三點起床真是折騰人，卻又不得不起來，勞裏煩躁的穿上衣服走出客廳：“布蘭奇起來沒？”本點頭：“布蘭奇已經去廚房了。”勞裏忙梳洗一番匆匆跑去廚房，特別給他們準備的廚房很寬敞亮堂，布蘭奇就站在廚房中間，蹲著身子不知道在看什麽。勞裏過去拍他的肩膀，“布蘭奇好早，在看什麽？”布蘭奇迴頭，濃重的黑眼圈嚇勞裏一跳：“你黑眼圈真重，一夜沒睡著？”布蘭奇捂臉，“有點睡不著，開始吧，早晨人數還是很多的。”布蘭奇的精神看起來很不好，勞裏有點擔心，但現在沒時間考慮，係好圍裙便帶動幫手一起忙碌起來。素材全是魔法部長早前準備好的，有些材料和工具更是直接從中華樓帶過來，包括帶來的幾個幫手廚師也是樓裏最擅長做中國點心的學徒。魔法部長家目前會享用早餐的客人大約二百餘人左右，但是這二百餘人並不會各個都吃他做的東西。盡管如此，勞裏還是要按照人數去做，反正各種用度都有魔法部長負責。勞裏盡心盡職做好這兩天的工作就好。一直以來給克麗絲小姐做長期早餐，幾個月堅持下來，花樣上百種，其中克麗絲小姐最喜歡的一類勞裏單獨分出來，歸攏在今天的早餐菜單裏，另一份菜單則是額外增加的早餐。勞裏將法好的麵粉吩咐其他人準備，餃子、燒麥、包子等就有好幾樣，這些東西勞裏做好主料，監督其他人完成，自己不插手倒是放心。勞裏主要擔任的一道菜是非常出名的文思豆腐，這道菜考驗刀工考驗選材，且做出來的成品異常耐吃耐看，極其養身，適合老人兒童的上好菜肴。這道菜克麗絲小姐喜歡，連魔法部長都非常喜歡。主料是嫩嫩豆腐，削去外麵的老皮，將裏麵滑嫩無比，手觸即化的嫩豆腐一刀刀切成整齊一致的細絲，不把握好手的力道，普通人隨便拿起一塊豆腐就可能將它捏碎損壞，更別說切成細絲。通常超市賣的新鮮豆腐塊沒有這麽軟滑，勞裏僅僅是打出這種程度的豆腐就花了不少心思，不嫩的絕對不要，材料不嚴格講直接導致出爐的成品達不到效果。勞裏打開水盆，裏麵放著的全是豆腐塊，勞裏左手拿起一塊，右手拿菜刀，對著擺好的盤子刷刷刷的動作起來，第一手下去，外麵的一層老皮直接跳進垃圾桶，第二手開始，絲絲的豆腐輕盈落在盤子裏，一根兩根……一堆兩堆…前後整齊一致，絲絲細密的豆腐絲竟又神奇的拚成了完美的豆腐塊！好似那些豆腐絲根本沒有存在過。布蘭奇看的移不開眼睛，勞裏的手停下，布蘭奇直接走過去，伸出手在那肉眼看去是豆腐塊的一堆豆腐絲上戳了一下，捏起幾根，確認沒錯，的確是豆腐絲。“喂喂，不幫忙就算了，別搗亂。”勞裏笑他，帶來的幫手裏隻有布蘭奇不懂任何廚藝刀工，但勞裏還是將他帶來了。布蘭奇收迴手讚道：“完美。”說完不再打擾勞裏，偷偷拿起一塊完好的豆腐走到旁邊去了，擺好盤子，盡量溫柔如水的端平豆腐塊，右手抽出長刀，布蘭奇咽了下口水，揮刀——刷刷刷刷刀刀劃下去，布蘭奇手裏的豆腐塊一點點減少，盤子裏的豆腐一點點堆高，勞裏迴頭看到布蘭奇立即噴笑跳過來：“喲，這豆棍切得挺整齊。布蘭奇你簡直是天才，第一次下刀能把豆腐切得這麽整齊一致，雖然粗了太多，不過一根沒斷裂，人才啊。”布蘭奇收刀，臉都憋紅了，剛才一舉連唿吸都不敢出，一氣嗬成切完豆腐，發現無論如何也切不細，似乎潛意識的害怕切到手，畢竟勞裏那個程度，是常年累月練出來的。其他幫手圍過來欣賞布蘭奇的刀工，見那一盤子豆腐條的確整齊一致沒碎沒斷，像他們最開始練習切豆腐時，誰都沒這麽高的水準。“布蘭奇真的有天賦，好厲害。”本由衷的讚美。“是啊，布蘭奇你跟主人好好學，以後肯定能行。”“的確，不過布蘭奇你應該用菜刀。”“……菜刀……不會用。”布蘭奇窘迫，拿著菜刀怎麽都不順手，用長刀卻很麻利。“哈哈哈，布蘭奇還是去殺雞吧，我需要雞脯肉。”勞裏拍肩吩咐。布蘭奇聳聳肩無奈地殺雞去。豆腐絲切好需要用水泡去黃豆和腥味，勞裏取來香菇和嫩筍依樣切成細絲備用。做完這些勞裏暫時不管這道菜了，轉頭去做可愛的壽桃包和兔子包，捏好形態一一放進蒸籠。勞裏算好早餐開席的時間，所有食物不能熟晚了也不能熟早了，一切美味，肯定是剛出爐的時候最鮮美。天氣慢慢發白，管家先生已經跑來問候了幾次，每次來都好奇的微觀一下，對他來說勞裏做的所有食物都很新奇古怪，不由有些擔心這些食物能不能讓客人滿意。“管家先生，早飯差不多可以開第一行吧？”“恩恩，已經有第一批客人來了，二十二人。”“是大人還是小孩？男人還是女人？”