櫻子點點頭,“記得!狗蛋哥從小就生的壯,到現在還是沒變。”
農村孩子小名兒都取賤名,為的是好養活,因此鐵蛋、狗蛋甚至狗剩之類的小名很正常,道理都懂,但是聽到“狗蛋哥”這三個字的時候杜芊芊還是樂了。
阿青就推了一下櫻子,“這都多久以前的事兒了?小名兒十多歲就不叫了,你還拿出來說嘴!”
接著阿青就開始迴答杜芊芊的問題,杜芊芊以為她會說“是啊,小時候總在一處玩”之類,沒想到,阿青卻細細碎碎說了許多。
去小溪裏摸魚、爬樹上掏鳥窩、在草叢裏頭捉螞蚱,整天在村子裏瘋跑,土坷垃又鬆又軟,到腳麵的深度,一踩上去就“噗噗”亂冒,土坷垃也很細,細得粉麵兒粉麵兒的,就像用細篩子篩過的麵粉一樣,抓一把在手裏,水似的從指頭縫兒裏流出來。
最喜歡玩兒的是蒸饃饃,我們誰都不敢迴家拿碗,最後曹鬆迴家去拿了個吃飯的碗來,我們將土坷垃聚攏到一起,裝進碗裏頭,按得實實在在、裝得冒尖,接著快速往地上一扣,一個圓饃饃就蒸好啦,又大又圓,表麵光滑,還真像個剛出鍋的白麵饃饃呢,我們輪流每人弄一個,結果給路過的大人和牛車讓路,眼睜睜看著牛蹄子將饃饃踏得粉碎。
碎了沒事兒,接著整唄。再弄好了,還要假裝吃,白麵饃饃是好東西,所以我們還得假裝互相讓著,結果請來讓去,就打起仗來,塵土飛揚,頭上、臉上、耳朵裏、眼皮兒上都是土,迴去自然是一頓好罵,曹鬆拿著那碗迴去,還額外挨了一頓打。
等下雨了,挑了黃膠泥,隨手一挖,就是一塊好泥巴,搓巴搓巴捏啥像啥。
春夏時分,折了柔韌有彈性的荊條,剝了外麵的皮,將荊條捋得光溜溜,將泥巴搓成圓球,像串糖葫蘆一樣串在荊條上,接著奮力甩出荊條,比賽看誰手勁兒大,甩的距離遠,這種時候拿第一的自然是曹鬆哥了。
……
阿青說著小時候的事兒,難得露出了這些天難見的笑容,而櫻子聽著也想到了那時候的趣事兒,時不時附和幾句,或者哈哈笑上幾聲。
第337章 一隻老鐲子
不過那幾隻鴨子愣是在南子家養了好幾日,南子才有空將鴨子送到吉安村,不是他托懶,而是著實忙得很,年根兒底下趕集的人多得很,巡街衙差身上的擔子愈發重了,但哪怕再忙,南子每日裏都會在早市開始前,幫自己娘將駱駝架子挑到地方,若是沒當差,那就幫著賣完再迴去。
本來家裏地方就小,野鴨子野性大、精力好得很,整日裏“嘎嘎嘎”地叫喚撲騰個不停,這不是在鄉下,地裏隨便扒拉些爛菜葉子、蘿蔔纓子這些就成了,這還是在冬日,若是其他季節,壓根不用費心思,鴨子自己就會找吃的,地裏的青草啄一啄、草裏的蟲子、水麵兒上的浮萍也不錯,溪裏的小魚小泥鰍更是美食,若是家裏孩子得空兒了,河裏撈了河蚌砸了開,蚌肉是鴨子最愛吃的。
南子家沒這條件,就隻餵菜葉子之類,不過兩日的功夫就發現這鴨子有些掉膘了。
“娘,這鴨子咋比剛買迴來那天抓著輕飄了?”
南子娘忙著處理下水,“能不輕飄嗎?每日裏四處撲騰就差上房揭瓦了,沒一刻消停的時候,別說鴨子了,就是人也得皮瘦了!”
