快步走至廚房，幾隻母雞正啄著小木碗裏的蔬菜葉。原本養著十來隻，其他幾隻都給季桂月生孩子時補身子了。杜芊芊擼了擼袖子，從簍子裏撈出那兩條黑魚。
放砧板上利落地去鱗、洗淨，接著剁了魚頭和魚尾，將魚身片成薄片，剁斷魚骨，轉身從櫃子的海碗裏取出一個雞蛋，磕破蛋殼小心地將蛋清倒入魚肉裏，剩下的蛋黃放在單獨的碗裏想著晚上給小侄兒做個蛋羹。在魚肉碗裏放入中午做飯剩下的蔥段和薑絲，再添少許鹽和澱粉攪拌均勻。
放下筷子，從米缸裏舀出兩小瓢米，淘淨，第二遍的淘米水倒入盆裏。將小簍子裏的藍鳥花取出，洗淨，用刀快速去了皮兒，切成小段，又從灶台旁的籃子裏隨手取了幾顆個菌子，洗淨切了。生好火，鍋裏倒少許油，手壓低試了下油溫，將剁成兩半的魚頭放入鍋裏，倒入淘米水，蔥打成結、薑切成片投到鍋裏，蓋上鍋蓋，蹲下身添了些柴火，大火燉一盞茶的時間。
另在小泥爐子上支上大砂鍋，將淘好的米倒入砂鍋內，添入大灶上滾滾的魚湯蓋上蓋子小米慢熬。待砂鍋裏粥滾沸了，加入切好的菌子悶煮一炷香的時間，再夾入之前攪拌好的魚片和切成段的藍鳥花，熄火，灑上少許鹽，滴上一滴香油。
第2章 捉襟見肘
杜芊芊蓋上蓋子將砂鍋端至中間堂屋，又去廚房罈子裏用小碟子夾了些蘿蔔鹹菜，拿了三個碗。哥哥正在西屋頭那間木工房裏忙活著，嫂子在東屋歪在炕上趁孩子睡了閉著眼養養神。
杜芊芊叫了嫂子和哥哥，三個人圍坐在桌邊，剛一揭開砂鍋蓋，撲鼻的香氣就散逸開來，魚肉的鮮香、粥的米香、以及山裏菌子和藍鳥花獨有的清香爭先恐後地鑽入鼻孔，杜大山和季桂月倆人都不覺咽了咽口水，杜芊芊一邊盛粥一邊招唿著：“哥、嫂子，快吃吧，這黑魚勁兒大，最是有營養的，補脾開胃又補血，嫂子剛生產完，吃了最好。哥，你每天忙裏忙外，幹的都是體力活，也多吃點。”
杜大山笑嗬嗬接了粥：“有個會做飯的妹子就是好，幫了我和你嫂子多少的忙。”就連季桂月也撇了撇嘴，嚐了一口說：“是比我做的好。芊芊，老爺子一身的好廚藝你倒是學了個十足十，以後成了親也多了項好處。”
杜芊芊聽了立馬不依：“好嫂子，我才還沒滿十四，可早著呢！”季桂月斜瞟了她一眼，又喝了一大口粥：“還小呢？也不過三兩年的事兒。”不等杜芊芊答，就“咦”了一聲，“這粥裏是什麽青菜？怎麽好像沒吃過？”
“嘿嘿，”杜芊芊月牙眼一彎，“這是溪邊長的藍鳥花，大家都不吃，其實這花的莖做來吃清熱解毒對身上發熱的人有好處，嫂子，你不正有些發熱嗎？多吃點。”杜大山一聽，連忙讓季桂月多吃點，又連聲謝杜芊芊的細心周到。季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑，埋頭喝粥。
吃完收拾碗筷時候杜芊芊叫住了季桂月：“嫂子，安安也能吃蛋羹了，做粥時餘下了蛋黃，我等會兒做了你餵他吃。”季桂月柳眉一豎佯裝怒道：“安安我剛餵了，這會子不餓。好你個杜芊芊，不和我知會一聲就用了雞蛋，那幾個雞蛋留著去換錢的。”杜芊芊搖了搖季桂月的手臂，玩笑著連聲告饒。
夏天天黑得晚，吃完了晚飯雨停了天色還亮。杜大山吃完了飯就到木匠房裏忙活開了，村裏王嬸子家的犁壞了，給了四十文托杜大山修一修。