“全是先生和女士，隻有一個帶了小孩。”“明白了，管家先生派人過來拿吧。我現在裝盤。”“好。”管家一走，勞裏忙著開始裝盤，一份兒童早餐裏有可愛的兔子包和一小碗文思豆腐及蝦餃兩個。兔子包，顧名思義就是捏成有長長耳朵的兔子包，耳朵頂端還點了紅色的果醬，可愛無比，裏麵包的是鮮肉餡。文思豆腐除了切成絲的豆腐味主料，其中還包括香菇絲、竹筍絲、生菜絲、雞脯肉絲，這幾樣全都是煮熟後才和豆腐絲一起下鍋，端出來時絲絲交纏在一起，分不清誰是誰。其他二十分成人早餐一致為雞蛋餅銀絲卷一個，水晶燒麥一籠，紅豆雙皮奶一份。平底鍋攤出超大蔥花雞蛋餅，包裹切成長絲的白蘿卜紅蘿卜土豆，個頭挺大，一個小孩子還可能吃不完。水晶燒麥是蔬菜和鮮肉餡料，透明光澤的薄皮上隱隱展現出內餡的色彩，很有看頭。雙皮奶是勞裏最愛的早餐之一，盛名在外大受好評，它的確有其美妙之處，營養成分也高，這會勞裏幾人早就各自吃了一份。管家先生帶人過來時，勞裏這邊二十二份早餐全部裝盤，管家先生示意下人一一接過，隨後將拿來的鮮花裁剪了一番，在二十一份成人早餐盤裏放了一朵嬌豔欲滴的黃玫瑰，在兒童早餐上放了一朵紅玫瑰，管家先生這才滿意的吐氣：“好了，端出去。謝謝凱恩斯先生，請您繼續。”管家匆忙道謝，帶著下人趕去接待客人。第26章 雙雙赴宴第一批早餐上了客人的桌子，勞裏心裏很有幾分期待和忐忑，被魔法部長請過來做兩天廚師，無論失敗最後都能拿到工資。可是勞裏需要的是廣告效果，要達到廣告效果需要好評。他已經盡力將早餐做得無可挑剔，可到底合不合那些人的胃口，真難說。管家先生不一會又來了，匆匆道：“凱恩斯先生，十一位男客，十一位女客，六位小孩。”“好的，我馬上裝盤。”管家說完就走了，勞裏幾人一起動手將幾樣早餐分別裝盤，等候在旁的下人見他們裝好一盤就接過一盤擺上鮮花端出去，如流水線式分工合作，動作倒是很快。這一批人過去，很快又有人來催，隨著天色越來越亮，進入莊園的客人不斷增加，勞裏已經沒有休息時間。等到早晨八點過去還有客人需要早餐時，勞裏的食物已經所剩不多，管家先生苦惱的對勞裏請求：“勞裏先生您現在不能補做嗎？真的很多小姐少爺哭著要兔子包，還有不少客人需要雙皮奶，另外有少量客人想再嚐嚐蝦餃。”勞裏撫額，無可奈何的解釋：“管家先生您之前告訴我早餐人數可能隻有二百人左右，我準備的是二百五十人的份量，但是之後您說要添加我又加了幾十份，現在還要加，不是我不願意，是沒有發好的麵粉啊，那需要時間，不然做不出包子。雙皮奶我倒是可以現在補充。”管家聞言寬淚兩行，招待不好客人就是他的罪過，但是看得出來勞裏已經盡力了。管家隻好妥協：“那好吧，凱恩斯先生麻煩你盡快做雙皮奶，我先去安撫客人，您最好盡快發好麵粉，我想那些小客人不在乎早餐留著晚上吃……”“明白……我現在就開始發麵，您去忙吧。”勞裏也疲憊的想哭，本來以為忙完早餐就可以抱著茶杯去看戲，現在看來卻要忙到中午了，說不定下午也被霸占了。“主人不用沮喪，您這麽辛苦管家先生很體諒，他一定會給您加錢的。”“恩，那也值得了，嗬嗬，大家加油！”勞裏精神大振，高唿鼓舞。實際上外頭那些天真無邪的少爺小姐們吵鬧著要兔子包，卻不是因為兔子包好吃，可能兔子包太可愛了，一群小蘿卜拿著自己的兔子包左看右看卻不吃，抱著兔子包招搖過市，直接導致之後來的小孩子們跟著吵鬧，明明很多客人在家裏吃了早餐才來，但小孩子才不在意，看到別人都有自己就要，拿在手裏好玩也有趣。大人們倒是都很禮貌的吃完早餐，無論好吃不好吃都一致說好吃，這是給主人的麵子。至於真的好吃不好吃，天知道。不過勞裏清楚，反複索要雙皮奶蝦餃等食物的客人一定是很滿意那味道，勞裏心裏記著一個大概的數目，覺得這次忙碌也算宣傳到了。“凱恩斯先生，請您務必在中餐時準備好更多的兔子包，我統計了一下所有數目您請看看，您最好做這麽多份，最起碼一個孩子要有一個，您一定要幫我完成，剛才有四位少爺為了兔子包打起來了，我真該以死謝罪。”管家老淚縱橫的訴苦，勞裏看著那數據，無語凝噎。克麗絲莊園，根本就是吸引小孩子的樂園，有條件過來的大人們九層會帶上自己的寶貝兒女們，今天的客人孩子占據大頭，管家先生太小看孩子的力量了。對於今天過來的孩子們來說，人手一個兔子包就跟如紀念品一樣的存在，雖不是很重要，但一定得要！