30.chapter 30
一頓不吃胖十斤[娛樂圈] 作者:憶錦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著安蓓然被雪藏, 單真真也獲得了“形體”屬性的加成,之後幾堂課, 發揮得讓老師和同學都瞠目結舌,單看她現在的形體姿態,還以為打小練舞蹈長大的呢,腰杆筆直,儀態優雅, 氣質超群。
形體老師對單真真讚口不絕,卻對關程頗有意見, 這幾堂課下來, 自身條件挺不錯的關程, 竟然有些退步,這讓她十分鬱悶:“關程, 你倒是給我站直了呀。”
“報告老師, 我不敢站太直!”
“為什麽?”
“我怕嚇到同學!”可憐的關程,還真以為安蓓然是自己嚇走的呢。
……
總裁辦公室裏, 一身休閑打扮的程南風看著手機裏反饋上來的課程情況,笑容十分燦爛:“翊川, 你家單真真, 挺有意思。”
聽到“你家”兩個字,總裁大人表示莫名舒心,臉色一正道:“半個月不迴公司, 一迴來就說這種廢話, 快說, 什麽時候迴來上班?”
“不急不急。”程南風盯著屏幕,頭都沒抬。
許翊川沉下臉:“我發你工資,就是請你來休假的?”
換了別人,聽到這話怕是嚇都嚇死了,可程南風卻像沒感覺似的,把手機揣進兜裏,翹起二郎腿道:“再放幾天唄,反正你有的是錢,也不差我這幾塊錢工資對吧?”
許翊川冷笑:“你還真當我人傻錢多了,最多再給你一周時間,迴來趕緊開工。”
“兩周吧,我答應了下周陪我老婆飛馬爾代夫度假呢。”程南風笑嘻嘻地討價還價。
許翊川哼了聲:“想的美!”
“別啊,商量下唄,你那小女朋友,我明年讓她拿個金鹿獎玩玩。”
這個詞,比剛才用得還好聽,許翊川睨了他一眼:“早點滾迴來。”
“我盡量。”程南風哼著小曲,慢悠悠地走了。
……
過了幾天,終於到了《誰動了我的廚房》現場錄製的時間,由於經紀人還沒到位,暫時由joyce帶單真真去了片場。
這是單真真第一次參加綜藝節目的現場錄製,還是她自己非常喜歡的一檔綜藝,搭檔的又是她從小到大的偶像顧音,這讓她內心既緊張又興奮,還沒進演播廳,手心就開始微微發汗。
顧音顯然看出了單真真的情緒,出言安慰道:“這節目不是現場直播,你不要有壓力,一會兒放輕鬆,跟著我的節奏來就行了,萬一真出錯了,後期也會剪掉的,放心好了。”
“謝謝音姐。”麵對來自偶像的安慰,單真真十分感動。
“客氣什麽,大家都一個公司的,以後合作還多著呢。”顧音笑眯眯的,一點兒架子都沒有。
“真的嗎?我以後還有機會和音姐您合作嗎?”單真真激動得不行,大著膽子問,“冒昧問一句,您以後還接戲嗎?不瞞您說,我真的特別喜歡您,做夢都想和您合作拍戲。”
單真真身上有“人見人愛”技能加持,即便有些唐突的話說出口,都顯得格外率真可愛。
顧音一下子笑出了聲:“我這才休息了大半年呢,你就想著讓我複出了啊?”
“可是您不拍戲,真的很可惜嘛……”單真真吐了吐舌頭。
看著單真真這幅可愛的模樣,顧音忽然來了興致:“這樣吧,咱們來做個交易。”
單真真好奇地瞪大眼,問:“什麽交易?”
顧音:“你知道,我參加這檔節目也有小半年了,可是每次都贏不了劉賀顏那小子,要是這次咱們能贏了,我就答應你,複出和你一起拍戲,怎麽樣?”
“真的?”單真真的眼睛亮了起來。
“當然啦!我顧音說話,向來算話的好吧?你等著!”顧音拿出手機,在微博上發了張自拍,配文:馬上就要錄節目啦,立個g,要是這次能贏劉賀顏,我!就!複!出!
發完沒幾分鍾,劉賀顏就轉發了這條微博,配文:定個小目標,先贏了李誌敬再說。
李誌敬是節目裏的另一位常駐嘉賓,是整個節目的搞笑擔當,經常做一些例如“酸奶咖喱湯”之類的黑暗料理。劉賀顏這樣說,意思就是,想贏我,你還早著呢。
不僅是劉賀顏,顧音這條微博底下的評論,也是一溜地唱反調。
千八百條留言:音姐,夢想是要有的,但是真不考慮把目標定成李誌敬嘛?
糖醋咕嚕肉:音姐,什麽都別說了,趕緊讓姐夫把評委都買通了!
