光芒,照亮一張年輕的麵孔。


    少年就雙手端著被光芒裹住的麵碗,笑吟吟的走過來。


    “請用,審查官——”


    他把碗放在靠門的廚台上,目光鎖定人群中的秋山弘。


    一群人唿啦圍住了廚台。


    “這湯……”


    薙切繪裏奈忍不住訝聲道:“怎麽迴事,前麵湯汁還是乳白的,現在變得清亮了!”


    乳白色的,是大骨湯。


    而現在碗裏湯汁的顏色,更像是素高湯。


    但素高湯顏色一般是黃亮黃亮的,如今碗裏的湯汁更趨近金黃的湯色,清澈亮麗,可能是由於剛剛放下的緣故,湯汁在碗裏有著小幅度的晃蕩,波光粼粼的樣子。


    就在清澈的湯汁裏,卻是有序地一圈圈纏繞的麵條。


    隻有一根麵。


    一根麵就裝滿了大碗!


    “咕嚕~”


    嗅著滾滾湧出的湯汁清香,小林龍膽擦了擦嘴角,眼睛中明顯蕩漾著渴望的神采,一瞬不瞬盯著碗裏的麵,食欲被激活了。


    “這種味道,怎麽迴事!”一色慧則在暗自抑製著什麽,心驚。


    明明就是清湯,加上一根不斷的麵條,乍看起來就是一碗素麵,但是嗅到彌散而出的湯汁香味後,視野中波光閃閃的麵碗,扭曲模糊,變得不同了。


    水波一般的漣漪浮現。


    雞骨,豬大骨。


    玉米,胡蘿卜,白蘿卜……


    蒜,薑片,洋蔥以及各種各樣的香料,隱隱浮現在碗中,宣告自己的存在,演繹自己,強烈的畫麵感油然而生,有什麽東西要突破畫麵出來了!


    一色慧摒住了唿吸,他感覺自己就處於潮汐,乃至巨浪的風口下,但他沒有躲避,而是繃緊了心弦,滿滿的期待感,去迎接巨浪!


    嘩!


    清香卷起風潮拂過全身,一色慧抖了抖,在他腦袋的畫麵裏,他自己被巨浪吞噬,在湍急的洪水中隨波逐流,沒有一絲驚惶,反而身心安定,好像歸港的船舶。


    “醒醒!”


    突然有人在拍他肩頭,一色慧睜開迷茫的眼睛,發現是繃著臉的堂島銀。


    “你會迷失的!”


    堂島銀如此說,隨即陸續拍醒繪裏奈、小林龍膽。


    眾人中,隻有三位實習生茫然無措,而包括東京知事玉川百合子在內的一群大佬,皆表情凝重。


    “嗬!”


    但馬斯隻是一笑,搖了搖頭,內心暗道:“看來他們也快發現了……”


    “嚐嚐看吧——”


    年輕的聲音,打破沉寂。


    夏羽向秋山弘遞上一雙筷子,秋山弘接過,並徐徐端起了碗。


    這時候,秋山弘就成了所有人矚目的焦點,一雙雙眼睛就盯住他,小林龍膽本身就是著名的吃貨,嘴饞了,很不甘心地在喃喃念叨什麽。


    麵隻有一碗,秋山弘是唯一有幸品嚐的人。


    其他人,隻是這場審核的觀眾,見證者。


    下筷!


    秋山弘精準地抓起了一根麵的線頭,目中帶著濃濃的期待,嗖的一吸,於是白色的麵條破水而出,不斷地被他吸進口中,灑下淅淅瀝瀝的小水滴。


    “這種口感……滑滑嫩嫩的!”


    “細膩!柔韌!”


    嘴巴根本停不下,一吃就是半碗,吸麵的聲音止不住,最後腮幫子高高鼓起,秋山弘才舍得用牙齒,嗤的一聲將麵條咬斷。


    麵條墜迴碗裏,湯汁波光粼粼。


    嚼!


    大口大口的嚼!


