邱玉蟾見袁崇煥憂國,心中便打起鼓,問:“奴婢一方拙言是否令袁大人心中不快?”
“不,你的對。邱玉蟾這名字不錯。你也別自稱民女、奴婢了,叫自己玉蟾,多好聽。”袁崇煥完還拍了一下邱玉蟾的肩膀,感覺綿綿柔細。之後準備走,因為他不知道再呆在邱玉蟾身邊,自己會產生什麽不該想的想法。
邱玉蟾輕輕摸著被袁崇煥拍過的肩膀,滿臉緋紅:“袁大人,玉蟾知道了。”
袁崇煥沒迴話,卻在想:邱玉蟾來自四川,川蜀佳人,失去父母,孤身流浪。難怪瞬間言辭穩妥,瞬間詞不達意。於是袁崇煥又轉迴身語重心長:“玉蟾,你的家鄉四川目前比遼東安穩。過段時間,我尋穩妥之人帶你迴四川。”
邱玉蟾還沒來得及拒絕袁崇煥的建議,袁崇煥已經策馬去總兵府了。留下邱玉蟾一人,想到袁崇煥要送自己迴四川就愁眉不展:袁大人,玉蟾已然將你當成心中的月亮,要事沒有你,玉蟾又是夜夜朔月。別讓玉蟾離開你,好嗎?
接下來的幾天早上,邱玉蟾都是目送著袁崇煥離開宅子,傍晚又悄悄迎著袁崇煥從總兵府迴來。
有一天袁崇煥迴來後,怒形於色:“這個王在晉,一個死腦筋,怎麽勸都不聽。他這麽做就是費時費力費工錢!”一旁的老薛聽不懂,隻得安撫幾句。而邱玉蟾想起那天在總兵府門口聽守衛,經略王在晉是袁崇煥的頭上司,想必是袁大人與王在晉持相反意見。
可是現在的邱玉蟾也無法幫袁崇煥解決軍務上的問題,隻得照常將飯菜送與袁崇煥 ,然後出來了。這些天,邱玉蟾特別關注了一下袁崇煥的飲食,問王鬆:“王鬆大哥,你做的菜是哪個地方的?玉蟾家在四川,好像從未見過這些菜。”
王鬆幹活時也口若懸河:“東北菜、魯菜、徽菜為主啦,還會幾手川菜、湘菜、蘇菜。怎麽樣,我一民間廚子,會的東西不少吧?邱丫頭。”
邱玉蟾讚許:“原來王鬆大哥技藝甚廣。不知王大哥會否做閩菜、粵菜?”
王鬆皺眉:“能精一門就不錯了。哪裏學得了那麽多。怎麽,邱丫頭想吃?我知道有一酒家,不過他們做得不純正。”
邱玉蟾靦腆:“不是啦,玉蟾隨便問問。不過剛才王鬆大哥會做川菜,我的家鄉菜。不知玉蟾何時有口福?”
“那得先弄食材。”王鬆迴答:“這裏可沒有川菜館啊。”
是的,得先弄食材。邱玉蟾想給袁崇煥做些家鄉菜吃,以緩解他在軍務中的煩悶。可是袁崇煥來自廣東東莞,去弄他的家鄉食材還真不簡單。不過,堅持不懈的邱玉蟾還是弄齊了:魚、蝦、豬肉、豬肝、鴨子、牛展。
當然,袁崇煥的餐桌上也豐富起來了:第一天:沙魚丸;第二天:虎門麻蝦;第三天:厚街臘腸;第四天:白沙油鴨;第五天:牛展湯;第六天:肉丸粥。
袁崇煥吃著這些“東莞家鄉菜”,饒有興趣地問王鬆:“王鬆,你是怎麽給這些菜起名的?什麽“沙魚”“虎門”“厚街”“白沙”,那可都是我家鄉廣東東莞的地名。你居然全知道。”
大頭大腦的王鬆全盤告知:“袁大人,這些食材全是那個邱丫頭去買來,自己做的。菜名也是她告訴在下的。她這是您的家鄉菜,您吃了必然滿意。”
袁崇煥笑得前仰後合:“這,這,難怪,我呢,王鬆你的手藝怎麽一下變得這麽差。哦,去叫玉蟾來吧,我得謝謝她這麽用心。”
王鬆為難了:“袁大人,邱丫頭因為給您做菜受了傷,不知能不能來?”