砂鍋鳳爪:為了我音姐能贏,決定畫個圈圈,詛咒劉賀顏鍋底燒穿。
翠羽黃衫隨安然:三年陳的榨菜,了解一下!
雞汁味錦鯉魚:馬爸爸說,夢想還是要有的,萬一……算了,我編不下去了!
羊咩咩啊:音姐這次要是能贏,我直播拿臉滾鍵p$%drrjfsg#%duhhd$……#@%hgal@*%
……
“你看看這些粉絲留的言,全是假粉啊!假粉!”顧音仰天長歎,迴頭僅僅抓住單真真的手,“真真,為了守衛我的尊嚴,這次我們一定要贏!”
“嗯!”單真真握拳,“我們一定能贏!”
【宿主,你對自己的廚藝未免也太自信了吧?】
係統大大,你一天不diss我,渾身不舒服是嗎?
【本係統隻說實話。】
emmm……係統大大,要不你幫幫我吧?要是這次能贏,我就可以和顧音拍戲了呢!
【不幫。】
為什麽?
【本係統是你招之即來,揮之即去的嗎?】
算了,為還是看天命吧……等等,不一定要看天命的呀,單真真想到什麽,眼前一亮:係統,我是不是還有個福袋沒開?
【是的,你終於想起它了。】
嘿嘿,我要開福袋!
【福袋開啟中,請稍後。】
【福袋已開啟,恭喜宿主,獲得“時光倒流卡”一張,此卡可讓宿主穿梭迴一個月內的任何時間,限時三小時,是否現在使用?】
時光倒流卡?這麽牛?單真真思考了片刻,拿起手機,查了下什麽,然後抬頭:係統,我要使用”時光倒流卡“,迴到我和許翊川吃完火鍋之後。
【宿主請閉眼,時光倒流卡立刻啟動。】
單真真閉上眼,隻覺得一陣狂風迎麵而來,大約幾秒鍾的時間過後,耳邊傳來一個聲音:“吃飽了就睡,你是豬嗎?”
單真真睜開眼,對上許翊川那張嘲諷臉,激動得一下子從椅子上站了起來:我靠,真迴來了!!!
“你幹什麽?”許翊川問。
單真真迴過神,又坐下了,換做一副討好的麵孔,問:“許總,一會兒,你有空嗎?”
“沒空。”某人冷臉甩出兩個字。
不是啊,你明明有空陪我看監控的呀!單真真急了:“我有個很重要的事請你幫忙,你就抽個空嘛,求你了!”
許翊川悠哉悠哉地喝了口茶水:“什麽事?”
“等會你跟我一起迴公寓好不好?”
“噗——”許翊川一口茶水噎住了,瞪大眼看著單真真,“你說……什麽?”
“不是不是,你別誤會!”單真真解釋,“我是想你幫忙,教我做海鮮泡飯!”
“咳咳……”許翊川咳了幾聲,正色道,“為什麽要做這個?”
“因為我和顧音要在《誰動了我的廚房》裏做這道菜,可我倆廚藝又不好,肯定比不過劉賀顏,所以我想先學習一下。”單真真說完,懇求地望向許翊川,“許總,我這麽做可全是為了節目效果,換句話說,我是在加班啊,你就幫幫我吧?”
“就你會說。”許翊川總算笑了,“幫你可以,不過我有什麽好處嗎?”
你堂堂一個總裁大人,有你這樣一天到晚問人討好處的嘛?單真真想了想,抽過一張紙巾,又從包裏拿出一支筆、兩塊錢,刷刷寫了一組數字,一起遞給許翊川。
“這什麽?”許翊川問。
“彩票號碼。”她迴答。
許翊川樂了:“彩票號碼?”
單真真點頭:“對啊,萬一中了,就當我花一千萬,跟你買了一節課。”
“那萬一沒中呢?”
“許總,我知道你有錢,但是……”單真真很認真地說,“兩塊錢,也是錢呐!”
許翊川無語,拿過紙巾和筆,在上麵刷刷刷地寫了一大堆,遞給單真真。
“這是什麽?”單真真看了眼紙巾,隻見上麵用俊秀的字體,寫了一堆食材名稱。
“要我教你可以,但我隻負責教,你先去超市,把這些買來。”
“冰箱裏的不可以嗎?”
