林淵點頭：“生意還沒做起來，若是生意好，便再請人。” 豆油生意他也做不了太久，最緊要的還是多弄點錢，再買些地，把糧倉塞滿，他買的地都很偏遠，周圍都沒有人煙，附近也沒什麽戰略要地和村寨，是個非常時候躲太平的地方。 “開春以後我得尋人去開荒。”林淵說著說著，已經被楊子安請到屋內坐下了，轉頭一看，家徒四壁，城東的屋子都是他們自己搭的，原先隻是草棚子，天氣越冷，就想盡辦法加固。 牆壁是黃泥和著枯草弄出來的，屋頂是厚實的茅草，這樣搭建的屋子勉強能夠住人，遮風擋雨也算夠了，然而冬冷夏熱，實在不是什麽好住處，隻是沒得選擇而已。 林淵：“還得找人佃田。” 他在這裏沒有根基，找佃戶都不容易，遇到刁鑽的才叫麻煩。 楊子安聽見田這個字的時候，眼睛都在發光，最讓勞苦大眾安心的還是田地，別的都是虛的。 “租子多少？”楊子安問。 林淵：“五成租子。” 楊子安咽了口唾沫。 他還沒見過這麽大方的主家，如今善心一點的主家，最多也就給佃戶四成糧，黑心一點的，隻給兩成的都有，兩成糧食，也隻夠佃戶省吃儉用的嚼用。 “幹了。”楊子安說，“我這兒六十人，二十人去榨油，四十人去開荒。” 林淵瞪大眼睛：“還沒開春呢，土都凍著的，能去開荒？” 楊子安揮揮手：“我們這些人以前也是農戶，看天吃飯，最近開始暖了，地沒那麽硬實，能趕在播種前把地耕出來。” 林淵自己不會種地，然而楊子安這邊的人全是農戶出身，說起伺弄莊稼，倒是沒人比他們更專業了。 “楊哥這麽說了，那就這麽幹。”林淵趕忙說，“我還得請人去建房。” 他準備建成集體公寓的款式，讓佃戶也住，在這個朝代，死人的原因有很多，但最重要的一點就是疾病，感冒就能致死，更別提別的了，他可不想讓自己的佃戶都變成消耗品，每隔一段時間就要去補一批。 別的他也做不到，但提高一下居住質量還是可以的。 也不用太好，就做成三層高的樓，隻是現在沒有混凝土，水泥倒是能找到代替品，磚也是有的，隻是是青磚，價格也貴，不過林淵倒還能支撐。 總而言之，隻要錢夠，三層樓，工匠還是弄得出來。 林淵可從不小看古代勞動人民。 一切事宜談妥之後，林淵就領著那二十人去城外的莊子上，楊子安則是準備領著人一起去開荒，工錢倒沒有談，雙方都約定了，開荒結束之後，就由楊子安那邊的人去佃地，也就是說，林淵不用給錢，也不用安置房子，隻需要給他們糧食就夠了。 楊子安還說：“搭個棚子也能住，晚上抱著睡，也沒有凍死的。” 林淵：“……行。” 刀哥也迴去叫了自己的兄弟，一共四十個壯年漢子站在林淵麵前，卻讓林淵不得不歎息一聲，像刀哥這樣一身腱子肉的實在是少，看得出來，刀哥以前也過過好日子。 平常人哪怕勞作得再多，吃的跟不上，也不長肌肉，而是麵黃肌肉，一身的排骨，還佝僂著腰，好在年紀不大，力氣還是有的。 等上了年紀，就要開始遭罪了。 刀哥的人都沒有家小，他們是一個村子逃難出來的，四散而逃，跟著刀哥的都是跟父母兄弟失散的，現如今是一人吃飽全家不餓，至於能不能找到家人，他們根本不敢去想。 天南地北，一旦失散，就再難團圓。 