程澹那陣突如其來的飢餓早就過了,對他的安排並無意見。


    於是二人穿過迴環曲折的街巷,踩著苔痕斑駁的石階走進位於高處的一間屋子。


    張玉涼說的這間飯館名叫「魚舍」,布置簡樸,卻處處洋溢著歷經歲月流逝的韻味,既有超然意,也有煙火氣,能夠洗滌人心的浮躁鬱結。


    魚舍裏隻有一名老闆、一名夥計和一名掌櫃。老闆兼任廚子,生性愛魚,連衣服的紋飾都是各種各樣的魚,挽發的木簪也是雙魚紋,非常好認。


    由於老闆見過張玉涼的分神一麵,他的記性又好,故而程澹和張玉涼一進門他就認出了後者,笑眯眯地迎上前招唿:「客人這次又帶什麽魚來了?」


    先前說過,魚舍是允許甚至鼓勵客人自行帶魚上門的,上迴張玉涼的分神過來時就帶了一條極為肥美的鱸魚,得到了老闆的青睞與讚美,還得以享受優先上菜的特權。


    因為那條鱸魚,老闆才對他這張臉記得如此清楚,一晃六七年過去了,仍舊沒忘。


    「一條鱸魚,一條鯉魚。」張玉涼遞上魚簍,「都比上次那條好。」


    老闆接過魚簍一看,見兩尾魚的狀況和張玉涼說的一樣,頓時眉開眼笑喜不自勝:「魚是好魚,老夫我自然也得拿出看家本領用心做。客人若是不急,不妨中午再來,老夫定不讓二位失望。」


    他的提議與程澹和張玉涼的打算不謀而合,兩人自然是一口答應下來,隨後一身輕鬆地離開魚舍。


    「你想先去哪裏?」張玉涼攬著程澹的肩膀,輕聲問道。


    程澹認真想了想,目光轉向幾乎近在眼前的古茶園,朝著滿山黛色笑道:「我們先去嚐嚐千年茶葉的味道可好?」


    「好。」微微頷首,張玉涼自懷中取出程澹留下的蓮心,「就以蓮心相配,於冬日贈你一場初夏風光。」


    程澹抬首看他,眼中滿是爍爍光華。


    古茶園位於山腰,從人為開闢的小徑向上走兩刻鍾,看到寫著「古茶園」三字的石碑就意味著茶園到了。


    現下並非採茶的時節,茶園內除前來查看古茶樹狀況的茶農之外沒多少人活動,就連遊客與茶客也寥寥無幾。


    四處設有幾個簡樸的茶棚,有的有人看顧,茶香如縷,連綿不絕。有的則空著,僅供休憩歇腳。


    古茶園的名字裏雖有「古」字,但真正的千年茶樹隻有三棵,每年出產的茶葉總量進貢都不夠,尋常人根本無緣一品。


    但對於張玉涼來說,這卻不是什麽大事。


    程澹被拉著坐在一處空無一人的茶棚下,見張玉涼慢條斯理地幻化出茶具、烹茶所用之水,以及一小罐深青色形如毫針的茶葉。


    最重要的是,這茶葉還是新鮮未經炒製的,葉片上還滴著露水,仿佛剛從樹上摘下一般。


    「這該不會是……千年茶葉吧?」程澹下意識壓低了聲音,「你現摘的?」


    「這茶葉名喚『天香雪』,與普通茶葉最大的區別便是現取現烹,茶葉越新鮮,煮出來的茶便越醇香雋永。」張玉涼提壺燒水,施施然道:「與天香雪最為契合的水莫過於深山清泉,一定要那泉底未受塵埃侵染的水,至清無味,方可襯托出茶葉本身的馥鬱芬芳。」


    話甫落,壺中冒出汩汩響動,翻湧的水呈現出雪一樣的白色,被他用以清洗茶具,沖泡第一遍茶葉。


    雖然還未正式烹茶,一股冷冽異香卻已被熱水滌洗而出,飄搖迴轉,流連不去。


    「你還沒迴答我的問題。」為這香氣失神一瞬,程澹迴過神來,扯著他的衣袖又問了一遍。


    「我可不是什麽梁上君子,不做那偷雞摸狗的勾當。」張玉涼點點程澹額頭,手上動作不停,「茶葉的確是剛摘下不久,卻不是我摘,而是那茶樹精自行獻上。」


    程澹訝然瞪大眼:「茶樹精?」


    「在如此靈秀之地待上一千年,就算是頭豬也該成精了。」張玉涼拎起水壺向茶壺中注入熱水,開始第二泡,「我是妖族祭司,茶樹精見了我,知道我來此目的為何,自然會有所表示,我也便順理成章地收下了。」


    程澹聽完他的解釋,總算明白了來龍去脈,不由得笑道:「你的身份還真是好用。」


    張玉涼微微一笑,往沸騰的茶水中加入一些蓮心,捏神力為火,稍作蒸騰,又是一股異香飄轉而出,甚至壓過了漫山遍野的茶樹的清香,令人聞之側目。


    「來,嚐嚐。」張玉涼斟上一杯,撫袖遞給程澹。


    香氣撲鼻,程澹接過小巧的玉杯,幾乎要沉溺在這誘人的茶味中,所幸源源不斷透過杯壁傳來的熱量讓他驚醒迴神。


    恰好這時,茶水的溫度也下降到可以入口的程度,程澹一口飲盡,隻覺得千般滋味霎時間自舌尖湧上心頭,無數前塵往事,紛至遝來。


    「天香雪第二個異於普通茶葉之處,就在於它獨一無二的味道。」張玉涼的解說聲隔了一層薄霧,不甚清晰地傳入程澹耳裏,「聽琴聽心,品茗亦是如此。隻不過琴聽的是他人之心,而茶品的是自己的心。」


    紅爐煎雪,默劍聞禪。


    茶壺裏沸騰的,何止是水與茶葉。


    程澹隻飲下一口茶,卻迴憶起諸多舊事,每一件都似披著風雪匆匆而來,又在風雪裏匆匆遠去。


    記憶中的良辰美景,賞心樂事,都隨著茶味的淡去而遠離。


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