“不行,要用新鮮的。”
“明白,我這就去買!”單真真一口答應,隻要總裁大人答應教她,讓她做什麽都行。
時間還不晚,單真真很快在樓下超市買到了新鮮的大蝦和螃蟹,此外,還買了一堆扇貝、排骨、菜心、鮮筍、蘑菇、芹菜、生薑等其他食材,她這才知道,原來做個泡飯要準備那麽多材料啊?迴想那天,她和顧音在廚房,就煮了鍋飯,加了點水和薑片,就傻乎乎地和海鮮燉一起了,能贏得了劉賀顏才怪了。
快速買完食材,兩人來到公寓,許翊川脫下外套,道:“圍裙。”
“我去拿!”單真真趕緊拿了圍裙過去。
他伸開雙臂,看著她:“我說了,我隻負責教。”
單真真反應過來,趕緊幫他係上,由於手短,她的手臂穿過他的腋下,用近乎環抱的姿勢,幫他把圍裙係好。
許翊川垂下眼,看到單真真幾乎快貼到他胸口的臉龐,長長的睫毛撲閃著,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把蝦洗了,剪去頭尾,挑掉蝦線,螃蟹刷幹淨,切塊。”
“ok!”單真真屁顛屁顛地去了,沒一會兒,又哭喪著臉迴來了,“許總,蝦和螃蟹都是活的,我不知道該從哪下手。”
許翊川:“……”
鑒於單真真完全是個廚房小白,許翊川隻能手把手地教她:“薑絲要切得細,薑味才能出來……”
單真真切了一片:“這樣嗎?”
“你在切年糕嗎?”
“……”
“算了,我教你。”許翊川走到她身後,一隻手握住了她拿刀的手。
單真真身子一僵。
“怎麽,以為我吃你豆腐嗎?”許翊川挑眉。
“不不不,是我吃您豆腐!”單真真深怕他不肯教,主動把他另一隻手也抓了起來。
這下,輪到許翊川僵住了,懷裏的人小小的,低著頭,認真盯著案板上的生薑,兩人的體溫通過接觸的雙手相互傳遞著,有種想把她緊緊摟在懷裏的衝動……
“許總?許總!”
許翊川迴過神,臉頰微微發紅:“幹什麽?”
“可以開始了嗎?”單真真怯怯問,時光倒流卡的實效有限,她趕時間呢。
“蠢,連切個薑都不會,看著。”下一刻,許翊川握住了她的手,開始手把手地教了起來……
米飯要燒得硬一點,放涼後再煮,才會有顆粒分明的泡飯樣。
排骨焯水,去掉浮沫,多燉一會兒,才能燉出既幹淨又鮮美的湯汁。
浸泡幹貝用的水,不能倒掉,燉煮的時候要一起倒進去,才會更鮮美。
蝦頭不能丟掉,得下鍋和薑絲一起炒出蝦頭油,這樣加了水之後,才會有鮮黃油亮的色澤,蝦味也會更濃鬱。
除了加鹽,還要適當的放點糖,才能提鮮增味。
海鮮炒熟熬成湯後,再放米飯,中小火燒軟了即可,燒成黏糊糊的粥,就不叫泡飯了。
綠葉菜要最後加,開蓋煮一分鍾就行,否則不僅顏色難看,口味也會變差。
出鍋的時候,適當加一些白胡椒,更能刺激味蕾,達到“鮮”的極致。
……
單真真很認真地學著,把每一個步驟都牢牢記在心裏,同時也感歎,中國的美食文化真是博大精深,如果沒有總裁大人指導,打死她都想不到,看似簡單的一鍋泡飯,竟然有如此繁多的門道,每一個細節都精致得令人意想不到。
終於,單真真的第一鍋“海鮮泡飯”在總裁大人的指導下完成了,成品的“海鮮泡飯”,米飯沉在下麵,顆粒分明;湯汁黃亮,浮著油花;蝦蟹肉質飽滿,鮮嫩彈牙;菜心色澤鮮豔,賞心悅目。
單真真嚐了一口,激動得差點落淚:“許總,您簡直就是廚神!”
“少拍馬屁。”許翊川眉梢眼角都顯著得意。
“我說的是實話!”單真真邊吃邊誇,燙得直哈氣。
“吃慢一點,有人跟你搶?”許翊川挑眉。
當然有啦,我怕時光倒流時效過了,我的泡飯還沒吃完啊!多可惜呀!
終於,單真真趕在時效前,吃完了一整鍋泡飯,心滿意足地摸著肚子,和許翊川告別。
“都記住了?”許翊川站在門口問。
“記住了!”單真真點頭,她可是學得很認真的呢。
“要是輸了,別說是我教的,我丟不起這臉。”
“你放心,我一定贏。”單真真握緊雙拳,經她這張嘴鑒定過的美食,怎麽可能有不贏得道理呢。
“走了,早點睡。”許翊川說完,轉身離開。
“謝謝許總,再見!”關上門,單真真看了眼時間,很好,還剩最後十分鍾,她拿出手機,撥通了媽媽的電話,“媽,我剛做夢夢到一組彩票號碼,你記下……”
十分鍾後,又是一陣唿唿的風聲,單真真迴到了化妝室。
顧音:“真真,快開始了,你怎麽睡著了?”