“是嗎?做菜還受傷了?”袁崇煥一邊喝肉丸粥一邊問。
王鬆十分自責:“也都怪我,幫不上忙,這些菜都是邱丫頭一人做的。做沙魚丸時剃魚骨,割傷了手;做虎門麻蝦時被蝦刺傷;做臘腸時剁豬肝又剁到自己的手;醃白沙油鴨時,被壇子砸到腳;煮牛展湯時燙傷了。總之弄得自己很多傷口。這個邱丫頭,雖然很傻,但人心真好,特別是對袁大人好的沒的。”
袁崇煥離家這麽多年,難得有人這麽細致入微地關心自己,不禁鼻子一酸,但又咽下去了,因為猜疑隨之而來:這個邱玉蟾為何對我如此了解,又如此無微不至?在這邊疆地區為兵部官員,雖做事須果斷決然,但凡事都要多個心眼。
這個路邊拾到的女子已然讓袁崇煥在寒冷的遼東感到絲絲暖意,可袁崇煥按常理又不得不防她,因為在邊關什麽事都可能發生,什麽人都可能遇到。從來決定果斷的袁崇煥這次猶豫不決:希望她隻是個普通女子,不要是奸細什麽的。可如果她是個普通女子,我也不能自私地留住她在這戰亂之地。
吃完晚飯後,袁崇煥去找邱玉蟾,路過後院卻發現她在悄悄哭泣。
“玉蟾,謝謝你幫我做的東莞家鄉菜,很好吃。其實我在東莞也很少吃到這些菜。”袁崇煥先開口致謝。
邱玉蟾立刻擦幹淚水,沒好氣地迴答:“袁大人不必言謝,玉蟾手藝太差,做的菜根本不合您的家鄉原味。”雖然邱玉蟾擦幹了眼淚,但聲音還是帶著哭聲。
袁崇煥細細看著邱玉蟾,笑著:“王鬆這大嘴巴把我的話都告訴你了?他你是邱傻丫頭,你還真傻。這些菜雖然不是原汁原味,但你知道嗎?當我吃到這些菜,聽到這些熟悉的菜名時,想起萬裏之外的家鄉,真的百感交集。就像這如彎鉤的月亮,什麽時候才能圓呢?”
聽到“月亮”二字,邱玉蟾破涕安慰袁崇煥了:“袁大人不必如此感懷。有袁大人守護邊陲,待江河平定,月亮終會圓的。”
停頓了一會,邱玉蟾嫣然一笑:““玉蟾”二字不就是月亮嗎,大人何不把玉蟾當做遠方的明月?”
看著眉目如畫的邱玉蟾,袁崇煥強力控製自己,將眼神轉移到邱玉蟾手上的傷口,心疼地:“這都是做菜時弄傷的?太不心了,玉蟾。”
邱玉蟾忙縮手:“不要緊,比起袁大人在戰場上的傷,這實在算不得什麽。”看到袁崇煥這麽關心自己,邱玉蟾心裏美滋滋的。
而袁崇煥想:不能再與她閑聊,否則又會陷入她的純真笑意之中出不來。袁崇煥轉入了正題:“玉蟾,你知道自己做菜不好的原因是什麽嗎?”