    秋山弘整個麵部的肌肉,都因為野蠻而粗俗的咀嚼,繃得死死的,有點扭曲。


    並不隻是麵條細膩柔滑的味道而已。


    湯汁,其實是一碗麵的靈魂,秋山弘在吸食麵條時,就吃進了不少的湯水,此刻口腔裏是濕漉漉的,隨著咀嚼,將極富韌性的麵條咬斷後,濃湯的味道就轟的爆發出來。


    但是這種爆發,卻是一種柔和的綿勁,很奇怪。


    “錯了!錯了!”


    內心止不住的自語,秋山弘邊吃邊在呐喊,“不是素高湯,也不是大骨湯……它們融合了,既有蔬菜的清爽,也有濃湯的香醇,這是特製的湯!”


    不知道該如何形容這道特級麵食當中的極致味道。


    綿勁?


    就算是太極宗師,明明是慢悠悠的動作,卻隱藏了太多玄妙。


    轟隆,秋山弘聽到了大門打開的聲音,一味味香料,花椒、茴香、草果、肉寇,等等,在口腔掀起了浪潮,但緊接著,蔬菜清汁注入浪潮中,將過濃過衝的口感緩和。


    冥冥中那雙手,顯然感覺到味覺浪潮太清淡了,隨手揮勺,潑灑下來一滴滴由雞骨、豬大骨熬製的老湯,於是清爽的浪潮染上金黃的色澤,並變得綿而有力,讓秋山弘有種迴味無窮的感覺。


    將食物咽下。


    再去看碗裏的麵和湯,秋山弘想下筷,卻嗯了一聲,如遭雷劈般,整個人震了震。


    “飽——”


    腦袋中隱隱有個聲音。


    身體也在發出滿足的打嗝聲。秋山弘看住夏羽,心中又好氣又好笑,這什麽啊,半碗麵就想讓他真正的吃飽,滿足?


    光明麟廚師若是放開了胃口,釋放食欲,那恐怖的暴食場麵肯定不會弱於同等級的黑暗麟廚師。


    “怎麽樣,好吃嗎?”


    小林龍膽見秋山弘遲遲沒下筷,不由眼巴巴地問。


    堂島銀、涼子麗娜和遠月總帥,都投來充滿好奇的目光。他們也想吃,但麵隻有一碗。


    “還行吧。”


    秋山弘淡淡地迴答,吐出一口清爽的氣,下筷再吃剩下的,可隨著吸食,他前麵還穩穩持握筷子的手,突然顫抖起來。


    啪!


    這是筷子脫手墜地的聲音。


    “怎麽迴事!”


    淩亂了。


    變化讓一位麟廚師失去冷靜。


    表情是空白的,腦袋保持著一絲清明,秋山弘左右環顧,眼前是蒼茫的霧氣,這裏是霧的世界,甚至他自己都是一團霧,虛體般的存在,隻存在少許的靈智,迴歸靈魂的初始和混沌之地。


    但是,在現實世界,秋山弘是一副祥和的表情。


    夏羽悄悄地離開了。


    他迴到廚台前,找到準備好的材料。


    蝦頭、蛤蜊。


    開猛火,先把蝦頭丟在平底鍋裏煮,等水沸騰後加入洗淨的蛤蜊,再次烹煮,等蛤蜊殼全部打開之後,便將蝦頭、蛤蜊全部撈出。


    停火,濾去雜質,與之前吩咐涼子麗娜煮的高湯混合。


    之前高湯用到的材料,是昆布、幹貝、銀魚幹和木魚花。


    兩種湯混合,再把最初特意留起來的大骨湯頭混進來,用鍋子架在爐灶上,繼續熬煮。


    接著,切了一些蒜末、洋蔥末,用小的平底鍋,將一塊20克的黃油煮融化,加進蒜末、洋蔥末煮軟,再倒入白葡萄酒,等酒精揮發幹淨,熬煮的濃湯火候也已經到了。


    唰!


    連續幾勺濃湯灑進平底鍋,夏羽轉身端來一碗黑乎乎,液體狀的東西。(未完待續。)

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