“音姐!”單真真抓住顧音的手,“我們這次一定能贏,您說話可得算數呐!”
“知道啦,靠你了!”顧音失笑,並沒把單真真的話當真,隻覺得這小姑娘還挺有意思。
節目的錄製很快就開始了,單真真跟著大家一起到了演播廳,看到大廳裏已經為四組嘉賓搭好了四個灶台,分別是顏值擔當顧音和她的搭檔單真真,廚藝擔當劉賀顏和他的表弟歌手劉磊,搞笑擔當李誌敬和他的好友周成峰,以及吃貨擔當錢思語和她的搭檔薑興河。
這麽多期節目下來,四個固定嘉賓的人設都已經立得很穩了,也正是有這些人設的建立,才能讓節目更具吸引力。
就拿顧音來說吧,她在大屏幕裏是顏值與演技並存的實力影後,可進了廚房,卻還是一個處於學習階段的新媳婦兒,有錯漏也有進步,經常在節目中和做評委的老公程南風撒撒狗糧,說白了,觀眾看她的重點在看cp,而非廚藝。
相反,劉賀顏的重點就在廚藝上了,他之前是個演正劇出生的三線演員,名氣遠不如顧音,但他廚藝非常之好,做出來的硬菜,簡直可以媲美酒店大廚,由此圈了不少粉,如今靠著廚藝人設,已經身價暴漲了,每周三都有大批粉絲守在電視機前,想看廚神劉賀顏今天又要做什麽好吃的。
所以說,顧音想要贏劉賀顏幾乎是不可能的,但是今天,她的搭檔是剛接受過“特訓”的單真真,這結果就很難預測了。
從食材的挑選、清洗、切割……到煮飯的水量,時間,炒製的細節,剛接受過總裁大人指導的單真真,操作起來遊刃有餘,把每個要點,都和顧音溝通到位。
“原來是這樣啊……明白!”顧音比了個ok的手勢,在單真真的帶動下,很快融入了角色。
主持人大軍過來了好幾次,對他們的“海鮮泡飯”表現出了濃厚的興趣,頻頻發問。
“這個水量,有講究嗎?”大軍問。
“有,米飯不能煮太爛,這樣做出來的泡飯才不會像粥。”
“原來如此,那這個蝦頭,為什麽不丟掉呢?”
“蝦頭炒可以用來炒蝦頭油,方便上色,味道也很鮮美。”單真真對答如流,給其他幾組人帶來了不小的壓力。
對比單真真的專業,劉賀顏今天帶來的搭檔就遜色多了,他這個表弟劉磊,是個新人歌手,上節目就是想蹭表哥的名氣宣傳一把自己的新專輯,根本不是來做菜的,連打個下手都狀況百出,雖然劉賀顏的燜牛腩,味道很不錯,但是劉磊幫不了忙,還錯漏百出的表現卻拉低了評委的印象分,給出的評價明顯不如顧音和單真真的海鮮泡飯。
一向對自己的廚藝十分自信的劉賀顏,臉上的神色有一絲落寞。
“劉哥,我能嚐一下你的牛肉嗎?”單真真湊過去問,剛才劉賀顏在旁邊做菜的時候,香味飄過來,實在是太誘人了,如今趁著評委在吃其他幾組人的菜品,單真真趕緊見縫插針地過來問。
“沒問題。”劉賀顏雖然有些失落,但對這個表現得十分專業的後輩,倒是挺喜歡的。
“謝謝劉哥!”單真真迫不及待地吃了一塊牛腩,發出一聲感歎,“這也太好吃了吧!”牛腩肥瘦均勻,經過長時間的高壓燜煮之後,香味和肉味全都鎖在了裏麵,口感酥爛,汁水飽滿,十分美味。
看到單真真吃得如此津津有味,劉賀顏的鬱悶一掃而空。
“哎,這兒怎麽還偷吃上了?”主持人大軍走了過來,也把眾人的注意力拉到了單真真身上,這一眼,整個演播廳,上百號人,都被單真真的吃相給迷住了。
導演愣了一下,反應過來,大喊:“快快快,給她一個大特寫,很好,非常好!”
就這樣,這期節目單真真不僅幫顧音首次贏了劉賀顏,還因為誘人的吃相,吸粉無數,節目一經播出,官微下麵,全是讚美單真真的評價。
檸檬沙冰:已get同款泡飯,果然十分美味!
naya:被真妹圈粉了,好可愛呀。
我不想長大:劉大廚這迴輸得不虧,下次找搭檔可長點心吧!
鍾書:節目組不考慮讓單真真常駐嗎?