邱玉蟾仔細聽著:“袁大人請講。”
袁崇煥繼續:“第一,沙魚丸應當用鯪魚,而不是草魚;第二,虎門麻蝦應當用麻蝦,而不是溪水蝦;第三,厚街臘腸中應加入鴨肝;第四,白沙油鴨應醃製後,曬三天,風幹;第五,牛展湯的配料最好是黨參,黃芪,至於你加的枸杞、玄參不太適合遼東的氣候;第六,肉丸粥沒有加鹽。”
邱玉蟾聽到這,沒那麽不開心了,而是誇讚袁崇煥:“不曾想軍務繁忙的袁大人對家鄉飲食也了解得透徹、犀利。玉蟾以後定按照袁大人的建議改正方法,做真正口味的東莞菜與大人品嚐。”
袁崇煥沒理會邱玉蟾的話,而是接著自己剛才的的話:“第七。”
邱玉蟾不解:“還有第七?可玉蟾隻做六道東莞菜給大人。”
“不是的,玉蟾。”袁崇煥先旁敲側擊:“我是,在遼東時常戰火風飛,買不到做東莞菜的食材,所以做不出真正的東莞菜。”
“嗯,袁大人的對。”邱玉蟾迴答。
然後袁崇煥直言不諱:“同樣,一個來自四季分明的川蜀之地的佳人,你,邱玉蟾,不應出現在終年嚴寒的遼東。玉蟾,這裏不太平,迴到安樂的故鄉吧。”
邱玉蟾不爭氣的眼淚又來了:“袁大人是要趕走玉蟾嗎?若玉蟾幹活不順當,會學著越來越熟的。袁大人也可以減少玉蟾的月錢啊。”
袁崇煥不忍看邱玉蟾傷心:“你沒有什麽做的不好。隻是此處太危險,沒必要在此擔驚受怕。”
完,袁崇煥想替邱玉蟾擦幹眼淚,可手到了邱玉蟾臉邊又收迴去了:“不早了,迴自己房間休息吧。”完,袁崇煥快步走了,他怕邱玉蟾的眼淚會讓他心軟。
寂寞的邱玉蟾在晚風中顫抖。突然,邱玉蟾跑過去,拉住袁崇煥的手,抽泣著求他:“袁大人,別趕玉蟾走。玉蟾什麽都聽你的。”
袁崇煥忍痛甩開邱玉蟾的手,見她還是不願離開遼東,便直接了:“邱玉蟾,你是真不懂我的意思嗎?我本不想揭穿你,可我多次提出送你迴四川,你卻次次拒絕,讓我如何不懷疑你?當日你在虎木叢刻意跟蹤我,接近我。而今又做了六碗東莞菜,我的家鄉菜給我。你為何對我如此了解?接近我想做什麽?或者你是金兵的奸細,來接近我獲取軍事信息?”
“。”袁崇煥嚴厲地問,可他心裏卻一百個不願意玉蟾是奸細。
隻見邱玉蟾噗通一聲跪下,熱淚盈眶:“袁大人,玉蟾不是奸細。在虎木叢攔住你的馬兒是為了找到你。為你做東莞菜是想幫你解除思鄉之情。留在你的身邊,是因為,因為,因為、、、、、、”
“因為什麽?”袁崇煥眼神語氣都步步緊逼。
邱玉蟾看著夜空的月亮,雖然淚珠,但聲音卻是娓娓動聽:“袁大人,你知道“涼宵煙靄外,三五玉蟾秋”。玉蟾二字就是月兒的雅稱。而袁大人,就是玉蟾的月亮。”玉蟾美美地看著月亮。
“不,你的對。邱玉蟾這名字不錯。你也別自稱民女、奴婢了,叫自己玉蟾,多好聽。”袁崇煥完還拍了一下邱玉蟾的肩膀,感覺綿綿柔細。之後準備走,因為他不知道再呆在邱玉蟾身邊,自己會產生什麽不該想的想法。
邱玉蟾輕輕摸著被袁崇煥拍過的肩膀,滿臉緋紅:“袁大人,玉蟾知道了。”
袁崇煥沒迴話,卻在想:邱玉蟾來自四川,川蜀佳人,失去父母,孤身流浪。難怪瞬間言辭穩妥,瞬間詞不達意。於是袁崇煥又轉迴身語重心長:“玉蟾,你的家鄉四川目前比遼東安穩。過段時間,我尋穩妥之人帶你迴四川。”
邱玉蟾還沒來得及拒絕袁崇煥的建議,袁崇煥已經策馬去總兵府了。留下邱玉蟾一人,想到袁崇煥要送自己迴四川就愁眉不展:袁大人,玉蟾已然將你當成心中的月亮,要事沒有你,玉蟾又是夜夜朔月。別讓玉蟾離開你,好嗎?
接下來的幾天早上,邱玉蟾都是目送著袁崇煥離開宅子,傍晚又悄悄迎著袁崇煥從總兵府迴來。
有一天袁崇煥迴來後,怒形於色:“這個王在晉,一個死腦筋,怎麽勸都不聽。他這麽做就是費時費力費工錢!”一旁的老薛聽不懂,隻得安撫幾句。而邱玉蟾想起那天在總兵府門口聽守衛,經略王在晉是袁崇煥的頭上司,想必是袁大人與王在晉持相反意見。
可是現在的邱玉蟾也無法幫袁崇煥解決軍務上的問題,隻得照常將飯菜送與袁崇煥 ,然後出來了。這些天,邱玉蟾特別關注了一下袁崇煥的飲食,問王鬆:“王鬆大哥,你做的菜是哪個地方的?玉蟾家在四川,好像從未見過這些菜。”
王鬆幹活時也口若懸河:“東北菜、魯菜、徽菜為主啦,還會幾手川菜、湘菜、蘇菜。怎麽樣,我一民間廚子,會的東西不少吧?邱丫頭。”
邱玉蟾讚許:“原來王鬆大哥技藝甚廣。不知王大哥會否做閩菜、粵菜?”
