想著剛吃過午飯，大太陽底下實在曬得頭暈，也不急著立時就去買桃子，杜芊芊去廚房裏將桑葚用清水過了兩遍，接著平鋪在幹淨的竹匾上。
夏日氣溫高，桑葚很快便晾幹了，杜芊芊將桑葚放入一個較大的廣口罈子裏加入冰糖用木杵充分搗碎攪拌，深紫色的漿果慢慢變成略稠的汁液，接著蓋上蓋子放在陰涼的地方等待發酵就好。
手裏並不閑著，做午飯時隨手抓的一把綠豆已經泡發差不多了，在小爐子上熬了半鍋的綠豆湯，顆顆綠豆都開了花，沒捨得加多少糖，但綠豆本身的香甜已經足夠提味。放涼之後，給哥哥和嫂子都端去了一碗，杜大山正又累又熱滿臉泛紅，端起就是一通牛飲，直唿舒坦，滿口謝自己的妹子，把杜芊芊逗得哈哈笑。
此時安安已經午睡醒了，季桂月正給鋪上的兒子扇扇子，逗著兒子玩，鼻尖也熱得冒著汗，喝了兩口綠豆湯，打趣道：“妹子，這還真是托你的福，這些日子喝的這些湯湯水水以前可真沒這口福。”
杜芊芊摸著小侄兒胖乎乎的小手指說：“嫂子，這才哪兒到哪兒啊。以後寬裕了我會做的可多了去了。”接著說了買桃子的事兒，季桂月告訴她那一片大多都是張二娘家的地，算是村裏比較富的人家了，種著好幾畝的果樹，人也和氣，給了杜芊芊錢告訴了張二娘家的住處讓杜芊芊帶個大點的籃子放心去。
張二娘家並不難找，沿著朝村西頭的小路，不過二百來米就到了。敲開了門，隻有張二娘和她家二姑娘在家，張二娘看上去四十來歲，略有些胖，衣著很幹淨，看上去很是和氣。她家女兒正坐在炕邊和張二娘一起納鞋底，圓圓臉，眼睛亮亮的，年紀和杜芊芊相仿。
杜芊芊說明了來意，張二娘忙客氣道：“街裏街坊的，不過幾個桃兒，喜歡吃就摘去，什麽買不買的。”
果然是個爽利的人，杜芊芊忙笑道：“大娘，這可不行，我哥知道要罵我的。而且說不定以後得買好多呢。”張二娘不置可否：“櫻子，帶芊芊妹子去地裏摘幾個頂好的桃子去。”杜芊芊心想原來這個姑娘叫櫻子啊，圓圓的臉，還真有點像櫻桃小丸子。
櫻子領著路，出了院門，一點不認生，嘰嘰喳喳聊著，杜芊芊初來乍到每天都忙裏忙外，沒有同齡的朋友，櫻子這樣可親，杜芊芊自然高興極了，倆人一路你問一句我答一句不亦樂乎。
很快到了黃桃地裏，不及走到黃桃樹下便可聞到誘人的甜香，一顆顆飽滿的橙黃大胖子腆著圓鼓鼓的肚子立在枝頭，櫻子讓杜芊芊隨便摘，杜芊芊采了滿滿一籃子，迴了櫻子家，張二娘稱了足足十五斤，張二娘好說歹說才收了六十文。櫻子一直送了杜芊芊到門外，叮囑讓杜芊芊有空就來玩。
清水洗淨一遍，木盆裏放入大半盆水抓點鹽進去製成淡鹽水備用，拿出順手的刀具坐下開始仔細地削黃桃皮，季桂月抱著安安坐在旁邊小杌子上和杜芊芊有一句沒一句地聊著天，“你這是打算做什麽？還這麽麻煩？”
杜芊芊手裏沒停下，就嘿嘿笑了兩聲：“嫂子，做出來你保管愛吃。家裏有沒有多的罐子了？這裏統共十幾斤的，做成了估計不夠放了。”季桂月哼了一聲：“小罐子尋尋倒是能找著一些，這黃桃塊個頭也沒法裝啊。我之前怎麽說來著？隔壁那個你不去要，她是不會自己還迴來的。我等會兒去取去。”
第6章 罐頭加麵包