……
單真真一邊啃著雞爪,一邊美滋滋地看著這些留言,忽然手機響了,是許翊川打來的。
“馬上來我辦公室一趟。”
“什麽事?”
“來解釋一下,我什麽時候成你爸了。”
單真真:“……”
形體老師對單真真讚口不絕,卻對關程頗有意見, 這幾堂課下來, 自身條件挺不錯的關程, 竟然有些退步,這讓她十分鬱悶:“關程, 你倒是給我站直了呀。”
“報告老師, 我不敢站太直!”
“為什麽?”
“我怕嚇到同學!”可憐的關程,還真以為安蓓然是自己嚇走的呢。
……
總裁辦公室裏, 一身休閑打扮的程南風看著手機裏反饋上來的課程情況,笑容十分燦爛:“翊川, 你家單真真, 挺有意思。”
聽到“你家”兩個字,總裁大人表示莫名舒心,臉色一正道:“半個月不迴公司, 一迴來就說這種廢話, 快說, 什麽時候迴來上班?”
“不急不急。”程南風盯著屏幕,頭都沒抬。
許翊川沉下臉:“我發你工資,就是請你來休假的?”
換了別人,聽到這話怕是嚇都嚇死了,可程南風卻像沒感覺似的,把手機揣進兜裏,翹起二郎腿道:“再放幾天唄,反正你有的是錢,也不差我這幾塊錢工資對吧?”
許翊川冷笑:“你還真當我人傻錢多了,最多再給你一周時間,迴來趕緊開工。”
“兩周吧,我答應了下周陪我老婆飛馬爾代夫度假呢。”程南風笑嘻嘻地討價還價。
許翊川哼了聲:“想的美!”
“別啊,商量下唄,你那小女朋友,我明年讓她拿個金鹿獎玩玩。”
這個詞,比剛才用得還好聽,許翊川睨了他一眼:“早點滾迴來。”
“我盡量。”程南風哼著小曲,慢悠悠地走了。
……
過了幾天,終於到了《誰動了我的廚房》現場錄製的時間,由於經紀人還沒到位,暫時由joyce帶單真真去了片場。
這是單真真第一次參加綜藝節目的現場錄製,還是她自己非常喜歡的一檔綜藝,搭檔的又是她從小到大的偶像顧音,這讓她內心既緊張又興奮,還沒進演播廳,手心就開始微微發汗。
顧音顯然看出了單真真的情緒,出言安慰道:“這節目不是現場直播,你不要有壓力,一會兒放輕鬆,跟著我的節奏來就行了,萬一真出錯了,後期也會剪掉的,放心好了。”
“謝謝音姐。”麵對來自偶像的安慰,單真真十分感動。
“客氣什麽,大家都一個公司的,以後合作還多著呢。”顧音笑眯眯的,一點兒架子都沒有。
“真的嗎?我以後還有機會和音姐您合作嗎?”單真真激動得不行,大著膽子問,“冒昧問一句,您以後還接戲嗎?不瞞您說,我真的特別喜歡您,做夢都想和您合作拍戲。”
單真真身上有“人見人愛”技能加持,即便有些唐突的話說出口,都顯得格外率真可愛。
顧音一下子笑出了聲:“我這才休息了大半年呢,你就想著讓我複出了啊?”
“可是您不拍戲,真的很可惜嘛……”單真真吐了吐舌頭。
看著單真真這幅可愛的模樣,顧音忽然來了興致:“這樣吧,咱們來做個交易。”
單真真好奇地瞪大眼,問:“什麽交易?”
顧音:“你知道,我參加這檔節目也有小半年了,可是每次都贏不了劉賀顏那小子,要是這次咱們能贏了,我就答應你,複出和你一起拍戲,怎麽樣?”
“真的?”單真真的眼睛亮了起來。
“當然啦!我顧音說話,向來算話的好吧?你等著!”顧音拿出手機,在微博上發了張自拍,配文:馬上就要錄節目啦,立個g,要是這次能贏劉賀顏,我!就!複!出!
發完沒幾分鍾,劉賀顏就轉發了這條微博,配文:定個小目標,先贏了李誌敬再說。
李誌敬是節目裏的另一位常駐嘉賓,是整個節目的搞笑擔當,經常做一些例如“酸奶咖喱湯”之類的黑暗料理。劉賀顏這樣說,意思就是,想贏我,你還早著呢。
不僅是劉賀顏,顧音這條微博底下的評論,也是一溜地唱反調。
千八百條留言:音姐,夢想是要有的,但是真不考慮把目標定成李誌敬嘛?
糖醋咕嚕肉:音姐,什麽都別說了,趕緊讓姐夫把評委都買通了!
砂鍋鳳爪:為了我音姐能贏,決定畫個圈圈,詛咒劉賀顏鍋底燒穿。
翠羽黃衫隨安然:三年陳的榨菜,了解一下!