這可不成,南子立刻用剩下的米飯,摻了點水去餵。
“你趕緊將這幾隻鴨子給送了,瘦了些倒在其次。”南子娘仔仔細細地清洗豬肺,又過了一遍水,“每日裏撲棱著翅膀到處拉,這一泡那一泡,臭死了。咱們可是做吃食的,幹淨是最要緊的。”
南子娘是個幹淨爽利的人,加之之前一直給大戶人家洗衣服,已經養成了拾掇利索的習慣,便催著兒子趕緊將鴨子送走。
等杜芊芊看到那幾隻鴨子也笑了,“南子哥,又買了鴨子啊?托你的福,咱們今年一冬,鴨子湯、紅燒鴨、滷鴨都吃了個遍了。”
眼睛一瞅,唷嗬,還有半籃子的淡青殼兒的鴨蛋,想到了之前櫻子問南子要鴨蛋的事兒,就明白了怎麽迴事兒,狡黠地笑了,“難為你記得,櫻子家裏的早就吃完了,惦記了兩三迴了,要不我去叫了她來。”
“別別別。”南子撓了撓腮,不好意思起來,“不單是送給櫻子的,你和裴華哥都有,大傢夥兒都有。”
他越是重複解釋,杜芊芊就越笑得眼睛彎彎的,本來南子還想說一說自己去沙灘那兒買時候的見聞,這下子不敢提了,不然不得被揶揄得更厲害。
就如杜芊芊所說,這陣子的確是翻出花樣來吃這鴨子了,今兒個就做個不一樣的。杜芊芊很想做迴烤鴨的,但是要做烤鴨,那麽鴨子必得肥才行,因為肥才會嫩。
這裏地界渠塘交錯,很適合蓄鴨,野鴨花鴨都很肥美,但是距離做烤鴨的程度,還是得填鴨。高粱或者其他飼料揉搓成圓條,三寸來長,抓了一隻鴨子夾在兩腿之間,用手掰了鴨嘴塞進去,接著關在小棚子裏,百十來隻如同沙丁魚罐頭一般擠在一起,動彈不得,光吃不動,不肥才怪。
不過南子送來的野鴨子也不算瘦,家裏又是現成的大肚爐子,解解饞也是好的。於是定了,一隻做烤鴨,一隻做燒鴨。
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農村孩子小名兒都取賤名,為的是好養活,因此鐵蛋、狗蛋甚至狗剩之類的小名很正常,道理都懂,但是聽到“狗蛋哥”這三個字的時候杜芊芊還是樂了。
阿青就推了一下櫻子,“這都多久以前的事兒了?小名兒十多歲就不叫了,你還拿出來說嘴!”
接著阿青就開始迴答杜芊芊的問題,杜芊芊以為她會說“是啊,小時候總在一處玩”之類,沒想到,阿青卻細細碎碎說了許多。
去小溪裏摸魚、爬樹上掏鳥窩、在草叢裏頭捉螞蚱,整天在村子裏瘋跑,土坷垃又鬆又軟,到腳麵的深度,一踩上去就“噗噗”亂冒,土坷垃也很細,細得粉麵兒粉麵兒的,就像用細篩子篩過的麵粉一樣,抓一把在手裏,水似的從指頭縫兒裏流出來。
最喜歡玩兒的是蒸饃饃,我們誰都不敢迴家拿碗,最後曹鬆迴家去拿了個吃飯的碗來,我們將土坷垃聚攏到一起,裝進碗裏頭,按得實實在在、裝得冒尖,接著快速往地上一扣,一個圓饃饃就蒸好啦,又大又圓,表麵光滑,還真像個剛出鍋的白麵饃饃呢,我們輪流每人弄一個,結果給路過的大人和牛車讓路,眼睜睜看著牛蹄子將饃饃踏得粉碎。
碎了沒事兒,接著整唄。再弄好了,還要假裝吃,白麵饃饃是好東西,所以我們還得假裝互相讓著,結果請來讓去,就打起仗來,塵土飛揚,頭上、臉上、耳朵裏、眼皮兒上都是土,迴去自然是一頓好罵,曹鬆拿著那碗迴去,還額外挨了一頓打。
等下雨了,挑了黃膠泥,隨手一挖,就是一塊好泥巴,搓巴搓巴捏啥像啥。