王鬆皺眉:“能精一門就不錯了。哪裏學得了那麽多。怎麽,邱丫頭想吃?我知道有一酒家,不過他們做得不純正。”
邱玉蟾靦腆:“不是啦,玉蟾隨便問問。不過剛才王鬆大哥會做川菜,我的家鄉菜。不知玉蟾何時有口福?”
“那得先弄食材。”王鬆迴答:“這裏可沒有川菜館啊。”
是的,得先弄食材。邱玉蟾想給袁崇煥做些家鄉菜吃,以緩解他在軍務中的煩悶。可是袁崇煥來自廣東東莞,去弄他的家鄉食材還真不簡單。不過,堅持不懈的邱玉蟾還是弄齊了:魚、蝦、豬肉、豬肝、鴨子、牛展。
當然,袁崇煥的餐桌上也豐富起來了:第一天:沙魚丸;第二天:虎門麻蝦;第三天:厚街臘腸;第四天:白沙油鴨;第五天:牛展湯;第六天:肉丸粥。
袁崇煥吃著這些“東莞家鄉菜”,饒有興趣地問王鬆:“王鬆,你是怎麽給這些菜起名的?什麽“沙魚”“虎門”“厚街”“白沙”,那可都是我家鄉廣東東莞的地名。你居然全知道。”
大頭大腦的王鬆全盤告知:“袁大人,這些食材全是那個邱丫頭去買來,自己做的。菜名也是她告訴在下的。她這是您的家鄉菜,您吃了必然滿意。”
袁崇煥笑得前仰後合:“這,這,難怪,我呢,王鬆你的手藝怎麽一下變得這麽差。哦,去叫玉蟾來吧,我得謝謝她這麽用心。”
王鬆為難了:“袁大人,邱丫頭因為給您做菜受了傷,不知能不能來?”
“是嗎?做菜還受傷了?”袁崇煥一邊喝肉丸粥一邊問。
王鬆十分自責:“也都怪我,幫不上忙,這些菜都是邱丫頭一人做的。做沙魚丸時剃魚骨,割傷了手;做虎門麻蝦時被蝦刺傷;做臘腸時剁豬肝又剁到自己的手;醃白沙油鴨時,被壇子砸到腳;煮牛展湯時燙傷了。總之弄得自己很多傷口。這個邱丫頭,雖然很傻,但人心真好,特別是對袁大人好的沒的。”
袁崇煥離家這麽多年,難得有人這麽細致入微地關心自己,不禁鼻子一酸,但又咽下去了,因為猜疑隨之而來:這個邱玉蟾為何對我如此了解,又如此無微不至?在這邊疆地區為兵部官員,雖做事須果斷決然,但凡事都要多個心眼。
這個路邊拾到的女子已然讓袁崇煥在寒冷的遼東感到絲絲暖意,可袁崇煥按常理又不得不防她,因為在邊關什麽事都可能發生,什麽人都可能遇到。從來決定果斷的袁崇煥這次猶豫不決:希望她隻是個普通女子,不要是奸細什麽的。可如果她是個普通女子,我也不能自私地留住她在這戰亂之地。
吃完晚飯後,袁崇煥去找邱玉蟾,路過後院卻發現她在悄悄哭泣。
“玉蟾,謝謝你幫我做的東莞家鄉菜,很好吃。其實我在東莞也很少吃到這些菜。”袁崇煥先開口致謝。
邱玉蟾立刻擦幹淚水,沒好氣地迴答:“袁大人不必言謝,玉蟾手藝太差,做的菜根本不合您的家鄉原味。”雖然邱玉蟾擦幹了眼淚,但聲音還是帶著哭聲。
袁崇煥細細看著邱玉蟾,笑著:“王鬆這大嘴巴把我的話都告訴你了?他你是邱傻丫頭,你還真傻。這些菜雖然不是原汁原味,但你知道嗎?當我吃到這些菜,聽到這些熟悉的菜名時,想起萬裏之外的家鄉,真的百感交集。就像這如彎鉤的月亮,什麽時候才能圓呢?”