雞汁味錦鯉魚:馬爸爸說,夢想還是要有的,萬一……算了,我編不下去了!
羊咩咩啊:音姐這次要是能贏,我直播拿臉滾鍵p$%drrjfsg#%duhhd$……#@%hgal@*%
……
“你看看這些粉絲留的言,全是假粉啊!假粉!”顧音仰天長歎,迴頭僅僅抓住單真真的手,“真真,為了守衛我的尊嚴,這次我們一定要贏!”
“嗯!”單真真握拳,“我們一定能贏!”
【宿主,你對自己的廚藝未免也太自信了吧?】
係統大大,你一天不diss我,渾身不舒服是嗎?
【本係統隻說實話。】
emmm……係統大大,要不你幫幫我吧?要是這次能贏,我就可以和顧音拍戲了呢!
【不幫。】
為什麽?
【本係統是你招之即來,揮之即去的嗎?】
算了,為還是看天命吧……等等,不一定要看天命的呀,單真真想到什麽,眼前一亮:係統,我是不是還有個福袋沒開?
【是的,你終於想起它了。】
嘿嘿,我要開福袋!
【福袋開啟中,請稍後。】
【福袋已開啟,恭喜宿主,獲得“時光倒流卡”一張,此卡可讓宿主穿梭迴一個月內的任何時間,限時三小時,是否現在使用?】
時光倒流卡?這麽牛?單真真思考了片刻,拿起手機,查了下什麽,然後抬頭:係統,我要使用”時光倒流卡“,迴到我和許翊川吃完火鍋之後。
【宿主請閉眼,時光倒流卡立刻啟動。】
單真真閉上眼,隻覺得一陣狂風迎麵而來,大約幾秒鍾的時間過後,耳邊傳來一個聲音:“吃飽了就睡,你是豬嗎?”
單真真睜開眼,對上許翊川那張嘲諷臉,激動得一下子從椅子上站了起來:我靠,真迴來了!!!
“你幹什麽?”許翊川問。
單真真迴過神,又坐下了,換做一副討好的麵孔,問:“許總,一會兒,你有空嗎?”
“沒空。”某人冷臉甩出兩個字。
不是啊,你明明有空陪我看監控的呀!單真真急了:“我有個很重要的事請你幫忙,你就抽個空嘛,求你了!”
許翊川悠哉悠哉地喝了口茶水:“什麽事?”
“等會你跟我一起迴公寓好不好?”
“噗——”許翊川一口茶水噎住了,瞪大眼看著單真真,“你說……什麽?”
“不是不是,你別誤會!”單真真解釋,“我是想你幫忙,教我做海鮮泡飯!”
“咳咳……”許翊川咳了幾聲,正色道,“為什麽要做這個?”
“因為我和顧音要在《誰動了我的廚房》裏做這道菜,可我倆廚藝又不好,肯定比不過劉賀顏,所以我想先學習一下。”單真真說完,懇求地望向許翊川,“許總,我這麽做可全是為了節目效果,換句話說,我是在加班啊,你就幫幫我吧?”
“就你會說。”許翊川總算笑了,“幫你可以,不過我有什麽好處嗎?”
你堂堂一個總裁大人,有你這樣一天到晚問人討好處的嘛?單真真想了想,抽過一張紙巾,又從包裏拿出一支筆、兩塊錢,刷刷寫了一組數字,一起遞給許翊川。
“這什麽?”許翊川問。
“彩票號碼。”她迴答。
許翊川樂了:“彩票號碼?”
單真真點頭:“對啊,萬一中了,就當我花一千萬,跟你買了一節課。”
“那萬一沒中呢?”
“許總,我知道你有錢,但是……”單真真很認真地說,“兩塊錢,也是錢呐!”
許翊川無語,拿過紙巾和筆,在上麵刷刷刷地寫了一大堆,遞給單真真。
“這是什麽?”單真真看了眼紙巾,隻見上麵用俊秀的字體,寫了一堆食材名稱。
“要我教你可以,但我隻負責教,你先去超市,把這些買來。”
“冰箱裏的不可以嗎?”