正說著這事，季桂月的擔心並沒有成為現實，因為李菊花踩著點就把酒甕子送了過來，杜芊芊心想嫂子還真是多心了，剛想著等會兒取笑下嫂子，李菊花開口了：“芊芊妹子，不瞞你說，你這涼茶我家那口子喝了誇得了不得，我婆婆那人最不是個好想與的，喝了也說舒服。就連那小曼妹子，是個吃過好東西，見過世麵的，喝了也說好。”
杜芊芊看別人這麽捧場當然是高興的，季桂月努嘴示意杜芊芊往下聽。果然，李菊花頓了頓，接著說：“不知芊芊妹子今兒熬了沒有？本想著央芊芊妹子一同去山上采些來自家熬，左不過這幾天都不得空……”
杜芊芊頓時有些語塞：“菊花嫂子，今天沒熬。哪天得空我陪你上山採去。”李菊花一邊訕笑著一邊斜了眼睛往灶旁的杜芊芊手裏的黃桃上瞅：“呦，這麽大個兒的黃桃，姑娘又預備著做什麽？你哥哥嫂子兩口子可真是有口福。”季桂月忍不住了：“柱子他娘，這是我妹子花了錢從張二娘那兒買來的。也不遠，要不你也買點去？”
被嗆了一句，杜芊芊姑嫂臉上也淡淡的，李菊花隻得告辭迴家，未及院門就迴頭暗暗啐了一口：“呸，什麽值錢東西？窮得那樣，我哪隻眼睛瞧得上？”
姑嫂倆聽了個十足十，當下季桂月就要迴罵，被杜芊芊攔住了：“嫂子，我們承了裴華哥的情，和她鬧起來臉上怎麽過得去？”季桂月才忍了下來，小聲嘟囔了一句：“哼，狗眼看人低！”
將十來斤黃桃都削了皮，每顆切為兩半、去了果蒂，用勺子將果核舀去，放進盆中的淡鹽水裏，在小泥爐上支起鐵鍋，放進兩斤多的老冰糖和浸泡後的黃桃肉，加入清水略高出果肉，蓋上鍋蓋小火慢燉約三炷香的功夫。
之所以特意加大了冰糖比例是因為雖然沒有防腐劑可用，但糖和鹽一樣，隻要加入的比例足夠，防腐效果比防腐劑更好，且更健康。
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夏日氣溫高，桑葚很快便晾幹了，杜芊芊將桑葚放入一個較大的廣口罈子裏加入冰糖用木杵充分搗碎攪拌，深紫色的漿果慢慢變成略稠的汁液，接著蓋上蓋子放在陰涼的地方等待發酵就好。
手裏並不閑著，做午飯時隨手抓的一把綠豆已經泡發差不多了，在小爐子上熬了半鍋的綠豆湯，顆顆綠豆都開了花，沒捨得加多少糖，但綠豆本身的香甜已經足夠提味。放涼之後，給哥哥和嫂子都端去了一碗，杜大山正又累又熱滿臉泛紅，端起就是一通牛飲，直唿舒坦，滿口謝自己的妹子，把杜芊芊逗得哈哈笑。
此時安安已經午睡醒了，季桂月正給鋪上的兒子扇扇子，逗著兒子玩，鼻尖也熱得冒著汗，喝了兩口綠豆湯，打趣道：“妹子，這還真是托你的福，這些日子喝的這些湯湯水水以前可真沒這口福。”
杜芊芊摸著小侄兒胖乎乎的小手指說：“嫂子，這才哪兒到哪兒啊。以後寬裕了我會做的可多了去了。”接著說了買桃子的事兒，季桂月告訴她那一片大多都是張二娘家的地，算是村裏比較富的人家了，種著好幾畝的果樹，人也和氣，給了杜芊芊錢告訴了張二娘家的住處讓杜芊芊帶個大點的籃子放心去。
張二娘家並不難找，沿著朝村西頭的小路，不過二百來米就到了。敲開了門，隻有張二娘和她家二姑娘在家，張二娘看上去四十來歲，略有些胖，衣著很幹淨，看上去很是和氣。她家女兒正坐在炕邊和張二娘一起納鞋底，圓圓臉，眼睛亮亮的，年紀和杜芊芊相仿。
杜芊芊說明了來意，張二娘忙客氣道：“街裏街坊的，不過幾個桃兒，喜歡吃就摘去，什麽買不買的。”
