李翰、李全叔侄倆,都自己拿餐碟夾麵絲。


    李翰青著臉。


    盤子上,是金黃色光鮮亮麗的‘麵辮’,他手上筷子試著捅了捅,卷縮的麵團有不可思議的反彈力,給人的手感就似繃緊的橡皮筋。


    掃一眼麵色木然的評審。


    再瞧瞧少年主廚臉上的微笑,李翰暗暗咬牙道:“我就看看,沒有食譜的七國統一炒麵,到底是如何超越原版的——”


    想罷,嘴巴一張。


    吸溜!


    麵線頓時吸進口,李翰輕輕咀嚼,撲克臉有了一絲震撼。


    “彈性……的確驚人!”


    “反複捶打使牛肉筋斷碎,讓牛肉麵絲具有撒尿牛丸一般的彈爽口感麽?”


    牙齒下壓,麵線卻在柔軟地抵抗,因此,腮幫子需要用力才可咬斷口中的麵線,李翰麵部肌肉顫了顫,能隱隱感覺到咬破麵線後是怎樣的災難情景。


    吃!


    一狠心,李翰閉眼,牙關重重一合!


    “噗!”


    汁液四濺,洪水滔天。


    頃刻間,嘴巴灌了水般鼓脹,喉結上下嚅動,李翰在咕嚕吞咽似要溢出去的夾心汁液。


    “啊啊啊啊啊啊!”


    腦袋中的小人,在熔岩之地翻滾,發出似爽似哀嚎的大叫。


    轟隆。


    天靈蓋都被掀飛的極致味感。


    李翰眼神一下子迷離,麵孔更是呆滯起來。


    黃昏的宮殿群。


    城牆上,風聲唿嘯。


    一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影,正在牆頭逐步遠去。


    火燒雲無邊無垠,讓整個世界變成了橘紅色。


    不知為何,眺望帝王離開的背影,李翰就是不甘心,非常不甘心自己就如此被甩下,他不由地揚聲喊:“喂,給我等一下啊!”


    那被火燒雲渡上神秘色彩的身影,頓時止步。


    “你自己過來……”


    飄忽的聲音說。


    “好!你等著!”


    李翰說,目露一絲喜色,正要邁步誰知雙腿卻似灌了鉛,腳上紋絲不動,身子卻失去平衡前傾。


    好不容易扶住牆垛沒摔個狗吃屎,李翰抬眼看,那個身影又開始邁步了,他急道:“都說了給我等等啊——”


    這迴身影沒再搭理他。


    嗯?


    突然,李翰呆了呆,那個身影前進的路上,族叔李全出現並麵色複雜地,讓開了路目送帝影。


    接著更多李翰熟悉的人浮現。


    李氏、亞氏的叔叔嬸嬸們,又到上一輩,滿頭銀絲的老嫗、老者。


    這些人,從現代,到近現代,穿衣風格亦由現代到民國時期。


    最終。


    李翰目露震撼。


    “那是……”


    李全迴頭瞟一眼他,低沉地道:“這就是先祖亞刊!”


    城牆的前路上,一位全身覆蓋古銅色盔甲,背影高大的男子,雙手扶牆觀望宮城景致。


    穿玄裳、戴帝冕的人影,在這男子身邊停步。


    聞聲,昔日中華料理界‘五虎星’之一的亞刊,徐徐轉過身。


    “沒想到百年後,還有人能走到這一步。”


    低沉剛毅的聲音。


    “亞刊,我的路,和你不同。”


    年輕的聲音迴答。


    李翰震了震,見先祖亞刊和那個人影同時轉身,並肩而去,漸漸消失在夕陽裏,忍不住揚聲喊:“你到底是誰?!”


    那個人隻是微微側過頭。


    帝冕珠簾玉藻甩蕩搖晃間,隱約露出一張年輕卻有神的臉孔。


    叔侄倆,驚鴻一瞥,卻呆若木雞久久都沒迴過神。


    他,已經到達過去先祖亞刊的境界?