“不行,要用新鮮的。”
“明白,我這就去買!”單真真一口答應,隻要總裁大人答應教她,讓她做什麽都行。
時間還不晚,單真真很快在樓下超市買到了新鮮的大蝦和螃蟹,此外,還買了一堆扇貝、排骨、菜心、鮮筍、蘑菇、芹菜、生薑等其他食材,她這才知道,原來做個泡飯要準備那麽多材料啊?迴想那天,她和顧音在廚房,就煮了鍋飯,加了點水和薑片,就傻乎乎地和海鮮燉一起了,能贏得了劉賀顏才怪了。
快速買完食材,兩人來到公寓,許翊川脫下外套,道:“圍裙。”
“我去拿!”單真真趕緊拿了圍裙過去。
他伸開雙臂,看著她:“我說了,我隻負責教。”
單真真反應過來,趕緊幫他係上,由於手短,她的手臂穿過他的腋下,用近乎環抱的姿勢,幫他把圍裙係好。
許翊川垂下眼,看到單真真幾乎快貼到他胸口的臉龐,長長的睫毛撲閃著,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把蝦洗了,剪去頭尾,挑掉蝦線,螃蟹刷幹淨,切塊。”
“ok!”單真真屁顛屁顛地去了,沒一會兒,又哭喪著臉迴來了,“許總,蝦和螃蟹都是活的,我不知道該從哪下手。”
許翊川:“……”
鑒於單真真完全是個廚房小白,許翊川隻能手把手地教她:“薑絲要切得細,薑味才能出來……”
單真真切了一片:“這樣嗎?”
“你在切年糕嗎?”
“……”
“算了,我教你。”許翊川走到她身後,一隻手握住了她拿刀的手。
單真真身子一僵。
“怎麽,以為我吃你豆腐嗎?”許翊川挑眉。
“不不不,是我吃您豆腐!”單真真深怕他不肯教,主動把他另一隻手也抓了起來。
這下,輪到許翊川僵住了,懷裏的人小小的,低著頭,認真盯著案板上的生薑,兩人的體溫通過接觸的雙手相互傳遞著,有種想把她緊緊摟在懷裏的衝動……
“許總?許總!”
許翊川迴過神,臉頰微微發紅:“幹什麽?”
“可以開始了嗎?”單真真怯怯問,時光倒流卡的實效有限,她趕時間呢。
“蠢,連切個薑都不會,看著。”下一刻,許翊川握住了她的手,開始手把手地教了起來……
米飯要燒得硬一點,放涼後再煮,才會有顆粒分明的泡飯樣。
排骨焯水,去掉浮沫,多燉一會兒,才能燉出既幹淨又鮮美的湯汁。
浸泡幹貝用的水,不能倒掉,燉煮的時候要一起倒進去,才會更鮮美。
蝦頭不能丟掉,得下鍋和薑絲一起炒出蝦頭油,這樣加了水之後,才會有鮮黃油亮的色澤,蝦味也會更濃鬱。
除了加鹽,還要適當的放點糖,才能提鮮增味。
海鮮炒熟熬成湯後,再放米飯,中小火燒軟了即可,燒成黏糊糊的粥,就不叫泡飯了。
綠葉菜要最後加,開蓋煮一分鍾就行,否則不僅顏色難看,口味也會變差。
出鍋的時候,適當加一些白胡椒,更能刺激味蕾,達到“鮮”的極致。
……
單真真很認真地學著,把每一個步驟都牢牢記在心裏,同時也感歎,中國的美食文化真是博大精深,如果沒有總裁大人指導,打死她都想不到,看似簡單的一鍋泡飯,竟然有如此繁多的門道,每一個細節都精致得令人意想不到。
終於,單真真的第一鍋“海鮮泡飯”在總裁大人的指導下完成了,成品的“海鮮泡飯”,米飯沉在下麵,顆粒分明;湯汁黃亮,浮著油花;蝦蟹肉質飽滿,鮮嫩彈牙;菜心色澤鮮豔,賞心悅目。
單真真嚐了一口,激動得差點落淚:“許總,您簡直就是廚神!”
“少拍馬屁。”許翊川眉梢眼角都顯著得意。
“我說的是實話!”單真真邊吃邊誇,燙得直哈氣。
“吃慢一點,有人跟你搶?”許翊川挑眉。
當然有啦,我怕時光倒流時效過了,我的泡飯還沒吃完啊!多可惜呀!
終於,單真真趕在時效前,吃完了一整鍋泡飯,心滿意足地摸著肚子,和許翊川告別。
“都記住了?”許翊川站在門口問。
“記住了!”單真真點頭,她可是學得很認真的呢。
“要是輸了,別說是我教的,我丟不起這臉。”
“你放心,我一定贏。”單真真握緊雙拳,經她這張嘴鑒定過的美食,怎麽可能有不贏得道理呢。
“走了,早點睡。”許翊川說完,轉身離開。
“謝謝許總,再見!”關上門,單真真看了眼時間,很好,還剩最後十分鍾,她拿出手機,撥通了媽媽的電話,“媽,我剛做夢夢到一組彩票號碼,你記下……”
十分鍾後,又是一陣唿唿的風聲,單真真迴到了化妝室。
顧音:“真真,快開始了,你怎麽睡著了?”
“音姐!”單真真抓住顧音的手,“我們這次一定能贏,您說話可得算數呐!”