楊子安的兄弟們倒是有家小，肩上的擔子更重，乍一聽有活幹，有錢拿，個個都喜笑顏開，他們已經許久沒有吃過一頓飽飯了，父母妻小都在身邊，隻能勒緊褲腰帶過日子。 一群人浩浩蕩蕩地走向莊子，平時可看不見這麽多人一起走動，路邊行人麵帶好奇的盯著他們。 有總角小兒舔著冬瓜糖問道：“娘，他們幹啥去？” 婦人也不知道：“娘也不知。” 周邊的百姓好奇地很：“這許多人呢，手上也沒拿家夥什，幹啥去呢？” “你問我？我也不曉得。” 莊子很大，不過裏麵除了幾個灶台和大鐵鍋，外加凳子以外，別的是一概沒有，莊子後麵有一口水井，吃水倒方便。 林淵把怎麽熬豆油的方法仔細說了，前一天的時候得讓豆子發酵。 第二天才能教他們如何熬油，因為沒有特製的藥劑，所以出油量不能跟後世的比擬，但是比起榨油法來說已經好得多了。 一群大老爺們瞠目結舌地看著鍋裏的油，眼裏寫滿了不敢置信。 “這就是油了？” “天老爺，油竟不是榨出來的。” 也有跑到林淵麵前問的：“東家，這油怎麽賣？” 林淵：“十文一斤。” “這麽便宜！”幾個漢子商量了一下，一人湊點錢，先買一斤迴去，讓家裏人也沾點油水，入冬以後，他們家連油都不敢買，平時都是吃幾個黃麵窩頭果腹。 知道怎麽做之後，這群人就上手了，他們很珍惜這個機會，如今散工的活都找不著了，砍柴也整不了幾個錢，沒有來錢的法子，就得餓肚子。 餓久了人就浮腫，離死不遠了。 刀哥在一旁監工，看了一會兒沒忍住，自己也下去跟著一起幹活，看著水變成油，就像水裏生出了錢，讓人心癢難耐。 天色逐漸暗沉，夕陽西下，最後一絲橘色光芒消失，莊子點上了煤油燈，林淵勸他們今日迴去休息，明早再來，這群人卻不願意，他們正處在新奇的階段，一鍋鍋的油熬出來，他們心裏的成就感也不亞於種地收獲的時候。 這比收獲還輕鬆許多。 “那行，我先迴了，你們早些迴去。”林淵打了聲招唿，發現刀哥也沒有迴去的意思，就自己先走。 刀哥還叫了兩個人送他迴去。 林淵也沒有拒絕，沒辦法，他現在文弱得很，年齡和運動量擺在這裏，路上要是碰到個劫道的，怕是隻能光溜溜的迴去了。 送他的兩人都年輕，十七八歲的年紀，剛開始還有些拘謹，畢竟林淵是東家，可沒走一會兒，他們就跟林淵熟悉了起來，敢說話了。 “我這輩子都沒見過那麽多油！” “都能在油裏洗澡了！” 他們興奮地問林淵：“東家，你咋知道油還能煮出來啊？” 林淵隨口扯謊：“在北邊的時候，有客商過路，為抵房資才說出來。” “東家，你就不怕他騙你啊？” “商人黑心呢！” 林淵看著這兩張天真的麵孔，無聲地歎了口氣，史書不會記載這些普通人，眼前的血肉之軀，要不了多久就會化為一捧塵土。 作者有話要說： 關於浸出法： 浸出油是指用浸出製油工藝製成的植物油。浸出法製油工藝的理論依據是萃取原理，它於1843年起源於法國，是一種安全衛生、科學先進的製油工藝。工業發達國家用浸出法生產的油酯總產量的90%以上。浸出法製油的優點是粕餅中含殘油少、出油率高、加工成本低、經濟效益高，而且粕的質量高，飼養效果好。