春夏時分,折了柔韌有彈性的荊條,剝了外麵的皮,將荊條捋得光溜溜,將泥巴搓成圓球,像串糖葫蘆一樣串在荊條上,接著奮力甩出荊條,比賽看誰手勁兒大,甩的距離遠,這種時候拿第一的自然是曹鬆哥了。
……
阿青說著小時候的事兒,難得露出了這些天難見的笑容,而櫻子聽著也想到了那時候的趣事兒,時不時附和幾句,或者哈哈笑上幾聲。
第337章 一隻老鐲子
不過那幾隻鴨子愣是在南子家養了好幾日,南子才有空將鴨子送到吉安村,不是他托懶,而是著實忙得很,年根兒底下趕集的人多得很,巡街衙差身上的擔子愈發重了,但哪怕再忙,南子每日裏都會在早市開始前,幫自己娘將駱駝架子挑到地方,若是沒當差,那就幫著賣完再迴去。
本來家裏地方就小,野鴨子野性大、精力好得很,整日裏“嘎嘎嘎”地叫喚撲騰個不停,這不是在鄉下,地裏隨便扒拉些爛菜葉子、蘿蔔纓子這些就成了,這還是在冬日,若是其他季節,壓根不用費心思,鴨子自己就會找吃的,地裏的青草啄一啄、草裏的蟲子、水麵兒上的浮萍也不錯,溪裏的小魚小泥鰍更是美食,若是家裏孩子得空兒了,河裏撈了河蚌砸了開,蚌肉是鴨子最愛吃的。
南子家沒這條件,就隻餵菜葉子之類,不過兩日的功夫就發現這鴨子有些掉膘了。
“娘,這鴨子咋比剛買迴來那天抓著輕飄了?”
南子娘忙著處理下水,“能不輕飄嗎?每日裏四處撲騰就差上房揭瓦了,沒一刻消停的時候,別說鴨子了,就是人也得皮瘦了!”
這可不成,南子立刻用剩下的米飯,摻了點水去餵。
“你趕緊將這幾隻鴨子給送了,瘦了些倒在其次。”南子娘仔仔細細地清洗豬肺,又過了一遍水,“每日裏撲棱著翅膀到處拉,這一泡那一泡,臭死了。咱們可是做吃食的,幹淨是最要緊的。”
南子娘是個幹淨爽利的人,加之之前一直給大戶人家洗衣服,已經養成了拾掇利索的習慣,便催著兒子趕緊將鴨子送走。
等杜芊芊看到那幾隻鴨子也笑了,“南子哥,又買了鴨子啊?托你的福,咱們今年一冬,鴨子湯、紅燒鴨、滷鴨都吃了個遍了。”
眼睛一瞅,唷嗬,還有半籃子的淡青殼兒的鴨蛋,想到了之前櫻子問南子要鴨蛋的事兒,就明白了怎麽迴事兒,狡黠地笑了,“難為你記得,櫻子家裏的早就吃完了,惦記了兩三迴了,要不我去叫了她來。”
“別別別。”南子撓了撓腮,不好意思起來,“不單是送給櫻子的,你和裴華哥都有,大傢夥兒都有。”
他越是重複解釋,杜芊芊就越笑得眼睛彎彎的,本來南子還想說一說自己去沙灘那兒買時候的見聞,這下子不敢提了,不然不得被揶揄得更厲害。
就如杜芊芊所說,這陣子的確是翻出花樣來吃這鴨子了,今兒個就做個不一樣的。杜芊芊很想做迴烤鴨的,但是要做烤鴨,那麽鴨子必得肥才行,因為肥才會嫩。
這裏地界渠塘交錯,很適合蓄鴨,野鴨花鴨都很肥美,但是距離做烤鴨的程度,還是得填鴨。高粱或者其他飼料揉搓成圓條,三寸來長,抓了一隻鴨子夾在兩腿之間,用手掰了鴨嘴塞進去,接著關在小棚子裏,百十來隻如同沙丁魚罐頭一般擠在一起,動彈不得,光吃不動,不肥才怪。
不過南子送來的野鴨子也不算瘦,家裏又是現成的大肚爐子,解解饞也是好的。於是定了,一隻做烤鴨,一隻做燒鴨。
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