(感謝好友諸神太初、拾禪園~醉塵~、吃菠蘿啃皮打賞鼓勵)


    勝不驕,這是劉文睿的大氣,並沒有說一些俏皮話擠兌陳飛龍。


    他自己現在對追求李彤卓這個事情上,都沒有信心了。


    哪怕周穎和李彤卓都沒有說啥,但是從華夏的固有觀念中,自己有個娃,這個娃的媽媽還不知道去哪兒了這個事情,也是跟她們的價值觀有衝突的。


    可能也是因為這個屬於劉文睿的單相思吧,所以現在這麽個結果上來講,他個人倒不是很失望。


    慢慢看吧,姑娘在這裏還要呆一段時間。就是不知道等她返迴國內之前,能不能對自己的觀點有所改觀。


    中午這頓餃子,大家夥吃得還都是很滿意的。等收拾完之後,大家又聊了一會兒後,劉文睿就將衝泡咖啡的小套裝給拿了出來。


    每天睡醒午覺,品嚐一杯美味的咖啡,這兩天也成了他的一個小習慣。今天就先提前一些吧,大家聊天的時候,喝著正好。


    “這段時間一直都是帶孩子,沒有什麽別的事情做,嚐嚐我炒製的咖啡豆衝的咖啡怎麽樣。”劉文睿笑著說道。


    “西蒙,這些咖啡豆是你炒的?不是用那個烘培機烘烤的?”黛西好奇的問道。


    “那個烘培機有些年頭了,溫度不是很均勻。用了兩次,總是會有一些咖啡豆溫度不夠。”劉文睿說道。


    “我自己炒製的這些,可是非常好的。算是中度淺烘培,還是我的工人馬西卡交給我的炒製技巧呢。”


    聽到劉文睿的話,除了陳飛龍,其餘的三個姑娘都來了興趣兒。


    李彤卓和周穎就不用說了,她們喝咖啡大多都是喝的速溶咖啡,用水一衝就行。黛西在家裏邊的時候,倒是也經常衝咖啡。不過那個咖啡豆也都是買的成品,哪裏有自己炒的時候啊。


    看到三個姑娘都湊到了劉文睿的身邊看他衝咖啡,陳飛龍的心裏邊吧,就有些小嫉妒。


    “西蒙,我來研磨咖啡豆可以麽?”黛西自告奮勇的說道。


    劉文睿笑著點了點頭,在邊上就開始用水壺燒水。


    黛西的精神頭很足,搖著搖柄,哢嚓哢嚓的就給咖啡豆就被磨成了大顆粒。這是一個愛勞動的姑娘,反正劉文睿對她的評價還是很高的。


    要不是心中對於李彤卓還有著想法,他沒準可能都會改道。


    經過了兩次研磨,一大杯的咖啡粉就製作完畢。老劉接過來後,往咖啡濾杯裏倒了大半杯。


    “是研磨得太多了麽?”李彤卓好奇的問道。


    劉文睿點了點頭,“確實多了一點,不過沒關係,剩下的咖啡粉,晚上可以接著喝。”


    說完之後哄了哄已經有些打瞌睡,卻仍然頑強堅持著的小樹苗,老劉同誌這就開始手工衝咖啡了。


    要是放在以前,他可不會這些,這都是在這裏現學的手藝。


    水壺裏的水稍稍晃了晃,讓水的溫度稍稍降低一些,然後他就順著慮杯往咖啡粉上均勻的點了一點點。


    “這是在燜蒸麽?雖然對咖啡粉很有幫助,可是有的時候,會影響咖啡的味道。”黛西好奇的說道。


    “確實是這樣,最開始我衝的時候就沒有把握好。”劉文睿說道。


    說完之後就仔細的觀察起這個慮杯來,而且還是湊得很近的那種。


    他這個算是速成的法子,憑借著的就是自己的嗅覺。也是經過了多次嚐試嘛,為了提神,那幾天的咖啡可沒少喝。


    神情很專注,也就一分多鍾之後,他直接就將熱水壺給拿了起來,提著壺在咖啡粉上輕輕澆了起來。


    這個也不是胡亂的澆的,而是由外及內,用很細的水流畫著圈的澆。隨著熱水澆到了咖啡粉上,一股濃鬱的咖啡香氣飄散開來。


    劉文睿的手很穩,畢竟一次性衝這麽多杯咖啡,對於他來講也是有些挑戰的。往常的時候,都是他自己衝一杯就ok嘛。


    也是水有些多,劉文睿澆注的時間稍稍長了一些。慮杯中的咖啡粉吸滿了水之後,一滴滴的咖啡就滴落到下邊的咖啡壺裏。


    整個過程,足足持續了5分鍾。劉文睿才將上邊的慮杯給放到一邊去,然後將咖啡杯拿過來,一人倒了多半杯。


    剩下的就看他們自己了,是喜歡加糖還是加奶,那是他們自己的事。對於劉文睿來講,最喜歡的就是這種黑咖啡那最純粹的味道。


    “好香啊。”黛西嗅了一鼻子後感慨的說道。


    劉文睿小小的品了一口,“來到了肯尼亞,我才知道喝咖啡其實也是一種享受。雖然中淺烘培之後的咖啡,酸味多了一些。而且有了燜蒸,就算是不加牛奶,也有一些絲滑的感覺。”


    “後味很強烈,濃濃的水果香。我分不清究竟是哪種水果,不過味道很好,我現在每天都會喝兩杯。”


    每個人也都嚐了一口,雖然說味道略微苦了一些。但是在這微苦和微酸之後,那個水果香位確實很濃鬱。


    李彤卓拿起牛奶往咖啡裏倒了一些,稍稍攪拌之後又品嚐了一口,這次就很對口味。在她的感覺中,好像比在內羅畢的咖啡館裏喝的還要好喝呢。


    原本呢,劉文睿是打算喝著咖啡聊天的。可是現在的情況,就是大家都很用心的喝咖啡,誰都沒有了說話的興致。


    一小杯咖啡慢慢喝完,大家都有了一種迴味無窮的感覺。劉文睿在櫃子裏將生咖啡豆又拿出來一些,平底鍋一放,這就開炒。


    丫頭們自然是毫不例外的,齊齊湊到了老劉的身後,看他炒咖啡豆。太新奇了嘛,光喝咖啡了,誰看過炒咖啡豆玩。


    老劉這就稍稍有些顯擺了,沒用鏟子,直接就是用手來感受咖啡豆的溫度。一隻手抓著平底鍋,不停的晃,另一隻手偶爾的放到上空仔細的感受一下。


    鼻子也沒閑著,抽空也會嗅幾鼻子。


    咖啡豆在鍋裏嘩啦啦的響,在他的耳朵裏把握到了一連串密集的爆裂聲之後,直接關火倒豆。


    這就完成了一爆,他也最喜歡這個烘培程度的咖啡口感。


    整個炒製的時間並不是很長,然後他又倒了一些接著炒。人多啊,就算是陳飛龍這裏,也得象征性的給一些不是。

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