“知道啦,靠你了!”顧音失笑,並沒把單真真的話當真,隻覺得這小姑娘還挺有意思。
節目的錄製很快就開始了,單真真跟著大家一起到了演播廳,看到大廳裏已經為四組嘉賓搭好了四個灶台,分別是顏值擔當顧音和她的搭檔單真真,廚藝擔當劉賀顏和他的表弟歌手劉磊,搞笑擔當李誌敬和他的好友周成峰,以及吃貨擔當錢思語和她的搭檔薑興河。
這麽多期節目下來,四個固定嘉賓的人設都已經立得很穩了,也正是有這些人設的建立,才能讓節目更具吸引力。
就拿顧音來說吧,她在大屏幕裏是顏值與演技並存的實力影後,可進了廚房,卻還是一個處於學習階段的新媳婦兒,有錯漏也有進步,經常在節目中和做評委的老公程南風撒撒狗糧,說白了,觀眾看她的重點在看cp,而非廚藝。
相反,劉賀顏的重點就在廚藝上了,他之前是個演正劇出生的三線演員,名氣遠不如顧音,但他廚藝非常之好,做出來的硬菜,簡直可以媲美酒店大廚,由此圈了不少粉,如今靠著廚藝人設,已經身價暴漲了,每周三都有大批粉絲守在電視機前,想看廚神劉賀顏今天又要做什麽好吃的。
所以說,顧音想要贏劉賀顏幾乎是不可能的,但是今天,她的搭檔是剛接受過“特訓”的單真真,這結果就很難預測了。
從食材的挑選、清洗、切割……到煮飯的水量,時間,炒製的細節,剛接受過總裁大人指導的單真真,操作起來遊刃有餘,把每個要點,都和顧音溝通到位。
“原來是這樣啊……明白!”顧音比了個ok的手勢,在單真真的帶動下,很快融入了角色。
主持人大軍過來了好幾次,對他們的“海鮮泡飯”表現出了濃厚的興趣,頻頻發問。
“這個水量,有講究嗎?”大軍問。
“有,米飯不能煮太爛,這樣做出來的泡飯才不會像粥。”
“原來如此,那這個蝦頭,為什麽不丟掉呢?”
“蝦頭炒可以用來炒蝦頭油,方便上色,味道也很鮮美。”單真真對答如流,給其他幾組人帶來了不小的壓力。
對比單真真的專業,劉賀顏今天帶來的搭檔就遜色多了,他這個表弟劉磊,是個新人歌手,上節目就是想蹭表哥的名氣宣傳一把自己的新專輯,根本不是來做菜的,連打個下手都狀況百出,雖然劉賀顏的燜牛腩,味道很不錯,但是劉磊幫不了忙,還錯漏百出的表現卻拉低了評委的印象分,給出的評價明顯不如顧音和單真真的海鮮泡飯。
一向對自己的廚藝十分自信的劉賀顏,臉上的神色有一絲落寞。
“劉哥,我能嚐一下你的牛肉嗎?”單真真湊過去問,剛才劉賀顏在旁邊做菜的時候,香味飄過來,實在是太誘人了,如今趁著評委在吃其他幾組人的菜品,單真真趕緊見縫插針地過來問。
“沒問題。”劉賀顏雖然有些失落,但對這個表現得十分專業的後輩,倒是挺喜歡的。
“謝謝劉哥!”單真真迫不及待地吃了一塊牛腩,發出一聲感歎,“這也太好吃了吧!”牛腩肥瘦均勻,經過長時間的高壓燜煮之後,香味和肉味全都鎖在了裏麵,口感酥爛,汁水飽滿,十分美味。
看到單真真吃得如此津津有味,劉賀顏的鬱悶一掃而空。
“哎,這兒怎麽還偷吃上了?”主持人大軍走了過來,也把眾人的注意力拉到了單真真身上,這一眼,整個演播廳,上百號人,都被單真真的吃相給迷住了。
導演愣了一下,反應過來,大喊:“快快快,給她一個大特寫,很好,非常好!”
就這樣,這期節目單真真不僅幫顧音首次贏了劉賀顏,還因為誘人的吃相,吸粉無數,節目一經播出,官微下麵,全是讚美單真真的評價。
檸檬沙冰:已get同款泡飯,果然十分美味!
naya:被真妹圈粉了,好可愛呀。
我不想長大:劉大廚這迴輸得不虧,下次找搭檔可長點心吧!
鍾書:節目組不考慮讓單真真常駐嗎?
……
單真真一邊啃著雞爪,一邊美滋滋地看著這些留言,忽然手機響了,是許翊川打來的。
“馬上來我辦公室一趟。”
“什麽事?”
“來解釋一下,我什麽時候成你爸了。”
單真真:“……”