杜芊芊走到木匠房裏，坐在一旁手托腮看著杜大山幹活兒，想了想，說：“哥，家裏是不是快沒錢了？要不我們想想辦法吧。”杜大山聽了，停了手裏的活計，扭頭對著妹子笑開了：“哥不是正幹著活兒呢？錢的事不用你操心。等你嫂子身子好了就不愁了。”
“可看情形嫂子還得喝段時間藥，安安也不像別的孩子那麽壯實，也要補充營養啊，”杜芊芊眉頭輕皺，“哥，要不我閑時我同你編些竹筐竹簍賣吧。”
杜大山沒等杜芊芊說完便一口迴絕：“不成，家裏做飯要你忙，雖家裏沒什麽田，但我忙起來，家裏院子後麵那塊菜園子也都是你伺候。錢的事哥會想辦法。”杜芊芊抿了抿嘴，沒吱聲，心裏卻還在暗暗盤算著。
隻不過家裏這情形一時也想不出什麽好法子，杜芊芊便離了木匠房到廚房給侄子做蛋羹去了。不一小會兒，一碗黃嫩嫩的蛋黃羹便做好了，杜芊芊正端著往東屋走，隔壁裴大娘家大兒媳婦李菊花便打院門走了進來：“呦，芊芊妹子手裏這是什麽？噴香，聞著就不錯。”
杜芊芊停下朝李菊花笑了笑：“菊花嫂子，我給安安做的雞蛋羹。有什麽事嗎？”李菊花走近前細瞧了瞧杜芊芊手裏的蛋羹：“找你哥，我家那小子可淘了，把家裏杌子給摔壞了。”
杜大山聽到聲響走了出來，問了情由，笑嗬嗬應承了。杜芊芊便端著碗往正屋裏去，就聽著身後李菊花說著：“大山兄弟，煩你打得結實點兒，我家小子太皮了。錢等我家兄弟裴華迴來算給你。”
杜芊芊聽了這話暗自撇了撇嘴，這個裴華是裴大娘二兒子，李菊花的小叔子。聽說因身手不錯在衙門謀了個衙役的差事，隻不過這幾天許是衙門裏忙，杜芊芊來了這幾日都不曾見過。根據之前這具身體的記憶，杜芊芊本來來到這個吉安村也不過兩個月左右，和村裏人打的交道都不多。
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放砧板上利落地去鱗、洗淨，接著剁了魚頭和魚尾，將魚身片成薄片，剁斷魚骨，轉身從櫃子的海碗裏取出一個雞蛋，磕破蛋殼小心地將蛋清倒入魚肉裏，剩下的蛋黃放在單獨的碗裏想著晚上給小侄兒做個蛋羹。在魚肉碗裏放入中午做飯剩下的蔥段和薑絲，再添少許鹽和澱粉攪拌均勻。
放下筷子，從米缸裏舀出兩小瓢米，淘淨，第二遍的淘米水倒入盆裏。將小簍子裏的藍鳥花取出，洗淨，用刀快速去了皮兒，切成小段，又從灶台旁的籃子裏隨手取了幾顆個菌子，洗淨切了。生好火，鍋裏倒少許油，手壓低試了下油溫，將剁成兩半的魚頭放入鍋裏，倒入淘米水，蔥打成結、薑切成片投到鍋裏，蓋上鍋蓋，蹲下身添了些柴火，大火燉一盞茶的時間。
另在小泥爐子上支上大砂鍋，將淘好的米倒入砂鍋內，添入大灶上滾滾的魚湯蓋上蓋子小米慢熬。待砂鍋裏粥滾沸了，加入切好的菌子悶煮一炷香的時間，再夾入之前攪拌好的魚片和切成段的藍鳥花，熄火，灑上少許鹽，滴上一滴香油。
第2章 捉襟見肘
杜芊芊蓋上蓋子將砂鍋端至中間堂屋，又去廚房罈子裏用小碟子夾了些蘿蔔鹹菜，拿了三個碗。哥哥正在西屋頭那間木工房裏忙活著，嫂子在東屋歪在炕上趁孩子睡了閉著眼養養神。
杜芊芊叫了嫂子和哥哥，三個人圍坐在桌邊，剛一揭開砂鍋蓋，撲鼻的香氣就散逸開來，魚肉的鮮香、粥的米香、以及山裏菌子和藍鳥花獨有的清香爭先恐後地鑽入鼻孔，杜大山和季桂月倆人都不覺咽了咽口水，杜芊芊一邊盛粥一邊招唿著：“哥、嫂子，快吃吧，這黑魚勁兒大，最是有營養的，補脾開胃又補血，嫂子剛生產完，吃了最好。哥，你每天忙裏忙外，幹的都是體力活，也多吃點。”
