口味淡雅，能讓太後和皇後喜歡。這個要求對宮曉詠來說多少有點兒過了。他既不知道太後的口味也不知道皇後的喜好，這要怎麽做？結果鬥膽問自己這位新主子，得到的迴答是：“這些自然是你這個小廚子自己捉摸了。”於是宮曉詠隻能去跟王田福打聽了。畢竟王田福是一直跟著宮曉詠的，伺候了他整整十六年，對於宮裏的人和事，他不說了如指掌也差不了太多。對宮曉詠，王田福是寄予厚望的。誰讓自家主子就隻對這麽一個小太監有上心的跡象呢。“太後和皇後都是心善之人，而且兩個人都誠心禮佛，你做東西的時候切勿不能放大油。至於其他的倒沒什麽特殊的。其實王爺都說了，口味淡雅嘛。”總算不是白問。其實甜點之中的確有一部分是要用到動物性油脂的，就比如做酥皮的時候，有時候做餡料也要放豬油或者牛肉之類的。知道這個忌諱，自己就能好掌握多了。不過他還是有個問題的：“王總管，咱們這兒……禮佛之人能喝牛奶麽？”王田福愣了一下，似乎很奇怪滴看向宮曉詠：“為何不能？你家鄉還有這種說法？”宮曉詠搖頭：“沒。我在家也沒見過多少陌生人，有很多事都不懂。您見笑了。”還好不是那些連雞蛋牛奶都戒的，那自己就放心了。要甜點的造型好看，就最好能有可塑性，也就是原材料能被人隨意改變形狀。就這一點來說，麵是最佳的選擇，但宮曉詠這一次決定用新鮮的方法來給自己的“衣食父母”一點兒驚喜。他跟廚房裏的幾位廚師打聽過了。在恆朝，雖然甜點是不上主席麵的東西，但製作的種類還是挺多的，但多數都是以麵為主體，加入不同的內料或者是調味，以蒸、煮、煎、炸為主。基本上出了糕點和甜湯之外，沒有其他的備選答案。所以宮曉詠對自己的選擇還是挺有信心的。他要做的是奶凍。說白了就是用牛奶和瓊脂做出來的簡單小食。這裏沒有瓊脂，他隻能拿出自家的私藏品。不過他手邊也就隻有八兩左右了。沒穿越前，自己買的那一包是一斤，不過被自己用了幾次。如果王爺和太後還有皇後要真喜歡的話，自己大概也可以通過“製作”瓊脂神馬的，“騙”一點好材料來兌換即換點哇！真是個不錯的生財之道！（泥垢！）先把瓊脂用水煮溶，然後加入牛奶和砂糖，這樣裝碗之後就已經是奶凍了。但如果隻這麽做，還是缺少新鮮感，而且也不符合漂亮這個定義。所以宮曉詠在製作之前，先去王府花園裏摘了幾朵正在盛開中的紅梅花。把梅花清洗幹淨，留下四朵整的當裝飾品，剩下的幾朵他把花瓣摘了下來，在牛奶和瓊脂充分煮沸融合到一起，倒入碗中之後，他才把這幾片梅花撕碎撒到奶凍液當中，攪拌到花瓣分布得比較好看之後，就等著冷卻了。在奶凍就快成型之時，把完整的梅花放到上麵，這就算是齊活了。王府裏有各式各樣漂亮的盤子碗，這些盛物本身就很有美感了。加上宮曉詠這個紅梅奶凍紅白相間的樣子，以及淡淡的梅香和淡淡的奶香交織。真是有一種風雅的感覺。邢翊鴻用湯匙舀了一下。發覺居然是像水晶膾一樣的東西，舀起一小塊放到嘴中。奶香中有淡淡的甜味兒，咀嚼時又有梅花的氣息和微微的澀感，剛好與甜和香融匯成了一種淡雅的味道。果真是符合自己的要求。“小詠子，你這用什麽做的？”宮曉詠迴答：“迴王爺，這是奴才用牛奶和瓊脂還有紅梅花做的。這瓊脂是奴才師父傳授的秘方，用這個東西做出來的東西都能成這種凍狀。就是不易做。奴才在自己的小灶房裏鼓搗了三天，才弄出一點兒來。”邢翊鴻看著宮曉詠的表情，那眼神裏明顯寫著“我在騙人”，可表情上還是一副認真無比的樣子。真是太有趣兒了。“你可知道我讓你做這個是要給太後和皇後用的？她們都信佛，也每日誦經祝禱，你這東西可不能犯忌諱。”宮曉詠趕緊搖頭：“絕對不會！這瓊脂絕對不用動物食材製作的。”邢翊鴻微笑著點了點頭：“這就好。不過我覺得，這東西你還是要多預備一些才行。本王很喜歡這種口感。