果然是個爽利的人，杜芊芊忙笑道：“大娘，這可不行，我哥知道要罵我的。而且說不定以後得買好多呢。”張二娘不置可否：“櫻子，帶芊芊妹子去地裏摘幾個頂好的桃子去。”杜芊芊心想原來這個姑娘叫櫻子啊，圓圓的臉，還真有點像櫻桃小丸子。
櫻子領著路，出了院門，一點不認生，嘰嘰喳喳聊著，杜芊芊初來乍到每天都忙裏忙外，沒有同齡的朋友，櫻子這樣可親，杜芊芊自然高興極了，倆人一路你問一句我答一句不亦樂乎。
很快到了黃桃地裏，不及走到黃桃樹下便可聞到誘人的甜香，一顆顆飽滿的橙黃大胖子腆著圓鼓鼓的肚子立在枝頭，櫻子讓杜芊芊隨便摘，杜芊芊采了滿滿一籃子，迴了櫻子家，張二娘稱了足足十五斤，張二娘好說歹說才收了六十文。櫻子一直送了杜芊芊到門外，叮囑讓杜芊芊有空就來玩。
清水洗淨一遍，木盆裏放入大半盆水抓點鹽進去製成淡鹽水備用，拿出順手的刀具坐下開始仔細地削黃桃皮，季桂月抱著安安坐在旁邊小杌子上和杜芊芊有一句沒一句地聊著天，“你這是打算做什麽？還這麽麻煩？”
杜芊芊手裏沒停下，就嘿嘿笑了兩聲：“嫂子，做出來你保管愛吃。家裏有沒有多的罐子了？這裏統共十幾斤的，做成了估計不夠放了。”季桂月哼了一聲：“小罐子尋尋倒是能找著一些，這黃桃塊個頭也沒法裝啊。我之前怎麽說來著？隔壁那個你不去要，她是不會自己還迴來的。我等會兒去取去。”
第6章 罐頭加麵包
正說著這事，季桂月的擔心並沒有成為現實，因為李菊花踩著點就把酒甕子送了過來，杜芊芊心想嫂子還真是多心了，剛想著等會兒取笑下嫂子，李菊花開口了：“芊芊妹子，不瞞你說，你這涼茶我家那口子喝了誇得了不得，我婆婆那人最不是個好想與的，喝了也說舒服。就連那小曼妹子，是個吃過好東西，見過世麵的，喝了也說好。”
杜芊芊看別人這麽捧場當然是高興的，季桂月努嘴示意杜芊芊往下聽。果然，李菊花頓了頓，接著說：“不知芊芊妹子今兒熬了沒有？本想著央芊芊妹子一同去山上采些來自家熬，左不過這幾天都不得空……”
杜芊芊頓時有些語塞：“菊花嫂子，今天沒熬。哪天得空我陪你上山採去。”李菊花一邊訕笑著一邊斜了眼睛往灶旁的杜芊芊手裏的黃桃上瞅：“呦，這麽大個兒的黃桃，姑娘又預備著做什麽？你哥哥嫂子兩口子可真是有口福。”季桂月忍不住了：“柱子他娘，這是我妹子花了錢從張二娘那兒買來的。也不遠，要不你也買點去？”
被嗆了一句，杜芊芊姑嫂臉上也淡淡的，李菊花隻得告辭迴家，未及院門就迴頭暗暗啐了一口：“呸，什麽值錢東西？窮得那樣，我哪隻眼睛瞧得上？”
姑嫂倆聽了個十足十，當下季桂月就要迴罵，被杜芊芊攔住了：“嫂子，我們承了裴華哥的情，和她鬧起來臉上怎麽過得去？”季桂月才忍了下來，小聲嘟囔了一句：“哼，狗眼看人低！”
將十來斤黃桃都削了皮，每顆切為兩半、去了果蒂，用勺子將果核舀去，放進盆中的淡鹽水裏，在小泥爐上支起鐵鍋，放進兩斤多的老冰糖和浸泡後的黃桃肉，加入清水略高出果肉，蓋上鍋蓋小火慢燉約三炷香的功夫。
之所以特意加大了冰糖比例是因為雖然沒有防腐劑可用，但糖和鹽一樣，隻要加入的比例足夠，防腐效果比防腐劑更好，且更健康。
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