第8章 008 大豆油的銷路不用愁，塢城內就可以消耗這些油，薑桂去和幾個油鋪的老板談了合作，塢城內一共十二家油鋪，相比芝麻油，大豆油的成本價更低廉，每日的供油量也很固定，雖說不至於取代芝麻油，可油鋪的老板還是很給麵子的收了油。 林淵稍微算了一下，每日大豆油的純盈利在一錢銀子左右，也就是一千文的樣子。 “要不要往外頭賣？”薑桂看到了大豆油買賣的好處，內心有些蠢蠢欲動，錢就在手邊，誰不想多掙點呢？ 林淵卻搖頭：“薑哥，不是小弟我不願意，但我們若賣到外頭去，誰去跑？況且塢城有你，還有刀哥，我們才能安生掙錢，如今外頭亂得很，強龍還不壓地頭蛇，出去了，這大豆熬油的法子雖然簡單，可也隻有我們獨一家。” “要是有人想強占……”林淵沒把話說全。 薑桂歎了口氣：“是我心急了，倒不如你想得仔細。” 林淵安慰道：“薑哥，你這麽想，如今雖然沒有暴富，但卻是穩定的。” 現在收入穩定了下來，開支也不算大，林淵就得把更多的心思放在自己的土地上。 楊子安那四十個兄弟已經過去了，農具是林淵托薑桂準備的，林淵現在是深刻的體會到了朝中有人的好處，薑桂雖然沒有手握重權，也不能左右上麵的官員，但是在平民百姓之間，他還是很有話語權的。 好在終於不用坐吃山空，林淵確實是鬆了一口氣。 “薑哥。”林淵給薑桂倒了一杯茶，他認真地說，“我該請人去建莊子了，還得繼續麻煩你。” 薑桂喝了口熱茶，雖然不是什麽好茶葉，但是現今能有這種茶喝，已經算是享受了，他點點頭：“好說好說，決計不叫他們偷一點懶。” 林淵仔細地說了：“我想建的不是院子，是三層的樓。” 薑桂莫名：“咋，你還要建個戲台子啊？” 林淵搖頭：“不是，二兩，拿紙筆來。” 二兩“哎”了一聲，把宣紙鋪好，站在一旁伺候筆墨。 林淵雖然不會寫毛筆字，但是兒童簡筆畫還是會的，他畫了個方方正正的樓，每隔一段開一個小門。 “就這樣。”林淵把紙遞給薑桂。 薑桂也不是什麽文人，對琴棋書畫也沒什麽見識，他仔細看了看，明白了個大概，奇怪地問林淵：“此房方方正正，如同一個巨大的棺材，怎好修成這副樣子。” 林淵：“……” 兄弟，你怕是沒見過成都的環球中心。 林淵打著哈哈：“升官發財嘛。” 薑桂這才反應過來，一拍大腿：“好寓意！林小弟不愧是讀書人，就是比我有見識。” “不過，這要價可就不美了。”薑桂皺著眉頭。 林淵：“五十兩夠不夠？” 林淵說道：“我想趕工期，多請些人，最好立夏前能住人。” 薑桂站起來：“既然你都開口了，做哥哥的自然要幫，塢城來了不少災民，叫他們去建房，隻需一些口糧，能省一筆錢。” 這些災民是不被塢城接受的，災民的到來，意味著塢城百姓的安全將大打折扣，所以這些災民一直不被塢城放進城內，隻能在城外搭草棚子過活，冬天過了大半，災民的人數也少了大半。 一些是死了，一些是走了。 現在還在的，全是年輕人。 薑桂說：“去歲他們才來的時候，我還見過幾個孩子，如今去城外瞧，就剩了兩個，也快死了。” 林淵皺眉問：“都凍死了？” 薑桂點頭，歎了口氣：“上頭不讓放人進來，我有什麽法子，我自家都艱難，實在幫不了。” 薑桂倒是個善心人，然而沒有足夠的財力讓他去發散自己的善心。 林淵說：“讓他們建房倒不是不行，就怕不好管。”