需要什麽蔬果直管跟廚房裏的人說，他們會負責去買。”尼瑪！！！一下子老子就把鮑參翅肚生猛海鮮憋屈成了蔬菜！邢翊鴻，你夠狠啊！！邢翊鴻自小就跟太後親近。自邢翊鴻生母去世後，當年的皇後也就是如今的太後親自帶了他幾年，所以母子二人的關係一直相當不錯。而太後也基本上把邢翊鴻當成了親生兒子看待，可以說除了親兒子邢翊策之外，他最心疼最上心的就是邢翊鴻了。對邢翊鴻送來孝敬的東西，她都不會說出不好二字來。何況今天這份“寒梅傲雪”，不但口感新穎，味道清淡，而且紅梅入肴，真真是應時應景的。“這碗甜點果然出色，還是你這孩子懂得品食之道。”邢翊鴻笑道：“母後喜歡便是兒臣的福氣了。兒臣還給皇嫂預備了一份，還望母後幫忙。”太後笑著點頭，命自己貼身伺候的宮女把另一份奶凍送去皇後的中宮，然後歎了口氣：“皇後的身子骨兒天涼之後愈發不適了。也不知道是個什麽毛病，太醫院的太醫們也說不出個所以然了。隻會開一些補方。興許你這涼絲絲的‘寒梅傲雪’送去，能讓她開開胃，多吃些東西總也是好的。”在邢翊鴻心裏，二嫂才是真正的可憐人。同二哥絕對是為利聯姻。當然在皇家，所謂感情不感情的都談不上，皇兄之前也對二嫂挺好。可這後宮的女人越來越多，即便絕大多數都是前朝塞進來，二哥不能不要的，可也總會分薄了一個人的時間和心思。二嫂又偏偏是一個不會爭也懶得爭的人。加上身體又不怎麽好，想不失寵也很難了。隻是可惜目前尚且沒有一子半女的。看淑妃那個德行，對皇後之位眼饞已久了。若不是前朝太師仍舊地位穩固，她說不定就不是去對付錢美人，而是去對付二嫂了。想到淑妃，邢翊鴻的表情立刻冷了下來，不過轉瞬就又收斂了迴去。“母後，剛才聽嫆姑姑說，昨天喜太妃過來之後您又頭疼了。太醫可看過了？有無大礙？”太後歎了口氣：“能有什麽大礙。無非是被她念叨得心煩所致。自從你被封王之後，她就沒少過來跟我嘮叨。無非是想讓皇上也封老六個王爺的尊位。就咱們娘兒倆，哀家也就不拐彎抹角了。她那個人二十幾年來都沒有安分過。她若是隻為了兒子的榮華富貴哀家也不會如此頭疼。但她此舉，必是為將來做準備。隻要老六一被封王，有了封地有了王府，那他身為母太妃按照祖製是可以被接去王府安度晚年的。而她出宮之後，絕對不會消停。所以不管怎麽說，給老六封王一事也不合時宜。”邢翊鴻的眉頭也微微皺起：“但六弟畢竟也是皇族龍裔，封王也是早晚。不過目前大哥尚且沒有被封，倒也可以搪塞她一陣子。這馬上就要過年了，母後您還是別在想這些事了。我相信皇兄自然心中有數。不然這樣吧。春暖之後您不妨去淩安的別宮小住，一來可以賞一賞哪裏的滿山桃梨，也能清淨幾日。到時候兒臣可以帶著做這‘寒梅傲雪’的小廚子一同去伺候母後。您看怎樣？”太後微微點頭：“好。既然你有此孝心，哀家自然樂得清淨。不過你皇兄那邊……”邢翊鴻一笑：“母後放心，皇兄自然有辦法讓您迴宮之後不再被這件事騷擾。”第29章 那是我的涮羊肉！！二十八這一天,皇家的家祠祭祀是格外隆重的。不過因為隻有皇族人才可以參與,所以跟滿朝文武什麽的沒有多大關係。像宮曉詠這樣的在王府裏混日子的，可比宮裏禦膳庭的人舒服多了。王爺一天不在家，他這個隻給王爺做飯的人就能逍遙一天。頭兩天大家已經把整個王府都打掃得幹幹淨淨。各色食材也都收拾得差不多了，王爺不在家,王田福按照慣例就給大家夥兒放了半天假。當然廚房的人還是要做飯。隻是不用伺候主子,也就不需要做得那麽精細了。宮曉詠可不想出去逛遊。頭兩天下了一場雪,外麵齁冷的，他還是喜歡窩在自己的小院子裏舒服地休息一天。而且他跟廚房的李師傅借了一個紅銅的小桌爐。這東西在這裏是專門在冬天裏給熱湯保溫用的。從而宮曉詠也打聽到,在這裏是沒有火鍋這個東西存在的,至少在大恆是沒有。