    迴過神。


    是死寂的北海道神宮館。


    劄幌賽事總決賽還在繼續,李翰、李全怔怔看空掉的盤子,口腔有炒麵的餘溫、餘味,腦袋中,更是殘留著亞刊和那個玄裳、帝冕人影並肩而去的畫麵。


    “……懂了嗎?”


    一個嗓音問。


    李翰甩甩頭,勉強收斂眼底的驚駭,對上安德莉亞若有深意的雙眸。


    “大概,懂了。”李翰握了握拳。


    “先祖亞刊,其實是借《七國統一炒麵》食譜,直抒胸臆,他就是典故中掃六合的秦王,他就是那位帝王的化身……”


    咽了口水,李翰一掃渾噩肯定地說:“而我,隻是在手執畫筆,以局外人的角度描述典故。”


    安德莉亞鼓掌道:“手執畫筆?很不錯的比擬。畫別人,總比畫自己簡單得多,人呐,往往是很難看清自己的。”


    “食義!”


    斯塔隻有這個評價。


    李翰垂下頭。


    “食義?”


    白玉樓參賽團,眾廚師駭然相顧。


    作為品嚐者之一的李全,隻是搖搖頭,迴到座位一屁股坐下,口中念念有詞:“後生可畏,後生可畏啊……”


    “稱孤,道寡!”


    一種淩駕群峰的孤高氣魄!


    唰。


    在騷亂中,李翰豁然扭頭,盯住夏羽,艱難地開口問:“……你的「爆炎」,當真達到了過去亞刊先祖的境界麽?”


    夏羽沒搭理,聳聳肩隨意地道:“我想說的,都在料理裏麵了。”


    李翰唿吸一窒,腦袋裏,又浮現那個在火燒雲下,漸漸邁步而去的身影,自己隻能在背後揚聲喊,眼睜睜看著自己被越甩越遠,最終別人的影子都看不到了。


    見狀,兩位女主持對視。


    “好,品嚐環節結束,接下來是投票環節——”


    千代愛知說。


    咚!


    場館上空的大屏幕,頓時彈出投票角逐畫麵,夏羽、李翰頭像底下,票數皆為0。


    “可惜了,完美「色」、「香」、「味」!”


    安德莉亞率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。


    “再如何完美,也不敵料理之「意」!”


    斯塔沉聲說,緊接著投出自己的一票。


    “是啊,料理之「意」!”


    第三位投票的,赫然是居中的評審長,古川慎一郎語氣複雜地道:“色、香、味、形、意、養。”


    “色香味俱全且完美,就是高級珍饈了,再往上,就是麟廚師才有資格細致描繪的「意」和「養」。”他頓了頓,繼續說,“所謂的料理之「意」,也就是色、形外觀的升華,具體點,就是料理的意境、氣氛和文化內涵,概括說就是一位麟廚師‘食之奧義’的發力點。”


    “而養……”


    古川慎一郎把話題拋給下一位評審。


    igo研究權威路德笑說:“食能養人。生物皆通過吃來進化、生長。生命的進化離不開‘食’。在特級之上的麟領域,所謂的「養」更大程度上是指那些對人體有益的禁忌菜品。”


    許多觀眾乃至專業廚師,都是第一次聽過「意」和「養」,與麟之領域的關聯。


    實際上,評審極為隱晦的暗示,不少人也聽出來了。


    完美的色香味。


    不敵「意」!


    這不正是說,李翰的‘七國統一炒麵’,遭到了更高層次食之奧義的碾壓麽。


    想到這,眾多難以置信的視線,再度聚焦在那位少年主廚身上。


    “食義?”


    “不會吧!他才多少歲,就領悟了食義?”


    “沒有什麽不可能的!當初劉昴星、蘭飛鴻那批妖孽,在這年紀一個個要麽是麟級,要麽已經是皇宮大內的龍級禦廚!”

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