聽到“月亮”二字,邱玉蟾破涕安慰袁崇煥了:“袁大人不必如此感懷。有袁大人守護邊陲,待江河平定,月亮終會圓的。”
停頓了一會,邱玉蟾嫣然一笑:““玉蟾”二字不就是月亮嗎,大人何不把玉蟾當做遠方的明月?”
看著眉目如畫的邱玉蟾,袁崇煥強力控製自己,將眼神轉移到邱玉蟾手上的傷口,心疼地:“這都是做菜時弄傷的?太不心了,玉蟾。”
邱玉蟾忙縮手:“不要緊,比起袁大人在戰場上的傷,這實在算不得什麽。”看到袁崇煥這麽關心自己,邱玉蟾心裏美滋滋的。
而袁崇煥想:不能再與她閑聊,否則又會陷入她的純真笑意之中出不來。袁崇煥轉入了正題:“玉蟾,你知道自己做菜不好的原因是什麽嗎?”
邱玉蟾仔細聽著:“袁大人請講。”
袁崇煥繼續:“第一,沙魚丸應當用鯪魚,而不是草魚;第二,虎門麻蝦應當用麻蝦,而不是溪水蝦;第三,厚街臘腸中應加入鴨肝;第四,白沙油鴨應醃製後,曬三天,風幹;第五,牛展湯的配料最好是黨參,黃芪,至於你加的枸杞、玄參不太適合遼東的氣候;第六,肉丸粥沒有加鹽。”
邱玉蟾聽到這,沒那麽不開心了,而是誇讚袁崇煥:“不曾想軍務繁忙的袁大人對家鄉飲食也了解得透徹、犀利。玉蟾以後定按照袁大人的建議改正方法,做真正口味的東莞菜與大人品嚐。”
袁崇煥沒理會邱玉蟾的話,而是接著自己剛才的的話:“第七。”
邱玉蟾不解:“還有第七?可玉蟾隻做六道東莞菜給大人。”
“不是的,玉蟾。”袁崇煥先旁敲側擊:“我是,在遼東時常戰火風飛,買不到做東莞菜的食材,所以做不出真正的東莞菜。”
“嗯,袁大人的對。”邱玉蟾迴答。
然後袁崇煥直言不諱:“同樣,一個來自四季分明的川蜀之地的佳人,你,邱玉蟾,不應出現在終年嚴寒的遼東。玉蟾,這裏不太平,迴到安樂的故鄉吧。”
邱玉蟾不爭氣的眼淚又來了:“袁大人是要趕走玉蟾嗎?若玉蟾幹活不順當,會學著越來越熟的。袁大人也可以減少玉蟾的月錢啊。”
袁崇煥不忍看邱玉蟾傷心:“你沒有什麽做的不好。隻是此處太危險,沒必要在此擔驚受怕。”
完,袁崇煥想替邱玉蟾擦幹眼淚,可手到了邱玉蟾臉邊又收迴去了:“不早了,迴自己房間休息吧。”完,袁崇煥快步走了,他怕邱玉蟾的眼淚會讓他心軟。
寂寞的邱玉蟾在晚風中顫抖。突然,邱玉蟾跑過去,拉住袁崇煥的手,抽泣著求他:“袁大人,別趕玉蟾走。玉蟾什麽都聽你的。”
袁崇煥忍痛甩開邱玉蟾的手,見她還是不願離開遼東,便直接了:“邱玉蟾,你是真不懂我的意思嗎?我本不想揭穿你,可我多次提出送你迴四川,你卻次次拒絕,讓我如何不懷疑你?當日你在虎木叢刻意跟蹤我,接近我。而今又做了六碗東莞菜,我的家鄉菜給我。你為何對我如此了解?接近我想做什麽?或者你是金兵的奸細,來接近我獲取軍事信息?”
“。”袁崇煥嚴厲地問,可他心裏卻一百個不願意玉蟾是奸細。
隻見邱玉蟾噗通一聲跪下,熱淚盈眶:“袁大人,玉蟾不是奸細。在虎木叢攔住你的馬兒是為了找到你。為你做東莞菜是想幫你解除思鄉之情。留在你的身邊,是因為,因為,因為、、、、、、”
“因為什麽?”袁崇煥眼神語氣都步步緊逼。
邱玉蟾看著夜空的月亮,雖然淚珠,但聲音卻是娓娓動聽:“袁大人,你知道“涼宵煙靄外,三五玉蟾秋”。玉蟾二字就是月兒的雅稱。而袁大人,就是玉蟾的月亮。”玉蟾美美地看著月亮。