而且對於把一堆毫不相幹的東西放到一個鍋裏燉,廚師們都覺得那是一種對食材的糟蹋。當然不排除一些窮苦人家這麽來煮食物,所以感覺上就檔次不高的樣子。但宮曉詠是現代人的內芯啊！他在冬天渴望吃到美味無比的涮羊肉！！！所以他在邢翊鴻不在家的時候，決定自己犒勞一下自己。廚房裏的人雖然不是特別能理解宮曉詠在王府裏的位置。但是卻也沒有人會去得罪他，畢竟誰都看得出王爺是真在意他的。而且宮曉詠的確非常能幫忙。下到采摘洗菜，中到切菜配菜，上到掌勺主灶。什麽忙他都可以幫，而且經過這些日子的相處，大家都對這個脾氣溫和，能說能笑，手藝不錯還心思巧妙的少年很有好感。這也就是宮曉詠可以打聽到很多事情的主要原因之一了。當然另一個原因是因為王田福轉達了王爺的命令，宮曉詠想在廚房裏拿材料做什麽試驗菜色，大家都是要無條件支持的。所以他拿食材來自己做了吃也是“官準”了的。自然沒誰會阻攔他。其實所有人都覺得宮曉詠最後肯定迴被王爺收進房，也就隻有宮曉詠並沒有想得那麽多。當然也不能說他一點兒都不覺得奇怪。畢竟這個時代主子怎麽對奴才他也不是沒見過。不過大概是那種對邢翊鴻本能地親近感讓他不覺得有什麽太大的不對，基本上就是得過且過的心態了。反正他覺得，人家堂堂王爺，怎麽可能會看上自己一個小太監。好吧，雖然自己已經證實那個去根的藥對自己裏裏外外都沒有用，自己是個假太監，但是外人不知道嘛。他覺得……邢翊鴻的口味還沒那麽……“清淡”。（大霧）今天的羊肉是昨天新宰的羔羊肉。宮曉詠沒貪心，就弄了半斤肋排肉。卷好之後蒙上蓋子放到外麵凍了半個小時，再出來就很好切片了。除了羊肉，他還給拿出了魚丸和蝦丸還有肉丸。這三樣東西是頭幾天他在準備過年食材的時候特意加上去的。當然不排除他就是為了吃涮鍋最準備，反正預備的食材也不都是給王爺的。像他們這些奴才們也是要過年的嘛。在王府，冬天的蔬菜也是非常豐富的。恆國的國土麵積跟天朝差不了太多。所以南北東西的跨度都很大。這邊是冬天，南方仍舊溫暖如春。所以隻要豁出人力財力，運送新鮮蔬菜供給有錢有權的人家是沒什麽難度的。何況邢翊鴻還是正兒八經的王爺呢。不過宮曉詠還是很“克製”自己的。他今天隻拿了大白菜和油麥菜這兩樣青菜。當然香菇，杏鮑菇還有金針菇他也一樣拿了一點兒。加上頭幾天他親手凍的凍豆腐。光是他一個人的飯量，這些已經很豐富了。隻有芝麻醬、腐乳和韭菜花的蘸醬雖然簡單，卻有著淳樸而濃鬱的味道。再加上一點點白糖來綜合鹹度，吃到嘴裏感覺就更是豐富了。今天的鍋底是清湯，也就是白水，隻要在裏麵舀上一勺雞汁和一勺香菇粉，就很夠味兒了。窗戶微微開啟一道縫隙，宮曉詠可不想因為吃個火鍋就弄到一氧化碳中毒，加上火炕燒得還停熱，開一點兒縫也能讓頭腦清醒清醒。等到宮曉詠開吃的時候，外麵的已經徹底黑天了。之前每天的這個時間都正是王爺用餐的時候，今天也是他用餐的時候啦。挖哢哢哢！但想法是美好的，現實是殘酷的。他這邊剛吃上幾口，就傳來了敲門的聲音。還以為是王總管或者是什麽人來找自己有事呢，結果打開門，邢翊鴻金身大駕就立在了門口。“王……王爺？您不是在宮裏麽？！”艾瑪，這貨來了自己的涮羊肉“性命堪憂”啊！！！邢翊鴻看著宮曉詠一臉糾結的表情，微微一笑：“怎麽。本王還不能迴府了？”宮曉詠嘴角抽動，就知道這個王爺不會好好說話！“哪能啊！不過您要是有事吩咐奴才，就讓人來叫一聲嘛。哪用您親自來呢。嗬嗬……嗬嗬……”見宮曉詠完全沒有讓自己進去的自覺性，他突然抬手捏住了小奴才的下巴。嗯，別看瘦瘦的，下巴上還是有點兒肉的。“這王府之中，我還不能隨意出入了？”艾瑪！這是什麽情況？這個姿勢怎麽這麽的詭異！！！“不不不，奴才真沒那個意思。王爺，您這……您這……外麵冷，您先進屋暖和暖和……？”