杜大山笑嗬嗬接了粥：“有個會做飯的妹子就是好，幫了我和你嫂子多少的忙。”就連季桂月也撇了撇嘴，嚐了一口說：“是比我做的好。芊芊，老爺子一身的好廚藝你倒是學了個十足十，以後成了親也多了項好處。”
杜芊芊聽了立馬不依：“好嫂子，我才還沒滿十四，可早著呢！”季桂月斜瞟了她一眼，又喝了一大口粥：“還小呢？也不過三兩年的事兒。”不等杜芊芊答，就“咦”了一聲，“這粥裏是什麽青菜？怎麽好像沒吃過？”
“嘿嘿，”杜芊芊月牙眼一彎，“這是溪邊長的藍鳥花，大家都不吃，其實這花的莖做來吃清熱解毒對身上發熱的人有好處，嫂子，你不正有些發熱嗎？多吃點。”杜大山一聽，連忙讓季桂月多吃點，又連聲謝杜芊芊的細心周到。季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑，埋頭喝粥。
吃完收拾碗筷時候杜芊芊叫住了季桂月：“嫂子，安安也能吃蛋羹了，做粥時餘下了蛋黃，我等會兒做了你餵他吃。”季桂月柳眉一豎佯裝怒道：“安安我剛餵了，這會子不餓。好你個杜芊芊，不和我知會一聲就用了雞蛋，那幾個雞蛋留著去換錢的。”杜芊芊搖了搖季桂月的手臂，玩笑著連聲告饒。
夏天天黑得晚，吃完了晚飯雨停了天色還亮。杜大山吃完了飯就到木匠房裏忙活開了，村裏王嬸子家的犁壞了，給了四十文托杜大山修一修。
杜芊芊走到木匠房裏，坐在一旁手托腮看著杜大山幹活兒，想了想，說：“哥，家裏是不是快沒錢了？要不我們想想辦法吧。”杜大山聽了，停了手裏的活計，扭頭對著妹子笑開了：“哥不是正幹著活兒呢？錢的事不用你操心。等你嫂子身子好了就不愁了。”
“可看情形嫂子還得喝段時間藥，安安也不像別的孩子那麽壯實，也要補充營養啊，”杜芊芊眉頭輕皺，“哥，要不我閑時我同你編些竹筐竹簍賣吧。”
杜大山沒等杜芊芊說完便一口迴絕：“不成，家裏做飯要你忙，雖家裏沒什麽田，但我忙起來，家裏院子後麵那塊菜園子也都是你伺候。錢的事哥會想辦法。”杜芊芊抿了抿嘴，沒吱聲，心裏卻還在暗暗盤算著。
隻不過家裏這情形一時也想不出什麽好法子，杜芊芊便離了木匠房到廚房給侄子做蛋羹去了。不一小會兒，一碗黃嫩嫩的蛋黃羹便做好了，杜芊芊正端著往東屋走，隔壁裴大娘家大兒媳婦李菊花便打院門走了進來：“呦，芊芊妹子手裏這是什麽？噴香，聞著就不錯。”
杜芊芊停下朝李菊花笑了笑：“菊花嫂子，我給安安做的雞蛋羹。有什麽事嗎？”李菊花走近前細瞧了瞧杜芊芊手裏的蛋羹：“找你哥，我家那小子可淘了，把家裏杌子給摔壞了。”
杜大山聽到聲響走了出來，問了情由，笑嗬嗬應承了。杜芊芊便端著碗往正屋裏去，就聽著身後李菊花說著：“大山兄弟，煩你打得結實點兒，我家小子太皮了。錢等我家兄弟裴華迴來算給你。”
杜芊芊聽了這話暗自撇了撇嘴，這個裴華是裴大娘二兒子，李菊花的小叔子。聽說因身手不錯在衙門謀了個衙役的差事，隻不過這幾天許是衙門裏忙，杜芊芊來了這幾日都不曾見過。根據之前這具身體的記憶，杜芊芊本來來到這個吉安村也不過兩個月左右，和村裏人打的交道都不多。
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